Как ухаживать за виноградом в первый год посадки

Виноград относится к тем садовым культурам, которые могут успешно расти и плодоносить на одном участке несколько десятков лет. При этом большинство сортов не нуждаются в каком-то особом внимании владельца. Однако, если вы хотите получать богатый урожай ягод высокого качества, определенный уход за виноградом осуществлять все же придется.

Апрель

  • Первая декада месяца самое подходящее время для снятия зимнего укрытия.
  • Если заморозки до -10 еще возможны, приготовьте временное укрытие, которое можно быстро установить при необходимости.
  • Профилактическое опрыскивание поможет защитить лозу от вредителей и болезней. Пока она расположена компактно, сделать это проще всего. На 10 литров воды возьмите 50 грамм препарата Днок для здорового растения, 100 грамм, если в прошлом году были проблемы.
  • В середине месяца высаживайте молодые саженцы с одревесневшими побегами и спящими почками.
  • Ближе к концу апреля пора подвязывать лозу к шпалере. Рукава располагайте наклонно, а плодовые ветки горизонтально. Нельзя поднимать их концы, лучше немного загнуть их вниз.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Особенности и задачи весеннего внесения удобрений

Подкормка винограда по весне принесёт пользу только тогда, когда вернёт растению столько же ценных веществ и микроэлементов, сколько лоза отдала с предыдущим урожаем. В этом постулате и заключается самая распространённая ошибка неопытных виноградарей. Опираясь на логику, люди считают, что подкормка винограду нужна только в молодом возрасте. На деле — чем сильнее, крепче и более развита корневая система растения, тем больше соков она собирает из земли в период вегетации.

Если игнорировать ежегодную весеннюю подпитку грунта, то:

  • лоза будет давать меньшее количество урожая;
  • вкусовые качества ягод ухудшатся;
  • виноград потеряет данную природой устойчивость к заморозкам.

Со временем садовод может научиться отличать полный сил куст от истощённого. После зимы проснувшейся лозе требуются:

Особенности и задачи весеннего внесения удобрений
  • фосфор — для укрепления и нормального развития;
  • калий — для улучшения зимостойкости, качества винограда, усвояемости микроэлементов;
  • азот — для активного наращивания зелёной массы в мае.

Совет. Эти составляющие растение должно получить в соотношении 1:2:3 соответственно.

Также винограду нужны традиционные компоненты таблицы Менделеева: кальций, магний, железо, цинк, медь, кислород, углерод и др. Часть из них природа обеспечит естественным путём. Остальное придётся вносить вам. Весенняя подпитка грунта полезными веществами помогает:

  • увеличить урожайность винограда до 40%;
  • ускорить созревание кистей на срок до 2-х недель;
  • увеличить стойкость винограда к холодам, болезням и вредителям;
  • снизить влияние плохой погоды на качество урожая;
  • привести в норму кислотность грунта.

Влияние питательных веществ на растения – от корня до ягоды

Каждый микроэлемент имеет определенное значение. Недостаток или избыток минеральных веществ в почве приводит к заболеваниям и ослаблению растений, которые на ней произрастают. Чтобы иметь представление о том, в каких питательных веществах нуждается виноград или другое растение в тот или иной период, стоит ознакомиться с тем, какую роль играет каждый из них.

  1. Фосфор – способствует лучшему развитию виноградных соцветий, качественному созреванию плодов. При недостаточном количестве этого элемента в почве завязи могут осыпаться, сигнализируя о том, что куст не в состоянии дать такое количество плодов, как могло бы быть. Каждый сезон большая часть фосфора из почвы «уходит» на формирование ягод, и земля постоянно нуждается в этом веществе;
  2. Азот – необходим для наращивания зеленой массы и развития полноценных побегов, а следовательно, для развития винограда и поддержания его здоровья;
  3. Калий – полезен для осенней подкормки, подготавливает лозу к зимнему периоду, способствует дозреванию ягод;
  4. Цинк – стимулирует урожайность, при внесении в почву в составе первой подкормки будет способствовать формированию завязей;
  5. Бор – отвечает за вкусовые качества ягод. При дефиците бора в почве ягоды созревают хоть и сочными, но не сладкими;
  6. Медь – помогает винограду перенести предстоящие зимние заморозки, если подкормить виноград осенью;
  7. Магний – при дефиците магния снижается образование хлорофилла, резко снижается качество плодов, уменьшается содержание в них сахара. Кроме того, это пагубно влияет и на само растение – куст винограда слабеет;
  8. Кальций – в основном в этом элементе нуждается больше само растение, чем ягоды. Кальций участвует в обменных процессах растения, способствует формированию и развитию корневой системы. А как известно, чем лучше развиты корни, тем больше питания они могут донести до плодов винограда.
Читайте также:  Использование птичьего помета как удобрение и его польза

Чем лучше подкормить

Неоднократно отмечалось, что весенняя процедура подкармливания винограда – самая важная. За холодное время года с лозой может произойти множество неприятностей. Это не только позднее пробуждение, промерзание корней.

Осенью вредители остаются в толще грунта. Где ищут пропитание себе и потомству. Корневая система, ствол, поврежденные насекомыми, не дают нормально развиваться.

Поэтому с первыми лучами аграрии изучают обстановку, начинают проводить надлежащие процедуры для восстановления многолетних культур.

Молодой однолетний виноград

Для молодого растения обычно не требуется никаких внесений, так как удобрения следует добавить в грунт еще до высадки саженца. Если по каким-то причинам этого не удалось сделать или внесений было недостаточно, рекомендуется воспользоваться комплексными препараты.

Чем лучше подкормить

Способ внесения подойдет корневой и по листу. Зависит от вносимого вещества. Единственное условие: удобрение вносят в жидком виде.

Лозу, побитую морозом?

Первоначально проверяют, насколько сильно повреждена корневая система. Если на 50 %, то есть шанс провести реанимацию винограда, восстановить обмен веществ.

Сначала проводят «оттапливание» при помощи навоза. Раствор делается теплой водой. Полив под корень также осуществляется в теплом виде. Затем используются азотсодержащие препараты.

Для быстрого роста?

Единственный совет, который действительно работает: удобрять в соответствии с планом, схемой по уходу за виноградом.

Для хорошего урожая

Чем лучше подкормить

Для увеличения урожая, улучшения плодов винограда необходим целый список микроэлементов. Сюда входят:

  • йод и бор;
  • кобальт и кремний;
  • марганец и цинк;
  • натрий и фосфор.

Их требуется в небольших количествах. Поэтому рекомендуется выбрать средства, препараты, в составе которых они есть. Отдельно вносить каждый элемент, делать самостоятельно какие-либо смеси – навредить растению.

Надо знать! Уникальное, многофункциональное средство для всех этапов развития винограда – коровяк, птичий помет. Настои с органикой помогают улучшить качества плодов, укрепляют иммунитет, способствуют ускоренному развитию, увеличению урожая в 2-3 раза.

Уход во время цветения

В начале фазы цветения важно обрезать концы побегов. Если это не сделать своевременно, то качество урожая ухудшится, а количество плодов в гроздьях будет много, но они будут не сладкие и не крупные. Если, все же, момент был упущен, то придется делать прищипывание краев побегов (больше 20 см), а это негативно отобразится на росте растения.

Во время цветения важно правильно и своевременно подкармливать кустарники винограда. Внекорневая подкормка из настоя древесной золы способна обеспечить формирование полноценной грозди с ягодами, у которых достаточное количество сахарозы. Кроме того, за счет подкормки в растении происходит зарождение плодовых органов, за счет которых виноградник даст хороший урожай в следующем сезоне.

Подкормку делают совместно с обработкой от болезней. Процедуру проводят два раза в утреннее и вечернее время.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

Как правильно сажать виноград

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Удобряем плодоносящие кусты винограда

Подкормки плодоносящих кустов винограда эффективны исключительно в случае оптимальной влагообеспеченности растений. По этой причине, для получения достойного урожая, виноград необходимо не только подкармливать, но и регулярно поливать. Кроме того, в этом вопросе хорошо работает и мульчирование – оно позволяет сдерживать поверхностное испарение. Для чего пространство вокруг кустов необходимо рыхлить, разрушая почвенную корку, покрывать мульчирующими материалами, засевать сидератами или задернять.

Читайте также:  Все виды подкормок для рассады помидоров в домашних условиях

Сроки внесения удобрений на таких посадках определяются периодами активного роста корневой системы, фазой распускания глазков, цветения, а затем, роста и развития гроздей – до начала этапа созревания ягод. Необходимость внесения определяется по состоянию куста, а точнее по его однолетнему приросту. Если диаметр 80-ти процентов однолетних побегов не достигает 6 мм, а длина 1 м, то состояние растения считается неудовлетворительным.

В период начала вегетации хорошим вариантом подкормки станет Ому для винограда. Вносить его необходимо из расчета 10-30 г на 1 кв. м. 1-2 раза в течение сезона, с обязательной последующей заделкой в почву и полноценным поливом. Его сбалансированный состав подготовит растение к плодоношению. Если же применять другие неспециализированные удобрения с азотом, то куст будет интенсивно наращивать побеги в ущерб будущему урожаю.

Более высокое содержание азота в удобрениях, необходимо винограду в момент цветения. Данный элемент стимулирует закладку более высокого урожая и хорошее сахаронакопление. Обеспечить его в нужном количестве можно при помощи комплексного удобрения Акварин для цветения, который вносится в виде корневой подкормки перед цветением, в концентрации 20 г на 10 л воды.

Следующая подкормка особенно важна для климатических зон с коротким летом. Производится она в период роста ягод. В ее задачу входит обеспечение винограда фосфором и калием, ускоряющими созревание ягод и одревеснение лозы. Лучшим выбором для этого станет Акварин для плодоношения. Вносят его в растворенном виде, 20 г на 20 л воды, при необходимости с повтором, но не позднее чем за 2-е недели до сбора урожая. Высокое содержание в Акварине для плодоношения калия значительно увеличивает качество ягод, усиливая накопление в них сахаров, и повышает ароматичность и качество выполненного из этого винограда вина.

Уход за виноградом осенью: обрезка на зиму (с видео)

Что нужно делать осенью с кустами винограда, чтобы растения не погибли зимой?

Для ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме начинать снятие кустов со шпалеры и обрезку надо с сортов раннего срока созревания, где лучше вызрели побеги. Их отвязывают от проволоки и опускают куст на землю, сначала вырезают у основания негодные, старые рукава и приступают к обрезке оставшихся.

При уходе за виноградом осенью обрезка на зиму виноградных кустов — один из основных агротехнических приемов, который обеспечивает правильное соотношение между корневой системой и надземной частью растения, регулирует рост и плодоношение. При обрезке ежегодно удаляется часть многолетней древесины и 60-70 % однолетнего прироста. Она сводится к вырезке плодовых стрелок со всеми выросшими на них за лето побегами. А из побегов, выросших на сучках замещения, формируются новые плодовые звенья, то есть нижний побег обрезается на два глазка как новый сучок замещения, а верхний побег обрезается на 8-10 глазков при веерной формировке и на 4-5 глазков при формировке по схеме «вертикальный кордон».

Во время ухода за виноградом осенью перед обрезкой секатор необходимо хорошо наточить. Срез должен быть ровным и гладким, режущая сторона секатора обращена к оставшейся части побега.

Если при веерной формировке куст становится сильным, побеги вырастают очень длинными, более двух метров, надо усилить нагрузку на куст, то есть увеличить количество плодовых звеньев. Для этого осенью оставляют один или два сильных побега, выросших от корня или от основания куста из многолетней древесины, и обрезают их каждый на два глазка на высоте 30-40 см. Из выросших побегов формируют новое плодовое звено. Так же поступают при замене погибших или устаревших плодовых звеньев.

Для замены старого рукава, на котором плохо растут однолетние побеги, или для выращивания нового, дополнительного рукава, если нет подходящих порослевых побегов или волчков, секатором делают укол у основания рукава или на штамбе, что вызовет развитие спящих почек ниже укола, и в будущем году вырастет несколько побегов, которые можно будет использовать для выращивания новых рукавов.

Посмотрите видео «Обрезка при уходе за виноградом осенью», чтобы лучше понять технологию процесса:

Сорта для средней полосы России

В последнее время селекционерам удалось вывести ценные виды винограда путем повторных скрещиваний сортов местных и европейских, а также, европейско-амурских.

Виноград, выведенный для выращивания в средней полосе РФ характеризует:

Сорта для средней полосы России
  • быстрое созревание гроздей;
  • высокую устойчивость к прохладному и влажному климату;
  • хороший уровень накопления сахаров;
  • отменные вкусовые качества.

Для промышленных и частных посадок наиболее удачными являются мускатные виды.

Мадлен Анжевин

Это скороспелый столовый сорт. Стебли лозы хорошо развиты. Имеет цветки женского типа. Грозди средней величины имеют форму конуса. Виноградинки светло-зеленые, слегка вытянутые с нежной кожицей, сочные и сладкие. Сорт отличается высокой урожайностью

Сорта для средней полосы России

Жемчуг Сабо

Еще один столовый скороспелый сорт.  Кусты — низкорослые с обоеполыми цветками. Ягоды — овальные с плотной мякотью. Сорт отличается высоким содержанием природных сахаров и ярким мускатным ароматом.

Корунд

Десертный скороспелый сорт, созданный агрономами Куйбышевской станции. Вес гроздей с фиолетово-черными ягодами достигает 790 г. Корунд отличается высокой урожайностью. Сочная мякоть имеет розовый цвет и аромат муската.

Сорта для средней полосы России

Среди других сортов, выведенных селекционерами Куйбышевской станции: Первенец Куйбышева, Скороспелый, Русич, Пальмира, Краса Поволжья и др.

Читайте также:  Виды азотных удобрений для огурцов: правила и сроки применения

Подкормка винограда в первый год посадки

Здесь как с младенцем – кормление ни чем попало, а с упором на отдельные питательные вещества. Молоденькому винограду в первую очередь требуются углерод, калий, азот. Поэтому в первый год нужно ориентироваться на подкормки, в которых они содержаться в максимальном количестве. Особенность еще и в том, что верхний слой – свежая мульча – пока еще не в состоянии дополнительно подпитывать виноград полезными химическими соединениями. Следовательно, расчет может быть только на состав почвы и вносимые удобрения.

Что лучше: органика или «минералка»? Для винограда предпочтительными являются натуральные органические подкормки, которые проводятся при помощи внесения навоза, компоста, торфа или птичьего помёта.

Этот вид удобрения не только даёт лиане все необходимые минералы и питательные вещества, но и корректирует консистенцию грунта, делая его более рассыпчатым и воздухопроницаемым. Минеральные удобрения также несут немалую пользу, поэтому их можно использовать вместе с органикой. Лучше всего подходит «минералка», которая имеет в своём составе группу NPK (азот, фосфор, калий), так как этот комплекс решает все проблемы лианы на любом этапе развития. Стоит запомнить, что если вы используете исключительно органические удобрения, тогда особой потребности в минеральных нет. Однако если вы подкармливаете растения только минеральными удобрениями, тогда они будут испытывать нехватку различных веществ.

Получается, что без органики не обойтись, поэтому ежегодно в обязательном порядке нужно вносить дозу органических удобрений.

Органические удобрения образуются при разложении продуктов жизнедеятельности животных, растений и микроорганизмов после их отмирания. Отличительной особенностью органических удобрений для винограда является то, что элементы питания в них содержатся в составе органических соединений и становятся доступными для растений только после их минерализации. Этот процесс довольно растянут во времени, и кусты винограда постепенно получают питание в течение длительного срока.

Подкормка винограда в первый год посадки

Птичий помет. По содержанию азота среди орг. удобрений ему нет равных. Отсюда значительно увеличиваются как плюсы, так и минусы этого удобрения. Все, что написано выше о навозе умножьте примерно на пять, и вы получите описание этого удобрения. Наиболее значительный эффект удобрения птичьим пометом достигается при внесении в жидких подкормках.

Для этого необходимо разбавить одну часть помета с десятью частями воды (1:10) дать выстоять сутки в закрытой емкости, а затем полученный концентрат, непосредственно перед внесением, разбавить еще 1:5 (2 литра на ведро воды) для взрослых кустов и 1:10 (1 литр на ведро) для молодняка. То есть, конечная концентрация помета 1:50 для взрослых и соответственно 1:100 для молодых кустов винограда. Ну и, понятное дело, только весной и в меру.

Зола. Она богата фосфором и калием, содержит некоторые микроэлементы. В связи с длительным переходом питательных веществ в доступную для растений форму ее положительное действие отмечается в течение 3-4 лет. Кроме того, внесение Этого органического удобрения для винограда позволяет поддерживать кислотность почвы на оптимальном для винограда уровне. Норма внесения — 200-300 г/м2. Применение золы должно обязательно дополняться внесением азотных удобрений.

Минеральные подкормки. Подкармливать виноград можно однокомпонентными минеральными удобрениями (аммиачной селитрой, калийной солю, хлористым калием, суперфосфатом и др.), удобрениями, содержащими два-три элемента (нитрофоска, аммофос), или же комплексными (Кемира, Флоровит, Растворин, Новоферт, Акварин).

Выращивание винограда от А до Я для новичков

Посадку винограда можно осуществлять:

  • весной (конец марта — мая);
  • осенью (начало октября — замерзание грунта).

Перед тем, как сажать виноград, саженцы нужно подготовить. 12-24 часа до посадки их держат в чистой воде. Однолетние побеги обрезают на уровне 3 глазков.

Весна

В черноземе или глине нужно выкопать яму размерами 80×80×80 см. В песчаном же грунте выкапывают яму глубиной около метра. Готовить почву следует с осени, чтобы земля была утрамбована к весне. На дно нужно высыпать слой щебенки 10-15 см в толщину. Пластиковую трубу воткнуть в яму так, чтобы над поверхностью земли она возвышалась на 15 см (диаметр около 5 см). Далее высыпать чернозем на 15 см в толщину. Затем потребуются удобрения: калийное — 150 г и суперфосфат — 200 г. Всю смесь равномерно распределить по дну ямы. После насыпать плодородный слой и удобрения в тех же пропорциях. Под конец снова высыпать плодородный грунт. Землю нужно утрамбовать и вылить 5 ведер воды.

Совет! Перед посадкой корни саженцев нужно обработать специальной смесью: растворить чайную ложку гуминовой кислоты в 10 литрах воды и добавить глины до консистенции сметаны.

Для посадки в центре ямы следует сделать небольшой холмик. После обработки саженцы сажают в ямки таким образом, чтобы почки смотрели на север, а корневые пятки — на юг, затем их засыпают плодородным грунтом на 10 см. Далее нужно заполнить яму доверху смесью из чернозема и песка в равных пропорциях. Ямы следует покрыть садовой пленкой, сделав отверстия для труб и саженцев. На каждый саженец нужно надеть обрезанную бутылку и поливать его через трубу.

Осень

Технология практически не отличается от весенней. Главное различие — перед зимой саженцы необходимо мульчировать землей, засыпать соломой или опилками. Мульчирование винограда помогает культуре лучше прижиться. Сажать молодое растение в только что выкопанную яму нельзя. Земля должна осесть за 3 недели. Иначе грунт затянет саженцы и порвет неокрепшие корни.