Как приготовить удобрение из куриного помета

Залогом получения хорошего урожая овощей, фруктов и ягод является регулярная подкормка почвы питательными веществами. В качестве удобрения с давних времен применяется куриный помет, он даст фору современным препаратам, которые имеются в ассортименте продаж цветочных магазинов. Если сделать все правильно, растения будут снабжены комплексом компонентов, способствующих активному росту.

Гранулированный куриный помёт

Опытные дачники давно пришли к выводу, что наиболее питательным по сравнению с остальными видами помёта домашней птицы является куриный. Количество содержащихся в нём элементов азота, фосфора и кальция в 3 раза (а магния и серы — в 4 раза) превосходит содержание аналогичных веществ в помёте гусей. Широкое применение куриного помёта обусловлено следующими его свойствами:

  • применение практически под любые садово-огородные культуры;
  • наличие в составе основных необходимых макро- и микроэлементов в сбалансированном виде;

    Концентрация активных веществ в продуктах разных производителей может отличаться, но баланс соблюдён

  • использование удобрения способствует повышению урожайности на 20–25%;
  • благодаря стимулированию биологических процессов в почве, улучшается её состав и структура;
  • происходит увеличение слоя почвенного гумуса;
  • улучшается аэрация и влагоёмкость грунта, что способствует устойчивости растений к засухе;
  • вследствие медленного высвобождения элементов азота, калия и фосфора, удобрения сохраняют эффективность действия на срок до трёх лет.

Однако имеется ряд ограничений в использовании этого ценного продукта. Свежий помёт не может храниться длительное время без потери азотной составляющей. Высушенный в домашних условиях либо в виде перебродившего раствора, продукт также имеет ограниченный (до полугода) срок хранения. К тому же, в составе натурального помёта могут содержаться яйца глистов и болезнетворные бактерии, переходящие на растения в процессе удобрения. Удачным альтернативным вариантом является помёт куриный гранулированный, который производят путём высокотемпературной термической обработки и измельчения свежих экскрементов кур. Преимущества использования гранулированного куриного помёта:

  • при термической обработке свежий помёт уменьшается в весе и объёме до 10 раз, что обеспечивает его лёгкость и компактность расфасовки;
  • продукт лишён посторонних включений (яйца паразитов, семена сорных растений, возбудители инфекций);
  • отсутствует неприятный резкий запах, присущий свежему помёту;
  • удобрение содержит все полезные вещества в сбалансированном соотношении и высокой концентрации;
  • имеет длительный срок хранения, не теряя полезных качеств, экономичен в использовании;
  • нейтральный кислотный показатель (рН=7) позволяет использовать удобрение для большинства растений в садово-огородном хозяйстве.

Действе на культурную растительность

  1. Птичий помет является одним из лучших стимуляторов роста. Достаточно произвести 2-4 подкормки в период вегетации зеленой массы, как возрастает количество и качество конечного урожая.
  2. Птичий помет содержит в районе 25% органических компонентов, которые обеспечивают превосходные условия для роста и развития полезной микробиотики. В птичьем помете достаточно много микроорганизмов, которые стимулируют рост корневой системы сельхозкультур. Ниже по тексту будет рассказано, как применять удобрение из помета.
  3. Это удобрение позволяет растениям лучше переносить периоды кратковременной засухи.
  4. Птичий помет повышает устойчивость растений ко многим заболеваниям грибкового и бактериального характера (корневая гниль, парша, фузариоз и пр.).
  5. Птичьим пометом можно смело прикармливать практически всю сельскохозяйственную растительность. Исключение составляют те культуры, которые любят подкисленные почвы (голубика, вереска и т.д.).

Как собирать и хранить

В связи с тем, что в курином помете содержится большое количество газов (метан, аммиак) существуют специальные приемы его заготовки, хранения и внесения в почву.

Как правило, куриный помет собирают из курятника вместе с небольшим количеством подстилки (соломы). Если куры содержатся выгульным способом в вольере под открытым небом, тогда можно сгребать его вместе с небольшим слоем земли. Специально никакой очистки не производим. Наиболее распространенные способы хранения:

  • В куче навальным способом;
  • Компостные кучи или ямы;
  • Сухими гранулами или порошком.

Первый способ хранения самый простой, распространенный, но он дает наименьший эффект. При таком способе куриный помет при чистке курятника просто сгребают в кучу и складывают в углу огорода или садового участка. В лучшем случае накрывают пленкой до момента внесения его в почву. Основной недостаток: помет быстро сохнет, образуя комья и пласты. Кроме того, в процессе высыхания он теряем большую часть азота в виде аммиака.

Куча куриного помета

Наиболее приемлемым и разумным способом хранения помета в домашних условиях является приготовление компостных куч или ям. Это делается следующим способом: на соломенную подстилку толщиной 15-20 см расстилается небольшой слой помета (10-15 см). Далее чередуем слои из того, что есть под рукой. Это может быть торф, земля, коровий навоз, снова солома и т.д. Все это формируется в виде кучи или складывается в яму, герметично накрывается сверху пленкой для усиления анаэробных процессов и увеличения температуры внутри кучи или ямы. Через три или четыре месяца можно проверить содержимое. Если компост готов, его вносят в определенных пропорциях, о чем поговорим ниже. Для ускорения процессов брожения и переработки можно использовать ЕМ-препараты, которые содержат в концентрированном виде бактерии.

Третий способ хранения помета (сухими гранулами или порошком) используется, в основном, в заводских условиях. Высушенный при температуре около 600°С, помет освобождается от болезнетворных микроорганизмов и семян сорных растений. Кроме того, сухая смесь не имеет специфического запаха. Купить удобрение, изготовленное таким способом, можно в магазинах. Расфасовка удобная – от нескольких сотен грамм до нескольких десятков килограмм.

Читайте также:  Как использовать корневин для орхидей: инструкция

Удобрение в виде компоста

Навозом из куриных экскрементов, который перегнил одновременно с соломой или опилками, можно удобрить почву перед пахотой. Профессиональные огородники применяют компост в осенний период, чтобы до наступления сезона он впитался в грунт. Также им посыпают почву в начале весны, перед высадкой рассады. Компост наносят на землю равномерно, а затем перекапывают его.

Для приготовления ценного удобрения, необходимо в специально приготовленную яму насыпать:

  • Птичий помет высотой 20−25 сантиметров;
  • Солому и опилки толщиной 5−10 см;
  • Верх накрыть слоем из торфа-10−20 см .

Яму застелить полиэтиленом, для быстрого созревания и предупреждения неприятного аромата. При высоте кучи более метра, температура на нижних слоях достигает 65°С-70°С, при этом ингредиенты не тлеют в яме, а сгорают.

Зреет удобрение в течение двух месяцев. Кроме перечисленных выше компонентов, можно добавлять в яму:

  • Траву;
  • Кору деревьев и ветки;
  • Отходы еды, но не химию и пакеты;
  • Листья деревьев;
  • Стружку.

Для того чтобы получить густое удобрение, в компостную яму надо добавить слой земли или глины.

После того как уложили все компоненты в яму нужно подождать две недели и перемешать состав лопатой. Тогда удобрение созревает равномерно, и компост будет сухим и рассыпчатым.

Куриный помет как удобрение: рекомендации по внесению

Напомним, что азотные удобрения (в т.ч. – птичий помет)- это удобрения, которые, грубо говоря, помогат растению набрать сочную мощную зеленую массу. Они вносятся осенью под перекопку и в мае – начале июня  – для стимуляции роста растений. Еще раз азотными удобрениями следует подкормить при формировании завязи, изредка – для поддержания активного плодоношения. После этого азотные удобрения не вносят: однолетним растениям нет смысла набирать зеленую массу к концу лета, а многолетние лучше подкормить фосфорными подкормками для подготовки к зиме.

Теперь непосредственно о подготовке куриного помета. В чем состоит подготовка? Дело в том, что этот продукт жизнедеятельности курочек имеет ряд недостатков. От них нам нужно избавиться перед тем, как использовать куриный помет как удобрение. Вот основные недостатки и особенности:

  • Токсичность куриного помета. Токсины и мочевая кислота образуются как результат метаболических реакций в курином помете. Напрочь избавиться от токсинов не получится, но можно уменьшить их негативное воздействие, если смешать куриный помет как удобрение с соломой, торфом, опилками. Последние также будут служить отличной мульчей для почвы, препятствовать быстрому вымыванию полезных соединений из почвы, служить дополнительной подкормкой растениям.
  • Гельминты и семена сорняков в курином помете. От гельминтов и сорняков поможет избавиться разве что ферментация помета – внесения специальных ферментов для сбраживания. При поливе жидкими подкормками на основе куриного помета избегайте попаданий смеси на помидоры, огурцы и другие овощи, растущие над грунтом.
  • Дурной запах куриного помета. Тут уж извините. Как вариант — можно использовать упомянутое сбраживание куриного помета, или же заготовить настой в начале лета на весь сезон и прибегать к нему лишь при необходимости. Собирающийся за лето куриный помет компостировать и вносить под зиму под вспашку.
  • Невозможность применения свежего куриного помета. Свежий куриный помет запросто обожжет корни растений из-за высокого содержания мочевой кислоты. Поэтому настой куриного помета следует настоять хотя бы пару дней.
  • Куриный помет как подкормка может использоваться только в разбавленном виде. Концентрация фосфора и азота в курином помете слишком высока. Избавиться от избыточных веществ можно путем разведения водой и отстаивания на открытом воздухе.
  • Куриный помет как подкормка в разбавленном виде выливается в междурядья или бороздки вокруг кустов/деревьев, но не прямо на корни. Подкармливать куриным пометом лучше всего после дождя или полива.

Куриный помет как удобрение: как приготовить?

Вносим куриный помет осенью

Очень эффективно вносить куриный помет осенью, после того, как урожай собран. Для этого лучше подойдет сухой, подсушенный куриный помет, рассыпанный по поверхности земли из расчета 0,8-3 кг на «квадрат» (в зависимости от истощенности почвы, влажности помета и требований каждой культуры), если в среднем – 1-1,5 кг на квадрат. После этого грядки следует вскопать под зиму.

Компост из куриного помета

Если куриного помета уже набралось достаточно, а время подкормок еще не пришло – самое время заложить компостную кучу. Делается она просто: торф, опилки или солома укладываются слоем примерно в 10-15 см, на них – чуть меньший  слой куриного помета, затем снова солома или торф и т.д., но чтобы помет не оказался сверху. Месяца через полтора-два перегной будет готов к использованию.

Жидкая подкормка куриным пометом

Чтобы пореже стыкаться с этим не самым приятным удобрением, куриный помет предлагаем приготовить весной на весь сезон для поливов-подкормок. Для этого возьмите большую емкость и разведите в ней помет с водой (50/50). Через пару-тройку дней, а лучше – через 10, концентрат уже готов к применению. Он не потеряет своих свойств до окончания сезона, поскольку разлагается очень медленно из-за высокой концентрации. Непосредственно перед использованием концентрат разбавляют еще раз из расчета литр концентрированного настоя на десять литров воды. Этой смесью цвета слабо заваренного чая и поливают междурядья. Если боитесь ошибиться с концентрацией – лучше сделать меньше, чем больше. Как правильно, на дне ведра после полива остается гуща – ею можно подкормить кустарники.

Читайте также:  Быстрый компост — отличное удобрение и никаких костров на участке

Повторимся – куриный помет как удобрение будет иметь свои нормы внесения для каждого отдельного растения. Более подробно о подкормках для помидоров, огурцов, клубники, моркови, винограда, картофеля, перца, лука, капусты Вы сможете прочитать в наших отдельных статьях.

Надеемся, вы убедились, что применение куриного помета даст мощный толчок для роста и завязи растений, а урожай будет обильным и ранним.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Способы применения

Птичий помет дачники используют в нескольких видах:

  • Свежий. Из него можно приготовить жидкую подкормку или добавить в компостную яму. Необходимо чередовать помет со слоями ботвы, травы, остатков пищи, поливать водой. Компост вносят в грядки при подготовке их к посадке растений или осенью.
  • Гранулированный. Готовый состав применяют для приготовления жидкого удобрения. Можно вносить гранулы во время перекопки почвы.
  • Сухой. Осенью помет раскладывают в междурядьях. Летом разводят водой для подкормки растений.

Как правильно собирать и хранить?

Для начала разберемся, как правильно собирать помет. Для этого нужно запастись тарой, ситом, веничком и защитными перчатками и костюмом (это обязательное условие, так как в помете часто содержатся яйца гельминтов и бактерии).

Определите место скопления продуктов жизнедеятельности кур. Обычно это зона под насестами или район кормления. Хорошо если в этом месте будет лежать солома, сено или торф. Органическая основа для будущего удобрения – только плюс. Не стесняйтесь, собирайте все вместе в тару.

Дальше все зависит от того, каким способом вы будете хранить удобрение.

Настой

Переработка птичьего помета в удобрение осуществляется при помощи настоя на воде. Для этого нужно следовать такой инструкции:

  1. Возьмите заготовленный куриный навоз или купите гранулированный помет в магазине, если у вас нет своих кур, и высыпьте его в ведро или бочку.
  2. Залейте все водой и оставьте бродить 10-15 дней.
  3. По истечению срока разбавьте полученную смесь водой 1:20 и произведите полив из расчета 0,5 литра удобрения на растение.
  4. Лейте жидкость при помощи лейки. Делайте это так, чтобы вода не попала на корни. Многие поливают не сами растения, а землю между рядами.
  5. После полива на дне лейки у вас останется немного гущи. Не выкидывайте ее, а вылейте под плодовое дерево или куст.
  6. После удобрения, растения нужно полить обычной водой. Уделите особое внимание листьям: попавший раствор нужно смыть.

Чтобы готовящееся удобрение не воняло, опытные агрономы рекомендуют добавить в бочку немного железного купороса. Он уменьшит количество выделяемого запаха при брожении куриного помета и положительно скажется на будущем урожае.

Компост

Еще одним популярным методом заготовки удобрения является компостные кучи. Компост представляет собой смесь куриного помета, соломы, сена или торфа, разложенными слоями. Часто сюда же огородники добавляют коровий или кроличий навоз.

  1. Если вы готовите компост из одного куриного помета и, например, соломы, то слой первого ингредиента не должен превышать 20 см, а второго – 30 см.
  2. Чередуйте слоя, пока куча не достигнет 1 метра.
  3. Сверху компост можно накрыть пленкой: так вы избавитесь от запаха, а процесс разложения в тепле будет проходить быстрее.

Такое удобрение раскидывается осенью, зимой или ранней весной по огороду. Наилучшим временем является осень после сбора урожая, так как за зиму он равномерно распределяется по всей почве под действием дождей и талых вод.

Использование специального оборудования

Самым лучшим способом хранения и переработки куриного помета есть его сушка и гранулирование. Делается это на производствах при помощи специального оборудования. Плюсами такого удобрения есть:

  • Сырые отходы быстро теряют азот, в среднем потери составляют 50% этого вещества за полгода. Помет в гранулах сохраняет свои полезные качества без потерь.
  • Гранулированный помет очищен от мусора, семян сорняков, личинок гельминтов и насекомых.
  • Нет неприятного запаха.
  • Легко дозировать, следуя инструкции.

Если у вас осталось немного такого помета с сезона, то хранить его лучше пересыпанным с торфом в ящиках с отверстиями для хорошей циркуляции воздуха в сухом помещении. Куриный помет обладает уникальным уровнем рН – 6,6, который часто называют почвообразовательным фактором.

Действительно, после удобрения этим веществом огородники не только собирают великолепные урожаи, но облагораживают почву. В земле образовывается гумус, происходит раскисление почвы.

Польза (химический состав)

В навозе в большом количестве содержатся такие элементы как азот, фосфор, калий, кальций и другие. Самая большая концентрация азота — в курином помете, затем идет кроличий навоз. Второе место делят между собой овцы и козы, третье занимает конский навоз. На последнем месте — свиной навоз.

Навоз с соломой

Магния и калия больше всего в овечьем навозе. Во всех остальных видах этих элементов содержится примерно равное количество. А вот соединений фосфора, напротив, больше всего в свином. Его концентрация превышает в два раза содержание этого элемента в коровьем навозе. Близок по содержанию фосфора к свиному, навоз бычков. Этот факт еще раз оправдывает теорию о том, что качество навоза зависит от нескольких параметров:

  • вида животного
  • пола
  • возраста
  • содержания подстилки
  • степени перепревания

С подстилкой степень содержания полезных веществ немного изменяется в меньшую сторону (в зависимости от количества подстилки) и только показатели калия, наоборот, вырастают. Подстилка бывает соломенная, торфяная, иногда — опилочная (частично). В зависимости от вида подстилки изменяется и химический состав. Самая «богатая» соломенная подстилка, торфяная имеет низкую питательную ценность.

Качество навоза зависит от вида сельскохозяйственных животных, а также от кормов, которые они употребляли. Если корм состоит из грубых кормов, таких как солома, сено, трава, овощи, то качество конечного продукта ухудшается. При кормлении комбикормами, питательность, напротив, увеличивается.

Читайте также:  Как использовать перегной для подкормки?

Навоз редко используется в свежем виде (от 0 до 2-3 месяцев). Чаще всего на огородах и в садах используют полуперепревший (срок от 3-х месяцев до полугода), перепревший (полгода-год) навоз или перегной (хранится больше года). При правильном хранении его ценность как удобрения не уменьшается.

Нормы внесения под овощи определены конкретной культуры

Если под дерево достаточно внести два ведра такой жидкой подкормки, а под куст – всего одно ведро, то овощи имеют свои нормы, которая определена сортом и видом культу и наличием или отсутствием у нее подстилки в виде опилок или соломы.

Нормы внесения под овощи определены конкретной культуры

Если использовать удобрение для капусты, то нормы для растения с подстилкой – 3 кило и без подстилки – 2 кило при перекапывании почвы, а в жидком виде – литр подкормки на одно растение. Для томатов и тыквы в чистом виде помет кур вносят из расчета 4 кило на м. кв. площади при перекапывании земли, а в жидком виде под растение вносят 5 литров на посадочный квадратный метр плантации этих культур. Подкармливая лук и чеснок, используют жидкую подкормку из расчета литр на метр квадратный, а сухого сырья вносят в почву с подстилкой 3 кг, без – 2 кило на квадрат. Когда пометом птицы намерены воспользоваться для удобрения картофельного поля – достаточно проявлять определенную осторожность, когда его вносят при осенней вспашке и перекопке земли из расчета 4 кило на квадратный метр, а для подкормки в процессе роста помет курей практически не используют. Употреблять навоз птиц для подкормки клубники и земляники – рекомендовано, но только за месяц до ее посадки или же сразу после схождения и таяния снегов, с периодичностью раз в 2-3 года. Такая периодичность обусловлена тем, что клубника и земляника могут накапливать в себе удобрения и использовать часто его не стоит, это иногда даже вредно.

Как приготовить удобрение из помёта

Свежий биоматериал можно применять весной или осенью с последующим перекапыванием грунта. Перед его разбрасыванием нужно обязательно очистить грядки от сорняков. Они поглощают большое количество полезных элементов из удобрения, а разрастаясь, образуют тень и способствуют размножению бактерий на грядке. Приготовление водного раствора не является трудоёмким процессом. В зависимости от используемого вещества — свежее или сухое, его разводят с водой в соотношении 1:30 или 1:20.  

Периодически помешивая, состав выдерживают в затемнённом помещении 2-3 дня. После этого раствор нужно процедить и использовать сразу же, так как для хранения он непригоден. Возможно приготовление концентрированного настоя, которого хватит на весь дачный сезон. Для этого рекомендуют разводить куриный помёт в пропорции 1:1 с водой и настаивать трое суток. По истечении этого времени настой процеживают и переливают в пластиковую ёмкость с плотно закрывающейся крышкой. При необходимости 1 л получившегося вещества разводят в 10 л чистой воды для полива. Гранулированное удобрение применяют различными способами.

Можно рассыпать под перекопку в весеннее или осеннее время или готовить водные растворы. Дозировка, указанная на упаковке, обычно  такая: в сухом виде вносят от 100 г на 1 м²  земли, для разведения в воде — смешивают 1 часть вещества с 50 частями жидкости.

Особенности собирания и хранения

Птичий помет можно набрать, когда вы убираете курятник. Подстилочное удобрение содержит полезные вещества для земли. Но собирать его необходимо осторожно, так как в нем имеется много глистов.

Из-за этого нужно надеть специальный костюм, резиновые перчатки. Набирайте его граблями, а потом лопатой поместите его в ведра, ящики. Птичьи экскременты выделяют в воздух аммиак и метан. Из-за этого их необходимо не только правильно всыпать в землю, но и сохранять. Рекомендуется хранить их перемешанными с торфяной землей, так как чистые очень быстро засохнут.

Выкопайте яму для компоста, чтобы долго хранить помет. Затем разместите на дне ямы слой птичьих экскрементов 6 см. Можете сверху подсыпать другие виды навоза. Срок создания компоста из такой смеси от 1,5 месяца до половины года.

Недостатки куриного помета как подкормки:

  • Некоторым культурам такого питания недостаточно. Картофель, например, дополнительно потребуется подкормить калием;
  • При избыточном внесении удобрений в плодах повышается уровень нитратов;
  • Мочевая кислота, входящая в состав удобрения, может негативно повлиять на рост рассады;
  • Чтобы не «сжечь» корневую систему, куриный помет в чистом виде на протяжении сезона применять нельзя. Такой его допустимо только заделывать в почву по осени. От зимнего холода все болезнетворные организмы, содержащиеся в свежем помете, погибнут, а полезные компоненты уйдут в почву;
  • При внесении раствора избегайте попадания жидкости на листья, если такое случилось, пролейте сверху чистой водой;
  • Содержание в помете сероводорода и аммиака обуславливает неприятный запах. Навозную кучу размещайте подальше от жилых помещений, а компостную яму накрывайте пленкой (это убережет от неприятного запаха и способствует процессу перегнивания).