Хлеб как удобрение для огорода: рецепты для подкормки

Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров используется уже на протяжении не менее века. Она также полезна для культур как привычные для всех минеральные и органические удобрения. В статье описано действие, которое оказывают дрожжи на растения, приведены лучшие рецепты подкормки и метод их использования.

В чем преимущества использования дрожжей?

Чаще всего дрожжи применяются в кулинарии, поэтому молодые огородники сомневаются в эффективности их как подкормки. Ниже рассмотрены преимущества данного средства.

Дрожжевая подкормка ускоряет развитие растения

В чем преимущества использования дрожжей?
  • Этот продукт является экологически чистым. Он не принесет вреда земле или человеку. Овощи, которые росли «на дрожжах» можно давать даже самым маленьким деткам без опасений.
  • Богатый состав позволяет за одну подкормку насытить растения всеми необходимыми для них веществами.
  • Дрожжевые бактерии подавляют развитие и распространение вредных микроорганизмов в почве, а также улучшают ее микрофлору.
  • Применять такую подкормку можно на протяжении всего периода роста и развития растения даже когда на нем уже доспевают плоды.

Единственное, что стоит помнить при использовании – они закислят почву. Но эту проблему легко исправить, так что большинство огородников считают ее несущественной. Просто до использования нужно «припудрить» землю золой, дабы нейтрализовать кислотность.

Зачем и когда нужно подкармливать помидоры и огурцы дрожжами

Дрожжи — природная субстанция, содержащая огромное число биологически активных компонентов и минералов. Их можно было бы назвать идеальным удобрением, если бы при избыточном внесении они не закисляли почву и не стоили так дорого. Использование дрожжей на огуречных и помидорных грядках позволяет:

  • активизировать рост как корневой системы, так и надземных органов растений;
  • повысить сопротивляемость овощных культур болезням, вредителям и капризам погоды;
  • увеличить урожайность и повысить качество плодов.

Стоит помнить и о том, что дрожжи — экологически чистый, природный продукт, поэтому негативное влияние на почву от их умеренного внесения минимально. Дрожжи вносят в грядки как по определённому плану, так и в экстренных случаях: при замедлении роста огурцов и помидоров, первых признаках развития болезней, а также при слишком раннем затухании плодоношения. Однако избыток дрожжей в почве нежелателен, поэтому следует придерживаться правил при приготовлении растворов и не вносить более трёх подкормок за сезон.

Зачем и когда нужно подкармливать помидоры и огурцы дрожжами

Принципы органического земледелия сейчас в моде

Первый раз можно использовать дрожжи через 7–10 дней после высадки рассады, второй — ещё через две недели, третий — перед самым раскрыванием цветков. И если первые две подкормки увеличивают жизненные силы растений, способствуют их интенсивному росту, то третья непосредственно сказывается на завязываемости плодов, то есть повышает урожайность культур. Иногда овощеводы подкармливают дрожжами и рассаду в стаканчиках, примерно в фазе второго настоящего листа.

Хлеб как удобрение

Главная его ценность – наличие дрожжей. Это микроскопические грибы, способные работать в почве, улучшая ее структуру. Кроме того, в составе полезного продукта содержатся другие питательные вещества и минеральные компоненты.

Удобрение из хлеба дает следующие преимущества:

  • усиливается рост растений;
  • увеличивается объем корневой системы;
  • возрастает количество цветков и завязей;
  • плоды отличаются лучшими вкусовыми качествами;
  • улучшается выживаемость в зимний период;
  • повышается иммунитет растений.

Есть варианты удобрений из дрожжей, но мягкую упаковку с живыми грибками еще нужно поискать, а хлеб всегда под рукой. Используют любые сорта: черный, белый или ржаной. Можно пустить в ход старые или заплесневевшие кусочки, которые уже непригодны для еды.

Через неделю после внесения заметен результат: овощи становятся крепкими, мясистыми, набирают массу и насыщенный цвет. Подкармливать их лучше всего весной в период посадки рассады в открытый грунт. Дрожжевые грибки начинают свою полезную деятельность только в теплой почве.

К недостаткам хлебного питания относят активное поглощение кальция в ходе процесса брожения. За счет этого почва становится кислой, необходимо дополнительное внесение древесной золы или яичной скорлупы.

Польза дрожжевой подкормки для рассады

Подкормку рассады при помощи дрожжей можно отнести к ЭМ (эффективным микроорганизмам) препаратам, так как она способствует оздоровлению почвы и повышению её плодородности. Дрожжи – это грибы, которые активируют микроорганизмы, разлагающие органические остатки. При этом процессе выделяются ферменты, витамины, азот, фосфор и углекислый газ, необходимые для роста растений.

Дрожжевые настои относятся к стимуляторам роста. Поэтому их целесообразно использовать во время выращивания рассады, когда она уже высажена в грунт.

Не для всех растений подходит такая подкормка и часто вносить это удобрение нельзя.

Для каких растений подходит?

Дрожжевая подкормка благоприятно воздействует на садовые и огородные культуры, на комнатные растения. Наибольший эффект будет виден при использовании этого удобрения для растений, рост которых особенно зависит от развития корневой системы:

  • тыквенных (дыни, кабачки, огурцы, тыквы, арбузы и др.);
  • паслёновых (помидоры, баклажаны, перцы и др.);
  • растений, образующих корнеплоды (морковь, свекла, пастернак и др.);
  • садовых кустарников и цветов (крыжовник, смородина, розы и др.).

Такое удобрение помогает развитию корневой системы, листьев и стеблей, способствует ускорению цветения растений.

Дрожжевые настои вносят под клубнику и землянику, комнатные и садовые цветы.

Для каких растений нельзя использовать?

Не для всех растений полезно это удобрение. Исключение составляет картофель, клубни которого, при дрожжевой подкормке, становятся рыхлыми и теряют вкусовые качества. Урожай картофеля хранится не долго, быстро приходит в негодность.

Многие огородники используют подкормку картофеля дрожжами один раз на начальном этапе роста растения, либо для получения раннего урожая, не предназначенного для хранения.

К другим культурам, которым противопоказано это удобрение, относятся лук и чеснок.

Несколько правил использования дрожжевого раствора

Прежде чем готовить подкормки из дрожжей и поливать ими растения, изучите несколько правил их применения:

  • Злоупотреблять такими удобрениями не рекомендуется, так как они перенасыщают грунт азотом и вытягивают из него калий. В результате будет наращиваться зеленая масса, а плодоношение будет плохим.
  • Вместе с подкормками из дрожжей нельзя применять минеральные и химические удобрения, которые могут погубить дрожжевой грибок.
  • Для приготовления дрожжевого раствора не рекомендуется использовать быстрорастворимые дрожжи из пакетиков, применение которых может негативно отразиться на росте и развитии различных культур.
  • Перед применением подкормки из дрожжей растения следует обязательно полить простой водой.
  • Поскольку процесс брожения усиливается в теплой среде, удобрять растения рекомендуется в сухую, теплую погоду.

Как подкормить помидоры куриным пометом

Куриный помет действует на растения не хуже комплексного минерального удобрения: в нем много азота и фосфора.

Весьма эффективно использовать разведенный водой свежий куриный помет. Для этого ведро (10 л) на 1/3 заполняют куриным пометом, до краев емкости доливают воду, настаивают на открытом воздухе в течение 7-10 дней, после чего 0,5 л настоя разбавляют в 10 л воды и полученной жидкостью проливают междурядья из расчета 5-6 л на кв.м.

Как подкормить помидоры куриным пометом

Следите, чтобы раствор куриного помета не попал на листья томатов, т.к. это может вызвать их ожоги

Читайте также:  25 удобрений для подкормки перцев, которые найдутся в любом хозяйстве

Сухой куриный помет тоже можно использовать в качестве удобрения для томатов. Для этого 0,5 кг помета заливают 10 л воды, емкость плотно накрывают пленкой (чтобы азот не улетучивался) и настаивают удобрение 3-5 дней. При этом каждый день его помешивают. После чего разбавляют настой с водой в соотношении 1:20 и выливают по 0,5-1 л под каждое растение.

Подкормка для томатов дрожжами

Для приготовления берем: 10 литров воды; 10 грамм сухих дрожжей; 2 столовые ложки сахара; 2 грамма аскорбиновой кислоты. Все ингредиенты тщательно смешиваем и оставляем на солнце на 3 часа. Перед поливом раствор следует развести чистой водой в пропорции 1:5.

Прироста урожая это не даст, а вот к загущению лиственной массы приведет обязательно, помидоры «зажиреют». Достаточно трех, максимум четырех подкормок в течение всего сезона. Дрожжевые подкормки насыщают почву азотом, необходимым для развития растений. Но в процесс своей «деятельности» дрожжевые грибки активно выводят калий и кальций. Для пополнения запасов калия дополнительно используется древесная зола, или в виде настоя, или просто рассыпанная в междурядьях. Пепел как подкормка Яичная скорлупа – хороший поставщик кальция, из нее либо делают настой и поливают или опрыскивают томаты, либо измельчают и закладывают под корень.

Спиртовые дрожжи. Ещё один рецепт подразумевает применение спиртовых дрожжей. Для этого необходимо:

Подкормка для томатов дрожжами
  • Взять одинаковое количество дрожжей и сахара (по 100 г), аккуратно перемешать и развести в 3 л тёплой чистой воды.
  • Полученный раствор накрывают воздухопроницаемой марлей и оставляют наставиться в теплом сухом помещении на 7–8 дней.
  • Перед использованием раствор разбавляют из расчёта 1 стакан полученной смеси на 1 ведро воды и тщательно проливают кусты под корень.

Результат применения дрожжевого удобрения при соблюдении технологии приготовления и норм внесения заметен через два-три дня. Листва томата становится яркой и блестящей, растение начинает активно набирать силу и быстро наращивает вегетативную массу.

Уже упоминалось, что для более эффективной работы дрожжевым культурам необходим определённый состав грунта, с микроорганизмами, которые вступят в контакт с одноклеточным грибком. Подобные микроорганизмы могут появиться в земле только при условии удобрения её органикой. Многие отечественные огородники пользуются таким удобрением несколько десятков лет и, судя по отзывам, не собираются от него отказываться ввиду доступности и высокой эффективности.

Удобрение из хлеба

Альтернативой подкормки из дрожжей будет удобрение из хлеба. Для приготовления раствора потребуется буханка хлеба, 10 мл йода и ведро теплой воды.

Для приготовления раствора предпримите такие шаги:

  • замочите буханку хлеба в ведре теплой воды, оставьте на ночь;
  • разомните хлебную массу, добавьте в смесь 10 мл йода, размешайте;
  • разведите 1 л массы в ведре воды, выполните корневую подкормку или опрыскивание.

Также готовят раствор другим способом. Для этого хлеб после размачивания разминают, накрывают крышкой и настаивают в течение недели. Готовый раствор (1 л) разбавляют в воде (3 л). Кусты опрыскивают или поливают из расчета 0,5 л удобрения на куст. Подкармливают растение каждые пять дней. Первую подкормку вносят после появления завязи.

Удобрение иных культур

Добавки на дрожжевой основе, внесенные в качестве подкормок, дают отличный стимулирующий эффект для роста. Хороший пример – после того, как выполнена подкормка дрожжами, помидоры и огурцы начинают активно расти и укреплять корневую систему.

Читайте также:  Используем кофе как удобрение для огорода

Молодое растение

Но дрожжи не могут заменить весь спектр питательных веществ, необходимый любым растениям. Поэтому используются они, как правило, только для активизации роста. Вносить такую биологическую добавку для каждого растения будет уместно в течение недели с момента переноса саженцев в почву.

Хлебный настой против сорняков

Удобрение для огурцов из сухарей эффективно в борьбе против сорняков. Чтобы очистить грядки под огурцы от них, нужно хлебный настой разбрызгать по площади предполагаемых посадок за один месяц до наступления морозов. Затем обработанную таким образом территорию накрыть плотным полиэтиленом. Укрытие должно быть герметично и устойчиво к ветрам.

Такой нехитрый прием способствует обильному росту сорняков, который начнется буквально сразу после внесения удобрения. А первые заморозки погубят сорняки. И весной на огуречных грядках уже не будет лишней травы.

Так удобрять огурцы черным, ржаным или белым хлебом несложно и всесторонне полезно. Огурцы получают все необходимые питательные вещества и элементы. Овощеводы не рискуют навредить растениям такими обработками. Удобрение из хлебных отходов укрепляет иммунитет огородной культуры и является залогом сильной корневой системы, урожайность огуречных грядок превзойдет ожидания огородников.

Рекомендации по проведению подкормок

Важно правильно применять подкормку помидоров дрожжами. Следует принять во внимание, что:

Рекомендации по проведению подкормок
  • брожение дрожжей в холодном грунте (при температуре менее 15 градусов по Цельсию) прекращается и, соответственно, никакого положительного эффекта от их внесения при относительно невысокой температуре не будет;
  • перед корневыми подкормками почва обязательно должна быть обильно полита;
  • любые виды подкормок помидор нежелательно проводить чаще, чем раз в 15 дней;
  • начиная с момента цветения следует ограничить азотную составляющую подкормок. Переизбыток азота может привести к гипертрофическому увеличению массы стеблей и листьев в ущерб развитию плодов, а также снизить иммунитет растения к заболеванию фитофторозом и “загрязнит” почву нитратами, которые могут перейти и в плоды;
  • дрожжевая подкормка усиливает развитие растений не “бесплатно”, а за счет интенсивного поглощения из почвы органики, калия и кальция. Поэтому для сохранения плодородности почвы эти потери должны быть обязательно восполнены.

В прошлом сезоне впервые применил дрожжевую подкормку для томатов. Все выросло на ура. Однако в этом году идет пока как-то “кисло”. Вроде срок годности дрожжей не истек, но может они потеряли свои свойства из-за морозов, так как всю зиму пролежали в неотапливаемом сарае?

– Скорей всего в этом причина, заморозка очень плохо влияет на дрожжи.

В чем секрет дрожжей?

Дрожжи богаты минеральными веществами, витаминами, количество белка в составе дрожжей достигает 65% общей массы. Еще 10% составляют аминокислоты, незаменимые для выращивания растений. Согласитесь, такой богатый состав и сделал дрожжи незаменимым органическим удобрением!

Но какое же воздействие дрожжи оказывают на цветы?

  • Дрожжи являются активным натуральным стимулятором роста.
  • Они повышают выносливость растений перед различными болезнями, укрепляют стебли.
  • Если произвести подкормку рассады дрожжами, то она гораздо быстрее проклюнется и отлично перенесет пикировку.
  • Подкормки дрожжевыми удобрениями уже высаженных в грунт растений позволят обеспечить активизацию корнеобразования. Доказано повышение количества корней в 3-10 раз. Это же, в свою очередь, способно благотворно повлиять на развитие зеленой массы растений и формирование бутонов.