Загорская лососевая порода кур: описание, фото, отзывы, содержание

В процессе одомашнивания и разведения птиц были созданы разнообразные породы кур. В настоящее время кур классифицируют по хозяйственным признакам. Исходя из этого различают следующие типы или категории пород кур:

Немного истории

Юрловские голосистые были выведены в России еще в XIX веке. В нынешнее время существует несколько вариантов откуда произошло название этой птицы:

  1. Якобы в создании породы участвовал кузнец, фамилия которого Юрлов, от этого и пошло название.
  2. В Елецком уезде Орловской губернии было село Юрлово, от него и название породы.

Голосистыми кур прозвали по той причине, что пение петуха звонкое и продолжительное.

В былые времена часто устраивались бои среди петухов. Тот петух, который оставался в живых становился победителем, проигравший уходил на суп.

Описание

Петухи и куры, данной породы отличаются крепким телосложением и костным скелетом. У них грудь и спина широкая. Ноги высокие, без перьев черного или желтого цвета.

Гребень имеет небольшой размер, листовидную форму, розоватого цвета, шея длинная. Клюв слегка загнут, надбровные дуги ярко выделяются. Окраска может быть: красной, черной и пестро – белой с золотистой гривой. Хвост пышный, угол по отношению к спине, составляет 90 градусов.

От одной курицы получают от 190-200 яиц в год. Скорлупа розово – бурой окраски, вес составляет максимально до 90 грамм. Куры весят – 3-4 кг. Петухи значительно крупнее, их вес – 4-5,5 кг.

Юрловские голосистые куры: экстерьерные особенности, характеристики, преимущества

Экстерьерные породные признаки этих домашних птиц заслуживают детального рассмотрения. Вот основные из них:

  • массивная голова;
  • довольно крепкий клюв;
  • среднего размера сережки;
  • широкая спина;
  • плотно прилегающие крылья;
  • розовидный гребень;
  • алые ушные мочки;
  • черная окраска с матовыми и золотистыми оттенками, вкраплениями (цвет оперения варьируется).
  • отличные показатели яйценоскости и довольно большой размер яиц;
  • прекрасная выводимость молодняка;
  • хорошая оплодотворяемость яиц;
  • сохранившийся инстинкт насиживания данной породы;
  • неприхотливость к условиям содержания и кормления.

Хотя цыплята Юрловской породы стремительно развиваются, но непосредственно кладка яиц начинается примерно в 6-месячном возрасте. Что касается их разведения, то они не могут долго находиться в клетке. Птицы нуждаются в регулярном и постоянном выгуле.

Особи достаточно выносливы, имеют хороший иммунитет. Порой их выводят и в декоративных целях, берут на выставки. Однако их содержанием занимаются еще и потому, что Юрловские куры принадлежат к мясояичному направлению, что очень ценно для заводчиков.

Описание породы

Породу Юрловских голосистых вывели в России (Курская область, деревня Юрлово) более 200 лет тому назад. Породу получили в результате скрещивания местных уличных кур с особями тяжёлой мясной породы (предположительно, Брама и Кохинхин) и неизвестной бойцовой породы.

Внешний вид

Рассмотрим особенности внешнего вида представителей Юрловской голосистой, для того чтобы можно было идентифицировать их среди других пород.

Темперамент

Представители Юрловской голосистой являются очень активными и любопытными. В связи с тем что в процессе выведения использовались особи бойцовских пород, Юрловские голосистые отличаются агрессивным, вспыльчивым и импульсивным характером. Они абсолютно не принимают на своей территории особей других пород. Всегда такое соседство заканчивается драками до крови, доходя вплоть до гибели противника, причём дерутся не только петухи, но и курицы.

Основные характеристики и описание породы

Рассказ об этой породе следует начать с описания основных характеристик и внешнего вида Юрловских голосистых птиц:

  • У петухов – крупная голова, закругленный затылок, лобная кость – широкая, хорошо выражены надбровные дуги. У куриц размер головы гораздо меньше, чем у петухов.
  • Глаза – блестящие, могут иметь следующие окрасы: коричневый, оранжевый, красный. Птицы с черным оперением имеют коричневую окраску глаз, со светлым оперением – желтую и красную окраску.
  • Голова лишена оперения, гладкая, цвет кожи – красный.
  • Мощный клюв слегка изогнут, небольшого размера, черного, темно-бронзового, желтого цвета с небольшой складкой внизу.
  • Гребешок может иметь следующую форму: розовидную, ореховидную, листовидную. Листовидный гребень высотой до 4 см, имеет 7 зубцов.
  • Овальные сережки и мочки – средние по размеру, гладкие, красного цвета.
  • У самцов – хорошо развитая грудь, большая грива, тело приподнято в груди – своей осанкой петухи похожи на орлов. И у курочек туловище удлиненное и приподнятое, но более компактное, чем у самцов.
  • У этих голосистых пернатых спина широкая с хорошо развитой мускулатурой, хвостовое оперение небольшое, но объемное и сжатое. Хвост расположен по отношению к спине под углом в 90 градусов. Живот – полных, хорошо оформленный.
  • Крылья – среднего размера, плотно прилегающие к туловищу.
  • У Юрловских куриц голени длинные, крепкие, длина плюсен может составлять до 18 см у самцов и до 15 см у самок. Пальцы – прямые, , окрас плюсен и пальцев может быть черным, желтым, бронзовым. Коготки – черные, либо желтые. Подошвы – только бежевой окраски.
  • У суточных цыплят спинка и бока покрыты темным пушком, а животик – желтый.
  • Внешний вид этих птиц – грозный, агрессивный.
Читайте также:  Способы легко и быстро отделить белки от желтков

Окрас Юрловских кур

Варианты окраски Юрловских голосистых кур:

  • березовая – на перьях рисунок в черно-белых тонах;
  • черная – основное оперение черное, матовое, спинка и грива могут быть золотистого оттенка;
  • серебристо-белая – туловище покрыто белым оперением, хвостовое оперение, грива и нижняя часть крыльев – черные;
  • лососевая – у петушков туловище и хвост – черного цвета, плечи – темно-красного цвета, грива и кроющие перья на пояснице – светло-палевые с красным отливом. У куриц окраска также красивая: туловище и рулевые перья хвоста – светло-палевые с розовым отливом, грива, спинка и покровные перья хвостового оперения – светло-коричневые.

Продуктивность

По характеру продуктивности Юрловских голосистых пернатых относят к мясояичному типу. Вес курочек составляет до 4 кг, петухи могут вывешивать 5-5,5 кг. При убое выход мяса составляет не менее 65% от общего веса тушки. В 5 месяцев молодые самцы весят около 3,1 кг, самки – до 2,4 кг. Вкусовые качества мяса – хорошие, его модно использовать для приготовления бульонов и вторых блюд.

В первый год молодки дают до 140-160 яиц в год, а рекордсменки могут нести до 180 яиц в год. Несушки откладывают яйца с большой массой – до 60-80 г. После периода линьки вес яиц может достигать 90-95 г. Половой зрелости представители данной породы достигают поздно. Яичная скорлупа – прочная, кремовой или коричневой окраски.

Оплодотворяемость яиц достигает 80-85%, процент выводимости яиц – также не превышает 85%. Но при желании можно добиться повышения выводимости до 90-92%.

Основные характеристики и описание породы

Основные характеристики и описание породы

Показатели продуктивности

По данным оригинаторов, птица мясояичного направления, обладающая очень высокой яйценоскостью. Несушки достаточно скороспелые и способны откладывать яйца, начиная примерно с 6-месячного возраста, по 180-200 штук в год. Яйца средних размеров, массой до 60 г, с гладкой и плотной скорлупой, окрашенной с различной интенсивностью в красно-коричневый цвет с розоватым оттенком. Оплодотворенность яиц достигает 95%, выводимость цыплят – 77-87%.

В числе недостатков – резкое снижение активной яйценоскости со второго года жизни несушек.Наседки хорошо справляются со своими материнскими обязанностями, могут заботиться и о цыплятах других пород. В процессе высиживания часто забывают о еде, поэтому их нужно время от времени сгонять с гнезда

В отношении мясных характеристик эти пернатые также весьма продуктивны. Взрослые куры набирают до 3 кг живого веса, а петухи – до 4 кг. При этом качество мяса очень высокое. Его ценят за сочность и ароматность, содержание большого количества белка, превышающего аналогичные показатели у бройлеров.

Диетическое мясо грудки белое, плотное, в 100 г содержится около 25 г белка.

Показатели продуктивности

Самцы растут быстрее особей женского пола, однако общие темпы прибавки в весе достаточно высокие в сравнении с другими породами кур:

Возраст, недели Вес, кг
Куры Петухи
8 1,2 1,5
20 2,0 2,4
52 2,7-3,0 3,4-4,0

После 20 недель интенсивность роста замедляется и появляется склонность к ожирению, поэтому при выращивании на мясо дальнейшим откорм считают нецелесообразным и птицу забивают в возрасте до 5 месяцев.

Среди преимуществ породы специалисты и фермеры выделяют:

  • высокие вкусовые качества мяса и яиц;
  • выраженные половые отличия цыплят в раннем возрасте (аутосексность);
  • быстрый рост и стремительный набор веса – в 10 недель молодняк может весить около 1,5 кг;
  • выживаемость на уровне 95-98%;
  • возможность дальнейшей селекции, устойчивость к генным изменениям и патологиям.

Показатели продуктивности

Порода кур юрловская голосистая ценится у фермеров прежде всего за то, что способна набирать очень большой вес. Масса тела взрослых несушек обычно составляет 3,5-4 кг. Петушки этой породы могут весить до 4,5 кг. Яйценоскость у юрловских кур также достаточно высокая — в районе 160 шт. в год. Неплохие отзывы эта порода от фермеров заслужила и за хорошую оплодотворяемость. Цыплята выводятся из 90 % яиц этих кур. Поэтому разводить их достаточно легко. Размеры яйца юрловских несушек имеют большие. Весят они в районе 70 грамм.

Особенности выращивания

Голосистая порода берется за основу, если выводить новый отечественный вид птиц. В нынешнее время разведением курей этого вида занимаются только частные фермерские хозяйства и неспециализированные птицефабрики. Таким образом, поддерживается ценный генетический резерв.

Читайте также:  Гнезда для голубей своими руками: описание, фото

Юрловские куры считаются отличными производителями яиц и часто разводятся для мяса, при этом не являются породой, подходящей для промышленности.

Причины, по которым порода не используется для промышленных целей, кроются в особенностях:

  • Бойцовские корни. Точно неизвестно, какие породы использовались для селекции птенцов, но о том, что бойцы также вошли в состав, говорят строение тела и внешний вид. К тому же петухи склонны к боям с представителями других видов. Это затрудняет их выращивание в условиях ферм – фермера несут большие потери на раненых птицах. Это касается даже цыплят. С месячного возраста птенцы начинают конфликтовать. Лучше всего Юрловских голосистых растить отдельными группами, в вольерах, не изменяя состав их жителей;
  • Необходимость комплектования семей. Комплектуя данную породу в семьи, необходимо отобрать одного петуха и от 10 до 20 куриц, ориентируясь на активность мужских особей. Крайне редко рекомендуется отсадить производителя, пуская его в вольер только на вечер. Стоит обеспечить каждому семейству отдельный уголок. Проблема здесь кроется в большой массе петухов и острых шпорах, что вредят несушкам. Нередко несушки второго года нуждаются в обработке ран и даже в их сшивании;
  • Кормление. На первый взгляд, птицы постоянно голодные. Поэтому корма им нужно существенно больше, и требования к питанию намного выше. Особо важно контролировать качество пищи в переходной период от цыпленка к подростку. В это время птенцы активно растут и развиваются. Необходимо увеличивать дозу потребляемого белка вдвое. На зимнее время предусмотрено разнообразие овощей, обязательно необходимы белковая примесь и мука из трав. Кормить птицу нужно, учитывая тот факт, что они быстро набирают вес. На летнее время дневную норму можно уменьшить. Обязательными считаются витамины и минеральные добавки;
  • Особенности выведения породы. В названии раскрыто основное предназначение выведенного вида. Длительный период работы по выведению породы заключался в отборе единиц с длительным и увлекательным пением. О промышленно-производительной цели никто не задумывался. Поэтому, хоть представители обоих полов набирают внушительный вес, но времени на это им нужно гораздо больше, чем другим породам. В отличие от несушек с производительным показателем, голосистые куры могут нести яйца крупных размеров, но в меньшем количестве. Все это говорит о малой рентабельности мясояичной продукции при больших расходах на кормление;
  • Секреты селекции. Примерно 50% несущихся куриц могут быть качественными наседками, выводя полноценный выводок птенцов. За летний период куры Юрловской породы способны высиживать не менее 2 кладок.

Птенчики больших размеров, в большей мере темного окраса. Цыплята нуждаются в полноценном кормлении уже с рождения. В период развития перьевое покрытие редкое и поздно появляется, что у других пород считается признаком недостаточного кормления. Затормаживают появление перьев также высокие температуры при выращивании. Цыплята очень нежны, поэтому нуждаются в контролированном освещении, полноценном и разнообразном питании, обогащенном минеральными веществами. Есть необходимость в витаминных добавках. Особенно ранимыми на генетическом уровне считаются петушки.

Пара петуха и курицы

Загорские лососевые

Добрый день завести Загорскую лососевую породу. Подскажите плюсы-минусы,люди. В инете много противоречивой знаю кого послушать.

Мы завели себе таких. Спокойные, неприхотливые, неслись всю зиму. До поздней осени на яблоне ночевали, сейчас по снегу в оттепель гуляют. Ломаны и минорки в сарае сидят, даже нос на улицу не кажут, а лососевые гуляют. А петух туда-сюда носится, и тех и этих без присмотра не оставляет, поет наш петух с “довеском”: после основной песни еще и какое-то горловое пение слышно. Линяют без облысения. Практически 100 % оплодотворенность яиц, хорошая выводимость, высокий процент сохранности молодняка. Во всяком случае по моему первому опыту инкубации из 18 заложенных яиц загорской лососевой было 18 цыплят. Так что у нас только пока явные плюсы породы проявились. Позже может и минусы появятся, время покажет.

я получила яйцо из Питера, заложили в инкубатор, ждем вывод. Посмотрим как будет птичка расти, будем изучать.

нам эта порода тоже очень понравилась внешне и мы купили цыплят в Генофонде (Сергиев-Пасад) сейчас им 2 недели, очень забавные, в еде неприхотливые, растут быстро и уже можно отличить курочку от петушка по окрасу. у наших соседей такие петух и две курицы все прошлое лето на улице прожили без всякого вальера и сарая, гуляли по всем участкам, а ночевать приходили домой. так что птичка неприхотливая и должна нестись хорошо (судя по описанию)

Несётся,очень хорошо. У меня,сейчас, 5 кур и каждый день четыре крупных яйца.

Моим цыплятам только 23 дня, брала в быстро, все ровненькие, чего не скажешь об амроке ( от туда же). Отзывы тоже разные читала. А здесь положительные порадовали, буду ждать результатов.

Петухи у них темные, а у меня наоборот попался один петя загорской лососевой, брала у знакомой, а она яйцо брала из Питера.

Читайте также:  Как научить собаку делать «испанский шаг»

А фотки нет посмотреть?

Вот-два месяца.Файлы:img_

Это петушок?Такой темненький или он перелинять должен?

Да вот такой темнее будет.

У меня точно такой же, как у vall

Надо же и не подумаешь ,что у них такие темные интересная расцветка у петухов,наверно вырастают очень красивые?

Любительница помечтать на высоте. Файлы:cvety_i_cyplyata_

Любительница помечтать на высоте.

интересная порода. хочу в след году себе взять. у нас есть люди, которые их держат.

С уважением, Юрий.

граждане! ну что же вы молчите? хочется информации побольше получить. фотки вашей птицы посмотреть. как растут, что едят, каковы результаты, яйценоскость, характер и т.п.? порода то, судя по всему, неплохая.

С уважением, Юрий.

Мои едят абсолютно все!! Но к/к предпочитают все-таки отходы “со стола” Две самые находчивые молодки перелетают через забор (2 м) к соседям и поедают там яблоки (свои то давно уже съели)! Вечером домой возвращаются. Вообще птица очень спокойная, петухи не задиристые. У меня в одном помещении содержаться лососевые и бентамки. Так лососевый Петя не трогает бентамок, а петух-бентамка равнодушен к лососевым. Чего не скажешь о крликовом род-айланде (П-11). Тому все рано кого топтать и с кем отношения выяснять. В росте отстают от юрловских, но это естественно. Яйценоскость поменьше, чем у леггорна, что тоже естественно. Скоро начнут нестись молодки, будем считать яйца А весной – инкубировать и еще раз инкубировать!

Частые болезни

Юрловские птицы обладают врожденной устойчивостью ко птичьим болезням. Это выделяет породу среди прочих разновидностей. Однако не стоит пренебрегать мерами профилактики.

В раннем возрасте птенцов вакцинируют. Далее, следите за качество гигиены, чтобы избежать нападок паразитов.

Если в курятнике появилась зараженная особь, ее срочно изолируют. Далее, проводится дезинфекция домика для птиц. После осмотра ветеринара назначается лечение несушки, либо ее ведут на убой. Мясо больной птицы не пригодно для употребления в пищу.

Юрловские певчие – непростые в содержании куры, уход за которыми требует вложений времени. Однако в благодарность они радуют своих хозяев не только продуктивностью, но и пением, которое слышно издалека. Эту куриную породу выбирают фермеры из России и стран СНГ для повышения экономической прибыли хозяйственной деятельности.

Особенности разведения

Разводить орловскую ситцевую породу сложно. Поэтому фермеры в основном заводят птиц для получения яиц и мяса, а не потомства.

Особенности разведения

По правилам, на 1 петуха должно приходиться 10 курочек. Если их будет больше, то некоторые яйца будут пустышками. Если меньше – петухи будут делить самок и драться.

Отбор в родительское племя обычно происходит по строгим правилам. Разводчики уделяют внимание каждой детали. Важен цвет и качество перьев, форма, размер. Если есть хоть один повод забраковать – птица не пригодна.

Особенности разведения

Инстинкт высиживания у орловских кур слабый. В 90% случаев наседка покидает гнездо. Поэтому важно иметь инкубатор.

Уход за цыплятами – дело кропотливое. Оперяются они медленно, как и набирают вес. За неделю птенец обычно достигает массы в 70 г. После 2 месяцев их можно отправлять на выгул.

Особенности разведения

Особенность в том, что все малыши слабы на ноги, имеют проблемы с клювом. В помещении им нужно обеспечить тепло и отсутствие сквозняков.

Самку от самца можно отличить по цвету. Курочки более светлые.

Особенности разведения

Происхождение породы

В 50-х годах прошлого века селекционеры решили создать новую породу мясо-яичного направления. Они поставили перед собой задачу – получить красивую курицу, отличающуюся ускоренным темпом роста с хорошей яичной продуктивностью. К ней предъявляли ещё одно требование – приспособленность к климату России.

Для создания новой разновидности были выбраны породы кур:

  • юрловская голосистая;
  • род-айленд;
  • нью-гемпшир;
  • русская белая.

Результат учёных порадовал – спустя несколько лет они получили 2 линии кур, которые вобрали лучшие качества от своих прародителей, – белую и лососевую. Селекционеры решили поработать над усовершенствованием последней. Нужные признаки закрепились, и в 1955 году порода была зарегистрирована под названием загорская лососевая. Первая часть имени указывает на место, где выводили породу, – город Сергиев Посад, ранее он назывался Загорском.

Вскоре новая разновидность вызвала интерес птицеводов не только из России, но и из стран ближнего зарубежья. Несмотря на то что в 90-х годах популярность породы пошла на спад, сейчас загорская лососевая курица снова востребована.