Все о перепелиной ферме: можно ли заработать на выращивании птицы

Дата публикации материала: 6 февраля, 2014 / Последнее обновление: 25 марта, 2020

 Перепел – птица для развития домашнего бизнеса

Разведение перепелов как бизнес очень выгодно для тех, кто обладает своим собственным земельным участком. Птица эта совершенно неприхотлива, ей нужно обеспечить только питание, постоянную смену воды, а зимой – тепло. Перепела отлично живут в клетках и поэтому их разведение возможно даже в условиях многоэтажного дома – в квартире на балконе.

Причем затраты на первоначальное приобретение нескольких птичек, клеток и корма для них совсем скоро возвращаются вместе с немалой прибылью. Ценным является не только мясо перепелок, но в большинстве – их яйца. Если найти нескольких покупателей на такой товар (можно даже наладить поставки в магазин), то такой бизнес пойдет вверх, а удовольствие от разведения таких птичек будет подкреплено еще и денежным интересом.

 Перепел – птица для развития домашнего бизнеса

Разведение перепелов в домашних условиях возможно и в частном доме, и в условиях квартирного балкона. Купить перепелов для разведения можно у опытных птичников, которые уже наладили выращивание этой птицы. Для покупки важно знать немного об оптимальном для этого возрасте птичек.

Перепелиный бизнес: разводить на мясо или на яйца

Главным вопросом перед началом производства будет определение с выбором направления. Определяют два пути начала развития. Первый, приоритет отдается разведению перепелов в домашних условиях на мясо. Второй, ориентация на несушек.

Как и куры, перепелки делятся на мясных и яйценосных. Тушка перепела мясной породы фараон достигает веса в 250-300 граммов , обычная «несушка» весит всего лишь 100- 120 граммов. Зато последние откладывают в год до 300 яиц, а порода «бройлеры» несут — не более 200.

Большинство фермерских хозяйств сегодня направлены на второй вариант — производство яиц. У перепелиных яиц выражены свойства антиоксидантов и вывода радионуклидов из организма, да и спрос на яйца более высок. Исследования рынка и перспективы развития продаж, приводят к пониманию, что в обществе развивается тяга к здоровому питанию, и как следствие, увеличение спроса на диетическое мясо перепелов. Поэтому выбор конкретного направления будет только вопросом предпочтений и возможностей сбыта. Выращивание яичного поголовья стимулирует развитие потребностей рынка.

В России бройлеры особой популярностью не пользуются, их невыгодно покупать ресторанам — одной порции такой перепелки слишком много, а делить на две части — неудобно. Так что «на мясо» идет японский перепел-несушка в двух-трехмесячном возрасте.

Плюсы разведения перепелов

При разведении птиц в домашних условиях можно получать не только яйца, но и диетическое мясо. Его советуют включать в рацион людям, страдающим от тахикардии, пневмонии, туберкулеза, астмы, сахарного диабета, аритмии, сердечно-сосудистой дистонии. Поскольку мясо перепелов не вызывает аллергии, его назначают маленьким детям в начале прикорма.

Кроме этого, разведение птицы имеет и другие достоинства, к которым относится:

  • прибыльность выращивания;
  • большая окупаемость, так как скороспелость перепелок в три раза превышает кроликов и в два раза — уток;
  • полезность яиц;
  • высокая яйценоскость;
  • неприхотливость в содержании, выращивании и кормлении;
  • наличие устойчивости к различным заболеваниям, что исключает их лечение, а, значит, в яйцах не накапливаются антибиотики и другие лекарства;
  • необходимость в минимальных площадях для содержания и разведения птиц.

Супермаркеты охотно покупают мясо и яйца перепелов, поэтому разведение этой птицы может стать прибыльным семейным бизнесом.

Клетки

Начинать стоит из сооружения или покупки специальных клеток. Многие опытные птицеводы советуют конструировать жилье для перепелов своими руками, так как заводские варианты обладают не достаточной защитой от сквозняков и влаги. Идеальный вариант – это клетка-шкаф, она имеет устойчивую конструкцию и способна удовлетворить все требования перепелов.

С чего начать?

  1. Нужно подготовить сам каркас, который, изготавливается из фанеры или ДСП. Для этого необходимо 3 прямоугольных куска материала по 1 м в ширину и 2 м в высоту.
  2. Дальше подготавливаем 6 квадратных кусков фанеры с размерностью 1х1 м
  3. Скрепляется все это будет рейками: нужно 3 доски длиной в 2 м и 18 досок длиной в 1 м.
  4. Из трех частей фанеры с пункта 1, двоих – с пункта 2, трех досок по 2 м и шести по 1 м с пункта 3 конструирует нечто похожее на ящик.
Читайте также:  Забой свиней как правильно зарезать убой в домашних условиях

Заметка! Доски выполняют крепежную систему, так как фанера и ДСП слишком тонкие, чтобы в них ввинчивать саморезы, потому вся конструкция крепится на балки.

  1. Посоле того, как у нас получился своеобразный прямоугольный ящик в него каждые 40 см крепим оставшиеся 4 куска фанеры с пункта 2. Делается это при помощи остальных 12 досок по 1 м с пункта 3.

Важно! Фиксирующие балки устанавливайте под фанерой, сверху будут двигаться выдвижные шухляды для сбора яиц и уборки в вольере.

  1. Шухляды сооружают из досок и фанеры. Для этого нужны 5 кусков фанеры 98х98 см и 20 небольших досок, 10 по 98 см и 10 по 98 (минус две толщины доски) см. высота реей 5 см.
  2. Устанавливает рейки по 4 сторонам досок и фиксируем их саморезами – 5 шухляд готовы, устанавливаем их на полки нашей клетки. На дно контейнеров необходимо постелить поролон.
Клетки

Заметка! Вырезая фанеру под выдвижные полки, отмеряйте куски таким образом, чтобы можно было свободно вытащить контейнер.

Теперь самое главное. Вместо пола, по которому будут ходить птички, будет использоваться металлическая сетка (не рабица). Калибр сетки напрямую зависит от нужд птицевода. Для взрослых птиц размер должен быть таким, чтобы яйцо свободно проваливалось через отверстие и падало на поролон в шухляде, для молодняка и мясных животных размер может быть значительно меньшим.

  1. Сетка будет крепится, как и полки брудера – на рейках. Нам нужно 5 кусков сетки 1х1 м и 15 реек по 1 м.
  2. Сначала крепим доски оставляя от выдвижного контейнера 8-10 мм зазора, на рейки уже устанавливаем сетку (положите на края сетки тонкие полоски фанеры в толщину доски и фиксируйте сетку через них).
  3. Основная конструкция готова, осталось установить дверцы. Это одна здоровая дверь для всех «квартировок», или лучше для каждой отдельно. Понадобится 10 мебельных петелек (можно купить в магазине стройматериалов или в сети IKEA), 10 реек по 33 см и 10 по 1 (минус две толщины доски) м, мелкокалиберная сетка 33х100 см и 5 крючков для замыкания двери.
  4. Из досок конструируем 5 рамок 33х100 см, скрепливая их саморезами и обтягиваем сеткой (ее можно прикрепить так же полосками фанеры, как и в случае с полом).
  5. Устанавливаем дверцы на петли и прикручиваем крючки (или любой другой замочный механизм)

Заметка! Все кормушки и поилки устанавливаются снаружи брудера на сетку дверцы, чтобы птица смогла просунуть голову и поесть, а не перетоптать корм.

Это самая простая конструкция клетки своими руками, она позволит регулярно чистить вольер, собирать яйца, но при этом контакт с животными будет сведен к минимуму. Такую клетку можно установить в хлеве или же в квартире на балконе. Брудер-шкаф позволит эффективно распоряжаться свободным пространством, как на ферме, так и дома. Зимой необходимо переносить брудер в отапливаемое помещение.

Как соорудили клетку, нужно задуматься, как и чем кормить животных?

Как разводить перепелов: помещение и оборудование

Когда вы твердо решите, что займетесь разведением перепелов, а не другой птицы, в первую очередь нужно позаботиться о специальном помещении для них. Согласно требованиям СНиП, оно должно находится не менее чем в 100 метрах от жилых помещений. Эта санитарно-защитная зона должна быть окружена зелеными насаждениями. Кроме того необходим навозосборник, как для любого животноводческого помещения.

В помещении (птичнике) должны находится инкубаторий и цех, в котором будет содержаться молодняк, а также цех для производства яиц. Отдельно строится  цех для убоя птицы.

Площадь помещения будет зависеть от того, какую именно продукцию вы планируете производить. Если вы решили, что вам нужны и яйцо, и мясо, то она должна составлять не менее 50 квадратных метров. Если только яйцо — достаточно 20-25 кв. метров. Нужно обратить внимание также на освещение, влажность воздуха и температуру. Желательно, чтобы последняя была не менее 18-20 градусов, а влажность воздуха — 70%.

Как разводить перепелов: помещение и оборудование

Где лучше содержать перепелов и какое оборудование наиболее экономично и выгодно? Самый простой и доступный способ — батареи из клеток. В одной такой батарее содержится обычно 6 небольших клеток.

В специализированных магазинах нужно будет приобрести инкубатор. Причем можно использовать как специальный для перепелов, так и куриный. Также понадобятся брудеры.

Что сколько стоит

Пора подсчитать все затраты и доходы от разведения перепелов в домашних условиях. Сначала суммируем затраты:

  • 500 перепелов по 100 рублей за штуку — 50 000 рублей. Эта цифра весьма условна. На рынке можно найти птицу по 50-150 рублей в зависимости от породы птицы. Поэтому стоимость покупки перепелов может варьироваться от 25 000 до 75 000 рублей;
  • Клетки по 40-60 мест — 10 штук по 1000 рублей — 10 000 рублей;
  • Корм из расчета 150 рублей в год на 1 птицу — 75 000 рублей;
  • Расходы на электроэнергию — 13 000 будет вполне достаточно;
  • Инкубатор малогабаритный — 5 000 рублей.
Читайте также:  15 опасных симптомов обезвоживания и как их устранить?

В итоге за первый год будет потрачено 153 000 рублей. Если изготовить клетки самостоятельно и выбрать более дешевые породы птицы, то затраты могут снизиться до 130-135 тысяч рублей.

Все последующие года вы будет тратиться только на корма и обеспечение птицы светом и теплом — не более 90 000.

Теперь подсчитаем доходы:

  • Так как в год яйценоскость снижается, и птицу забивают, то будем считать количество яиц, полученных за 10 месяцев. В среднем эта цифра достигает 200 яиц. Одно яйцо стоит 1,5 рубля. Итого, с одной птицы в год — 300 рублей за счет яиц. С 500 несушек — 150 000 рублей;
  • Килограмм мяса перепелов стоит 300-400 рублей. Одна тушка — 100 граммов. 500 тушек — 50 000, или 50 килограммов, что эквивалентно 17 500 рублям в год;
  • Помет тоже можно сбывать. Это очень ценное удобрение с высоким содержанием азота. За 1 мешок помета можно получить около 1000 рублей. В год вам удастся собрать 2-3 мешка, что в среднем составит 2,5 тысяч рублей.

Итого доходов за 1 год: 170 000.

Читайте далее — мануал о том, как узнать задолженность в пенсионный фонд. Быстрый метод.

В статье (ссылка) о том, как узнать задолженность по квартплате за год.

Как узнать задолженность по кредиту в ОТП банке? -scheta/

Таким образом, бизнес по разведению перепелов в домашних условиях окупается за один год с лихвой, а последующее содержание птиц будет приносить доход около 80 000 рублей в год, что составляет около 7 000 рублей в месяц.

Доход невелик. Но не забывайте, что речь идет о перепелиной ферме на вашем балконе. По мере расширения клиентской базы поголовье птиц у вас увеличится в 3-4 раза, а то и больше. Доходы увеличиваются соответственно.

Тогда и чистая прибыль будет составлять 21-28 тысяч рублей, что является средней заработной платой. И это тогда, когда уход за перепелами предельно прост — достаточно лишь одного-двух помощников, которые всегда найдутся в семье.

Подводим итоги

Подсчитав расходы и доходы бизнеса по разведению перепелов, можно сделать однозначный выбор в его пользу.

Для успешного развития предпринимательской деятельности нужно:

  1. Обеспечить для птицы оптимальные климатический условия;
  2. Соорудить клетки;
  3. Приобрести перепелов;
  4. Обеспечить полноценное питание птице;
  5. Своевременно удалять помет и собирать яйца, следить за яйценоскостью каждой птицы, забивать ее на мясо;
  6. Купить инкубатор для выращивания потомства;
  7. Найти место для сбыта продукции;
  8. По мере расширения мест сбыта продукции расширить бизнес. Но для регулярной поставки в крупные торговые центры без посредников необходимо поголовье в 5 000 несушек и выше.

От обеспеченной и легкой жизни вас отделяют всего 8 шагов. Если вы успеете занять свою нишу в бизнесе по разведению перепелов сейчас, то в будущем сможете зарекомендовать себя с лучшей стороны, и новые предприниматели-конкуренты вас не смогут потеснить на рынке.

Видео на тему того, как построить бизнес на разведении перепелов

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас: 8 (800) 302-76-93

Кормление взрослых особей

Поилки в данной ситуации отправляются за клетку, в которой растут птицы. Они впоследствии просовывают головы, чтобы кормление происходило через прутья. Данный способ позволяет сократить затраты кормов. Вскармливание взрослых представителей живности осуществляется трижды в сутки, при этом происходит расходование порядка 30 г корма на особь. Иногда в него может добавляться зерно, отходы, присутствующие на огороде. Важно следовать специальной схеме, поскольку лишний вес влечет снижение яйценоскости.

Сбыт готовой продукции

Любое производство постоянно сталкивается с проблемой реализации продукции. В способности перепелов стабильно давать яйца и мясо сомневаться не приходится, но на то, чтобы найти рынок сбыта в современных российских реалиях может понадобится довольно много времени.

Читайте также:  Как защитить кур от ласок и хорьков — методы поимки вредителя

Руководители фермерских хозяйств, уже добившихся значительных результатов в деле разведения перепелов, советуют начинать с «сарафанного» радио.

На начальных этапах реализации бизнес плана перепелиные яйца и мясо следует пробовать предлагать своим знакомым и родственникам. От них информация может пойти дальше, при условии назначения выгодной для покупателей цены. Данный канал сбыта не может считаться по-настоящему надёжным, но поможет получать прибыль во время работы с другими потенциальными покупателями, такими как оптово-розничные торговые сети и рестораны.

Не стоит всерьёз рассчитывать на небольшие магазины, не имеющие развитой сети. Низкая покупательная способность и недостаточный трафик покупателей не позволит выйти на сколь-нибудь значимые объёмы. При этом потребуется тратить собственные средства на доставку и упаковку продукции.

При продвижении продукции в розничные сети и предприятия общепита следует довести до потенциального покупателя очевидные преимущества. В 100 г перепелиных яиц, при сравнимых объёмах полезных микроэлементов, белков и жиров, содержится вдвое меньше углеводов и в несколько раз меньше холестерина. Это делает продукцию разведения перепелов более полезной и подходящей для диетического питания. Кроме этого, ценные свойства перепелиных яиц позволяют выводить радионуклиды из человеческого организма.

Продажа мяса и яиц перепела птицефабрикам

Достаточно надёжным может считаться установление связей с крупными поставщиками фермерской продукции в регионе. В этом случае придётся поступиться частью прибыли, но хозяйство будет избавлено от необходимости получения большей части разрешительной документации. Кроме этого оптовики освобождают от необходимости волноваться о каналах сбыта.

Крупные производителя продукции птицеводства, как правило, заинтересованы в расширении собственного ассортимента для своих контрагентов, но зачастую не имеют возможности для создания дополнительной цепочки производства. При работе с оптовиками, берущими на себя работу с конечным потребителем, требуется постоянно поддерживать стабильные поставки в нужных объёмах.

Помещение

Помещение для разведения перепелов в домашних условиях требует особого внимания. Основные требования к нему впрочем, не феноменальны. Первое – это доступ свежего воздуха и отсутствие сквозняков. Второе – это не яркое освещение, так как его наличие доставляет большой дискомфорт птицам. Они испытывают стресс от яркого света и перестают нестись. Поэтому не нужно ставить клетку у окна.

Свет должен быть умеренным на протяжении 17 часов в сутки, в обратном случае, недостаток света негативно отразится на несении яиц. Третье, на что нужно обратить внимание – это температура воздуха, которая не должна быть ниже 16 градусов тепла, но и не превышать 25. И четвертое, очень важное, это изолировать других домашних животных от ваших птиц. Заметив их, перепелки получат стресс, и это может значительно снизить количество откладываемых яиц.

Как разводить перепелов?

Домашняя перепелиная ферма начинается с приобретения недельных птенцов или собственноручной инкубации молодняка. Возникшие перепелята нуждаются в особенном уходе и условиях содержания. Прежде чем разводить перепелов, для крошечных птенцов строят или приобретают защищенную от сквозняка клетку, оборудованную освещением и обогревом.

Небольшие перепелята В первые неделю жизни нуждаются в поддержании очень высокой температуры окружающей среды на уровне 35–36 °C. Потом в брудере воздух понемногу охлаждают, к концу второй недели доводя до 30 °C. Обогрев небольших перепелов при разведении дома важно оборудовать таким образом, чтобы в клетке температура менялась медленно, без скачков, грозящих быстрым ослаблением и гибелью молодняка.

Помимо тепла, перепелкам в первые 14 дней оставляют круглосуточное освещение. Подобный прием позволяет активизировать активность птицы, она чаще подходит к кормушкам и быстрее развивается. С 3-недельного возраста птенцов понемногу переводят на 12 часовое освещение. С 1,5 месяцев, когда перепелки начинают нестись, птиц помещают в клетки с 17-часовым световым днем.

При содержании перепелов дома начинающим птицеводам необходимо уделять особенное внимание режиму кормления и рациону, а еще поддержанию чистоты в клетках. Чтобы уборка доставляла меньше забот, клетки и брудер для детей оснащают двойным дном и производят из материалов, с легкостью поддающимся как сухой читке, так и влажным гигиеническим процедурам.