Разведение перепелов в домашних условиях

Популярность вызвана полезными качествами мяса и яиц птицы.

 Перепел – птица для развития домашнего бизнеса

Разведение перепелов как бизнес очень выгодно для тех, кто обладает своим собственным земельным участком. Птица эта совершенно неприхотлива, ей нужно обеспечить только питание, постоянную смену воды, а зимой – тепло. Перепела отлично живут в клетках и поэтому их разведение возможно даже в условиях многоэтажного дома – в квартире на балконе.

Причем затраты на первоначальное приобретение нескольких птичек, клеток и корма для них совсем скоро возвращаются вместе с немалой прибылью. Ценным является не только мясо перепелок, но в большинстве – их яйца. Если найти нескольких покупателей на такой товар (можно даже наладить поставки в магазин), то такой бизнес пойдет вверх, а удовольствие от разведения таких птичек будет подкреплено еще и денежным интересом.

Разведение перепелов в домашних условиях возможно и в частном доме, и в условиях квартирного балкона. Купить перепелов для разведения можно у опытных птичников, которые уже наладили выращивание этой птицы. Для покупки важно знать немного об оптимальном для этого возрасте птичек.

Актуальность бизнеса на разведении перепелов

Перепелов, как и другую птицу, разводят ради продажи мяса и яиц. И то и другое является диетическим продуктом.

Актуальность и преимущества такого бизнеса заключаются в следующих нюансах:

  1. За перепелами легче всего ухаживать, если сравнивать их выращивание со свиноводством в домашних условиях или с разведением коров.
  2. У перепелов не бывает сальмонеллеза — употреблять их яйца безопасно даже в сыром виде.
  3. Перепелка имеет небольшие размеры, за счет чего на небольшой площади поместится больше птиц.
  4. Во многих регионах более развито выращивание кур, уток и гусей. Если начинать разводить перепелок, конкуренция будет сравнительно ниже.

Из явных минусов:

  1. Птицы пугливы, восприимчивы к перепадам температур и повышенной влажности. Поэтому нужно больше уделять внимания созданию комфортных условий содержания.
  2. В РФ (и вообще в странах бывшего СССР) ни мясо, ни яйца перепелок не являются товарами массового потребления. Поэтому сбывать их в больших количествах удастся не в каждом регионе.

Для справки: перепелки — перелетные птицы, относящиеся к отряду куриных. Их разведение чаще всего организуется только в клетках. Отличаются пугливостью, не любит шума и незнакомых звуков. Также плохо переносят сквозняки и холод, из-за которых снижается яйценоскость и замедляется (или вообще останавливается) их рост. Особи растут быстро, оперяются примерно к 2 неделям. Яйцекладка начинается тоже рано: в возрасте около 50 дней. Средний вес 1 яйца — около 12-14 граммов. Инстинкт высиживания яиц очень слабый, поэтому для разведения перепелов в обязательном порядке потребуется инкубатор.

Особенности выращивания перепелов. Нюансы кормления птицы

Разведение перепелов — рентабельное занятие, если всё организовать правильно. На потребительском рынке продукт считается нишевым. У него есть ограниченный круг покупателей. Но они готовы платить за мясо или яйца более высокую цену, чем за дешевые товары птицеводства: куриные, утиные или гусиные.

Ценить перепелов есть за что:

  1. Мясо этой птицы обладает неповторимой нежной и сочной структурой и вкусом. Оно считается диетическим и входит с рецептуру многих блюд, которые рекомендованы при болезнях желудка.
  2. Яйцо перепела гораздо мельче куриного. Зато имеет более богатый состав ценных микроэлементов и витаминов. Яйцо полностью антиаллергенно.
  3. Перепела могут расти, жить и размножаться даже в тесном пространстве клети, главное — тепло и правильное питание.
  4. Они устойчивы к большинству заболеваний домашней птицы.

Выгода от разведения перепелов заключается в их скороспелости. Инкубация яйца занимает всего 17-18 суток. Первую кладку молодая несушка осуществляет уже через 1,5 мес. после появления на свет. Перепёлки обладают высокой яйценоскостью: среднегодовой показатель составляет 320-330 шт. Масса одного яичка — 10-12 г.

При покупке перепелов поинтересуйтесь у продавца их рационом. Первые недели кормите птенчиков так же, и лишь затем плавно переходите на свои корма. Кормят эту птицу 3 раза в день, точно придерживаясь норм. В зависимости от породы они составляют 25-35 г в сутки (около 10 кг в год).

Птицеводы, занимающиеся разведением перепелов, советуют сразу давать стартовый комбикорм для бройлеров (ПК 5-2). В ином случае подбирайте пищу с высоким содержанием протеина. Кормушки для перепелов должны размещаться перед передней стенкой клети. Поилки устанавливайте неподалёку (лучше всего подходят капельные). Перепелятам удобно есть из кормушек с низким бортиком, а пить из вакуумных поилок. В глубоких ёмкостях мелкие птенцы могут попросту утонуть.

Читайте также:  Высоколетные голуби гривуны обзор породы фото

Что нужно для перепелиного бизнеса?

Многие начинающие фермеры задаются вопросом, с чего начать бизнес по разведению перепелов. В первую очередь придется оформить вашу деятельность в соответствии с законодательством. В этом случае есть два варианта:

  • регистрация ИП;
  • оформление личного подсобного хозяйства.

Если предполагается небольшой товарооборот, то предпочтительнее выбирать первый вариант.

Для оформления предпринимательства следует обратиться в местную инспекцию ФНС и зарегистрироваться, обязательно при этом указав соответствующие КВЭД, а именно:

  1. 47.1 – выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы;
  2. 47.2 – производство яиц сельскохозяйственной птицы;
  3. 47.3 – деятельность инкубаторов для птицеводства.

Решив официально заниматься перепелиным бизнесом, вам придется платить определенные налоги. Если предполагается разведение перепелов на даче, для личного потребления с последующей продажей излишков, то необходимо будет в местной администрации официально зарегистрировать собственное подсобное хозяйство, с указанием поголовья птиц. После регистрации к вашей домашней ферме прикрепляется ветеринарный врач, который будет оформлять документацию, требуемую для реализации яиц, мяса и живых птиц.

Важно! Наличие документов от ветеринарной службы дает возможность заключения договоров о поставках перепелиной продукции в рестораны и торговые сети.

В каких условиях можно устроить разведение перепелов?

Интересный факт: В Японии школьники перед занятиями едят по два перепелиных яйца. Это способствует улучшению памяти, зрения, укрепляет нервную систему, а также помогает развитию всего организма в целом.

Первое, что вы должны усвоить – правильный температурный режим.

Перепелки не являются самыми привередливыми птицами.

Но отклонения температуры вызовут некоторые проблемы.

Будет слишком жарко, птицы начнут меньше нестись.

Слишком холодно – могут вообще погибнуть.

Разведение баранов – прибыльный бизнес

Как выбрать клетку под разведение перепелов?

Клетку можно сделать самостоятельно или купить готовую.

Абы какое «жилище» перепелам не подойдет.

Обратите внимание на требование к домику для птиц:

  • Если вы не знали, перепела несутся прямо на дно клетки.

    Потому обязательно необходимо установить приемник яиц, который не даст им разбиваться.

  • Основной материал для клеток – это металл.
  • В данном случае лишний простор может принести больше вреда.

    Перепелки склонны к резким взлётам вверх.

    Так что высота больше 20 см может быть травмоопасной.

  • Устройства для кормления и корма устанавливают на передней части клетки.
  • Из помета можно делать эффективное удобрение, продажа которого принесет дополнительный доход.
  • Чтобы снизить риск заболеваний и загрязнений яиц, установите специальный лоток для испражнений перепелов.
  • Рекомендуется соблюдать плотность посадки не менее 10 перепелов на 0,2 кв.м.

    Ошибки нет – статистика показывает, что в отличие от кур, чем плотнее сидят птицы, тем лучше они несутся.

Как ухаживать и на что обратить внимание?

При разведении перепелов в домашних условиях, важно подробно изучить инструкции для начинающих, на какие важные моменты нужно обратить внимание:

  1. Температурный режим необходимо поддерживать на уровне + 20-22 градусов. Снижение или повышение приводит к падению продуктивности, то есть перепелки начинают меньше нестись. Они плохо переносят как понижение, так и повышение температуры.
  2. Кормят птиц два или три раза. Суточная норма должна не превышать 30 грамм, основа рациона комбикорм. Дополнительно подкармливают крупами, яйцами, творожком, зеленью, овощами. Перекармливать птицу не желательно.
  3. Поилки предпочтительнее ниппельные или вакуумные. Если это обычная поилка, то на ней должна быть решетка или проволока, так, чтобы пролазила только голова. Кормушку устанавливают спереди, делают отверстие для головы птицы.

Это основные моменты, на которые необходимо обратить внимание тем, кто решил завести перепелов.

После того, как вы приобрели определенный опыт, удовлетворены результатами, можно постепенно наращивать поголовье птицы. Разведение перепелов в домашних условиях, если подробно изучить все материалы для начинающих — это бизнес с быстрой самоокупаемостью. Особенно если оборудование изготавливать самостоятельно. К тому же семья обеспечит себя полезным диетическим продуктом.

Создание комфортных условий: оборудование

Начинающим предпринимателям следует разводить перепелок в клетках, желательно их приобрести или изготовить самостоятельно. Не нужно придумывать и изобретать что-то другое, потому что при малейших ошибках можно полностью погубить все поголовье птиц.

Но стоит помнить, что клетка должна соответствовать всем требованиям содержания этих птиц и обладать следующими особенностями:

  1. Основание, а именно каркасная часть клетки должна быть сделана из металлического материала и сетки из оцинкованной основы.
  2. Кормушки и поилки следует устанавливать за передней стенкой клетки. Это позволит сэкономить корм, а также в клетках всегда будет чисто.
  3. Расстояние между прутьями должно быть такого размера, чтобы птицы могли просунуть голову и дотянуться до кормушек и поилок.
  4. Перепелки постоянно прыгают и чтобы они не разбили голову, высота клетки должна составлять от 20 см.
  5. В клетку нужно установить два лотка. Один для яиц, а другой для помета.

    Если же этого не сделать, то яйца будут постоянно грязными и будет присутствовать вероятность заражения птиц различными инфекциями.

Важно помнить, что клетка — это основное место жительства птиц, поэтому не стоит покупать уже использованные, потому что в них может присутствовать различная инфекция. Даже если она будет хорошо обработана с соблюдением санитарных норм, все равно не всегда можно полностью уничтожить вредоносные бактерии и микробы.

Если вы решили изготовить клетку самостоятельно, обязательно соблюдайте все меры безопасности.  Клетка должна быть высокой, расстояние между прутьями должно точно подходить под размер головы птиц, а также обязательно установите лотки для питания, помета и приема яиц.

Кормление перепела

Начинающих фермеров всегда интересуют особенности кормления перепела – от этого зависит 80% успеха выращивания. Птица нуждается в полноценном и сбалансированном рационе, наполненном протеинами, витаминами и минералами.

Птенцам, появившимся на свет, в первые дни дают измельченное вареное яйцо. Подают в плоской посудине.

Со временем вводят крупу из кукурузы и творог. Можно приобрести специальный корм для маленьких цыплят.

Воду дают кипяченую. В нее добавляют левомицетин (антибиотик), чтоб не было расстройства – процедуру проводят первые три для жизни.

На 7 день дают комбикорм для цыплят. Через 21 день можно переходить на взрослый рацион.

Взрослых особей кормя злаковыми культурами, которые подходят для любой домашней птицы.  В рационе присуще:

  • Мука рыбы или костей (трижды в неделю).
  • Мел (известь).
  • Мелкие камни, яичная скорлупа.

В качестве витаминов измельчают свежую зелень. Дают вареную картошку, овощи, семечки подсолнуха, отходы от зерна. Кормление осуществляется по графику, несколько раз в сутки, по 30 грамм на особь.

Кормушки устанавливают за клеткой, чтоб избежать растаскивания и затаптывания корма. Расстояние соблюдают необходимое для беспрепятственного питания.

Рентабельность такого бизнеса

Перепелиный бизнес считается высокорентабельным (что такое рентабельность) и быстро окупаемым. Попробуем рассчитать окупаемость при том же поголовье в 300 перепелов, которое мы брали для расчета цены бизнеса. Расчет будем брать на первый и последующие годы. В среднем 1 перепелка производит 300 яиц в год, которые минимально можно продать за 450 рублей (1,5 рубля за 1 яйцо).

Общая прибыль выходит в 135 тысяч рублей за 300 перепелов. Когда бизнес начнет окупаться, общие расходы составят 58 тысяч рублей и общий доход соответственно – от 75 до 80 тысяч рублей. В месяц это выходит от 7 до 8 тысяч рублей. Такой расчет берется из поголовья 300 птиц, а это очень мало и такая цифра была выбрана в качестве примера.

Заболевания перепелов

При содержании любых домашних птиц важно сохранять здоровье всего поголовья. А значит, заводчик должен уметь диагностировать основные болезни своих питомцев.

Итак, несколько слов о том, каким болезням подвержены перепелки и как должны выглядеть здоровые птицы.

Здоровые перпелки твердо и прямо стоят на ногах, имеют чистое, яркое и гладкое оперение.

Болезни перепелов:

  1. Травмы и ушибы;
  2. Расклев и каннибализм;
  3. Выпадение перьев;
  4. Авитаминозы и отсутствие скорлупы у яиц;
  5. Выпадение яйцевода.

В каждом случае требуется принятие собственных адекватных мер, в каких-то ситуациях хозяин может справиться сам, иногда требуется вмешательство ветеринара. Подробнее о болезнях, их диагностике, лечении и профилактике читайте в этой статье.

Обратите внимание! Практика показывает, что заболевание легче и дешевле предупредить, чем после птицу лечить.

Перепела выращиваются и содержатся изолировано от других видов птицы; молодняк и взрослые перепела — в отдельных помещениях. При замене стада взрослых перепелов санитарный разрыв должен быть 15 дней, между партиями молодняка — 10 дней.

Основное внимание уделяется подготовке и чистоте помещений, где содержится птица, чистоте оборудования, которое используется при выращивании и содержании перепелов. 

На заметку! Для предотвращения заболевания перепелят инфекционными болезнями в первые 3−5 дней выпаивают воду с байтрилом или энроксилом из расчета 1 мл/л воды. Для повышения сопротивляемости организма к инфекциям и стимуляции роста с 7 по 30 день выпаивают Нутрил Se (из расчета 1,5 г/0,5 чайной ложки /3 л воды).

В процессе выращивания необходимо следить за состоянием птицы: здоровая птица очень подвижна, имеет хороший аппетит и гладкое оперение. Больные перепела вялые, малоподвижные, отказываются от корма и забиваются в углы клетки. У такой птицы взъерошенное оперение, ввалившиеся глаза и опущены крылья.

При появлении больных птенцов необходимо проверить питательность рациона и качество кормов, улучшить условия содержания, а при увеличении отхода птицы обратиться к ветеринарному работнику для постановки диагноза и лечения в случае заболевания перепелов инфекционными или другими заболеваниями.

Откорм домашних перепелов перед забоем

Для откорма перепелов на мясо берутся самцы и самки с физическими дефектами. Также можно брать молодняк, который выращивают для этой цели, и перепелов после окончания яйцекладки. Такое кормление вводят постепенно, так как резкий переход может привести к гибели птицы. Такой переход нужно сделать за 4 дня. Перепелов на мясо помещают в клетку со сплошными стенками в затененном месте. Желательно держать самок и самцов отдельно. Кормление должно быть такое же, как и для взрослого перепела, нужно увеличить только количество жиров и кукурузы.

В первый день дается половина старого корма и половина нового. Такой откорм длится около 4 недель. В последнюю неделю количество корма увеличивается на 8%. Важно, чтобы перепела весили не меньше 160 г, а грудь при этом должна иметь хороший слой подкожного жира.

Знаете ли вы? Перепелиные яйца полезны для развития умственных способностей. В Японии каждый школьник получает на обед 2 перепелиных яйца.

Перепела – это достаточно прибыльная птица, при этом затраты на их кормление и содержание небольшие. Рекомендуем вам пользоваться этой инструкцией и желаем вырастить прекрасных перепелов.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 79 раз ужепомогла Птицеводство Перепела

Хранение мяса

После разделки птиц помещают в холодную воду и держат до тех пор, пока не охладится до 2-3 градусов. Затем тушки перепелов обсушивают полотенцем, либо дают воде стечь, раскладывают в пакеты по несколько штук и отправляют на хранение. Срок хранения в пластиковых контейнерах – 2 суток, для лучшей сохранности мясо оборачивают алюминиевой фольгой, тогда срок увеличивается до 14 дней. Такое мясо нужно хранить при температуре +4 до -5 С.

Если забой проводится зимой, то находясь на улице, нужно облить тушки холодной водой до образования ледяной корочки. Затем завернуть в бумагу по несколько штук и уложить в ящики, каждый свёрток перекладывая сеном. Температура на улице должна держаться не выше -9 С. Для длительного хранения мяса лучше использовать морозильную камеру.

Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 21731Количество использованных доноров: 4Информация по каждому донору:

  1. : использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 5648 (26%)
  2. : использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 7196 (33%)
  3. : использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 6077 (28%)
  4. : использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2810 (13%)

Читайте далее:

Как сделать клетку для перепелов + обзор готовых вариантов

В каком возрасте начинают нестись перепелки?

Техасский перепел — как содержать бройлеров?

Перепела эстонской породы (видео)

Снижение яйценоскости у перепелов и меры борьбы

Хранение мяса