Персики бывают разных видов. Они различаются по вкусу, цвету плода, типу выращивания, сроку созревания и многим другим показателям. Зимостойкость – один из важнейших критериев выбора сорта для выращивания в умеренных и северных регионах. Суровые зимы способны напрочь уничтожить не только будущий урожай, но и само дерево, поэтому ученые вывели несколько морозостойких видов. Зимостойкие сорта персиков не боятся заморозков, и именно о них пойдет речь ниже в статье.
В чем особенность зимостойких сортов?
Сорта зимостойких персиков способны выдерживать значительные похолодания. Даже в средних и северных широтах они спокойно переносят зимовку, но есть ряд важных нюансов, о которых знают не все садоводы.
Критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек
- Сорт персика Кремлевский, описание с фото, характеристика и отзывы, особенности выращивания
- Лучшие сорта персика 2018 года: ранние, среднеспелые, поздние, новые, описание, преимущества
- Персик Кремлевский: описание сорта, преимущества и недостатки, технология и способы формирования кроны, виды обрезки, отзывы садоводов
- У каждого вида есть определенный критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек. Показатель морозостойкости культуры может доходить и до -40 градусов, но цветковые почки выдерживают, как правило, отметку в -22 ниже нуля, если говорить о зимостойких сортах. Так что сильные запоздалые похолодания в северных широтах все же могут лишить садовода урожая.
- За зимостойкими разновидностями нужно правильно ухаживать. Если дерево будет сильно перегружено плодами, то к наступающей зиме зимостойкость сильно снизится. Снижает этот показатель и возраст дерева. Чем оно старше, тем меньшие похолодания способно выдерживать.
Группы сортов
Известные сегодня сорта, в зависимости от внешнего вида плода, делятся на четыре группы:
- Персик настоящий – крупные плоды круглой формы с выраженной опушенностью.
- Нектарин – круглые, среднего размера, плоды с гладкой кожицей.
- Персик Потанина – Миндаль Потанина. Круглые, среднего размера опушенные плоды.
- Ферганский персик – другое название «инжирный» из-за приплюснутой формы пушистых плодов.
Также, персиковые деревья различают по срокам созревания, которые зависят как от местности, так и от сорта:
- Раннеспелые – созревают в конце июня, начале июля и плодоносят до августа.
- Среднеспелые – начинают отдавать урожай с начала августа по сентябрь.
- Позднеспелые – набирают спелость в сентябре, начале октября.
Выбирать растения для садового участка следует исходя из климатических условий и личных потребностей. Можно весь урожай сосредоточить в небольшом временном интервале, но лучше, подобрав сорта, собирать сочные мохнатые плоды всё лето и осень.
Хороший урожай зависит не только от сортности, но и от других особенностей, которые следует учитывать при выборе саженцев.
- География. Питомник, из которого прибыл саженец, должен располагаться в той же климатической полосе, в которой его планируется выращивать. Иначе неизбежны болезни и другие проблемы адаптации.
- Качественный привой. Об этом свидетельствует ровное, гладкое место привоя без потёков сока и бугорков.
- Жизнестойкая корневая система. Один корешок не обеспечит растению хорошее питание. Лучше выбрать саженец с развитой мочковатой формой корней.
Покупая саженцы, стоит выбирать однолетние, здоровые и крепкие растения: они хорошо приживаются и быстро начинают плодоносить.
Достоинства сорта
Можно смело говорить о хорошей устойчивости к холодам и морозам, что, несомненно, поможет культуре не погибнуть в зимнее время года. Также стоит отметить повышенную урожайность и крупные размеры плодов, их хорошее товарное качество и транспортабельность, что позволяет перевозить персики даже на большие расстояния. Этот замечательный сорт имеет стойкий иммунитет к таким неприятным болезням, как мучнистая роса. Данная разновидность плодового дерева практически не имеет недостатков, именно поэтому опытные садоводы так любят этот персик и охотно высаживают его на своем участке.

Персик сорта «Гринсборо»
Персик сорта «Гринсборо» выведен в Америке в 1981 году. Имеет множество положительных качеств, которые перекрывают его некоторые недостатки. Представляет собой сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной. Однолетние побеги средней длины и толщины, гладкие, бордового цвета, имеют короткие междоузлия. Цветковые почки крупные, яйцевидные, сверху заостренные. Листья толстые, кожистые, с загнутыми вниз концами, длиной 16 см. Поверхность листовой пластины гладкая, блестящая, темно-зеленая, нижняя часть – зеленовато-серая. Цветки крупные, с широкими бледно-розовыми лепестками. Цветоножка короткая. Плоды шаровидной, чуть вытянутой формы, массой 100-120 г, с притупленной вершиной и небольшой впадиной, что является характерной особенностью сорта. Кожица жесткоопушенная, зеленовато-кремовая, с румянцем в виде точек, занимающим ? часть плода.

Мякоть очень сочная, волокнистая, душистая, такого же оттенка, что и кожура. На вкус кисло-сладкая. Косточка не отделяется от мякоти, часто растрескивается. Зимостойкость сорта «Гринсборо» высокая. Его недостатком является плохая транспортабельность плодов.
Описание и характеристики персика сорта Посол мира, посадка и уход
Персик снискал себе славу капризного растения. Садоводы боятся его сажать у себя на участках из-за поражения культуры заболеваниями и вредителями, периодичности плодоношения, боязни морозов.
Но есть сорт неприхотливый, высокоурожайный, достаточно морозоустойчивый. Называется этот персик – Посол мира.
- Сорт персика Кремлевский, описание с фото, характеристика и отзывы, особенности выращивания
- Сорт персика Кремлевский, описание с фото, характеристика и отзывы, особенности выращивания
- Персик: Описание 15 Лучших Сортов | (Фото) +Отзывы
Далее информация о плюсах и минусах сорта, выращивании, уходе, защите его от заболеваний и вредителей, а также о правилах сбора и хранения урожая.
Правила ухода за растением
До 5-6 летнего возраста дерево следует очень обильно поливать: примерно 4-5 ведер воды на одно дерево. Чтобы влага задерживалась дольше, приствольную область можно замульчировать или обложить дерном. Весной необходимо выполнять подкормку азотистыми удобрениями, а летом фосфоросодержащими.
Взрослое дерево инжирного персика

Обрезку выполняют в основном для удаления ветвей, растущих внутрь дерева. Действовать следует аккуратно, так ветки у растения очень хрупкие. Рука всегда должна придерживать основание ветви.
Важно! На зиму приствольное кольцо покрывается слоем перегноя, а сам ствол укутывается в агроткань. Это защитит дерево от промерзания и вредителей. Весной нужно побелить ствол саженца.
Восстановление после болезни
Болезни катастрофически снижают иммунитет персика. Эта культура, и без того нежная и требовательная, переболев, теряет массу жизненных сил и рискует не пережить зиму.
Как восстановить здоровье персика:

- Подкармливайте дерево комплексными минеральными удобрениями.
- Посильнее укрывайте дерево на зиму. Рекомендуется полностью обернуть дерево мешковиной. А если деревце небольшое, можно даже соорудить над ним небольшой шалаш. Для большей надежности сооружение можно закидать лапником.
- Используйте специальные препараты для поднятия иммунной системы дерева. В садовых магазинах продаются средства с фитоактивными свойствами, стимулирующие рост и развитие персика, а также разного рода иммуномодуляторы.
Чем опрыскать персик для восстановления:
- фитоактиваторами – Стиммунолом, Альбитом, Иммуноцитофитом;
- стимуляторами роста – Эпином, Корневином, Гетерауксином;
- иммуномодуляторами – Цирконом, Силком.