Какие бывают породы фазанов: разновидности и описание

В последнее время стало популярным особое направление птицеводства – разведение фазанов. Ничего удивительного, ведь эти грациозные птицы поражают не только красотой оперения, но и вкусом своего нежного мяса. Этот диетический продукт считается настоящим деликатесом с давних времен, когда царских охотников высылали в леса, чтобы они добыли особам голубых кровей фазана на ужин. В этой статье вы узнаете всё о том, какие породы фазанов существуют.

Какие породы фазанов подходят для выращивания

Для разведения и содержания в домашнем хозяйстве существует несколько разновидностей пород фазана:

  1. Алмазный – порода китайского происхождения, декоративного назначения.
  2. Серебряный ­ наиболее часто используемая порода в приусадебном хозяйстве. Фазаны набирают большой вес 4-5 кг и несут порядка 50 яиц.
  3. Золотой ­фазан – еще одна декоративная порода, так как вес достигается только до 1кг и низкая яйценоскость.
  4. Зеленый ­фазан. Его еще называется румынским, венгерским, изумрудным. В домашних хозяйствах разводят из-за довольно неплохого веса (птицы весят около 3-х кг).

Есть также множество других пород, таких как фазан обыкновенный, охотничий, зеркальный, трагопан, королевский, ушастый, которые выращивают в основном из-за их декоративности, так как промышленного интереса они не представляют.

Какие породы фазанов подходят для выращивания

Интересная статья с видео: Разведение страусов в домашних условиях

Какие породы фазанов подходят для выращивания
Какие породы фазанов подходят для выращивания

Несколько важных советов

Если решились разводить фазанов, то помните, что они очень восприимчивы к стрессу. Более того, эти птицы не только пугливые, но и обладают отличной памятью. Они прекрасно запоминают голос и лицо того, кто их постоянно кормит. При каких-либо изменениях, фазаны начинают паниковать.

Еще стресс может появиться вследствие внутреннего общения в птичьем коллективе. Владелец должен все время следить и наблюдать за фазанами, при возникновении драки, сразу же ее пресекать. Если не обращать на это внимание, то подобная агрессия может привести даже к каннибализму. Не забывайте, что нервные переживания и стрессы способны повлиять на здоровье и продуктивность птиц.

Мясо фазана: польза и вред

Данное мясо относится к диетическим продуктам, его калорийность составляет 253 кКал. Состав в 100 г мяса:

  • белков — 18 г;
  • жиров — 20 г;
  • углеводов — 0,5 г.

Полезные свойства:

  • невысокое содержание жира делает мясо диетическим продуктом;
  • низкий процент углеводов и отсутствие холестерина позволяют рекомендовать его для тех, кто борется с лишним весом, а также больным сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • высокое содержание железа делает его полезным для больных анемией и беременных;
  • в мясе содержится более 20 необходимых организму витаминов и микроэлементов.

Вредных свойств у фазаньего мяса нет. Но, как и любой продукт, его нужно с осторожностью вводить в рацион страдающих аллергией, из-за специфических, присущих только дичи, белков.

Почему бизнес на фазанах – это очень выгодное дело

Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес имеет несколько важнейших экономических обоснований. В первую очередь следует обратить внимание на то, что это – фактически безотходное производство. Все потому, что стабильно высоким спросом пользуется абсолютно все:

  1. Живые птицы (приобретают в качестве домашнего питомца или же для охоты, что очень выгодно и популярно не только на территории стран СНГ).
  2. Диетические яйца.
  3. Прекрасные перья.
  4. Помет (он отлично подходит для удобрения грунта!).
Читайте также:  Амрокс (куры): описание, разведение и уход (фото)

Важно! Стоит наперед позаботиться о путях реализации фазаньего мяса, достигнув предварительной договоренности с будущими покупателями (обычно предпочтение отдаются супермаркетам, ресторанам и кафе, а также частным лицам).

Преимущества мяса фазана попросту огромны:

  1. Диетичность.
  2. Питательность.
  3. Высокие вкусовые качества.
  4. Оно намного лучше подходит людям, склонным к аллергии.
  5. И, наконец, экзотичность!

Особенности содержания фазанов

Во время брачного периода и вне его существуют свои нюансы содержания птицы. В последнем случае фазаны обитают большими группами в вольерах. Так легче за ними ухаживать. С началом брачного периода возрастает агрессивность самцов, и они часто затевают между собой драки, поэтому их нужно быстро расселять.

На одного фазана должно приходиться 6–10 особей женского пола. Такую семью селят в вольерах, где есть тёмное помещение, навес и просторное место для выгула. Территория выгула в нижней части должна иметь сплошные стены до высоты полуметра.

Это необходимо для того, чтобы самцы, находясь в соседних вольерах, не устраивали драк. Верхняя часть может быть сетчатой, с размером ячеек 2,5×2,5 см. Потолок желательно покрывать капроновой сеткой с ячейками 5×5 см, чтобы птицы не травмировались при взлёте.

Плотность голов на метр квадратный:

  • в клетках — 1–3;
  • напольное содержание — 1–5.

Площадь выгула — 10 м² на одну особь.

Отдельно семьи содержатся с февраля по август. После их пересаживают в общий вольер, где может обитать не одна сотня птиц. Такие вольеры должны иметь высокий кустарник и навес, под которым располагаются кормушки и поилки.

Корм фазанам насыпают на 2–3 дня. В период спаривания фронт кормления должен составлять 6 см/особь, в остальное время — 3 см/особь. Фронт поения — 2 и 0,5 см/особь соответственно. Поилки могут быть любой формы. Располагать их следует таким образом, чтобы доступ к ним был снаружи вольера, дабы персонал не заходил внутрь при их наполнении.

Чем кормить фазанов?

Взрослым птицам дают еду 2-3 раза в день. В рационе в большей мере должны присутствовать зерновые культуры — это пшеница, овес, ячмень, дробленая кукуруза. Также фазаны с удовольствием едят семечки и траву в теплый период года. С  удовольствием эти птицы употребляют отходы кухонного производства. Если у вас остался суп, каша, хлеб, всё это птицы съедят.

Можно кормить фазанов и комбикормом. Но так как он довольно дорогой, целесообразнее делать мешанки комбикорма с зерном. Чтобы фазаны хорошо росли, лучше использовать комбикорм для индюков или бройлеров.

Если вы решите кормить фазанов комбикормом, то на одну птицу в день нужно около 75-110 г. С наступлением осени до весны норма комбикорма немного снижается — одной птице достаточно 75 г в сутки. Но в это время фазанов подкармливают мясным фаршем, творогом, иногда дают корнеплоды, пророщенный овёс. В конце января у птиц происходит подготовка к размножению, тогда одной особи дают 85 г комбикорма и минеральные подкормки в виде мела и ракушек, а также варёную картошку и морковь.

В марте нормы кормления ещё увеличиваются — каждой особи нужно 110 г комбикорма, по 3 г мела и 5 г растительного масла в сутки.

Чтобы сэкономить на комбикорме, можно составить «меню» фазанам из:

  • комбикорма;
  • зерна пшеницы;
  • проса;
  • ячменя;
  • гороха, других измельчённых бобовых;
  • творога;
  • пищевых отходов;
  • насекомых;
  • овощей;
  • зелени;
  • рыбьего жира.
Чем кормить фазанов?

Можно вводить в рацион фазанов ягоды, мел, растительное масло. Зимой добавляют на 0,5 кг корма 2 г аскорбиновой кислоты и «Тривитамин». В этот период фазаны линяют. Поэтому им необходимо предоставить известняк, мел, ракушки. Данные добавки сделают также скорлупу яиц более твердой.

Периодически в рацион этих птиц добавляют рыбную и животную муку, муку из хвои, растительные дрожи. Эти продукты являются дополнительными источниками витаминов для фазанов.

Летом 30-40% их еды может составлять трава. Также их подкармливают протертыми фруктами и овощами — груши, яблоки, капуста.

Читайте также:  Цесарки: разведение и содержание птицы в домашних условиях

Как уже говорилось выше, фазаны практически всеядны. Но нельзя им давать в пищу:

  • пшено;
  • картофельную кожуру;
  • ржаной хлеб;
  • очень мокрую мешанку;
  • жареную еду;
  • соленую пищу;
  • крупные семена подсолнечника и тыквы.

Фазаны практически всеядны. © farmerforum

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Самостоятельное выведение птенцов и уход за ними

Стоимость породистой птицы достаточно высокая, поэтому можно попробовать купить инкубационные яйца и самостоятельно вывести птенцов.

Важно знать: одна самка фазана приносит до 60 яиц за один племенной сезон. Длительность кладки может составлять 2,5-3 месяца.

Уход за птенцами – дело очень щепетильное. Они рождаются на свет маленькими и очень слабыми. Содержать их необходимо в комфортных условиях: выдерживать определенную температуру (+28 градусов) и придерживаться режима кормления. Через 2 месяца цыпленок линяет и только потом приобретает свойственный породе окрас. Фазаны, выращенные в домашних условиях, готовы к забою уже в 4-6 месячном возрасте. Что позволит предпринимателю быстро получить первую прибыль.

Где и как найти фазана?

Еще век назад на фазанов охотились исключительно богатые люди, но сегодня выловить птицу может каждый человек для тех или иных целей – приготовление блюда, разведение и пр. Мясо обладает диетическими свойствами, уникальными вкусовыми качествами и применяется при некоторых заболеваниях. При этом яйца в кулинарии не используются.

Пришел фазан к нам из Китая. Излюбленное место проживания – дикая природа. Весит около 2 кг, легко приспосабливается к домашним условиям. Многие люди приобретают фазана в фермерских угодьях или на рынке, но намного интереснее поймать его самостоятельно. Чтобы птица осталась живой, нельзя применять ружье, капкан и охотничью собаку. Поэтому существуют разнообразные уловки, которыми пользуются охотники на протяжении многих веков.

Для начала необходимо выяснить следующие моменты:

  • где птица обитает;
  • чем питается;
  • каковы повадки особей;
  • когда спит и бодрствует.

Ответы на эти вопросы просты:

Фазан любит густые заросли. Именно там он вьет свои гнезда. Птица не может обойтись без обильного питья, поэтому рядом должен быть водоем. В дневное время особи охотятся, поэтому встретить их проблематично. Зато утром и вечером самка всегда находится около убежища. А вот самец может быть рядом или уйти далеко на поиски пищи. Эта порода отличается тем, что один самец может одновременно обслуживать несколько самок, поэтому чаще встречаются именно «девочки»

Читайте также:  Как делать гранулированные пеллеты своими руками

Фазан относится к очень осторожной и пугливой породе, поэтому при приближении опасности замирает так, что обнаружить его невозможно. Гнездятся птицы на земле, тщательно укрывая жилище ветками и травой. Гнездо представляет собой ямку, усыпанную сухой растительностью и перьями

В зимнее время особи держатся стаей, весной и летом – обособленно, то есть парами. Самцы довольно громко кричат, после чего им начинают подпевать самки. Гнезда вьют особи женского пола. Рацион питания состоит из растительной и животной пищи – зерна, семена, фрукты, ягоды, плоды, рыба, насекомые. А также мыши, змеи, моллюски, черви, улитки и т. д.

Правила выбора

Выбирая фазанов, следует внимательно осматривать птиц, обращая внимание на следующее:

  • Не рекомендуется приобретение птиц старше возраста в 2,5 года. До этого возраста у фазана наивысшая производительность;
  • Не покупайте птиц с выступающими костями. Не рекомендуется также и особи со слишком явными отложениями жира. Птица при ощупывании должна быть мясистой и плотной;
  • Обязательно осмотрите перья возле клоаки. Мокрое и грязное перо сразу скажет, что птица больна.

Цена на яйца и фазанов при покупке составляет:

  • Инкубационное яйцо от 80 до 110 рублей за одну штуку;
  • Цыплят фазана можно приобрести по 250-300 рублей за одного при возрасте до трех месяцев;
  • От 3 до 6 месяцев – обойдутся в 450-600 рублей за особь;
  • 650-700 рублей составит цена за фазана возрастом от 6 месяцев до года;
  • За фазана старше двух лет цена составит около 850-900 рублей.

Таблица 1. Сравнительная характеристика по видам фазана при разведении в домашних условиях.

Вид фазана Число самок на одного фазана Число яиц к кладке Период насиживания
обыкновенный 2-5 8-10 24-28 дней
охотничий 1-2 7-9 23-27 дней
серебряный 1-2 10-14 24-26 дней
коричневый 1 5-7 26-28 дней
медный 1 7-11 25-26 дней
зеленый 1-2 6-10 25-27 дней

Инкубация яиц

У несушек фазанов очень высокие темпы яйценоскости. За год она может принести фермеру сотни яиц. Однако высиживание не будет результативным, поскольку самка физически не способна обогреть такое количество яиц. Выход один – сооружение или же приобретение инкубатора. Разведение фазанов на приусадебном участке неосуществимо без данного устройства, поскольку в неволе эти птицы плохо размножаются.

С чего начинается яйцекладка? Несушки приступают к ней спустя 2–3 недели после спаривания. Еще спустя такой же промежуток времени поместите яйца в инкубатор. Выживаемость птенцов у данных птиц хорошая: примерно 79% фазанят вылупятся в свое время. Кстати, неплохой альтернативой инкубации считается обыкновенная курица. Все дело в том, что подложенные фазаньи яйца она воспримет как свои и будет высиживать их с таким же усердием.

Фазаны в домашнем хозяйстве и их предназначение

Для фермеров фазаны представляют интерес в связи с их высокой яичной продуктивностью и отменными вкусовыми качествами мяса. К примеру, самки некоторых пород способны давать до 50 яиц за один сезон, что является неплохим результатом, учитывая рыночную стоимость этого продукта и высокое содержание полезных веществ.

Немного сложнее обстоит дело с получением мяса. Важно осознавать, что даже мясные породы фазанов не отличаются крупными размерами и по массе тела уступают курам. Но при этом можно получить мясо высокого качества, превосходящее по цене и полезным свойствам куриное.

Важно! Многие фермеры не упускают возможности использовать пристрастие этого вида птиц к поеданию насекомых-вредителей. Всего лишь десяток особей могут очистить огород от колорадского жука, получив при этом пользу для организма.