Как выбрать самую яйценосную курицу для своего двора?

Карликовые куры являются ярким украшением двора. Кроме красоты, они обладают отличной продуктивностью. От обычных кур они отличаются только миниатюрностью. У этих кур вкусное нежное мясо и питательные яйца.

Краткое описание

Если рассматривать каждую породу по так называемым экстерьерным признакам, то у каждой из них есть свои уникальные особенности. Так для белой русской разновидности курей можно отнести следующие экстерьерные признаки:

  • голова этой породы не очень большая и достаточно хорошо развита, по сравнению с прочими породами курей;
  • гребень, размещающийся на голове у петухов, имеет всего пять зубцов и красивую форму в виде листа;
  • у курей женского пола гребешок маленький и немного наклонен в одну из сторон;
  • мочки ушей имеют не красный, а белый цвет;
  • клюв у этой породы сильный и окрашен в желтый оттенок;
  • грудь у этих курей очень широкая и немного выступает вперед;
  • несмотря на то, что длина шеи имеет средний размер, она очень толстая;
  • живот у этой птицы достаточно объемный;
  • спина слишком широкая, но при этом параметре туловище имеет вытянутую форму;
  • крылья прилегают к туловищу и при этом хорошо развиты;
  • на ногах оперения нет, при этом ноги имеют желтый цвет;
  • длина хвоста не слишком большая.

Что же касается окраса этой породы, то он одноименный. Это можно понять, исходя даже из одного названия этой породы. Как только рождаются на свет маленькие цыплята, их пушок имеет желтый цвет. Но как только они начинают понемногу взрослеть, цвет их оперения приобретает со временем белый окрас. В том случае, если в процессе селекции появляются куры с другим окрасом, их тут же отсеивают.

Особенности содержания

Карликовые породы кур в содержании и уходе имеют нюансы, которые необходимо учитывать для получения красивого внешнего вида и хороших показателей продуктивности. Требования такие:

  1. Мелкие куры достаточно теплолюбивы, к холодам они практически не приспособлены. Рекомендуемая оптимальная температура в помещении должна быть +15…+25°С. Курятники следует хорошенько утеплять и в морозы дополнительно отапливать.
  2. Необходимо оборудовать хорошую систему вентиляции и обеспечить достаточный уровень освещенности (не менее 12-14 часов в день).
  3. Практически все карликовые породы требуют хорошего места для выгула, желательно с зеленой травой.
  4. По площади помещения количество кур следует рассчитывать, исходя из количества не более 15 птиц на 1 м².
  5. Пол лучше делать деревянным и покрывать его слоем соломы, опилок или сухих листьев. Менять подстилку не реже 2 раз в месяц.
  6. За чистотой помещения нужно тщательно следить.
  7. В помещении размещают емкости с песком, сухой глиной, ракушечником для купания и защиты от паразитов.

Кормление этих птиц также не представляется чем-то особенным. Едят они то же самое, что и обычные куры, но только в меньших количествах. Рекомендуется следующий рацион:

  • зерно (овес, ячмень, кукуруза, пшеница);
  • сочные травяные корма;
  • любые измельченные овощи и фрукты;
  • небольшое количество бобовых (горох, фасоль);
  • витамины (особенно группы В).

Миниатюрных кур не разводят в промышленных масштабах. Этим занимаются исключительно энтузиасты и любители.

Декоративные и редкие породы

Разведение кур редких пород получает все большее распространение и считается одним из наиболее выгодных занятий. Сегодня таких птиц держат не только с целью получения мяса и яиц, но и для продажи в качестве домашних любимцев. Все больше людей вместо кошек и собак предпочитают заводить в квартире курочек необычной внешности.

  1. Аям Цемани. Эта порода выведена в Индонезии. Курочки этой разновидности имеют угольно-черный окрас. Причем это касается не только перьев, но также гребешка, лап, глаз, языка. Кожа, кости и мясо у таких птиц также окрашены в бордово-черный цвет. Гиперпигментация не является следствием ГМО, а происходит на генетическом уровне, еще в процессе развития зародыша.

Аям Цемани

  1. Китайские шелковые куры. Особенность породы – отсутствие перьев. Вместо них голое туловище и крылья, покрытые пухом. Цвет шелковых куриц может быть любым – белым, черным, золотым, рябым. Голова таких птиц также покрыта густым пухом, из-за чего складывается ощущение, будто они носят меховую шапочку.
Читайте также:  Карликовые курицы Виандот, описание породы

Китайские шелковые

  1. Феникс. Порода родом из Китая. Главное отличие этой разновидности – длинный хвост, который может достигать 3 м. Такие птицы разводятся только в качестве декоративных и требуют особых условий содержания.

Феникс

  1. Лысая израильская. Эти куры были выведены в Израиле. Они имеют специфический внешний вид – на их теле нет перьев. Куры были выведены для разведения в жарких странах, где в летние месяцы температура достигает +50 градусов. Изначально порода относится к мясным, но из-за хорошей яйценоскости таких кур нередко держат как несушек.

Лысая израильская

  1. Аппенцеллер. Эти куры с хохолком на голове впервые появились в Швейцарии. Птицы имеют черно-белый окрас, который схож с окраской далматинца. Вес взрослых особей редко превышает 1,7 кг. Как у петушков, так и у самок на голове растет пушистый хохолок, благодаря которому Аппенгцеллера невозможно спутать с другой породой.

Аппенцеллер

Интересные отечественные породы

Как мы уже упоминали, в России выведена многие породы домашних кур. Многие российские породы кур считаются уникальными: юрловская голосистая, русская хохлатая, загорская, ленинградская, орловские и павловские куры.

Куры Московской породы

Представители породы Московская черная имеют запоминающуюся внешность – это действительно чисто черная птица с ярко-красным гребнем. Выведена московская универсальная в 1980 году на Братцевской птицефабрике, сейчас существует 5 подвидов этой породы, которые разнятся оттенком оперения. Но Московская черная – самая распространенная. Отличается мясом с отличным вкусом, в год несушка дает до 220 яиц, всех оттенков коричневого цвета с более темными пигментными пятнами. Куры Московская черная стройные, активные, неприхотливые, выносят морозы.

Куры Московской породы имеют черное оперение

Недостаток – очень часто в яйцах два желтка. Такие яйца изымаются из племенного размножения. Курочки породы Московская не хотят высиживать цыплят, поэтому перед инкубацией каждое яйцо проверятся овоскопом.

Порода Пушкинская

Пушкинская порода кур или ее еще называют пестро-полосатая, многие птицеводы считают идеальной для домашнего выращивания. Птица практически ручная, очень плодовитая, неприхотливая, дает вкусные яйца и мясо. Пушкинские пеструшки есть практически в каждой деревне, курочки – отличные наседки, а петухи – большие мачо, поэтому одного хватает на гарем из 25 курочек.

Юрловская голосистая

Выведенная специально для конкурсов по петушиному юрловская голосистая оказалась отличной породой на мясо и получение яиц. Отличается юрловская порода окрасом: есть черный, черно-золотой, черно-серебрянный, серебристо-белый подвид. Петух породы юрловская весит до 5,5 кг, курица – 3,5.

Юрловские голосистые очень яркие по виду и высокие по росту

Порода Ленинградская

Существует несколько разновидностей породы Ленинградская: белые, пестро-серые, золотисто-серые, ситцевые. Наиболее продуктивной и простой в разведении является Ленинградская белая, выведенная в 70-х годах прошлого века для птицепрома. Птица быстро набирает вес, отлично несется, не более и скоро Ленинрадская курица стала очень популярной в частных дворах.

Куры породы Ленинградская ситцевая

Куры Кубань

Порода Кубань или Кубанская несушка – это результат народной селекции, на основе которой уже учеными выведены породы Кубанская красная и УК Кубань 7. Появились эти породы кур только в 1995 году, а сейчас больше половины несушек на птицефабриках – именно этого вида, так как яиц много, они крупные и вкусные.

По своим характеристикам к ним близки такие домашние куры как полтавская глинистая порода кур и котляревская порода кур, выведенные в Украине.

Кубань — новая продуктивная российская порода

А из зарубежных птиц – успешно выращивается:

  • порода кур минорка – красивые и изящные птицы из Испании, с гребнем набекрень;
  • куры породы родонит, которые по виду очень похожи на нью гемпшир, но еще более продуктивные;
  • куры породы тетра – венгерский гибрид с выдающимися качествами.

Где можно купить в России?

  • Сейчас племенным разведением русских белых кур занимаются специалисты из Марьинской птицефабрики, которая находится в Ставропольском крае. Обратиться к специалистам из этой птицефермы можно по телефону, 7 (879) 383-02-86.
  • В Ессентуках действует птицефабрика «Машук». Она занимается разведением разных пород кур, в том числе русских белых. Позвонить на ферму можно по телефону, 7 (879) 345-49-62.
  • Разведением русской белой породы кур занимается ЗАО «Адлерская птицефабрика». Она находится в городе Сочи. Обратиться по поводу покупки яиц и взрослых птиц можно по телефону 7.

Предлагаем ознакомиться Как состарить дерево? 5 способов

Рекомендации по размножению

Признак того, что куры готовы к высиживанию – появление склонности к выщипыванию своего пуха и устиланию гнезда. Через несколько дней после начала подготовки под наседку можно положить яйца. Оптимальное количество – 15 шт. Для мелкого хозяйства не требуется инкубатор. Однако при выведении кур с целью продажи фермеры нередко задействуют аппарат.

Птенцы появляются через 3 недели с момента начала высиживания. Для нормального развития курам необходимо:

  • первые недели ощущать тепло наседки или находиться в помещении с обогревом (+30 3 — 5 дней, далее постепенное снижение температуры до +25);
  • 3-е суток питаться перетертым творогом и отварным яйцом;
  • 2 недели получать в качестве питья отвар ромашки;
  • с 3 по 14 сутки помимо начальной пищи употреблять пшенную кашу с укропом, зеленым луком;
  • с 2-х недель есть влажные мешанки, перетертую крупу;
  • с 1,5 месяцев получать пищу, богатую белками (специальные комбикорма, бульон, простоквашу).

Русская Белая порода кур

Уже из названия можно понять, что родиной курицы является Россия. Появилась несушка в 20-м веке. Ученым пришлось очень долго трудиться над тем, чтобы получить желаемый результат.

Селекционеры изначально преследовали цель улучшения показателей яйценоскости и выработку других привлекательных пользовательских характеристик. Они стремились создать такую разновидность птицы, которая могла бы удовлетворять потребности фермеров, и при этом не доставлять проблем в содержании.

Начались работы над выведением в 29-ом году прошлого века. Для реализации поставленной цели ученые задействовали генетический потенциал Леггорнов и местных беспородных куриц, известных своей выносливостью. Полученных в результате скрещивания особей выращивали и разводили некоторое время в себе, а затем отбирали наиболее продуктивных особей.

Лучшие проходили снова процедуру скрещивания с Леггорнами, а затем для закрепления результата некоторое время разводились в себе. Только спустя 24 года удалось достичь стойкого результата. 1953 для этой клуши стал годом официального признания и внесения в стандарт.

После процедуры стандартизации птица начала молниеносно распространяться и набирать популярность. Уже спустя 12 лет несушку разводили во всех регионах бывшего СССР, но в 90-х интерес к ней начал заметно угасать. Отечественная квочка не смогла выдержать конкуренции с яичными кроссами зарубежных производителей. Русская Белая порода кур относится к типу яйценоских.

Разведение

Цыплят получают от наседки или приобретают в птицеводческих хозяйствах. У знакомых фермеров тоже рекомендуют приобретать поголовье, получая информацию об уходе за птенцами.

Куры породы суссекс наделены материнским инстинктом, одновременно высиживают до 15 яиц. Гнездо оборудуют в притененной части птичника и отделяют листом фанеры, чтобы наседку не беспокоили другие куры.

Подсыпают яйца в сумерках под птицу, которая подолгу задерживается в гнезде и издает клокочущие звуки. Перед закладкой проверяют на овоскопе для отбраковки неоплодотворенных яиц. Первые цыплята появляются на 21-й день после начала насиживания.

Разведение

Наседка заботится о цыплятах, обогревая и защищая от хищников. Хозяин заботится о микроклимате птичника, поддерживает комфортный световой и температурный режим. Освещение постепенно снижают, приучая молодняк к естественному свету птичника. Особенность породы – медленное оперение.

Питание молодняка суссекс подобно другим породам. Кормят птенцов стартовым комбикормом или пшеном, обезжиренным творогом и вареными яйцами. Для повзрослевших цыплят отваривают корнеплоды, выдают костную муку и отруби.

Корм для кур

Выводы

В приусадебном животноводстве чаще выращивают кур яичных пород. Среди самых продуктивных — Леггорн, Русская белая, Хайсекс, Ломан Браун, Кучинская юбилейная. Через каждые 2-3 года в связи с понижением продуктивности куры выбраковываются, и птицевод покупает ремонтный молодняк. Чтобы выбрать яйценоских кур для дальнейшего использования необходимо обратить внимание (особененно начинающему) на такие экстерьерные признаки высокой продуктивности:

  1. Правильное расстояние между лонными костями должно быть не менее 3 пальцев руки взрослого человека.
  2. Объёмный и мягкий живот.
  3. Яркие по окраске и упругие гребень и серёжки.
  4. Желтая пигментация ног, радужки, клюва. Осенью у высокопродуктивных кур она бледнее.
  5. Линька. Хорошие несушки линяют в середине осени.
  6. Оперение. У здоровой и высокопродуктивной птицы оно блестящее, плотно прилегающее друг к другу.

Про то, почему куры лысеют можно прочитать здесь.

Порода уникальная и неприхотливая

Большое достоинство этой старой русской породы – взрослые куры необычайно выносливы, неприхотливы и им не требуется особых условий содержания и специального рациона питания. С разведением орловских кур справится любой птицевод-любитель.

Читайте также:  Куры доминант — описание и характеристики чешской породы

Как ухаживать за цыплятами и молодняком

Особенность цыплят и молодняка орловской породы – они медленно развиваются, часто страдают криворотостью (клюв клеста) и слабоногостью. Из-за позднего появления оперения, плохо переносят холод и сырость, поэтому склонны к простудным заболеваниям.

Основное отличие в условиях содержания цыплят-орловцев – им нужно больше тепла и сухая подстилка. А для молодняка – больше места, чтобы они могли побегать и развить мускулатуру (это важно для всех пород бойцового типа).

Выгуливать цыплят можно с 1-2 мес., если уже тепло – на свежем воздухе, на просторе, – при взращивании в тесном помещении они будут хуже расти.

Условия содержания и уход

Лучшие условия для породы орловских кур – как можно ближе к естественным: большая часть дня на улице. Гулять им необходимо круглый год. Здоровые куры прекрасно себя чувствуют при любой погоде – им не страшны ни дождь, ни мороз.

Порода уникальная и неприхотливая

Опытные заводчики содержат их в помещениях без отопления (практически при уличной температуре), без света, со свободным выходом в вольер.

Что едят высокопородные особи

Орловские куры – общепользовательская порода и специальных требований по рациону их кормления нет, подойдут:

  • комбикорма для сельскохозяйственных птиц – они содержат протеины, минеральные вещества, витаминные добавки;
  • зерносмесь из магазина, или приготовленная самостоятельно: пшеница и ячмень по 30 %, просо, семечки, неочищенная гречиха – по 5 %, 5-10 %. кукурузы;
  • влажные мешанки: вареный картофель с запаренным ячменем, с добавками рыбы, рыбных отходов или мясокостной муки.

Как целевые, в дополнение к основным кормам:

  • неочищенная греча, которая содержит много железа – это полезно для повышения яйценоскости и развития мускулов (куры этой породы особенно подвижные);
  • овес, особенно в августе-октябре;
  • крапива, сочная молодая трава – летом;
  • соевые шроты и жмыхи (до 15-20 %) – ценные источники протеина;
  • сено, семечки, овощи (свекла, капуста, морковь).

Достоинства и недостатки породы

Кубанские красные куры – настоящая находка для начинающих фермеров. Имея небольшой вес, и потребляя немного корма, она неустанно несет яйца.

Преимущества породы:

  • Неприхотливы в уходе и содержании – подходят для начинающих фермеров.
  • Высокая яйценоскость – одна особь может снести до 340 яиц в год.
  • Спокойный характер. Флегматичны не только самки, но и петухи.
  • Хорошая адаптация. Обычно куры привыкают к новому месту около месяца, Кубанские красные несушки адаптируются вдвое быстрее.
  • Нетребовательны к рациону – могут есть любые корма. Не требуется предварительная обработка пищи.
  • Несушки и петухи нормально ладят друг с другом – без конфликтов.
  • Скороспелость – половой зрелости птиц достигают в 4 месяца.
  • Отличить петухов от самок можно уже в возрасте 1 месяц.
  • Цыплята быстро набирают вес, отличаются высокой (до 95%) выживаемостью.

Порода практически идеальна – потерять ее преимущества можно только при нарушении кормления и содержания. Заведя Кубанских красных кур, их владельцы уже не отказываются от них – настолько явны их преимущества перед конкурирующими породами.

Достоинства и недостатки породы

Минусы Кубанских красных несушек:

  • Требования в отношении температурного режима. Выход температуры за благоприятный диапазон, немедленно отражается на яйценоскости кур.
  • С возрастом яйценоскость уменьшается.
  • Сравнительно недолгий период максимальной продуктивности.

Разведение Русских белых кур

Для нормального разведения на 10 наседок должен приходиться 1 петух. Птенцов проще всего выводить в инкубаторе, потому что Русская белая порода не отличается усидчивостью. Самки могут бросить гнездо, даже если просто проголодаются.

После рождения, цыплята переносятся в брудер. Там они содержатся несколько недель при температуре около +28 градусов. Брудер делается светлый, просторный, без сквозняков, но вентилируемый. Чтобы цыплята не болели, необходимо регулярно убирать у них, следить за их состоянием, в воду можно добавлять витамины, но только после консультации с ветеринаром.

В плане кормления нужно придерживаться определенных правил. Первые несколько дней дают только вареное яйцо (измельченное), ошпаренную, измельченную крапиву, перья лука, творог. Примерно с 5-го дня можно начинать давать распаренные каши. Со второй недели переводится птица на комбикорм или начинают давать зерновые смеси, овощные мешанки. С 3 недели можно добавлять в еду дрожжи, мясокостную муку, и другие продукты, что даются также и взрослым особям.

Для нормального разведения на 10 наседок должен приходиться 1 петух