Горьковская и тульская породы бойцовых гусей

Гуси принадлежат к крупным видам птиц, но для разведения с целью получения мяса выбираются только гиганты. Это обеспечивает рентабельность бизнеса. В статье рассматриваются представители самых крупных пород гусей, их преимущества и особенности.

История происхождения тульских гусей

Точных сведений относительно происхождения этой бойцовой породы нет, так как гуси выведены несколько веков назад и в результате народной селекции. Часть птицеводов убеждена в том, что заказчиками новой породы были купцы, которые любили бои этой птицы.

Но все заводчики сходятся во мнении, что дата появления тульских бойцовых гусей — 17 век. Создавалась порода путем отбора для дальнейшего разведения агрессивных гусиных видов.

Относительно тульских гусей также известно, что это исконно русская порода. Нельзя ставить под сомнение и бойцовские качества птицы.

Тульских горбоносых гусей называют уникальными, так как они получили широкое распространение на личных подворьях, в фермерских хозяйствах и на птицефабриках.

Гуси холмогорской породы

Это самая древняя порода, упоминание о которой встречаются с 1885 года. Холмогорские гуси очень крупные. Вес их самцов достигает 12 кг, а самок – около 8 кг. Дородные птицы отличаются:

  1. Крупной головой с шишкой на лбу.
  2. Широкой выпуклой грудью.
  3. Характерными складками на животе.
  4. Низкой яйценоскостью, которая составляет всего 40 яиц в год.
  5. Спокойным характером.
  6. Выносливостью и неприхотливостью.

Их вкусное и полезное диетическое мясо обладает отменным вкусом. На фоне всех достоинств холмогорские гуси имеют один недостаток – их половая зрелость наступает только к трем годам. Но на фоне этого прожить племенное стадо может до 20 лет, поэтому менять его часто не придется.

Порода широко распространена в центральной России. Для ее содержания требуется наличие гусятника, в котором обязательно должна быть теплая подстилка. Для птицы необходимо помещение без сквозняков и свободный выгул. Очень хорошо, если будет доступ к водоему. Даже зимой холмогорские гуси будут с удовольствием гулять и плавать в ледяной воде.

При разведении породы на одного самца должно приходиться не более четырех самочек. У каждой гусыни должно быть обязательно свое гнездо. Предназначенные для инкубации яйца хранятся не более 15 суток. При соблюдении всех рекомендаций поголовье будет ежегодно увеличиваться на 15-20 птиц.

Какая порода считается самой крупной?

Рекордсменом среди пород считается Тулузский гусь. При образцовом уходе и правильном кормлении гусей вес самцов превышает показатель, указанный в описании порода, и достигает 15-16 кг.

Помимо большого количества мяса птица даёт такой деликатес, как печень, которая также превышает среднестатистический вес субпродукта других пород более чем на 100 г (стартует от 450 г). Многие фермерские хозяйства отдают предпочтение выращиванию именно этих гусей.

В дикой природе самыми крупными считаются Гуменники. Масса птицы составляет 5 кг при длине туловища – 0,9 м, размахе крыльев – 1,9 м.

Подбирая ту или иную породу для птицеводства, стоит учесть не только параметры гусей, но и условия их содержания. Только, создав благоприятную среду обитания можно получить максимальный прирост мяса.

Смотрите видео о породах гусей:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем к прочтению:

  • Разновидности гусей в России
  • Характеристика и описание породы кур Джерсийский…
  • Какие бывают виды перепелов
  • Куры с мохнатыми ногами: порода, характер и внешний вид
  • Породы коров делят на несколько видов: особенности…
  • Индюки породы БИГ 6 – обзор преимуществ и…

Самые продуктивные породы несушек

Последнее время продажа яиц пользуется невероятной популярностью, особенно, учитывая их высокую стоимость и низкие затраты на получение. Всем известно, что стадо курей   100 штук может приносить примерно 7-8 тысяч рублей чистой прибыли в месяц, а все, что вам необходимо – собирать яйца! Гусыни менее продуктивны – можно получить не более 1 яйца в день в апреле и мая, далее дело идет куда хуже. Но и цена, соответственно, на такой продукт значительно выше. Их берут рестораны и другие заведения, где настоящие гурманы по достоинству оценят глазунью весом   200 грамм! Рассмотрим наиболее продуктивных несушек детальнее.

  1. Линдовская порода. Несмотря на то, что основной продукт, который получают из них, является мясо, они чрезвычайно продуктивны в плане яйценоскости – около 70 штук в год. Это   хороший показатель. Большая часть «урожая» приходится на средину весны, хотя на протяжении всего года можно также получать значительную прибыль. Вес одного достигает 210 грамм!
  2. Итальянская белая. Несушка-рекордсмен среди отечественных тяжеловесов. Она дает примерно 90 яиц в год (причем вес каждого – 190 грамм), за счет чего оставляет позади множество своих оппонентов. Многие гурманы отметили отличные вкусовые качества продукта, он пользуется большой популярностью на рынке и высоко  ценится. «Итальянское» стадо может принести их владельцу солидную прибыль, так как помимо высокой продуктивности особей, они вырастают до 6 кг и имеют очень вкусное и диетическое мясо. За 110 дней месяца гусаки набирают 5500 г.
  3. Рейнские. Одни из наиболее продуктивных особей, дают по 95-100 яиц в год (1 штука может весить до 180 г, в зависимости от размеров несушки), если их правильно кормить, поить кальцием и витаминами. Необходимо обеспечить хорошие условия для кладки: теплое помещение, уютное гнездо, обильный корм.  Сами гуси небольшие,  примерно  3-4 кг, но растут достаточно быстро, за 75 дней, поэтому могут выращиваться и на мясо.

Для того чтобы сделать правильный выбор вам надо определиться, чем вы будете заниматься далее, так как нельзя совместить в одном целом высокую продуктивность, а также большое количество мяса. Если подобрать что-то среднее, тогда эффективность бизнеса существенно пострадает, не будет выше чем 45%.

Гуси породы Датский Легарт: особенности содержания и разведения

Существует множество различных пород гусей, каждая из которых имеет свои преимущества. Фермеры, занимающиеся разведением, стремятся получить максимальную прибыль при минимальных затратах.

Характеристика и описание породы

Гуси Легарт имеют европейские корни. Родиной является Дания, где птицы были выведены путём селекции различных пород. Их часто путают с итальянскими и другими видами из-за внешнего сходства.

Отличительные черты:

  • чисто-белый окрас, без каких-либо вкраплений других цветов;
  • перья сильно прижаты к телу;
  • большое количество густого пуха;
  • вытянутое крупное тело с ровной спиной;
  • шея прямая, не длинная и не короткая;
  • одна складка не большого размера под брюшком;
  • отсутствие кошелька и шишки;
  • голова не крупная;
  • клюв без перегибов, оранжевый;
  • сильные ярко-рыжие лапы;
  • глаза голубого цвета;
  • уверенная походка.

Маленькие гусята выглядят иначе. Они имеют серые пятнышки на жёлтом оперении и отличаются бледными лапами. Молодняк стремительно набирает вес, и уже к четырём месяцам может достигать отметки в 6 кг.

Гусей Датский Легарт любят не только за тяжеловесность, но и за их качественный пух и спокойный нрав. В течение года эти представители пернатых дают около 0,5 кг пуха. Ухаживать за дружелюбными созданиями могут как взрослые, так и дети.

Особенности содержания

Помещение, где зимуют птицы, должно быть определённых размеров. Из расчёта, что один гусь занимает около 1 квадратного метра. Стены обшивают, утепляют и покрывают штукатуркой. Гусятник должен оберегать от сквозняков, резких температур и осадков.

В летний период на улице делают специальный навес, который создаёт тень. Рекомендуется выводить гусей Легарт на естественные пастбища, чтобы они могли бы самостоятельно добывать пищу и прогуливаться.

Реки и озёра, расположенные вблизи, обеспечат животных постоянной водой.

По сравнению с другими породами, Легарты съедают на 20% меньше. В течение летнего дня гусей нужно подкармливать зерном только в вечернее время, ведь на лугах они потребляют до двух кг зелёной травы.

С наступлением зимы кормление нужно разнообразить сеном, сухими травами (люцерна, клевер, пырей) и корнеплодами, которые дают три раза в сутки. А зерна будет достаточно всего 40%. Вечером следует наполнять кормушки в три раза больше.

Поилки всегда должны быть заполнены чистой водой.

Важным моментом выращивания являются своевременные прививки и витаминные добавки в пищу, укрепляющие иммунитет и сокращающие смертность.

Забой лучше производить в ноябре, когда гуси имеют максимальную массу тела.

Разведение

Гуси породы Датский Легарт стоит разводить в домашних хозяйствах из-за их крупного веса, неприхотливости к условиям содержания, небольшому проценту падежа и высокой скороспелости.

При наступлении 270 дня от роду, самец готов к размножению, а самка на 250 день. Яйценоскость гусынь – 40 яиц в год, при весе каждого в 200 грамм. Но при этом выводок составляет всего 50%.

У гусынь практически отсутствует инстинкт насиживания яиц, поэтому для разведения понадобится инкубатор. Выживает обычно 90% птенцов. Птенцы с рождения обладают сильным иммунитетом, устойчивым к различным заболеваниям. В сезон можно получить от одной самки до 15 гусят.

Первое потомство часто отличается от родительских особей по внешним признакам.

Совет! Для улучшения мясного качества и разнообразия породы, гусей Легарт скрещивают со сходными представителями вида.

Читайте также:  Можно ли получать яйца с кур бройлерных пород?

Достоинства и недостатки

Почему стоит заниматься разведением и выращивать именно этих гусей на собственных фермах, можно ответить, сравнивая все плюсы и минусы породных качеств.

Главные достоинства Легартов:

  • большой выход питательного мяса;
  • нет специфических особенностей в содержании;
  • малая смертность птенцов;
  • качественный пух;
  • легко разводить;
  • небольшое потребление корма;
  • красивый внешний вид.

Основные недостатки:

  • маленькая яйценоскость;
  • низкая выводимость потомства;
  • молодняку требуется вакцинация и витаминные добавки.

Все недостатки породы компенсируются за счёт быстрого прироста массы тела. Содержать таких птиц выгодно, так как затраты на корм минимальные.

А кроме сбыта мясной продукции можно получить дополнительную прибыль от реализации пуха. Гусей Легартов часто сравнивают с другими похожими породами, но эти представители птичьего двора оказываются лучшими по многим показателям.

Даже миролюбивый характер птиц часто играет важную роль в выборе для хозяйственников.

Гуси разных пород выращиваются птицеводами. Одних предпочитают за свою скороспелость, других за пуховые особенности, третьих за лёгкость содержания. Легарты сочетают все эти качества.

Разведение гусей экономически выгодно, а уход за ними не доставит много хлопот, если выполнять простые правила и чётко следовать советам.

В таком случае птицы принесут прибыль и приятное времяпровождение любому фермеру.

Домашние и бойцовские породы гусей

Бойцовские породы всегда разводили именно ради зрелищ, поэтому селекционеров больше интересовало то, насколько развиты у птиц мускулы. А нужно, чтобы мышцы особенно хорошо были развиты в плечевой части крыла, чтобы клюв был массивным и коротким, а вес — достаточно большим. Кроме того, эти большие гуси отличаются еще и неуживчивым характером, агрессивностью, которая и толкает их к поединкам. Так что долгое время их разводили только для спорта.

К этой категории относится, например, тульская порода гусей, которая долгие годы использовалась исключительно для проведения боев. Сейчас ее выращивают в тех же целях, что и остальных птиц этого вида. Поэтому современные представители уже не отличаются такими большими размерами, хотя у них тоже широкий корпус, короткий клюв и хорошо развита мышечная система. Внешне они больше похожи на диких гусей. Эти птицы отличаются выносливостью и жизнестойкостью, предпочитают вести подвижный образ жизни. Именно поэтому их чаще оставляют в свободном выгуле на пастбище. Этим птицам не нужна особая защита от холода. Они неплохо себя чувствуют и при низких температурах.

Еще одна интересная порода — это кубанские гуси, которые представляют собой итог скрещивания таких пород, как китайские дикие, серые и горьковские гуси. Основная цель, которую ставили перед собой селекционеры, — выведение породы, которая могла бы адаптироваться к совершенно любым условиям и при этом давала бы много яиц. Кубанские гуси этим требованиям соответствуют. Но по своим размерам это не очень большие птицы.

Они отличаются перьями серого цвета, крупной головой (на ней видна характерная шишка) и большим клювом черного цвета. Максимальный вес взрослого гусака — 6 кг, а гусыни — на 1 кг меньше. Яйценоскость породы составляет 85 яиц (а они отличаются большими размерами — вес составляет до 150 г).

Разновидности тульской породы гусей

Специалисты, кроме классической формы бойцовых гусей тульской породы, выделяют ещё три разновидности, в зависимости от формы клюва.

Рогаль или ложеносный — клюв птицы в верхней части вогнут. У основания он имеет наросты, напоминающие рожки.

Прямоносый — эта разновидность встречается крайне редко, так как прямой клюв не свойственен бойцовой птице.

Крутоносый — у таких гусей клюв и голова образуют единую линию, без ломаного перехода от черепа к клюву.

По окрасу горбоносых разделяют на серых, глинистых (калужская разновидность) и белых. Цвет пера не влияет на остальные характеристики птицы. Критерии выбраковки общие для разновидностей тульской породы.

Датский Легарт

Выведенная в Дании порода является одной из лучших в мире. К ее особенностям относится:

  • среднее телосложение;
  • вес самцов в 7,5-8 кг, а самок – от 5,5 до 7 кг;
  • глубокое и длинное туловище;
  • средней длины шея;
  • небольшой клюв;
  • небольшая жировая складка на животе;
  • оранжевые лапы и клюв;
  • белое оперение.

Очень нарядными и красивыми становятся гусята, когда их белый пух меняется на перо. Оперение у них чисто белое, без каких-либо вкраплений.

Датский Легарт

Датский Легарт отличается неприхотливостью и высокой выживаемостью гусят. Самка за год дает от 30 до 40 яиц весом до 200 г. Гусята быстро набирают вес и к трем месяцам могут весить до 7 кг.

Порода славится своим пухом. Птиц можно начинать ощипывать с годовалого возраста каждые полтора месяца. В результате за год с одной особи набирается до 500 грамм пуха.

Датский Легарт очень чувствителен к перепадам температур, поэтому в зимнее время года требует содержания в теплых птичниках. Летом гуси хорошо нагуливают мясо на пастбищах, и при забое в ноябре-декабре имеют товарные тушки. Половозрелыми самцы становятся на три недели позже самок. В сезон яйцекладки гусыни вступают к апрелю месяцу.

Читайте также:  Кормление куриц несушек в домашних условиях различными видами корма

Тулузская порода гусей

Животное обладает французскими корнями. Эта птица черного окраса, ее вес достигает до 12 кг, гусыня весит около 7 кг. Печень так же пользуется спросом, вес одного продукта составляет до 0,5 кг.

Славится гусь высокими показателями роста, отличным набором веса, неприхотливостью в питании. Тулузцы ценятся за быстрый набор жирового запаса и качество пуха.

Цель содержания этой птицы – получение мяса, пуха, печени для приготовления паштета. Такую птицу рекомендуется запекать с яблоками в период Рождества. Недостатком Тулузских гусей являются жесткие условия содержания. В птичнике должно быть не менее 20 градусов, обязательно ограждается помещение от сквозняков. Важно поддерживать влажность.

Минусы породы: низкий показатель яйценоскости и процент выживания потомства, чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности, отсутствие материнского инстинкта.

Разновидности

Выделяют 3 вида пернатых этой породы, среди которых крутоносые, ложеносые и прямоносые. Каждый из видов имеет определенные признаки.

  • Ложеносые тульские гуси, также называемые рогалями, относятся к пернатым, у которых вогнутая верхняя часть клюва. У представителей, которые уже выросли, в области основания клюва вырастают конические наросты, которые чем-то напоминают рожки.
  • У прямоносого представителя клюв ровный, что нехарактерно для этих птиц.
  • У крутоносых клюв и голова соединяются. Он выглядит, как одна цельная линия, что делает клюв немного выпуклым сверху.

У описываемых водоплавающих следующие характеристики:

  • короткая, но при этом утолщенная шея;
  • туловище массивное, а грудная клетка широкая;
  • лапы крепкие и хорошо разведены.

Все эти признаки говорят о том, что птица бойцовская. Тульские гуси бывают разных окрасов. Их оперение серых, белых или глинистых оттенков. Окрас головы, шеи и спины часто бывает светло-коричневым, а живот — белый. Хвост немного светлее всего тела.

Бойцовые представители серого окраса чем-то похожи на диких гусей. Перья немного голубоватого оттенка или переливающегося черного. Хвост серо-белый, живот — белый. Взрослые бойцовские тульские гуси немного светлее, чем те, которые постарше. Чаще всего встречается серый гусь.

При разведении учитываются определенные критерии. Нельзя, чтобы были такие дефекты, как оранжевый оттенок век, красноватые глаза, горб в области спины, развернутые крылья. Также не допускается клюв оранжево и красноватого цвета, кошелек под ним и двойная складка на животе.

Разводить бойцовых тульских гусей несложно. Этот уникальный вид очень интересен многим птицеводам.

Тулузская порода гусей

Эти птички вырастают очень быстро, за что и заслужили любовь и признание в российских приусадебных хозяйствах. Мясо жирное и очень нежное, несмотря на миф о том, что гуси жесткие. В возрасте 50-60 дней особи достигают веса в 6 кг. К году самцы достигают 10 кг. Для ведения бизнеса они просто идеальны, всего через два месяца поголовье приносит прибыль. Особую ценность порода имеет из-за печени, она у них большая и очень вкусная. Самки несут по 30-40 яиц в год, масса каждого из них 180 г. Этих гусей часто скрещивают с другими породами, чтобы получить крупное потомство, максимально устойчивое к заболеваниям.

Особенности содержания и разведения

Тульский гусь имеет крепкий иммунитет, что делает его не требовательным к условиям содержания. Птица, благодаря плотному перу, не боится холода и практически не болеет.

Зимой гуси могут спокойно гулять по снегу в открытом выгуле и плавать в водоеме, если он не замерзает. Для нормального состояния в летний период птицам требуется обеспечить просторный выпас, на котором они смогут собирать естественную пищу, необходимую для сохранения их здоровья.

В утепленном птичнике нужна подстилка из соломы или опилок. Допускается засыпать пол в сарае также торфом, просом или подсолнечной лузгой. Толщина подстилки — 4-6 сантиметров.

Осенью, перед тем как засыпать пол птичника, его следует покрыть для дезинфекции известью. Менять подстилку около кормушки надо каждые 5 дней, а в месте сна гусей – раз в 10 дней.