Выращивание кабачков рассадой и посевом семян в открытый грунт

Кабачки не всегда выращивают через рассаду. Но если хочется очень рано получить урожай, этот приём используют. Сложного в этом ничего нет, самые большие проблемы могут состоять в поддержании необходимой температуры и светового режима в условиях квартиры.

Когда сеять семена кабачков на рассаду

Посадить рассаду кабачков нужно приблизительно за месяц до высаживания на постоянное место – этого срока хватит для того чтобы сеянцы вытянулись и окрепли. Сроки посадки семян кабачков на рассаду каждый огородник определяет самостоятельно, учитывая сорт овощей и особенности климата. Обычно все данные для расчета даты посева есть на упаковке с семенами, однако лучше всего опираться на специфику региона выращивания. Семена можно сажать на рассаду с середины апреля и по вторую половину мая: чем теплее климат в конкретном регионе, тем раньше можно начинать посев.

Особенности кабачка

Кабачок ― это уменьшительное от украинского слова «кабак», которое означает «тыква». Такое травянистое растение является однолетником и обладает развитой системой корней, в поперечнике достигающей 150 см, центральный корень может проникнуть в глубокие слои почвы (на 150–170 см вглубь), однако основная часть корней располагается близко к поверхности участка (на глубине не более 40 сантиметров). На побегах располагаются большие пятилопастные листовые пластины на слабоопушенных черешках. Из них формируется достаточно мощный кустик, на котором вырастает множество женских и мужских цветков. Это высокоурожайное растение отличается непродолжительным периодом вегетации. Плоды, представляющие собой тыквину, могут быть округлыми, изогнутыми либо удлиненными, они окрашены в различные оттенки зеленого, а еще в белый и желтый цвет (иногда встречаются полосатые). Кабачки вырастают и зреют очень быстро и в сравнительно больших количествах. На одном и том же участке нельзя выращивать 2 либо более сортов кабачков, так как данная культура является перекрестноопыляющейся.

Описание растения

Родиной растения считается Центральная Америка. Как и многие растения Западного полушария, он попал в Европу примерно 500 лет назад, и достаточно долгое время выращивался там исключительно как декоративное оранжерейное растение.

Прошло белее двухсот лет, прежде чем были по достоинству оценены гастрономические особенности овоща и он занял своё место в составе не одной сотни блюд. В первую очередь это диетическое и детское питание, а также многочисленные соления и консервы.

Сортовое разнообразие кабачков достаточно велико. Насчитывается несколько сотен сортов и межсортовых гибридов. В настоящее время существуют кабачки, способные выращиваться практически в любых условиях, обладающие самой разнообразной расцветкой и консистенцией мякоти. Можно сказать, что любой садовод сможет среди всего этого разнообразия выбрать себе тот сорт, который удовлетворит все его запросы.

Кабачок с цветком и плодом

Кабачок представляет собой травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. У него разветвлённая корневая система, распространяющаяся в радиусе 0,8-1 м от центрального стебля. Глубина проникновения корневой системы составляет около полутора метров, хотя в подавляющем большинстве случаев корни не погружаются глубже 40 см.

Стебли кабачка несут на себе крупные листья характерной пятилопастной формы. И стебли, и черешки листьев у кабачков имеют заметное опушение. Период вегетации у кабачков относительно короткий – не более полутора месяцев. После него растение начинает формировать цветки и формирует их до поздней осени.

Различные сорта кабачков

Растение однодомное. Как правило, на каждом растении получается примерно одинаковое количество мужских и женских цветков. Не рекомендуется на одном участке сажать разные сорта кабачков, а также другие тыквенные растения во избежание перекрёстного опыления.

В кабачках содержится много калия, витаминов С и В. Калорийность кабачков невелика, около 27 Ккал на 100 г массы, что делает это растение прекрасным диетическим блюдом.

Когда сажать кабачки семенами в открытый грунт

Кабачки — это теплолюбивая культура, поэтому сажать ее в открытый грунт можно только тогда, когда минут риск возвратных весенних заморозков. Температура ниже -2°C легко погубить всходы.

Посадку семян кабачков в открытый грунт можно производить после того, как первые 10 сантиметров поверхности почвы прогреются до +12-14°C, а ночная температура воздуха будет стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

Сроки высадки в разных регионах можно условно разделить следующим образом:

  • в Средней полосе (Подмосковье) — сажать можно во второй половине мая, ближе к концу.
  • в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посев производится в конце мая.
  • на Юге — посеять культуру можно в середине апреля.

Важно! Высаживать рассаду кабачков в открытый грунт следует на 2 недели позже посева семян.

Читайте также:  Кольраби: уход и выращивание в открытом грунте

Сроки посадки кабачка по Лунному календарю 2020 года

Многие садоводы давно оценили пользу лунного календаря, который помогает выбирать наиболее оптимальное или неблагоприятное время для выполнения различных работ в огороде или с рассадой в домашних условиях. Если вы являетесь приверженцем такой стратегии, то предлагаю вам изучить сроки посадки кабачков рассадой и семенами в открытый грунт по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни: в апреле — 1, 2, 24, 25, 27, 28, 29, 30 число;
  • в мае — 2, 3, 4, 6, 15, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
  • в июне — 2, 3, 4, 12, 13, 14.
  • Неблагоприятные дни:
      в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число;
  • в мае — 7, 13, 14, 22;
  • в июне — 5, 9, 10, 11, 21.
  • Выращивание кабачков из семян, посев в открытый грунт

    Примерно в середине мая до начала июня, когда температура почвы достигнет 14-16°С, семена кабачков можно сеять прямо в открытый грунт. Это хорошая альтернатива тем садоводам, у кого нет места или времени заниматься выращиванием рассады кабачков. Однако предварительно семена лучше прорастить. Для этого уложите их во влажную марлю на 1-2 дня. Использовать ткань не рекомендуется, так как корешки могут в нее врасти. Если семена не проросли, но набухли, то охладите их до 0°С и оставьте на сутки для закаливания.

    • Сейте семена кабачков в увлажненную почву.
    • Сделайте лунки через каждые 70-80 см, глубиной 5-6 см для легкой почвы и 3-4 см для тяжелой, расстояние между рядами 1-1,5 м.
    • В каждую лунку добавьте немного перегноя и щепотку золы, обязательно перемешав с почвой, чтобы корневая система не получила ожог.
    • Положите в лунки по 2 семени, засыпьте землей и замульчируйте торфом.

    Через неделю после посева семян появляются первые всходы. Когда молодые растения чуть подрастут выберите из двух сеянцев самый крепкий, слабый удалите. Активное развитие и рост идет при температуре 20-25°С. Через 40 дней после появления всходов можно собрать первый урожай кабачков. Возможно плоды будут еще маленькими, тогда подождите еще пару дней.

    Для позднего выращивания кабачков семена засевают в открытый грунт в середине июня.

    Выращивание рассады кабачков

    Семена кабачков сеют на рассаду за 25-30 дней до высадки в открытый грунт, примерно в середине апреля. Для этого в горшочки насыпают смесь перегноя и торфа, увлажняют и углубляют семена на 2-3 см. Для выращивания рассады кабачков достаточно температуры 20°С. Каждые 7-10 дней рассаду поливайте теплой водой (на один горшочек ½ стакана). При появлении всходов, через 5-6 дней внести подкормку «Бутон» или раствор (в 1 литре воды развести ½ ч.л. мочевины и 1 ч.л. суперфосфата), через 10 дней подкормку повторить раствором (в 1 л воды развести 1 ч.л. нитрофоски и древесной золы). Удобрение вносить под каждое растение по 1 ст.

    Высадив рассаду кабачков (до семядольных листочков) в открытый грунт на расстоянии друг от друга 70-90 см, накройте пленкой, так как возвратные ночные заморозки могут погубить растения. Снять пленку можно только после наступления устойчивой теплой погоды, примерно в середине июня.

    Уход за кабачками

    Кабачки любят воду, поэтому 1 раз в неделю обильно их поливайте по вечерам теплой водой (10 л на 1 кв.м). Если после полива почва начнет оголять корневую систему кабачков сразу замульчируйте растения смесью торфа и перегноя. За неделю до сбора урожая полив сокращайте или вообще прекращайте, чтобы не началось загнивание плодов.

    Удаляйте сорняки, пропалывая междурядья до смыкания листьев. Рыхление, особенно суглинистой почвы, даст хорошую пропускную способность света и тепла.

    Проведите прищипку основного стебля, тогда начнут расти боковые побеги, а при их длине 40 см начнется и плодоношение.

    Проведите органическую подкормку. Разведите 1 кг коровяка на ведро воды и используйте 1 л настоя на одно растение.

    Когда начнется плодоношение, собирайте урожай 2-3 раза в неделю, срезая кабачки ножом. Тогда и вы получите качественный урожай, и переросшие плоды не будут тормозить появление новых завязей.

    После сбора урожая почву проборонуйте и перекопайте внеся на 1 кв.м ведро компоста, 30 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения.

    Если вам понравилась статья, поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях или оставьте комментарий ниже:

    Схема посадки

    Сразу стоит отметить то, что посадка кабачков семенами в открытый грунт имеет определенную технологию. Для начала на грядках хорошо разравнивают землю. Далее, в грядках делают небольшие углубления, примерно, на расстоянии 50 см друг от друга. В межлурядьях при этом должен существовать промежуток 70 см.

    Выше мы смогли ответить на вопрос, на каком расстоянии сажать кабачки друг от друга. Данных показателей стоит придерживаться обязательно! Расстояние меньше нельзя оставлять. И это все потому, что при загущивании кустов, кабачки не смогут развиваться полноценно. А это, конечно же, скажется на качестве урожая.

    Читайте также:  Комнатный острый перец — сорта и особенности выращивания

    Схема посадки кабачков может еще быть следующей: в рядах оставляют по 1 метру, а в междурядьях по 1,5 метров. Многие опытные огородники сегодня такую схему посадки считают идеальной.

    Для кабачков необходимо сделать лунки, которые будут иметь глубину 4 см. Это самая удачная глубина тяжелых глинистых почв. Для рассыпчатой песчаной почвы подходят лунки глубиною в 7 см. Для хорошего урожая в каждую лунку насыпают по горести золы, а также перегноя. Это все хорошенько перемешивается с землей и только потом можно поместить туда по 1-2 семечка кабачка. После чего лунки нужно полить водой. Ледяную воду использовать нельзя. Лучше всего делать это теплой.

    Когда семена дадут свои всходы, в каждой лунке рекомендовано оставить по 1 растению. Лишние растения аккуратным образом вырывают и потом пересаживают в другое место.

    Лунный календарь: польза и применение

    Влияние Луны на происходящие в природе процессы известны давно. Однако характер и сила ее воздействия могут быть очень разными, так как зависят от фаз и расположения ночного светила относительно Солнца, Земли и других планет. В течение лунного месяца, продолжительность которого составляет 28 суток, Луна успевает пройти все знаки Зодиака, пребывая в каждом по несколько дней. Их влияние на рост и развитие растений, а также проведение конкретных видов агротехнических работ может быть благоприятным или неблагоприятным.

    Также меняется воздействие Луны на растения в зависимости от фазы, что обусловлено влиянием ее энергии на циркуляцию жидкости и питательных веществ в клетках и межклеточном пространстве:

    Прохождение Луной знаков стихии Воды и Земли благоприятно для любых агротехнических работ, тогда как большинство знаков Огня и Воздуха не подходят для посадки кабачков и многих других огородных культур. Самой подходящей для этого считается растущая Луна, а во все остальные фазы такие работы лучше не проводить. На убывающую Луну и в полнолуние следует выполнять прищипывание побегов плетистых сортов кабачков, прополку и другие работы по удалению того, что не должно расти.

    Размножение растений проводят при нахождении Луны в женских знаках – Раке, Рыбах, Весах, Скорпионе, Деве, Козероге, Тельце. Для кабачков самым благоприятным является созвездие Рака. В мужских знаках – Близнецах, Льве, Водолее – Луна препятствует росту растений, что делает неэффективным их размножение.

    Подготовку почвы перед посадкой кабачков и дальнейшую подкормку следует выполнять с учетом фазы Луны:

    Соблюдая все указанные особенности движения Луны, можно значительно повысить урожайность кабачков и предотвратить появление болезней. А если ошибиться с выбором даты, то посаженные семена могут плохо взойти или дать мало плодов. Поскольку самостоятельно разобраться во всем многообразии приведенных рекомендаций очень сложно, посадку кабачков в 2019 году лучше выполнять, руководствуясь соответствующим лунным календарем.

    Подготовка семян

    После того, как нужный сорт кабачков будет выбран, важно тщательно подготовить посадочный материал. Начинать подготовку следует с проверки семян на всхожесть, которая поможет отсортировать качественный материал и бракованные ядра.

    Для осуществления проверки необходимо поместить семена в небольшую емкость, наполненную 1% раствором марганцевого калия или же стимулятором роста. Спустя 20 минут ядрышки следует обязательно промыть отстоянной водой комнатной температуры и уложить во влажную, заранее подогретую марлю.

    Подготовка семян

    В течение 3 – 5 дней кабачки должны набухнуть, если семена оказались качественными. Когда это произойдет, их нужно поместить в холодильник на несколько дней. После того как кабачки слегка подмерзнут, они снова прогреваются в течение недели на хорошо освещенном месте.

    За это время уже должно стать понятно, какие ядрышки годятся для посадки, а какие являются бракованным материалом. После этого можно еще на некоторое время продлить проращивание, чтобы довести кабачки до нужного состояния. Когда проклюнувшиеся корешки займут до 1/3 от длины каждого семени, посадочный материал можно считать полностью готовым к помещению в почву.

    Способы повышения урожайности

    Кабачки – не привередливые растения, однако и они нуждаются в наличии питательных веществ в грунте. Микроэлементы способствуют быстрому росту культуры, увеличению завязи и развитию плодов. Богатый почвенный состав – залог обильного плодоношения. Бедный грунт систематически обогащают, не забывают о севообороте – посеве после культуры, которая получала в фазу вегетации менее важные для кабачка элементы.

    Подкормки – не единственный способ повысить продуктивность. Чтобы получит более обильный урожай, следует соблюдать несколько простых правил:

    Способы повышения урожайности
    1. Обеспечить растению свободу. У тыквенных много раскидистых, мощных листьев, затеняющих основной стебель и завязь.
    2. Регулярно рыхлить грунт около корней. Образование земляной корки после орошения негативно отражается на развитии овощных посадок.
    3. Не увлажнять почву слишком холодной водой. Низкая температура может привести к развитию корневой гнили. До процедуры вода должна прогреться до 20 °C.
    Читайте также:  Народные средства от фитофторы на томатах

    Чтобы в начале лета полакомиться сочными овощами, приготовленными на сковородке или мангале, нужно сначала вырастить рассаду кабачков, а затем пересадить её в открытый грунт. Соблюдая рекомендации по посеву семян в благоприятные дни, а также ухаживая за растениями, можно получить обильный и качественный урожай тыквенной культуры.

    Способы повышения урожайности

    Посев семян

    Примерно с середины апреля кабачки можно сажать на рассаду. Чтобы нежные растения при посадке в открытый грунт не болели, семена высаживаются в отельные емкости размером 10х10 см или торфяные горшочки. Для надежности в один горшочек можно посадить сразу два семечка, а после слабое растение выдернуть.

    Семена помещаются в почву примерно на три-четыре сантиметра и присыпаются питательным грунтом, который немного уплотняется. Субстрат сверху с помощью пульверизатора опрыскивается водой и прикрывается стеклом или целлофаном.

    Емкости помещаются в теплое место. Уход за посевами заключается в ежедневном проветривании грунта и его увлажнении по мере необходимости.

    Уход за всходами, особенности выращивания рассады в домашних условиях

    Самое главное в уходе — обеспечить рассаде хорошее освещение и относительную прохладу. Тогда в её выращивании вообще не будет проблем, и за месяц она вырастет в абсолютно жизнеспособный кустик, который, при правильной пересадке в грядку, продолжит рост, вскоре зацветёт и одарит плодами. Самое важное — не перегреть в первые несколько дней. А дальше — только свет и умеренный полив.

    Именно из-за температуры в квартире весной кабачковую рассаду бывает трудно вырастить. Хозяину придётся пожертвовать на неделю комфортом, открыть форточку, поставить лампочку… В тепличке сделать всё это проще, но от теплички нельзя отлучаться ни на день.

    Кабачковую рассаду вырастить дома гораздо проще, чем капустную, но сложнее, чем помидорную.

    После прохождения критического периода (4–5 суток) рассада нормально примет дневную температуру и 24, и 18 оС, но ночью должно быть немного холоднее. Прямые лучи солнца в апреле и мае могут быть опасны для рассады: ей надо обеспечить мощное, но рассеянное освещение. Поэтому южный подоконник грозит ожогом, а на северном потребуется оборудование подсветки. Если продолжительность светового дня весной достаточна, то с интенсивностью светового излучения придётся повозиться. Фитолампы или люминесцентные лампы белого света легко решают проблему.

    Поливать рассаду требуется нечасто, и только водой с температурой не ниже 25 оС. Почва не должна никогда пересыхать, но заболачивание под запретом. В зависимости от температуры в квартире, поливать рассаду приходится 1 или 2 раза в неделю. На горшок расходуют от 40 до 100 мл воды.

    Не требуется кабачкам и высокая влажность воздуха. Проблем с этим обычно не бывает, но горшочки с рассадой не должны стоять слишком близко друг от друга.

    Уход за всходами, особенности выращивания рассады в домашних условиях

    Кабачковая рассада растёт быстро и мощно

    Рассада кабачков даже за месяц успевает существенно обеднить почву. Поэтому её обязательно подкармливают, минимум один раз. Через 7–10 дней после всходов применяют любое комплексное удобрение согласно инструкции. Если рост идёт нормально, без второй подкормки лучше обойтись. Если замедляется, через 10 дней рассаду снова удобряют, используя настой древесной золы.

    При подкормках питательный раствор льют под корень, до них и после поливая рассаду чистой водой.

    Если окажется, что рассада перерастает, а в огороде погода ещё плохая, можно аккуратно перевалить растения в более крупные горшочки с дополнительной почвой. Только делать это надо без повреждения корневой системы.

    За неделю до высадки рассаду приучают к ветерку и низким температурам, периодически вынося на балкон. Не надо ждать от рассады цветения или массы листьев: в случае кабачков 3–4 крупных листка — норма. Даже с 1–2 листками можно сажать, особенно если рассада выращена в торфяных горшочках.

    Полив и подкормка

    Первый полив осуществляют через 5-6 дней после высевания теплой водой. На 8 емкостей готовят примерно 1 л воды. В дальнейшем полив производят по мере осушения почвы. Первая подкормка рассады нужна через две недели после появления всходов, вторая – еще через неделю, а третья – за несколько дней до высадки в открытый грунт.

    Составы растворов для подкормки (на 1 л воды):

    1. по 1 г аммиачной селитры и сульфата калия и 3 г суперфосфата;
    2. 65 г куриного помета, 2 г суперфосфата;
    3. по 1 ч. ложки древесной золы и нитрофоски.

    Удобнее всего для подкормки использовать готовые удобрения. Для кабачков подойдет «Агрикола №5» и любые составы, которые можно использовать для тыквенных, в том числе огурцов.

    Совет

    Если семена высевались в неудобренный грунт, то первая подкормка нужна уже через неделю после появления всходов.