Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход

Баклажан — довольно распространенное растение, которое огородники часто выращивают на своих участках. Его культивирование требует от человека определенных знаний и умений. Прежде чем приступить к посадке, нужно разобраться, когда сеять баклажаны и как за ними правильно ухаживать.

Подробный обзор

Сроки посева семян баклажанов на рассаду

Дату посева семян определяют расчётным путём от обратного — от времени, когда рассада будет высаживаться на постоянное место роста на участке. Итак, чтобы вычислить примерный день посадки семян, следует определиться с несколькими слагаемыми. Первое — возраст рассады, при котором её рекомендовано высаживать в грунт. Для баклажанов этот показатель составляет порядка 75 суток. Второе слагаемое — период прорастания семян. При обычной посадке он может длиться до двух недель, а при посадке с предварительной обработкой посадочного материала для ускорения прорастания — 4–5 суток. Но не раньше этого срока. Причём в теплицу баклажаны высевают на две недели раньше (там земля прогревается быстрее), чем в незащищённые грядки.

Если сложить все эти показатели, время посадки совпадёт с февралём. В разных регионах даты в феврале будут отличаться. Для средней полосы России — это обычно середина месяца.

Посадка баклажанов на рассаду по лунному календарю

Известно, что на рост растений оказывает определённое влияние фазы Луны. В некоторые дни оно позитивно, в другие — пагубно. Поэтому посадку овощных культур садоводы стараются проводить согласно лунному календарю. С его помощью определяют благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян баклажанов и других овощей.

В 2018 году благоприятными днями в феврале по лунному календарю являются: 4–8, 11, 12, 13, 18, 21–22, 25, 26. В марте это — 1, 20–21, 24–26, 29–30. Однако в конце марта — апреле высевать семена баклажанов на рассаду не рекомендуют, потому как растения в этом случае зацветут только в конце лета, так и не дав урожая.

Кроме того, опытные огородники стараются не заниматься посадкой семян в новолуние и в полнолуние. Считается, что эти фазы Луны негативно отражаются на всхожести и росте саженцев. В феврале 2018 г. новолуние приходится на 16 число, полнолуния нет. В марте новолуние выпадает на 17 число, полнолуние — на 2 и 31. На эти дни не рекомендуется планировать посадочные работы с баклажанами.

По лунному календарю определяются с благоприятными днями для посева баклажанов

Выбирая дату посадки, следует обратить внимание на период вегетации того или иного сорта баклажанов. Чем он больше, тем раньше начинают сеять семена на рассаду.

Особенности посадки в зависимости от климатических условий

Россия – это большая страна с очень разнообразными погодными условиями в регионах, поэтому дать точные данные о времени посева баклажанов невозможно. Но есть некоторые правила и приметы, на которые ориентируются дачники:

  • В центральной полосе России следует садить баклажаны, и вообще пасленовые растения в марте, в феврале изредка садят только поздние сорта;
  • на юге страны можно смело сеять в феврале все виды баклажанов, как поздние, так и ранние сорта;
  • в северных районах благоприятным периодом для посадки является февраль, сеять можно любые сорта, при условии выращивания в теплицах, климат слишком голодный для посадки на открытый грунт.

Сроки посадки

Чтобы посадить рассаду огурцов или переместить ее на открытые гряды и в теплицу, следует изучить лунный календарь, в которых благоприятные даты выбраны по фазам и созвездиям Зодиака. Вот таблица благоприятных дней для посадки огурцов в Подмосковье.

Читайте также:  Как избавить фрукты и овощи от химикатов
Месяц Дата

Февраль

7, 11-13, 16-17, 24-25, 28-29

Март

17, 18, 23

Апрель

24, 25, 26

Май

12-17, 19-22, 24-26

Июнь

1-4, 6-8, 12-13, 22, 23, 26-30

Есть и неблагоприятные периоды, когда не желательно пересаживать рассаду и даже поливать ее.

Месяц Дата

Февраль

4-6, 19

Март

1, 5, 23

Апрель

11, 12

Май

Июнь

17

Необходимо не слепо исполнять рекомендации астрологов, а учитывать и то, в каком состоянии находится растение, прогноз погоды

График посадки томатов

Эта культура считается самой капризной, поэтому агрономы откорректировали продолжительность посевного сезона в зависимости от региона. На упаковках с семенами есть информация, до какого числа можно сажать томаты, но существует и общий календарь, регламентирующий посев.

При выращивании в тепличных условиях.

Посев Высадка в теплицу Высадка под пленку
Юг
Приволжье
Центральный и Северо-Западный ФО
Урал
Сибирь и Дальний Восток

График сдвигается, если высаживать томаты в открытый грунт.

Хитрости огородника: Как собрать большой урожай томатов в открытом грунте

Посев Высадка
Юг
Приволжье
Центральный и Северо-Западный ФО
Урал
Сибирь и Дальний Восток

Какой сорт выбрать

Правильный выбор зависит от того, каким способом будет выращиваться культура. Для теплицы и открытого грунта выбирают ранние и средние сорта. Поздние сорта лучше всего не сажать, так как их выращивание нецелесообразно. Первые осенние заморозки побьют весь урожай, не дав возможности достичь технической зрелости.

Основные признаки, наличие которых обязательно:

  • устойчивость к низким температурам;
  • короткий срок вегетации.

Остальные свойства сортов выбираются по желанию дачника. Селекционеры выводят специальные скороспелые сорта, срок вегетации которых 85-90 суток:

  • Карликовый ранний.
  • Король Севера и другие сорта.

Если выбирать среди гибридов, то кроме перечисленных признаков, добавляется урожайность, неприхотливость, высокий иммунитет и другие немаловажные характеристики.

Расчет времени для посадки

Время для посева культуры на рассаду рассчитывают, исходя из скорости ее роста и созревания. Для того чтобы растения успели вырасти и дать плоды, им нужно от 2 до 2,5 месяцев. Еще 10 суток понадобится на то, чтобы семечки проросли.

Когда сеять баклажаны по лунному календарю

Дату, когда лучше сажать баклажаны на рассаду в 2021 году по лунному календарю в марте, следует определять, исходя из указаний лунного календаря. В нем указаны наиболее благоприятные дни для посадки, запрещенные даты.

Благоприятные и запрещенные посадочные дни в марте для баклажан

Благоприятные дни для посева

Запрещенные даты

1-12, 29-31

14-17

13, 28 числа в марте – время полнолуния и новолуния. Запрещено проводить любые работы в саду, в теплице или дома, так как растения находятся в состоянии покоя. Любое вмешательства пагубно сказывается на их росте и развитии.

Важно!Чтобы семена баклажан легче и быстрее проросли, сеять их надо в период убывающей луны. За несколько дней до новолуния вода дольше задерживается в верхнем слое земли, семечки лучше впитывают влагу, прорастают. Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуют на растущей фазе (период, когда вода и питательные вещества направляются из почвы вверх к стеблям и листьям, растения активно растут).

Посев баклажан на рассаду по регионам, исходя из рекомендаций производителей семян

Может быть интересноКак нужно ухаживать за баклажанами в теплице, чтобы получить хороший урожайБлагоприятные дни для посадки баклажан в 2021 году по лунному календарюБаклажан сорта «Чёрный красавец» — красивый, вкусный урожайный Каждый регион России имеет свои климатические особенности: температурный режим, продолжительность светового дня, количество осадков. Высевая бакланы на рассаду в марте, их следует учитывать. Сеять семена в домашних условиях в Сибири и на Урале начинают раньше, используют ранние сорта. Производят посадку рассаду в теплицу или парник. В Подмосковье и в южных областях к посеву приступают позже, отдают предпочтение поздним сортам. В районах с короткой продолжительностью дня сеянцам необходимо обеспечить дополнительное освещение с помощью фитолампы (для нормального роста рассады световой день ей необходимо продлить до 10-12 часов).

В Сибири сеют овощи в уже в конце зимы (с середины февраля, до начала 1 декады марта). Используют сорта Эпик, Король рынка, Белая ночь, Буржуй. В средней полосе и на Урале посев производят с 1 по 10 марта. Для посадки годятся сорта Карликовый ранний 921, Алмаз, Квартет, Чешский ранний, Скороспелый 148.

Читайте также:  Лучшие сорта пчелоопыляемых огурцов: выращивание и уход

Производители семян дают свои рекомендации по посеву баклажан на рассаду. Их они указывают на упаковке от посадочного материала. Следует обратить внимание на:

  • скорость созревания урожая (время с момента появления всходов до начала созревания плодов уменьшается, если в регионе холодно);
  • кислотность (чтобы вырастить обильный урожай овощей, сажать их нужно в грунт с нейтральной кислотностью);
  • длительность хранения плодов (если урожай может храниться долго, то садят растения позже).

Посев баклажан на рассаду в домашних условиях

Как подготовить почву под посев баклажан

Почва для выращивания рассады необходима легкая, водо- и воздухопроницаемая, влагоемкая, нейтральной реакции.

Подойдет почвосмесь: 2 части перегноя, 1-2 части дерновой земли или 1 часть нейтрального (верхового) торфа, 1 часть песка или 1 часть не хвойных перепревших опилок. Возможно другое сочетание: 2 части верхового торфа или 1 часть перегноя, 2 части листовой или дерновой земли, добавьте 0,5-1 часть песка.

Любую смесь нужно обеззаразить (прогреть, прокалить, проморозить или прошпарить). Затем необходимо добавить биопрепараты (планриз, триходермин и др.). Они одновременно уничтожают патогенные организмы и способствуют образованию здоровой микрофлоры.

Затем необходимо удобрить. На 1 ведро почвосмеси внесите: 30-40 г нитрофоски и 1 стакан древесной золы. Можно использовать другую подкормку: 30-40 г гранул суперфосфата, по 15-20 г мочевины и сернокислого калия, 1 стакан древесной золы. Все компоненты тщательно перемешайте.

Как посадить баклажаны на рассаду без пикировки

Посев баклажан на рассаду в домашних условиях

Подготовленной почвой наполняйте емкости для посева. Это могут быть обычные или специальные ящики для рассады, отдельные емкости (пластиковые стаканчики, торфяные горшочки, кассеты). Немного увлажните почву – от излишней влаги семена могут задохнуться и не взойти.

  • В одну ячейку кассеты или стаканчик помещайте 1-2 семечки, углубляйте в почву на 0,5-1 см.
  • При выращивании в обычном ящике можно использовать сетку с гнездами по схеме 8*8 или 6*6.

Посевы накройте пленкой, которую следует снять при появлении всходов. Семена ранних и средних сортов прорастают через 7-10 дней, поздних – через 10-14 дней.

Как посеять баклажаны на рассаду с пикировкой видео:

  • Сажать нужно в просторные рассадные ящики.
  • Боковой стороной линейки намечают неглубокие борозды на расстоянии 4-5 см.
  • В борозды сеют семена на расстоянии 05-1 см.
  • Аккуратно присыпают землей, увлажняют из пульвелизатора, накрывают пленкой.
  • При появлении всходов пленку убирают.

Уход после пересадки в открытый грунт

За баклажанами, как и за другими овощными культурами в огороде, надо правильно ухаживать. Процесс культивирования состоит из следующих процедур:

  • Полив. Чтобы баклажанные кусты нормально развивались, их надо регулярно поливать. Увлажнение грунта должно проводиться не реже одного раза в два дня. Для орошения используют только теплую воду комнатной температуры. Холодной жидкостью поливать баклажаны нельзя, чтобы не навредить корневой системе.
  • Рыхление. После увлажнения почвы на поверхности формируется прочная корка, которая ухудшает проникновение воздуха к корневой системе. Из-за недостатка кислорода у корней замедляется развитие и рост. Чтобы предотвратить появление данной проблемы, после каждого полива нужно рыхлить почву около кустов.
  • Подкормка. Для удобрения посаженных баклажанов подойдут минеральные и органические подкормки. Использовать их нужно в период формирования бутонов и созревания плодов.

Многие люди, которые каждый год сажают овощи, занимаются выращиванием баклажанов. Однако прежде чем начать культивировать такое растение, надо разобраться, когда сеять на рассаду и как посев семян баклажанов различается по срокам в разных регионах.

Как ухаживать за рассадой баклажан

Сразу как появятся всходы, необходимо снять плёнку и понизить температуру до +15-16°С. Такая температура будет способствовать образованию мощной корневой системы. Вместе с этим надземная часть растения немного задерживается в росте и не вытягивается. В домашних условиях такие условия достигаются на подоконнике.

Спустя 5-7 дней растения нужно поместить в температуру 20-24°С. При такой температуре выращивают прямо до высадки на постоянное место.

Для баклажанов губителен недостаток освещения. Поэтому после всходов, в течение 1-2 месяцев желательно подсвечивать растения, продлевая световой день до 12-15 часов.

Для рассады важны регулярные и обильные поливы. Поливать следует после пересыхания верхнего слоя почвы. Обычно это происходит за 4-6 дней. Вода должна быть комнатной температуры.

Как ухаживать за рассадой баклажан

Нельзя допускать полного пересыхания грунта. Это приводит к преждевременному одревеснению стебля, а в конечном результате – снижение урожая.

Читайте также:  Высокоурожайные сорта и топ видов картофеля на сегодняшний день

При этом не следует переувлажнять. Это может привести к грибковым заболеваниям.

Видео:

Урожайные сорта и гибриды

Дельфин

Урожайный баклажан созревает в средние сроки – период ожидания составляет 120–130 суток. Кусты мощные, штамбовые, умеренно раскидистые, высотой до 150–200 см, с большими складчатыми листьями. Плоды крупные, вытянутые, длиной около 45 см, саблевидно изогнутые. Кожица глянцевая, сиреневая со светло-зеленым оттенком. Мякоть зеленовато-кремовая, пресная, с почти незаметной горчинкой. Вес 450–600 г.

Растения неприхотливы, устойчивы к болезням, слабовосприимчивы к поражению паутинным клещом. Урожаи длинных оригинальных баклажанов превосходные – до 82 кг с 10 кв. м.

Экави F1

Новый гибрид формирует урожай в ранние сроки, срок ожидания 105–110 суток. Кусты средние или крупные, мощные, ветвистые, высотой 100–130 см. Плоды грушевидной формы, лиловые или темно-фиолетовые, с умеренным глянцем. Мякоть нежная, очень вкусная, кремово-зеленоватая. Вес 280 г.

При первоначальной высадке под пленочные укрытия Экави плодоносит длительно и щедро, урожаи достигают 98 кг с 10 кв. м и отличаются хорошей сохранностью. Чтобы получить крупные «синенькие», растения высаживают с умеренной плотностью – до 40–60 шт. на 10 кв. м.

Дирижабль

Уникальный сорт огромных баклажан относят к среднеспелой категории, срок ожидания составляет 125–135 дней. Кусты штамбовой формы, полуразлогие, очень высокие – до 3–3,5 м, покрыты густой крупной листвой. Плоды формы цилиндра с округлой вершиной, большие ‒ длиной до 28 см и в диаметре около 15 см, со слабой шиповатостью чашечки. Кожица с характерным сильным глянцем, темно-фиолетовая. Мякоть умеренно плотная, зеленовато-кремовая, лишена горчинки. Вес 700 г – 1200 г.

Посадки крепких растений устойчивы к похолоданию и вирусным болезням. Урожаи отборных плодов значительные – до 100 кг с 10 кв. м.

Уход в открытом грунте

На получение дружного урожая влияет правильный полив и своевременные подкормки растений.

Поливают растения тёплой водой. Если использовать для полива колодезную холодную воду, листья начнут желтеть и завязи могут опадать.

В засушливую погоду баклажаны поливают через день. В пасмурные дни полив сокращают до 1 раза в 4-5 дней.

Уход в открытом грунте

По мере роста баклажанов, образования завязей и созревания плодов проводят регулярные подкормки (не менее 3-х раз за сезон) минеральными и органическими удобрениями:

  1. через две недели после высадки рассады азотными удобрениями, которые способствуют быстрому росту растения и наращиванию зелёной массы;
  2. фосфорными удобрениями через 2-3 недели после первой подкормки для лучшего формирования завязей и мощной корневой системы (что делать, если плоды не завязываются?);
  3. через 10 дней после повторной, используют органические удобрения.

Уход за рассадой баклажан

Давайте рассмотрим наиболее важные факторы для поддержания правильного развития и роста рассады баклажан.

Поговорим о том, какие условия нужно создать рассаде.

Освещение

Рассада баклажан нуждается в интенсивном освещении не менее 14 часов в день.

Для подсветки можно пользоваться люминесцентными или светодиодными лампами.

Время от времени поворачивайте горшочки, чтобы баклажанчики не начали клониться в сторону источника света и росли ровненькими.

Температура

Оптимальная температура для рассады баклажанов 20-24 градуса. Оградите рассаду от холода и сквозняков.

Полив

Баклажаны засуху не переносят, но и болото вам не простят.

Поэтому полив мы производим после пробы грунта пальцем, если верхний слой подсох, то поливаем.

Количество поливочной воды зависит от размера сеянца: совсем маленькие поливаем понемножку, те что побольше — сильнее.

Температура воды для полива должна быть не менее 22 градусов, т.к. холодная вода негативно повлияет на развитие корней и усвоение ими питательный веществ.

Жизненное пространство

По мере роста рассады стаканчики с сеянцами нужно раздвигать друг от друга, чтобы каждому хватало места.

Листики не должны соприкасаться друг с другом. Скученность провоцирует баклажан к вытягиванию.

Профилактика заболеваний рассады баклажан

Здоровая рассада, выращенная в подходящих условиях, как правило, имеет хороший иммунитет.

Она успешно сопротивляется вирусным заболеваниям, а чтобы подстраховаться от грибковых болезней и вредителей применяйте препараты Фитоспорин и Фитоверм по инструкции.