Сорта сладкого перца для теплицы с фото и описаниями

Практически каждый садовод, планируя высадку овощей на своей даче, выделяет отдельное место и для рассады перцев. При выборе сорта этой овощной культуры многие выбирают перец сладкий Подарок Молдовы, славящийся своим отменным вкусом, сочной мясистой мякотью и достаточно обильным урожаем – порядка 5-7 килограммов на 1 квадратный метр площади.

Характеристика перца сорта «Подарок Молдовы»

Гибрид под названием «Подарок Молдовы» был создан в 1973 году молдавскими селекционерами. Популярность новинки была удивительна, тогда же семена завезли в нашу страну.

Среднеспелый, высокоурожайный сорт порадует своими плодами уже на 115 день после всходов. Полуштамбовое растение, высотой вырастает не больше полуметра, кусты компактные, поэтому на небольшом расстоянии можно высаживать большое количество перцев. Небольшой кустик умеренно покрыт продолговатыми листьями небольших размеров. В конце вегетационного периода, если заглянуть под низ куста, можно увидеть, что растение в буквальном смысле «облеплено» крупными перцами правильной формы.

Основные особенности сортовой культуры и происхождение перца Подарок Молдовы

Прежде чем проводить описание перца Подарок Молдовы, нужно сказать о том, что он был выведен достаточно давно. Сорт появился в 70-х годах прошлого века благодаря молдавским селекционерам в научно-исследовательском институте.

Характеристика и описание сорта:

  • Этот сорт отнесен селекционерами к среднеранним, то есть плоды вызревают в течение 120-130 дней.
  • Удлиненная форма плодов, окраска которых вначале бывает светло-желтой, а к моменту созревания обретает пурпурно – красный колер.
  • Вес каждого перчика – примерно 60-80 граммов, высота – порядка 9 сантиметров, а стенки плодов в толщину достигают около 5 миллиметров.
  • Вкус мякоти обычно сладковат, поэтому такой вид перцев можно кушать как сырым (или добавляя в салаты), так и заготавливать на зиму в виде консервов.

Основные критерии выбора

На урожайность и вкусовые качества плодов первостепенное влияние оказывают климатические условия места произрастания, поэтому лучше всего растения раскрывают свой потенциал в регионах, для которых они рекомендованы. Подход к приобретению перцев, основанный на районировании, можно назвать наиболее целесообразным и общепринятым. Сначала желательно найти описание интересующего сорта на сайте оригинатора, авторитетного производителя семенного материала или в документах, изданных Госсорткомиссией, и убедиться в том, что он пригоден для выращивания в вашей местности.

Перечень семян перцев для открытого грунта, реализуемых в торговых точках, достаточно широк. Среди них есть как разновидности, способные отлично плодоносить на всей территории страны, так и приспособленные к конкретным условиям отдельных регионов.

При выборе посевного материала садоводы в основном руководствуются следующими параметрами:

  • районирование;
  • сроки созревания;
  • высота кустов;
  • урожайность;
  • потребительские качества плодов (вкус, содержание полезных веществ, удобство переработки и т. д.);
  • товарность стручков (размер, форма, толщина стенок, цвет и пр.);
  • устойчивость к болезням.

Урожайность и вкусовые качества плодов напрямую зависят от почвенно-климатических условий региона выращивания и грамотного ухода за растением

Сорта для теплиц

Считаем, что следующие ранние сорта перцев для теплиц придутся по вкусу любому дачнику:

  • Геркулес.  Плоды до 300 г, кубовидные, с выраженными ребрами. Обладает отличным иммунитетом. Сохраняется в течение длительного времени, рекомендуется для продажи. С квадратного метра собирают до 3,5 кг овощей.
  • Клаудио — созревает в среднем на 118 дней. Разнообразие голландской селекции. Куст растет до 130 см, мощный, довольно растянутый. Плод массой до 250 г, темно-красный, после полного старения. Форма вытянутая, коническая. Не боится всех основных и самых известных и опасных болезней перца. С 1 м2  за сезон собирают до 2,5 кг перца.
  • Атлант. Созревает через 105-115 дней. Растет в высоту в 65-80 см. Плод с высоким содержанием сока, с толстой стеной и хорошими индикаторами вкуса. Цвет первоначально зеленый, но после полного созревания меняется на ярко-красный. Выход в среднем 5 кг/м2.
  • Здоровье — это ранняя версия сладкого перца для выращивания в теплицах любого вида. Растет до 170 см, нуждается в подвязке. Выход составляет приблизительно 4-4,6 кг/м2. Плоды призмовидные, слегка ребристые, длина 8,5-12 см, вес в пределах 50-70 г. После полного созревания получается красный цвет, а в технической зрелости — зеленый. Стены имеют толщину 3-4 мм.
  • Нежность. Созревает через 115 дней. Он растет до 80 см. Плоды сладкого перца удлиненные, пирамидальные, до 110 г. Кожа красная после полного созревания, плоть нежна по вкусу. Производительность составляет 1,9 кг.

Лучшие селекционные гибриды

Гибриды для выращивания получают путем скрещивания уже имеющихся сортов с определенными характеристиками. Это дает возможность получить растения с желаемыми параметрами.

Читайте также:  3 простых совета, как формировать баклажаны в теплице.

Самые лучшие сорта:

  • Беладонна;
  • Клаудио;
  • Эскимо;
  • Джемини;
  • Цыган;
  • Ранее чудо;
  • Фараон;
  • Толстяк.

Джемини f1, Ранее чудо f1, Толстяк f1 – разновидности с высокими характеристиками устойчивости к неблагоприятным воздействиям. Они прекрасно переносят низкие температуры, неустойчивый климат и погодные катаклизмы. Перчики при созревании отличаются выдающимися размерами и весом. Плодовая стенка очень сочная, с характерным хрустом.

По срокам созревания: лучшие ранние, средние и позднеспелые сорта перца

Таким образом, классифицируем ранее описанные сорта по срокам созревания (в скобочках указаны оранжево-и желтоплодные сорта):

  • Ранние и среднеранние сорта (90-120 дней) — Агаповский, Белозерка, Биг Мама (оранжевый), Бизон красный, Викинг, Винни Пух, Джемини F1 (желтый), Джипси F1, Звезда Востока F1, Игрок, Калифорнийское чудо, Колобок, Красный бык, Купец F1, Ласточка, Оранжевое чудо (оранжевый), Оранжевый бык (оранжевый), Подарок Молдовы, Толстый барон, Халиф F1.
  • Средние сорта (120-135 дней) — Атлант, Богатырь, Воловье ухо, Какаду F1, Клаудио F1, Толстячок, Золотое чудо (желтый),
  • Поздние сорта (более 135-140 дней) — Геракл.

Поздние сорта

Почему популярны ранние и среднеранние сорта – понятно, а в чем же прелесть поздних сортов сладкого перца? Дело в том, что ранние культуры отдают свои плоды и отходят. В это время уже завершается процесс консервирования.

Но что делать в августе, когда, казалось бы, можно лакомиться свежими овощами, а их уже нет. Ну не открывать же баночку, заготовленную на зиму. В этом и прелесть поздних сортов: они могут плодоносить до середины осени.

Богатырь

Сочные, мясистые плоды. Перец – настоящий богатырь!

Богатырь

  • Описание сорта Богатырь зависит от фирмы-производителя.
  • Например, агрофирма «СеДеК» предлагает сорт с конусовидной формой плодов, весом до 130 г, длиной перца до 11 см.
  • Высота куста – 55 см.
  • Богатырь от фирмы «Аэлита»: крупноплодные конусовидные перцы весом 150 г, длиной 15 см.
  • При выборе семян стоит ориентироваться на климатическую зону и состав почвы.
  • Покупать предпочтительнее в агрофирме, расположенной в вашем регионе.
  • Таким образом, можно быть уверенным в том, что сорт будет адаптирован к климатическим условиям региона.

Общие характеристики:

  • Высокая урожайность
  • Плоды насыщенно красного цвета
  • Противостоит вирусу табачной мозаики, гнили, не подвержен вертициллезному увяданию
  • Универсальное назначение
  • Можно выращивать в теплице и открытом грунте.

Винни Пух

Сорт Винни Пух

Винни Пух

  • Гибридный поздний сорт с приятными на вкус плодами.
  • Можно выращивать в различных климатических условиях, при этом он не потеряет своих вкусовых качеств.
  • Был выведен в 1980 году молдавскими селекционерами, которые скрестили Ласточку и Букетен 3.
  • В средней полосе семена высевают в феврале. Такой ранний посев позволяет уже в июле получить овощи.
  • Кусты компактные, побеги плотно прижимаются к основному стволу, растение в высоту не превышает 25 см.
  • Выращивается как штамбовый сорт.
  • Плоды располагаются пучками, что позволяет получить высокий урожай.
  • Конусообразные плоды в длину вырастают на 10 см, вес одного плода – 50 г.
  • В зависимости от стадии созревания плоды отличаются окраской: сначала зеленые, затем красные.

Достоинства:

  • Сочные, сладкие плоды
  • Хороши в свежем и консервированном виде
  • Высокие вкусовые качества
  • Мякоть – 0,5 см
  • Характеризуется хорошей лежкостью плодов, подходит для транспортировки на длительные расстояния
  • Дружное созревание перцев
  • С 1 м2 – 5 кг овощей

Калифорнийское чудо

Перец Калифорнийское чудо

Калифорнийское чудо

  • Представлен несколькими разновидностями. Плоды могут быть желтыми, оранжевыми, красными, золотистыми.
  • От посева семян до созревания плодов проходит 130 дней. Кусты компактные, не превышают 30 см.
  • Плоды с толстыми стенками (6-8 мм), массой 80-120 г.
  • В овощах содержится витамин C,  пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования.
  • Можно выращивать в промышленных масштабах.
  • Имеет хорошие транспортабельные характеристики.

Характеристика:

  • Высокая урожайность
  • Устойчивость к непогоде
  • Высокая сопротивляемость болезням, в том числе, и к вирусу мозаики
  • Крупные, ароматные плоды

Лучшие сорта перца для Сибири

Уже много лет селекционеры выращивают сорта сладкого болгарского перца, которые с лёгкостью переносят любые болезни и устойчивы к любой почве и климатическим условиям Сибири. Самое главное  старайтесь высаживать семена ранних сортов, которые поспевают 95 — 110 дней. Конечно лучше всего посеять семена в феврале или марте, а потом через 2 месяца посадить под плёнку в грунт. Лучше всего посмотрите на упаковке срок созревание плода и для какого региона тот или иной сорт.

Обратите внимания: посев всех семян следует высаживать за 60 — 70 дней до постоянного места.

Тополин

  • Спелость перца – 100 — 110 дней;
  • Высота – 50 — 70 см;
  • Толщина стенки  – 4 — 6 мм;
  • Масса плода – 50 — 90 гр;
  • Урожайность – 4,7 кг. на 1 м².
Читайте также:  Перец: выращивание из семян на огороде

Ценность этого сорта состоит в ранней спелости, высокой урожайности и  отличных вкусовых качеств. Этот сорт отлично реагирует на полив и удобрения.

Сибирский князь

  • Спелость – 106 — 114 дней;
  • Высота – 1,5 метра;
  • Вес – 90 — 140 гр;
  • Толщина стенки – 4,5 — 5 мм;
  • Урожайность –1,7 — 4,2 кг. на 1 м².

Очень вкусный плод с сочной мякотью и ароматом. Отлично подходит для консервирования и домашней кулинарии. Рекомендован для временного выращивания под плёнкой и в открытом грунте.

Снегопад F1

  • Спелость – 105 — 110 дней;
  • Высота достигает – 1,5 метра;
  • Вес плода – 40 — 50 гр;
  • Урожайность – 4 — 5 кг. плодов с одного куста.

Очень хороший вкус плодов и весьма успешно применяется, как в салатах, так и для консервации. Снегопад относится к ранним гибридам. Плод его конусовидной формы до 15 см.

Так как перец даёт хороший урожай, его надо привязывать к кольям и нужен несложный уход.

На рассаду следует сеять в марте.

Новосибирский

  • Спелость – 95 — 105 дней;
  • Вес – до 120 гр;
  • Толщина стенки – 4 — 6 мм;
  • Урожайность – 6 — 8 кг. на 1 м².

Сорт этого перца хорошо пригоден, как в обычном виде, так и в любые переработки. Неприхотливый и хорошо переносит факторы окружающей среды. Очень ароматный, без горечи на вкус.

Первенец Сибири

  • Спелость – 100 — 110 дней;
  • Толщина стенки 6 — 8 мм;
  • Высота – 40 -45 см;
  • Длинна плода – 10 см;
  • Масса плода – до 100 грамм;
  • Урожайность – 3,5 — 4 кг на 1 м².
Лучшие сорта перца для Сибири

Этот сорт идеален для консервирования. Мякоть очень нежная и сочная. Устойчив к любым болезням. Высаживать на постоянное место лучше в защищённом от ветра и солнца месте.

Колобок

  • Высота – 30 — 40 см;
  • Масса плода – 90 — 100 грамм;
  • Толщина стенки – 7 -8 мм;

Перцы можно консервировать, мариновать и употреблять в свежем виде. Для высадки в грунт. Лучше всего рассаживать рассадой в конце мая.

Лучшие сорта перца для Сибири

Уход в открытом грунте

  1. В первые дни после высадки молодые растения важно оберегать от холода, прямых солнечных лучей и избытка влаги.
  2. Полив в течение всего времени развития растения нужно проводить умеренно, но регулярно. Из расчёта 2-3 литра на куст ежедневно.
  3. Если стоит пасмурная дождливая погода, то количество поливов можно сократить до 3-4 в неделю.
  4. Почву под кустами перца нужно регулярно рыхлить. Это поспособствует сохранению влаги и улучшит воздухопроницаемость. Процедуру проводят после дождей и поливов, чтобы на земле не образовывалась корка и растение не одолевали сорняки.
  5. Альтернативой рыхлению может служить мульчирование. В качестве мульчи можно использовать опилки, солому или скошенную траву.
  6. Подкармливать перцы за вегетационный период нужно минимум три раза, до цветения, после цветения и во время созревания плодов. Для этого отлично подойдут составы, обогащённые азотом и калием.
  7. Кусты перцев сорта Полёт не относятся к высокорослым, поэтому подвязки не требуют.

Новинки сладкого перца

Селекционеры ежегодно радуют дачников новыми гибридами и сортами сладкого болгарского перчика. В продаже появляются перцы с диковинными плодами, необычного окраса и вкуса. Среди успевших стать популярными новинок:

  • Сарно F1 – гибрид сладкого перца с удлиненными кубовидными плодами. Кусты мощные, рослые, в теплицах могут выращиваться на шпалере. Перцы весят до 400-420 г, окраска кожицы – насыщенно-красная. Огородники отмечают устойчивость Сарно к вирусу пятнистого увядания, антракнозу. Подходит для заморозки;
  • Баловень – среднеспелка, формирует крупные тяжелые плоды, вес – 280-300 г. Оригинатор – компания «Гавриш». Культивируется в средней полосе в теплицах, в южных регионах – посадка на гряды в ОГ. Вкусовые характеристики отличные;
  • Большой куш – представлен на рынке агрофирмой «Аэлита». Ранний сорт с толстостенными сочными плодами. Перцы цилиндрической формы, пониклые, весом 200-230 г. Перикарпий – 0,8 см, мясистый. Кожица плодов в стадии биологической (полной) спелости красная. Собирают до 6-8 кг/м².
Новинки сладкого перца

Правильная посадка вместе перца, томата и огурцов в теплицеВ наше время активно процветает садоводство и огородничество, поэтому в начале весны многие владельцы дачных участков…

Большой интерес представляет серия новых томатов от компании «СеДек» со звучным названием «Полководцы». Отличаются сочностью, мясистостью, универсальностью использования. Форма плодов различная:

  • «кубики» — перцы Мой Генерал, Адмирал Колчак, Адмирал Ушаков, Адмирал Нахимов;
  • узкие и длинные стручки – Генерал Врангель, Генерал Деникин;
  • цилиндрические – Маршал, Фельдмаршал Суворов, Маршал Жуков.
Новинки сладкого перца

Это перцы для всех регионов страны, успешно показавшие себя при тепличном выращивании в регионах умеренного климата. Окраска плодов – желтая, оранжевая, красная. Использование: в свежем виде, заморозка, салаты, фарширование.

Как самостоятельно вырастить рассаду

Чтобы правильно вырастить рассаду, необходимо:

  • соблюдать сроки посева;
  • подобрать подходящую почву и ёмкость;
  • правильно выбрать и подготовить семена;
  • соблюдать требования к посеву;
  • не забывать ухаживать.

Оптимальные сроки

Если планируется культивирование растения в теплице, высев проводят в конце февраля, если на открытом участке — в начале марта.

Важно! При определении оптимального срока посева ориентируются на то, что высаживать на постоянное место рассаду нужно через 90–100 дней после высева.

Читайте также:  Когда высаживать рассаду огурцов в открытый грунт в 2020 году

Почва и ёмкость для выращивания

В специализированных магазинах можно купить грунт для паслёновых, если есть желание приготовить его самостоятельно, тогда понадобятся:

  • перегной (2 части);
  • крупнозернистый песок (1 часть);
  • универсальный грунт для рассады (1 часть);
  • древесная зола или мел (1 горсть на 2 л земли).

Требования к почве для выращивания рассады перца:

  • лёгкость и рыхлость;
  • воздухо- и влагопроницаемость;
  • богатый минеральный состав.

«Облегчить» почву можно с помощью перегноя и песка. Подготовленную почву обеззараживают одним из таких способов:

  • замораживают в морозильной камере;
  • прожаривают в духовке (перед этим увлажняя);
  • держат в микроволновке при высокой мощности;
  • поливают кипятком;
  • держат над паром.

Замораживание часто поддаётся критике, так как некоторые организмы способны ожить после оттаивания. Наибольшей популярностью пользуется поджаривание в духовке.

Также необходимо простерилизовать тару, в которой планируете выращивать рассаду. С этой целью можно использовать:

  • деревянные ящики;
  • пластиковые кассеты, лотки, горшки;
  • отдельные стаканчики из торфа, пластика или картона;
  • торфяные таблетки;
  • самодельные ёмкости (пакеты из-под молока, пластиковые бутылки, скорлупа от яиц и т. д.).

Важно! Чтобы избавить перец от стресса, связанного с пикировкой, лучше сразу сажать каждое растение в отдельную ёмкость, из материалов используйте торф.

Выбор и подготовка семян

Семена Подарка Молдовы продаются в магазине, их также можно собрать самому. Покупая их в магазине, обратите внимание на упаковку, она должна содержать такую информацию:

  • реквизиты изготовителя (наименование, адрес, телефон);
  • номер партии;
  • срок годности;
  • наименование сорта;
  • количество посевного материала;
  • потребность в дополнительной обработке;
  • описание и характеристики сорта.

Чтобы обеззаразить, за сутки до высадки посадочный материал замачивают в растворе марганцовки, который должен быть слабо-розового цвета, примерно на полчаса, затем просушивают. Улучшить рост рассады может замачивание в воде или стимуляторе роста. После этой процедуры необходимо разложить семена на куске влажной ткани, прикрыв их вторым куском, и дождаться, пока начнут появляться корешки. Считается, что такое проращивание улучшает качество рассады.

Посев семян

Семена должны находиться в земле на 1,5–2 см ниже поверхности. Если сажаете в общую ёмкость, соблюдайте такую схему:

  • не меньше 4 см между рядами;
  • около 5 см между лунками.

Знаете ли вы? Перец может заменить шоколад — он также стимулирует выработку гормона счастья, но не приводит к набору веса.

Уход за рассадой

Для получения рассады нужны такие условия:

  1. Место — без сквозняков, тёмное до появления всходов, светлое после прорастания, тёплое.
  2. Температура — +25…+28°С — после посева, +20°С — 2–3 дня после прорастания, +22…+25°С — дальше.
  3. Освещение — не требуется до того, как взойдут семена, требуется хорошее и равномерное после. Однако прямые солнечные лучи допускать не следует.
  4. Полив — семена высаживают в увлажнённую почву и нарывают полиэтиленом. Проветривая, проверяйте уровень влажности почвы. Через 4 дня слегка сбрызните грунт. Через 5 дней после прорастания можно полить, дальше поливают при высыхании грунта примерно 1 раз в неделю. Почва не должна просыхать, но вода при этом не должна застаиваться. Поливают отстоянной водой температурой +25…+28°С.
  5. Подкормка — в ней рассада нуждается после пикировки, а затем спустя ещё 2 недели. Если заметите слабый рост, можно полить раствором гумата, мочевины, чаем, посыпать древесной золой. Для укрепления корней подойдёт раствор суперфосфата или нитрофоски.
  6. Пикирование — проводится после появления 2 листков. За 2–3 часа до этого грунт поливают. В подготовленные ёмкости раскладывают грунт, поливают подогретым слабым раствором марганцовки, выкапывают ямки, в которых поместятся корни. При этом стебли не погружают больше, чем на 5 мм. После пересадки грунт слегка придавливают и поливают.
  7. Закаливание — когда на улице температура достигнет +15°С, на растениях будет по 8 листиков, а до высадки в огород останется месяц, рассаду начинают закаливать, то есть выносить на улицу. Начинают с 20–30 минут и постепенно доводят время до целого дня. Ближе к высадке её можно оставлять и на ночь.

Высаживание в открытый грунт

Переносить рассаду на грядку можно тогда, когда температура воздуха ночью не опускается ниже 18-19 градусов. Чтобы саженцы нормально развивались в воздухе и на поверхности грунта не должно быть заморозка.

Для южных регионов — это середина мая, для центральных и северных — начало июня.

Не любит перец и холодных пронзительных ветров, поэтому грядку следует выбирать в защищенных от сквозняков и хорошо освещенных местах.

Расстояние между растениями в ряду можно сократить до 40-35 см, ширина междурядий может составлять 45-50 см.

В каждую лунку можно положить немного удобрения или перегноя и обильно полить водой до полного наполнения лунки.

Когда вода немного впитается, следует опустить перец вместе с торфяным горшочком ил комом земли в лунку. Подождать пока остальная вода впитается и засыпать ямку землей, углубив сеянец по первые листики.

Для южных регионов время посадки середина мая, для центральных и северных — начало июня