Посадка картофеля под зиму в средней полосе

Традиционно картофель сажают по весне. Но те, кто забывает в бороздах неубранные овощи, весной наблюдают неплохие всходы. Посадка картофеля под зиму позволяет получить более ранний и обильный урожай. Для такого метода выращивания выбирают подходящий сорт, правильно готовят грядки и посадочный материал, ухаживают за растениями.

Определение оптимальных сроков высадки картофеля

Для того чтобы определить наилучший срок посадки, нужно знать о том, что снизить урожайность может не только очень ранняя, но и запоздалая высадка корнеплода. Оптимальная температура для заделывания клубней – 5 градусов тепла на глубине в 13-15 см. Это способствует быстрому прорастанию картофеля, и зеленая масса куста нарастает быстрее. При посадке картофеля в июне определенной зависимости урожайности от температуры почвы уже не наблюдается. Поскольку, как показали соответствующие наблюдения, посадка, произведенная в прохладную почву – приносит больше результатов, чем в прогретую до 12 С. А в июне грунт на необходимой глубине имеет как раз такую температуру.

Пика жизнедеятельности паростки достигают в тот момент, когда земля прогрета от 3 до 7 С. В нашей широте последние сроки посадки картофеля – середина и конец мая. Земля уже достаточно теплая, но клубни в это время можно заделывать на меньшей глубине. Тепло не является дефицитом, а поверхность огорода прогрета как нельзя лучше.

Чем раньше высаживается картофель на делянку, тем меньше должна быть глубина его заделки.

Если на определенном дачном участке насыщенные черноземные земли редкость, то садить картофель необходимо в конце апреля. В Южном регионе – этот срок смещается к началу апреля. Тут нельзя запаздывать с посадкой, поскольку даже недельное промедление грозит 30% снижением урожайности.

О сроках посадки

Каждый год климат меняется, становясь более засушливым, что является настоящим бичом для картофельной культуры. Также огородники не понаслышке знают, что такое возвратные заморозки весной и ранние холода осенью. Из-за них период выращивания картофеля не такой продолжительный, как хотелось бы.

Поэтому, чтобы иметь возможность получать высокие урожаи, рекомендуется сажать скороспелые сорта картофеля, выдерживая оптимальный посадочный срок. Выбирая ранние клубни, есть шанс избежать поражения фитофторой.

Высадка культуры с коротким сроком вегетации позволит получить молодой картофель в начале лета. При правильной агротехнике и раннем севе реально собирать урожаи до прихода осени со среднеспелых сортов.

Посадка картофеля

У каждого агрария свои критерии, по которым он определяет время высадок. Одни опираются на лунный календарь, составляемый на каждый год. Другие дожидаются мая, когда установится стабильное тепло. Третьи полагаются на свою интуицию.

По правилам сроки посадки картофеля определяются сортом клубней и региональностью. Высаживая плоды в мае, молодую картошку сложно получить в июне даже при использовании скороспелых сортов – их вегетационный срок длится 60-80 дней.

Для одних районов (например, Сибирь) последний месяц весны – самый подходящий момент, чтобы посадить картошку. А вот в южных областях в этот период пора уже собирать первые урожаи.

Основным критерием, определяющим время для посадки картофеля, опытные аграрии считают готовность почвы, которая должна прогреться до нужной температуры. В каждом регионе это происходит в свой срок, который из года в год меняется.

Почва

Лук под зиму: как выбрать место для посадки

Второй по важности момент, который необходимо учитывать сажая лук под зиму – выбор места. Почва должна быть достаточно рыхлой (глинистые плотные почвы не подойдут) и отличаться нейтральной реакцией.

Выбранный участок должен хорошо освещаться и проветриваться. А вода, после того, как весной сойдет снег, не должна застаиваться, ведь весенний избыток влаги – злейший враг любой луковичной культуры.

Чтобы лук не заразился нематодами, не стоит сажать его после бобов, картофеля, красного клевера, люцерны, петрушки и сельдерея.

На одном и том же месте лук рекомендуется выращивать не более чем 2 года. Затем на этом участке и на участке, где выращивали чеснок, лук можно сажать только через 4 года.

Перед посадкой почву необходимо перекопать вместе с перегноем (норма: 5 кг на м²) и минеральными удобрениями (от 10 до 15 грамм калийной соли и от 20 до 25 грамм суперфосфата на м²). Минеральные удобрения можно заменить экофоской в таком же количестве. Уже перед посадкой рекомендуется рассыпать на участке золу (10 грамм на м²).

Народные приметы

Садоводы рекомендуют для достижения хорошего урожая, придерживаться народных примет для картофеля. Всего их можно выделить несколько:

  1. Благоприятные условия для посадки картошки будут достигнуты тогда, когда зацветет черемуха и одуванчик, листья на березах стали величиной с копейку. Сажать ранний сорт клубнеплодов можно тогда, когда зацветет мать-и-мачеха.
  2. Самый точный способ определить готовность грунта к выращиванию плодов – измерение его температуры на глубине 10-12 см. Он должен прогреться до 8-10 градусов. Также это можно сдать, вставив во вскопанную почву заостренную жердь, под ней она не должна приминаться и рассыпаться. Еще один верный метод – возьмите комок земли с глубины 10-15 см и бросьте его на землю. Если он от удара лишь немного деформировался, значит, сажать рано, если распался на несколько частей – земля готова к посадке.
  3. Народные приметы гласят, что самыми неблагоприятными днями для посадки картофеля является среда и суббота. Не рекомендуется делать это и в некоторые даты по церковному календарю, например, во время Вербной недели.
Читайте также:  Такие вкусные и полезные патиссоны: расскажем об их пользе и вреде

Садоводы уверяют, что если пренебречь этим правилом, то клубни могут начать загнивать и заболевать. Следовательно, хорошего урожая дачникам уже можно будет не ожидать.

Как высевать семена поздней осенью?

Для того, чтобы подзимние посевы не принесли затруднений, готовиться к ним необходимо уже с конца сентября — начала октября. Подготовка заключается в перекопке, удобрении и формировании грядок, выборе семян, покупке посадочного материала.

Место для осенних посевов необходимо выбирать солнечное, не ветреное, возвышенное — не страдающее от застоев весенней влаги.

Семена подбирать обдуманно: покупать сорта устойчивые к низким температурам и цветушности, нуждающиеся в коротком световом дне, отличающиеся ранними сроками созревания.

Вносить под озимые посевы, можно, как органику, так и комплексное минеральное удобрение, но обязательно с ориентиром на высеваемую культуру.

Начинать посев необходимо при стабилизации температур в районе нулевой отметки термометра, обычно это период первых утренних заморозков. Однако спешить с высевом не стоит, — если почва подмерзнет, а затем оттает, это может спровоцировать прорастание семян, а затем их гибель.

Если время упущено, можно высеять семена и по небольшим морозцам, только присыпать не землей с грядки, а заранее подготовленным сухим сыпучим грунтом. Обычно его составляют из равных пропорций речного песка, перепревшего компоста и простой садовой земли.

Норму высева семян для подзимних посевов увеличивают на 25 — 50% по отношению к обычным рекомендациям.

Глубина заделки семян зависит от типа почвы: на легкой высев производят на 0,5 см глубже обычного.

И ни в коем случае, подзимние посевы не поливают! Но обязательно мульчируют.

Посев редиса. © spadeandtrowel

Посадка картофеля под зиму — описание и особенности

Решив попробовать новый необычный способ посадки картофеля, лучше оставить основную часть посевного материала до весны, сформировав осенью только пробную делянку. Если все сделать правильно, картошка опередит вызреванием раннеспелые сорта, а лакомиться ей можно будет раньше обычного.

Сорта картофеля, которые можно сажать на зиму

Чтобы выращивание картофеля, посаженного под зиму, увенчалось успехом, следует остановить выбор на определенных сортах, уже успевших хорошо себя зарекомендовать. К ним относятся среднеранние и поздние культуры:

  • Волжанин;
  • Агрия;
  • Адретта;
  • Свитанок;
  • Импала;
  • Лорх.

Делянка озимой картошки

А вот суперранние сорта не рекомендуется использовать, так как они прорастают еще до наступления серьезных холодов и гибнут за зиму. Это относится к картофелю Гала, Невскому, Жуковскому раннему, которые не дали урожая при экспериментальном озимом выращивании.

Важно! Опытные картофелеводы советуют выбирать для осенней посадки испытанные сорта, районированные под конкретный регион страны.

Регионы для зимнего выращивания

Озимая посадка картофеля требует соблюдения ряда условий. Прежде, чем взяться за посадку овоща в осеннее время, важно убедиться, что место возделывания отвечает следующим пунктам:

  • умеренные зимние температуры (не ниже -35⁰C);
  • обильное выпадение снежного покрова (не менее 10–15 см);
  • таяние снега в ранние или умеренно поздние сроки.

Наиболее подходящими для зимней посадки считаются южные и центральные регионы, Кавказ. Основное отличие Краснодарского края и подмосковных земель заключается в сроках высадки. Что касается Северо-Западной полосы и юга Урала, то из-за поздней весны дело с посадкой картошки в зиму там обстоит сложнее. Однозначно не подходят для такого способа Северный Урал и центральные области Сибири: посевной материал вымерзнет за зиму.

Главные принципы посадки картофеля

Чтобы собрать богатый урожай и не столкнуться с неприятностями, нужно следовать несложным правилам:

  • земля должна быть хорошо прогрета. Холодное ложе затормозит рост всходов, клубни станут медленно развиваться, и вдобавок будут подвержены инфекциям.
  • не затягивают с высаживанием семян, иначе вода, полученная от зимнего снега, испарится и не достанется растениям.
  • сажать следует отсортированные и пророщенные семена. Картофель на посадку не должен иметь гнили, сырости и трещин.
  • для каждого региона со своими климатическими условиями селекционеры вывели специальные сорта. Это стоит учесть.
  • определить состав и кислотность можно следующим образом. Смочить комочек земли и сжать его в руке. Если он не рассыпается, почва глинистая. Кислотность же определяют по растениям. На нейтральном грунте растет осот и вьюнок. Подорожник и лютик предпочитают кислые участки.
  • не следует сажать картошку несколько лет подряд на одном участке. Этим почва истощается, клубни подвергаются болезням и вредителям. Выбирайте место для посадки там, где росла свекла, подсолнечник, бобы, тыква, огурцы.
  • при хорошем уходе с одной сотки можно собрать 500—600 кг. Но если придется услышать рассказ об урожае 20 кг с одного куста, это значит, что растения потчевали огромными дозами удобрений. Понятно, что людям и животным такие овощи в пищу не пригодны.
  • бывает, что в целях экономии семенного материала его приходится разрезать. Чтобы не перенести случайную инфекцию с больного овоща на здоровый, нож периодически окунают в дезинфицирующий раствор марганцовки. Картофель разрезают не поперек, а вдоль, так как обычно на верхушке клубенька собираются самые полноценные ростки.
  • идеальный размер для семенной картошки—с куриное яйцо, и вот почему. Мелкие клубни содержат малый запас питательных веществ и урожай, соответственно, будет неважный. А если расходовать на посадку крупные картофелины, уходит много клубней.
Читайте также:  Выбор сорта картофеля в зависимости от региона выращивания

Посадка картофеля под зиму – отличный способ получить ранний урожай

Посадка картошки рядами.

Преимущества подзимней посадки картофеля:

  1. Можно получить ранний картофель, главное выбрать правильное время, когда сажать клубни.
  2. Урожай достаточно высокий. Клубни можно выкапывать раньше, чем при посадке весной.
  3. Грядки не требуют прополки. При этом надо проводить окучивание.

Недостатки:

  1. Ручной труд. Процесс выращивания трудоёмкий — нет возможности использовать механизированные орудия труда.
  2. Высокие риски. Урожай может погибнуть от нападения грызунов или неожиданных сильных морозов.

Особенности посадки

Подготовка семенного материала к посадке в Подмосковье
  1. Можно ли сажать картофель под зиму? Конечно, да. Для посадки под зиму выбирают здоровые клубни весом 100-150 г.
  2. Посадочный картофель держат на свету в течение 7–10 дней, пока он не позеленеет.
  3. По желанию огородника можно высеивать сорта картофеля: ранние морозостойкие, среднеранние, поздние
Технология
  1. Место на участке выбирают там, где росла капуста или бобовые культуры. Участок хорошо очистить от травы и другой зелени.
  2. Осенью, в период начала заморозков, картофель высаживают в грунт.
  3. Посадка формируется по схеме сдвоенных грядок, шириной 70 см. Между грядками расстояние 80–100 см. На грядке между рядами расстоянии 45–50 см. Посадка клубней шахматная, между ними расстояние 25–30 см.
  4. На зиму грядки укрывают ветками хвои, а сверху насыпают сено, опилки слоем 30–40 см. Все это укрывают воздухопроницаемым материалом
Удобрения при посадке
  1. Посадка картошки в снег требует специальной подпитки.
  2. В легкой почве формируют лунки глубиной 15–20 см. и заполняют их дно компостом, золой и луковой шелухой. Вместо органики можно использовать минеральное удобрение: на 1 м кв хлористого калия 30–40 г суперфосфата 40–60.
  3. Для глинистых почв готовят плодородную смесь: земля, компост и смеси насыпают на дно лунки, затем кладут клубень, обработанный жгучим красным перцем, и сверху накрывают снова смесью

Когда сажать?

Согласно Лунному календарю, в этом году самое благоприятное время для посадки картофеля в Московской области – это апрель, май и июнь включительно. Именно в эти месяцы в регион приходят постоянные погодные условия. Поскольку культура не любит холодов, не нужно спешить с ее высадкой. Так, чтобы обеспечить быстрые всходы, потребуется подождать не менее месяца со дня потепления.

Что касается конкретных дней высадки, то наиболее благоприятными по Лунному календарю являются дни растущей Луны, когда природа набирает силы для быстрого роста и развития. Таковыми являются следующие дни:

  • 12 и 13 апреля, когда Луна находится в знаке Рыбы, что отлично сказывается на мясистость клубней;
  • 1 мая, когда Луна находится в знаке Скорпиона, что способствует быстрому росту растения;
  • 4, 5 и 6 мая – дни, которые позволят получить обильный урожай.
Посадка картофеля под зиму – отличный способ получить ранний урожай

В случае посадки картофеля при температуре почвы +11…+12 градусов, первые всходы появятся на 23 день, при температуре +14…+15 градусов – на 17-18 день и т. д.

При этом определить правильное время посадки помогут следующие условия:

  • оптимальная температура воздуха – +12…+15 градусов (почки глазиков могут «пробуждаться» и при температуре в 5 градусов, но для предупреждения картофельных болезней стоит дождаться потепления);
  • оптимальная влажность грунта – не более 75%, ведь в противном случае плоды будут подвержены гниению.

Если в период развития всходов и в начале образования ботвы потребность во влаге минимальная, то с момента цветения и появления ботвы она значительно возрастает.

Следует отметить, что многие опытные огородники также определяют благоприятное время посадки по народным приметам:

  • началось цветение абрикосов и черемухи (если грунт на участке не прогрелся, цветы на деревьях закрываются);
  • на березах появились маленькие листочки (это сигнализируется о том, что грунт уже прогрелся);
  • у одуванчиков образовались бутоны.

Если наблюдаются все перечисленные факторы, значит, картошку уже можно закапывать. При этом также стоит учесть, что клубни нельзя сажать в периоды полнолуния и новолуния, поскольку в это время они плохо приспосабливаются и подвергаются болезням.

В общем многие профессиональные земледельцы рекомендуют проводить посадку картофеля не на майских праздниках, а позже – с 8 по 17 мая. Это более благоприятное время, нежели конец апреля, поскольку можно предусмотреть возвращение заморозков.

Подробнее о том, как сажать картофель в открытый грунт — читать тут.

Правила ухода

Утепление на зиму
  1. В декабре участок с посадками следует укрыть мульчей: солома, опилки.
  2. В феврале ряды нужно укрыть агроволокном или другим материалом, способным пропускать воздух

Плюсы и минусы посадки картофеля под зиму

Давайте сначала рассмотрим, какие же преимущества у подзимней посадки картошки:

  • отпадает необходимость в погребе для хранения посадочного материала;
  • у «зимней» картошки остаются в целости и сохранности самые сильные (урожайные) ростки, которые часто обламываются в процессе весенней посадки.
  • нет надобности спешить с посадочными работами, проводить полив бороздок и бороться с ранне-весенними сорняками;
  • всходы появляются на полторы-две недели раньше обычного;
  • картошка из подзимней посадки не нуждается в окучивании.
Читайте также:  Желтеют листья у рассады баклажан: что делать

К сожалению, у этой методики гораздо больше минусов, чем плюсов:

  • даже в средней полосе России нередки серьезные морозы ниже 15 градусов, а для картофельных клубней понижение температуры уже ниже -10…12 градусов чревато вымерзанием;
  • если весна выдастся дождливой (или зима очень снежной), то велика вероятность, что клубни все-таки вымокнут и вы получите очень изреженные всходы;
  • этот способ нельзя использовать на глинистых и средне-суглинистых почвах, который склонны сильно уплотняться — ростки с трудом пробиваются на поверхность, чаще болеют ризоктониозом, а количество стеблей и, соответственно, общая урожайность куста ощутимо снижается;
  • обнаружить заражение клубней колорадским жуком, проволочником, нематодом, черной ножкой и прочими опасными болезнями можно лишь в процессе их проращивания. При зимней посадки своевременно удалить такой негодный посадочный материал не представляется возможным.

Таким образом, становится понятным, почему данный способ возделывания картошки не заслужил популярности среди российских дачников. Сколько из нас владеют участком в теплом регионе, расположенном на возвышенности и при этом имеющим почву с легким механическим составом?

Выбор семенного материала

Картофелю, посаженному осенью, предстоит зимовать в экстремальных условиях, а весной его ростки должны будут пробиваться через толстый слой почвы. Поэтому для осенней посадки отбирают крупные, весом не менее 100–150 грамм, и абсолютно здоровые клубни.

Многие болезни картофеля проявляются только во время яровизации. Клубни для осенней посадки не яровизируют. Чтобы выбрать лучшие картофелины, в июле, пока ещё ботва зелёная, отмечают колышками мощные, здоровые кусты, не поражённые фитофторозом и другими заболеваниями.

Семенной картофель раскладывают на свету, периодически переворачивают, и за 7–10 дней кожура полностью зеленеет. Клубни с повышенным содержанием соланина меньше страдают от медведок, мышей и прочих вредителей, устраивающихся на зимовку.

Что касается сорта, то здесь – выбор за огородником:

  • если хочется получить картофель как можно раньше, сажают ранние морозостойкие сорта, к примеру, из раннеспелых – Удачу, из среднеранних – Невский. Но в случае январской оттепели (что нередко случается в южных регионах) картофель сразу пойдёт в рост. Если затем ударят морозы – значительная часть кустов погибнет;
  • клубни поздних сортов (Лорх, Здабытак, Астерикс) легче переносят весенние перепады температуры, но и дольше не прорастают, отращивая сперва корневую систему, а уже потом – ботву. Даже взойдёт такая картошка позже обычной, правда, будет отличаться гораздо более мощной ботвой, которая быстро загрубеет.

Подмечено, что колорадские жуки неохотно едят жёсткую зелень картофеля, посаженного под зиму, предпочитая молодые листья кустов весенней посадки. Ещё одно достоинство – озимая картошка созревает до эпидемии фитофтороза. Но на молодые клубни в мае или июне огороднику рассчитывать не приходится.

Дальнейший уход после посадки, как укрыть на зиму

До выпадения снежного слоя, картофельные грядки требуют дополнительного ухода. В зимнее время, особенно при сильных понижениях температур, на делянку накидывают снег с соседней территории.

Когда наступит весеннее тепло и температура установится выше нулевой отметки, с посадок убирают слой мульчи. Если для утепления использовались органические вещества, то их можно не трогать: они перегниют самостоятельно и насытят грунт питательными элементами. Кроме того, через такую подушку плохо прорастают сорные травы.

Появившиеся картофельные всходы окучивают, проросшие сорняки удаляют, рыхлят. По мере необходимости процедуру повторяют.

Внимание! В случае понижения температуры молодые кустики растений поливают.

Дальнейший уход после посадки, как укрыть на зиму

Чтобы защитить культуру от активизировавшихся по весне вредителей делянку обрабатывают «Базудином», «Актарой» и другими подобными составами, придерживаясь инструкции на упаковке.

Однажды опробовав способ озимой посадки, огородники продолжают использовать его, чтобы порадовать и удивить близких молодой картошкой на столе раньше привычного срока. Соблюдение правильных агротехнических приемов позволит получить богатый ранний урожай картофеля.

Морковь

Опытные садоводы знают, что морковь благоприятней всего реагирует на посадку под зиму. Семена хорошо приживаются, проходят акклиматизацию самостоятельно, не требуя дополнительного питания. К тому же, морковь хорошо переносит холода и заморозки, поэтому накрывать грядки на зиму не нужно – снег послужит для нее самым лучшим одеялом. Когда весной температура достигнет оптимального уровня, морковь начнет интенсивно всходить и давать урожай.

Высаживать семена необходимо сухими в сухие грядки, ориентировочно в конце октября, когда температура воздуха достигает +2-3 градуса. Желательно приобрести специальные осенние сорта моркови. Схема посева: между семенами 2-3 см, между грядками 25 см, глубина кладки 3 см.