Лучшие высокорослые помидоры для теплицы и огорода

Безрассадные сорта томатов не требуют особого ухода и подходят даже начинающему огороднику. К тому же они удивительно быстро созревают, а по вкусу не уступают даже самым притязательным культурам.

Раннеспелый сорт томата М-16 в марте сеют в теплицах на утрамбованную почву, мульчируя торфяным слоем в 1 см. После этого нужно полить место посадки и накрыть его пленкой или стеклом. Температура в этот момент должна быть не ниже +25 градусов.

Как только проклюнутся росточки, нужно снять пленку и обеспечить сеянцу достаточное освещение. В течение 7-10 дней нужно поддерживать температуру не ниже +15 градусов, позднее температуру повышают до +22 градусов.

Лучшие высокорослые помидоры для теплицы и огорода

Урожай можно собирать через 97-105 дней после появления семядольных листьев. Кстати, томат подходит как для открытого, так и для защищенного грунта. Высота куста более метра.

Плоды плотные, насыщенного окраса, вес до 200 г. Сверху у помидорчика маленький носик. На вкус томаты изумительны, подходят для салатов и консервирования.

Методика выбора подходящего сорта

Успех выращивания томатов в регионах средней полосы напрямую зависит от погодных условий августа, точнее от того, насколько этот месяц теплый и сухой.

Пресловутый фитофтороз, так усложняющий жизнь огородников, появляется именно в августе, когда ночи становятся холодными, а по утрам появляются туманы и росы, создавая тем самым наиболее благоприятные условия для активности грибковой флоры.

Бурые или черные пятна на плодах и растениях томатов являются самой большой проблемой жителей средней полосы, однако есть много способов, благодаря которым с фитофторозом можно бороться или избежать его совсем. В этом вам помогут простые вычисления и рекомендации:

Методика выбора подходящего сорта
  • спешить с посевом семян и высадкой самой рассады в грунт не следует – 50-60 дней для рассады считается идеальным возрастом, такие растения уже достаточно окрепли и менее подвержены болезням;
  • высаживать рассаду на грядку можно, только когда полностью минует угроза ночных заморозков – в средней полосе этот период наступает с 5-10 июня;
  • пик развития фитофтороза приходится на начало августа, исходя из этого, можно легко спрогнозировать, что благоприятный период для развития томатов будет длиться 60-70 дней, а, следовательно, если высадить двухмесячную рассаду в начале июня, то к началу августа вполне можно успеть собрать урожай;
  • при расчетах учитывайте, что срок адаптации (приживаемости) рассады на новом месте составляет 10-15 дней;
  • выбирая томаты для открытого грунта в средней полосе, отдавайте предпочтение раннеспелым сортам, так как у них срок вегетации короче и созревают они быстрее (до начала августа могут успеть);
  • в первое время после высадки рассады применяйте укрытие (съемные пленочные парники) – такие конструкции позволяют высаживать рассаду раньше и тем самым продлить благоприятный для развития томатов период;
  • соблюдайте правила агротехники: вовремя удаляйте пасынки, подвязывайте кусты, и проводите профилактические обработки.

Используя все эти рекомендации, можно без труда избежать многих проблем в выращивании томатов и собрать урожай еще до появления коварного фитофтороза и ему подобных заболеваний.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Положительные качества раннеспелых помидоров общеизвестны. В первую очередь, их культивирование позволяет получить первые плоды задолго до того, как сезонная продукция появится в продаже. Кроме того, выбор ранних сортов томатов дает возможность дачникам Урала, Сибири и средней полосы России вырастить полноценный урожай, избежав поражения растений фитофторой, разгара активности которой в этих регионах можно ожидать уже в начале августа.

Выбор ранних сортов томатов дает возможность вырастить полноценный урожай, избежав поражения растений фитофторой, разгар активности которой в некоторых регионах приходится на начало августа

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Минусы раннеспелых разновидностей помидоров не столь очевидны, но они есть. Огородники, ежегодно выращивающие ранние сорта томатов для открытого грунта, знают, что короткий световой день не лучшим образом сказывается на вкусовых качествах плодов. Правда, селекционеры стараются бороться с этой особенностью культуры. Сегодня уже существуют сорта и гибриды, способные формировать вкусные плоды даже в условиях северного лета с небольшим количеством солнечных дней.

Все томаты – самоопыляемые растения (т. е. для формирования завязи пыльца с тычинок цветка должна попасть на пестик)

У ранних сортов томатов для теплиц тоже есть аналогичные недостатки. Зато укрытия несложно оснастить осветительными приборами, создающими световой поток с характеристиками, близкими к естественным. Такие приспособления помогают в некоторой степени снизить остроту проблемы и получить плоды хорошего вкуса, что особенно важно при выращивании крупноплодных сортов салатного назначения.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Важно понимать, что все томаты – самоопыляемые растения. Это означает, что для формирования завязи пыльца с тычинок цветка должна попасть на его пестик. Для кустов, высаженных на грядку, вполне достаточно, чтобы стебли растения периодически «тревожил» ветер. При выращивании в защищенном грунте урожай может не оправдать ожиданий только потому, что цветочные кисти в нужный момент находились в неподвижности. Поэтому огородник должен регулярно встряхивать стебли томатов, растущих в теплице. Лучше всего это делать по утрам, когда пыльца максимально активно проявляет свойства, необходимые для оплодотворения.

В хозяйствах, занимающихся возделыванием овощей в промышленных масштабах, раннеспелые, урожайные индетерминантные сорта томатов выращивают в продленной культуре. Для этого теплицы из поликарбоната или стекла оборудуют климатическими системами, круглогодично поддерживающими оптимальные для роста и плодоношения помидоров температуру и влажность. Рост кустов при этом не ограничивают, стремясь получить от каждого из них максимальное количество плодов. Понятно, что при интенсивной эксплуатации почва в теплицах сильно истощается, и растения постоянно требуют подкормки.

Читайте также:  Желтеют листья огурцов - используйте народные средства

Тепличная продукция при очень привлекательном внешнем виде часто лишена специфического вкуса и аромата, характерного для сезонных помидоров

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Вопреки ожиданиям, «биологически близкие», но совершенно искусственные условия культивирования вовсе не улучшают потребительские качества урожая. Плодов, действительно, получается много. Они имеют выровненные размеры, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Однако покупатели недаром называют такие томаты «пластмассовыми»: при очень привлекательном виде они полностью лишены специфического вкуса и аромата, характерного для сезонных помидоров.

Благодаря усилиям селекционеров ранние сорта томатов сегодня встречаются во всех группах. В продаже имеются семена растений, формирующих плоды различной формы или необычной (розовой, черной, оранжевой и т. д.) окраски.

Для выращивания в открытом грунте наиболее часто выбирают сорта отечественной селекции, рекомендованные для культивирования на всей территории страны.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Среди российских огородников очень популярны низкорослые разновидности и раннеспелые помидоры кистевого типа, в том числе мелкоплодные (сортотипа «черри»)

Популярные урожайные сорта для открытого грунта

Для максимальной урожайности, нужно соблюдать условия, характерные для отдельного сорта. На открытом участке выращивают следующие сорта помидор:Водопад. Сорт высокорослый и раннеспелый. Требует ухода, так как предрасположен к различным заболеваниям. Плоды яйцеобразные насыщенного желтого цвета. Сорт универсальный. Анастасия. Сорт высокорослый, детерминантный тип куста. Формироваться может как в один, так и в два стебля. Около 7-8 помидоров можно собрать с одной кисти растения. Вес томата может достигать 200 г. При уходе за овощной культурой можно получить до 12 кг урожая с квадратного метра.

  1. Малиновый гигант. Сверхранний сорт. Образование кисти происходит на каждом третьем-четвертом листе. Формируются крупные розовые плоды, вес которых более 500 г. По бокам слегка приплюснуты, форма плодов не одинаковая. Этот сорт устойчив к различным заболеваниям.
  2. Рома. В высоту растение достигает около 60 см. Томаты весом 80-100 г созревают долго. Данный сорт хорошо подходит для заготовки на зиму. Используется преимущественно для консервирования.
  3. Грибовский. Относится к ряду раннеспелых и низкорослых. В отличие от других видов отличается морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Округлые красные плоды, масса не превышает 90 г. 
  4. Ильич F1. Предназначен гибрид для выращивания только в тепличных условиях. Формируется гибридный сорт в один стебель. Плоды одинаковые по форме, по весу разные от 130-150 г. 
  5. Подарок. Данный сорт хорошо выращивать в южной полосе. Является среднеспелым. В уходе неприхотлив. Средняя масса томата 110 г. Образуются ярко-красные округлой формы плоды. 

Самые устойчивые помидоры к заболеваниям и погодным условиям

Жители многих областей стараются найти сорта, которые обладают солидным иммунитетом против вредителей, грибков, а также высокой устойчивость к резкому понижению температуры. В первую очередь это районы Сибири, а также других северных областей, где присутствует высокая влажность и достаточно низкие температуры весной. Рассмотрим теперь, что лучше будет посадить в таких условиях.

  1. Томат Марманде. Это один из наиболее устойчивых овощей, который практически не подвергается воздействию грибковых заболеваний, выдерживает атаки многих вредителей. Более того, вес плода достигает 250 г, что достаточно много для данной группы. Одним из самых весомых преимуществ растения является его устойчивость к резким перепадам температуры, поэтому рассаду можно высаживать намного раньше, чем обычную, примерно на 2 недели.
  2. Томат Севрюга. По большому счету, это тот же самый Пудовик, только адаптированный под условия северных регионов. Томаты голландской селекции, но потом они были акклиматизированы в Приволжском регионе  и вскоре стали распространяться даже в Сибири. Масса одного плода – 450 граммов, иногда больше, кожица твердая, мякоть плотная, хорошо транспортируется, лежит долго. Куст высотой  140 см, пасынкование не требуется, стебли прочные, растут без подвязки. Отлично растет во влажной среде, грибок не нападет.
  3. Томат Рома. Считается одним из самых высокоурожайных гибридов, произрастающих в России, но, помимо того что он дает 60-70 тонн с гектара, он еще чрезвычайно устойчив к грибковым заболеваниям всех типов. Не подвергается фузариозному увяданию, отлично реагирует на перепады температур. Срок созревания 120 дней, причем последние несколько недель может выстаивать даже при заморозках. Масса плода не превышает 140 граммов, урожайность 25 тонн с гектара, куст высотой в 120 сантиметров, необходимо пасынкование.

Это были «сорта-экстрималы», которые могут выживать практически в любых условиях. Они идеально сочетают в себе урожайность, массу плодов, а также устойчивость к вредителям разного рода и заболеваниям. Именно поэтому пользуются чрезвычайным спросом.

Лучшие среднеспелые сорта томатов для средней полосы

Среди среднеспелых томатов высокой урожайностью обладает сорт «Ракета». С одного метра площади удается собрать до 7 кг плодов. Благодаря своей сливовидной форме и насыщенному вкусу помидоры популярны для цельноплодного консервирования. Кусты невысокие, слабооблиственные, не требуют прореживания. Устойчивость к заболеваниям высокая. Первый урожай поспевает спустя 115-120 дней.

Сорт «Дорис» подходит для приготовления густого томатного сока, приправ и других блюд. Растение низкорослое, устойчивое к заболеваниям, дает приличные урожаи. Плоды крупные, сахаристые, с яркой мякотью и приятным вкусом. Масса одного помидоры от 80 до 150 гр.

Также популярен низкорослый сорт среднеспелых томатов черри «Чудо-пальчики». Куст невысокий, но требует подвязки.

На пике урожайности побеги могут ломаться под тяжестью плодов. Помидоры пальчиковой формы, весом всего 30 гр, насыщенного красного цвета.

По вкусу сладкие, сочные. Кожица плотная, что не дает томатам растрескиваться, урожай хорошо транспортируется. Сорт пригоден для консервирования, свежего потребления, вяления и сушки.

Читайте также:  Как хранить картофель в домашних условиях

Самые крупные сорта для открытого грунта

Большие помидорные плоды, наверняка ценятся у любого садовника. Как красиво они лежат на прилавках, привлекая своим товарным видом. Такие плоды славятся своим сладким и мясистым вкусом, отлично подходящих для употребления в свежем виде. Для маринования салатов. Но чтобы вырастить их в открытом грунте, придется приложить хоть небольшие, но усилия.

Первое, что необходимо сделать, это конечно же подобрать подходящий сорт, что мы сейчас и сделаем. Разобрав самые распространенные и лучшие по вкусовым качествам.

«Царь колокол»

Данный томат является одним из лучших по урожайности и обладает сладким, мясистым вкусом, являясь среднеспелым. Что не мало важно, кусты таких плодов не высокие, это очень облегчает уход за рассадой. Растение детерминантное не превышающий рост 1 метра.

Форма помидоров очень необычная в виде сердца, цвет насыщенный ярко-красный. Масса созревшего плода достигает 300 гр, а первые плоды и во все весят не меньше 600 гр. С квадратного метра такой площади можно собрать от 10 до 18 кг. Куст обязательно должен быть подвязан и пасынкован по мере необходимости.

«Король Сибири»

Плоды с высоким содержанием бета-каротина, ликопина и витаминов. Сорт является среднеспелым, хороший вариант для выращивании в открытом грунте или под пленочным укрытием. Растение считается дерминантным и малолиственным. Плоды отличаются своим ярко оранжевым или желтым цветом, масса одного в среднем составляет от 300-400 гр. Кожица плотная, а значит устойчива к транспортабельности.

Идеальный вариант для детского и диетического питания. Не маловажный факт, данный сорт устойчив ко многим заболеваниям. Сажать рассаду следует в открытый грунт на расстоянии 50*40 см. Хотите большого урожая, тогда не забывайте о таких важных вещах как полив, регулярная прополка, рыхления и конечно подкормка.

Такие плоды можно выращивать во всех земледельческих регионах. Растение очень мощное, толстые стебли, а завязи формируются через 3-4 листа. Особой урожайностью они славятся на юге, первые томаты в таких регионах могут достигать до 1 килограмма.

Сорт неприхотливый легко переносит перепады температуры, холод и засухи. Правда в жару формирование завязей немного снижается, отсюда и медленное плодоношение.

«Кенигсберг»

Это один из лучших видов томата для открытого грунта. Считается среднеспелым с высокой урожайностью и большими кустами. Стебли у них очень прочные и буквально полностью обвешены плодовыми кистями. Созревшие томаты достигают до 250-300 гр., форма вытянутая с гладкой кожицей красного цвета.

Мякоть таких плодов очень сочная с легкой кислинкой. При должном уходе с 1 квадратного метра можно насобирать от 10 до 17 кг созревших плодов. В южных регионах и того больше до 20 кг. Сорт очень стойкий к погодным условиям, к резкому похолоданию или жаре. Транспортабельность хорошая, благодаря упругой кожице.

Их можно разделить еще на два подсорта, есть «Кенигсберг золотой» — цвет у них желто-оранжевый, вкус без кислинки; «Кенигсберг сердцевидный» — отличается большим размером как самих растений, так и созревших плодов, которые достигают 600-800 г., и созревает он гораздо дольше.

В следующем разделе хотелось поговорить, о несколько видах томатах. Которые дают крупные плоды, но являются низкорослыми. Цвет кожицы таких помидоров будет розовый.

Лучшие сорта помидор для засолки открытого грунта

Кадет

Сорт неприхотливый, в дополнительных мероприятиях кроме стандартного ухода не нуждается. Помидоры продолговатой формы, ярко-красного оттенка, имеют небольшую массу (60 г). Кожица очень крепкая, не склонна к растрескиванию. При заливке горячим маринадом и при засолке плотность сохраняется. Сорт полюбился многим за сладковатый вкус и необычайно насыщенный аромат. Его используют и в свежем виде, так как и здесь он показывает лучшие характеристики.

Культура устойчива к вредителям и заболеваниям, хорошо переносит засуху, дает урожай и в тенистых местах. Она отличается высокой лежкостью и транспортабельностью. Согласно отзывам это идеальный универсальный сорт, который позволяет хозяйкам использовать его для приготовления любых блюд. Миниатюрные ровные плоды смотрятся в банках очень привлекательно.

Достоинства

  • минимальный уход;
  • привлекательные одинаковые плоды;
  • хорошая плотность для засолки;
  • устойчивость к капризам погоды;
  • стойкий помидорный аромат.

Недостатки

  • не обнаружены.

Московский деликатес

Сорт подходит для всех видов кулинарной обработки. При засаливании плотная кожа не трескается. В салате помидор отдает свой аромат и сладковатый вкус. Также его используют для изготовления соусов, сока, кетчупа. При длительном хранении и транспортировке товарные свойства остаются неизменными. К болезням культура устойчива. При вовремя принятых профилактических мерах можно избежать заражения совсем.

Многие выделили, что если кроме вкусовых качеств важно эстетическое восприятие, то «Московский деликатес» − это один из лучших сортов, плоды которого привлекают внимание. Засолку производят не только созревших, но и зеленых томатов.

Достоинства

  • оригинальная форма;
  • плотные мясистые плоды;
  • экспертная оценка вкуса − «отлично»;
  • подходит для любых целей;
  • высокая урожайность.

Недостатки

  • не обнаружены.

Яблонька России

Одно растение дает до 100 плодов весом 100 г. Они круглые, ровные, ярко-красные. Дружное созревание дает возможность не хранить томаты, а сразу приступать к зимним заготовкам, хотя и лежкость у них достаточно высокая. Перевозка переносится спокойно. При перезревании на кусте кожица не лопается, вкусовые качества сохраняются.

Ярко выраженный аромат дает возможность использовать помидоры не только для засолки. Они хорошо показали себя при переработке в сок, кетчуп, хороши и в свежем виде. Многие овощеводы за неприхотливость поставили этому сорту наивысшую оценку и рекомендуют его к посадке в средней полосе России и в южных регионах.

Достоинства

  • необычный внешний вид куста;
  • обильное и длительное плодоношение;
  • идеальные плоды для засолки;
  • минимальный уход;
  • устойчивость к засухе.
Читайте также:  Сроки и правила посадки перца в 2019 году

Недостатки

  • не обнаружены.

Акварель

На ярко-красной поверхности ближе к плодоножке могут появиться небольшие желтые пятна. Это сортовая особенность «Акварели». С одного растения собирается 1,5-2 кг томатов. Культура отличается повышенной сахаристостью, поэтому была выделена гурманами и широко используется в свежем и переработанном виде. В мякоти очень мало семян. Транспортировка переносится без стресса и повреждений.

Сорт используется и в промышленных масштабах, так как плоды легко отделяются от куста и их можно собирать машинным способом. Из помидор в заводских условиях получают томатную пасту и кетчупы высокого качества. Еще один выделенный плюс – это хорошая лежкость созревших и зеленых плодов.

Достоинства

  • устойчивый малорослый куст;
  • высокое содержание сахаров;
  • минимальное распространение семян;
  • продолжительное время хранения;
  • подходит для всех видов переработки.

Недостатки

  • не обнаружены.

Весенний хоровод

Томаты Весенний хоровод относятся к детерминантным растениям. Сорт среднерослый с компактными кустиками, но их необходимо подвязывать, чтобы томаты не лежали на земле. Плоды созревают рано, уже через 80 дней после посадки собирают первые помидоры.

Характеристики Весеннего хоровода:

Весенний хоровод
  • период вегетации – 80-85 суток;
  • масса плода – 100-120 гр.;
  • кожица прочная, не растрескивается;
  • форма – круглая;
  • цвет томатов – красный;
  • вкус – сладкий с кислинкой.

Достоинства сорта:

  • раннеспелость;
  • переносит перепады температур;
  • жароустойчивый;
  • урожайность – 10-12 кг с 1 кв. м.;
  • устойчив к вирусным и грибковым инфекциям;
  • отличный товарный вид;
  • помидоры не портятся при перевозке на большие расстояния;
  • плоды применяют в салатах, в горячих блюдах, для соков, соусов, кетчупов.

Гибридные

Томаты под знаком F1 отличаются повышенной стойкостью. Единственный минус – нельзя заготавливать семена для следующего года. Гибридные сорта плодоносят лишь однажды.

Дар Заволжья

Культура дает овощи с тонкой кожурой красивого алого цвета. Подходит для умеренно теплого климата России. Кусты достигают 50-70 см. Дружно и стабильно отдают урожай. Из-за длительного срока созревания – 103-109 дней – не подходит для Южного Урала и Сибири.

С квадратного метра собирают максимум 5 кг овощей превосходных вкусовых качеств.

Гибридные

Солероссо

Итальянские селекционеры вывели сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Томаты мелкие и весьма вкусные. Подходят для универсального использования. При грамотном уходе с квадратного метра можно собрать около 10 кг овощей высокого качества.

Срок созревания 80-85 суток. Растение устойчиво к вертициллезу и бактериальной пятнистости. Отличается дружным созреванием и высокой силой роста.

Полбиг

Садоводы часто отдают предпочтение этому гибриду из-за стойкости к вертициллезу и фузариозу. Относится к раннеспелым со стандартной урожайностью. С квадратного метра получают до 6 кг плодов высоких вкусовых качеств. Подходят для универсального использования.

Вырастает максимум до 80 см. Срок созревания – 90-100 дней.

Дубок

Раннеспелый гибрид вызывает интерес мелкими плодами. Обладает большим количеством кистей с цветками и достигает 60 см в высоту. Красные томаты круглые по форме и очень вкусные. Гибрид славится большой урожайностью. При правильном уходе дает до 7 кг с квадратного метра. В стадии плодоношения куст полностью облеплен томатами, созреванию не мешает даже пониженная температура.

Гибридные

Благодаря скороспелости Дубок не подвержен фитофторозу. Срок созревания – 85-105 дней.

Кукла F1

Томаты готовы к употреблению спустя 85 дней. Растение с мощным стеблем вытягивается до 70 см и легко удерживает все плоды, которых может завязываться на растении одновременно до 25 штук. Для облегчения удержания помидоров следует подвязывать.

Мякоть розовая, вкусовые качества высокие. Чаще всего томаты вырастают весом до 200 г, но при обильном подкармливании и должном уходе можно добиться массы 400 г. Подходят для любых блюд.

Балерина

Относится к среднеранним. От первых всходов до массового созревания томатов проходит 105 дней. Куст детерминантного типа штамбовый высотой 60 см. Обладает значительной урожайностью в открытом грунте. Имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.

Розовые плоды продолговатой формы универсального назначения. Средняя масса составляет 90 г. Кожица плотная и матовая.

Помидоры хорошо переносят транспортировку и подходят для длительного хранения.

Гибридные

Золото Кубани

Куст детерминантного типа. Имеет стойкий иммунитет к болезням. Требует пасынкования и не нуждается в подвязке. Рекомендован для выращивания в Центральном Черноземье.

Удлиненные желтые плоды завязываются кистями. На каждой располагается до 10 томатов. Средний вес составляет 75 г. Один куст способен отдать 5 кг хорошо транспортабельных плодов.

Достоинства низкорослых сортов томатов

Многие огородники в зоне рискованного земледелия предпочитают выращивать низкорослые помидоры.

Популярность связана с рядом достоинств:

  • Ранние сроки созревания позволяют получить полноценный урожай в непредсказуемых погодных условиях.
  • Селекционерами выведено огромное количество сортов и гибридов, отличающихся обильным урожаем, отдаваемым в сжатые сроки.
  • Помидоры отличаются повышенным вкусовым качеством.
  • В уходе низкорослые сорта проще, чем индетерминантные. Существуют сорта и гибриды, не нуждающиеся в пасынковании и подвязке.
  • Ввиду скороспелости томатам удается избежать поражения основными видами бактериальных заболеваний.

«Злоты дешч»

Этот высокорослый томат представляет собой разновидность черри. Важно вовремя проводить подвязку и убирать лишние стебли. По весу помидоры желтого цвета составляют 10 граммов.

Данный сорт помидоров выращивают и в открытой земле, и в тепличных условиях. Созревает за сто дней, а высота его нередко достигает 1.8 метра. Вес плодов круглой формы – 20 граммов, зато с одной кисти можно собрать 25 помидоров круглой формы. Урожайность одного куста составляет четыре килограмма. Среди этого сорта томатов для открытого грунта можно встретить разновидности, плоды которой встречаются разного цвета, вплоть до черного.