Лучшие сорта картофеля: описание, фото, характеристики

В мире существует около четырех тысяч сортов картофеля. Каждый год это число увеличивается. Мировая селекция шагает вперёд, и появляются новые виды, более устойчивые к заболеваниям, способные хорошо плодоносить при неблагоприятных условиях среды.

Характеристики сортов картофеля

Столкнувшись впервые с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначаются для употребления в пищу, а какие – оптимально подойдут в качестве еды для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить для вас эту задачу, мы приводим упрощенную схему характеристик сортов.

Общие разновидности сортов

  • Столовые. Наиболее распространенные виды, которые отличаются лучшими вкусовыми качествами. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
  • Технические. Данные сорта содержат в себе заниженное количество белка, поэтому они предназначаются для изготовления спирта и крахмала.
  • Кормовые. В силу своего названия, такие сорта используются для кормления домашнего скота. Они выделяются тем, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
  • Универсальные. Эти сорта имеют все необходимое, чтобы предназначаться для любой из вышеописанных задач.

Кроме этого, сорта картофеля могут разниться по следующему признаку: скороспелость. В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, которые охватывают продолжительность созревания плодов.

Разновидности сортов по периоду созревания

  • Ранние. Появление плодов спустя 50-65 дней.
  • Среднеранние. Появление плодов спустя 65-85 дней.
  • Среднеспелые. Появление плодов спустя 85-95 дней.
  • Среднепоздние. Появление плодов спустя 95-110 дней.
  • Поздние. Появление плодов спустя 95 и более дней.

Преимущества сорта

«Удача» имеет перечень достоинств, благодаря которым занимает одну из главенствующих позиций на отечественном рынке.

  1. Высокая морозоустойчивость растения. Картофелем активно засаживают участки центральной России, Дальнего Востока. Для нормального роста клубням «Удачи» достаточно температуры 10 градусов тепла.
  2. Малый период созревания. Посадить «Удачу» можно уже в середине весны. Первый урожай созреет к середине июня, всего через 45 дней. Для полного созревания потребуется 60 дней.
  3. Сорт устойчив к заболеваниям: рак, морщинистая мозаика, парша. Вирусными заболеваниями поражается редко.
  4. Лежкость. Сорт, хоть и созревает за малый срок, обладает плотной структурой, может храниться долго, не теряя товарного вида. Для хранения плодов растениям необходимо предоставить оптимальные условия. В таком случае клубни, отлежавшие целую зиму, сохранят вкусовые качества.
  5. Высокий показатель устойчивости к механическим нагрузкам. Погрузка картошки и транспортировка не нанесут вреда, плоды сохранят форму, лежкость.
  6. «Удача» обладает хорошими вкусовыми качествами. Блюда, приготовленные из этого сорта, по многочисленным отзывам, получаются вкусными. Картофель подходит для отваривания, жарки.

Возможные болезни и вредители сорта

Как было отмечено ранее, сорт устойчив к множествам болезней и заболеваний. Однако  может пострадать от фитофтороза. Это грибковое заболевание, которое распространяется достаточно быстро (при помощи влаги и пр.), первые признаки заболевания проявляются на листве, потом переходит на стебли и корнеплоды.

Чтобы не допустить его возникновение, уделите соответствующее внимание профилактики (правильно поливайте, окучивайте и пр), но если картофель заболел, то необходимо в кратчайшее время применить лечебные меры. Наиболее часто используется опрыскивание фунгицидами, однако здесь важно точно соблюдать инструкции, чтобы не навредить растению и корнеплодам.

Внимание!Такие процедуры следует проводить утром, в сухую и безветренную погоду.

Описание и характеристики

Особенность Инноватор картофеля общая характеристика которого рассматривается в данном разделе, – это его стабильно высокая урожайность. При этом период созревания клубней составляет порядка 75-85 дней. Для того чтобы лучше представлять этот вид овощной культуры, желательно рассмотреть каждый ее агротехнический параметр в отдельности:

  • Содержание крахмала в плодах соответствует показателю в 15 процентов.
  • Масса полностью созревших клубней достигает 120-150 граммов.
  • Их количество на каждом кусте колеблется в пределах от 6-ти до 11-ти штук.
  • Форма клубня может варьироваться от овальной и слегка вытянутой до удлиненной, имеющиеся на нем глазки отличаются небольшими размерами.
  • Кожица у него на ощупь слегка шероховатая и не очень жесткая.

Средняя урожайность этой культуры может составлять приблизительно 320-330 центнеров с гектара. Важное потребительское качество данного сорта – прекрасный вкус и не очень сильное расползание в процессе варки. Цвет кожуры у клубней этого овоща – кремовый, мякоть имеет светло-желтый оттенок.

Урожай

Районы предпочтительного выращивания – это центральные и черноземные области, включая Волго-Вятский регион. В процессе вегетации картошка Инноватор чаще всего подвержена таким распространенным заболеваниям, как золотистая нематода и ризоктониоз.

Читайте также:  Как определить нехватка микроэлементов у огурцов и как с этим бороться

Картофель под названием «Инноватор» обладает следующими преимуществами:

  • товарная урожайность не менее 329–330 ц/г стабильно;
  • хорошая устойчивость сорта к возбудителю картофельного рака;
  • достаточный иммунитет к бледной картофельной нематоде;
  • низкая восприимчивость ботвы и корнеплодов к поражению фитофторозом;
  • лежкость собранных корнеплодов на уровне 95 % и хорошая транспортабельность собранного урожая;
  • высокие показатели вкуса и пригодность к использованию в кулинарии.

Показатели голландской селекции относят данный сорт к классу «А».

Описание сорта картофеля Крепыш, выращивание и уход

В государственный реестр картофель Крепыш внесен в 2005 году как раннеспелый сорт, выведенный специально для выращивания в центральных районах России. За несколько лет картофель распространился по всей отечественной территории и охватил страны СНГ.

Популярность этому сорту принесла масса положительных характеристик, в числе которых высокая урожайность и возможность применения как в домашних, так и в промышленных целях. Сегодня насаждения Крепыша повсеместно встречаются на дачных и приусадебных участках.

Выращивание

Картофель Крепыш высаживается в мае на хорошо освещенное место, не подверженное застою влаги. Идеально, если его предшественниками являются бобовые, зерновые, многолетники или лен. Между растениями должно быть около 60 сантиметров, интервал междурядий — не меньше 35 сантиметров. С осени почву следует глубоко перекопать и хорошо удобрить.

Перед посадкой семена и участок необходимо подготовить:

  • Прорастить, озеленить, обработать для профилактики распространенных заболеваний семенной материал.
  • Опрыскать регулятором роста.
  • Участок перекопать на небольшую глубину и разрыхлить верхний слой земли.
  • В случае повышенной влажности грунта, картофель высаживается на гребни или гряды.
  • Для ускорения прорастания семенного материала и во избежание его загнивания, нужно дождаться круглосуточного прогрева почвы не менее +8 °C.
  • Хорошие результаты приносит послепосадочное мульчирование грунта.

Для ультрараннего получения урожая существует три способа посадки:

  1. Дождаться установления теплой погоды.
  2. Укрыть посевы специальными материалами. Лучшим из них считается спанбонд, выдерживающий понижение температуры воздуха до – 5 градусов и пропускающий воздух.
  3. Подготовить гребневые насыпи в осенний период, тогда они быстро прогреются после схода снежного покрова.

Особенности ухода

Правильный уход за картофелем сорта Крепыш включает в себя Характеристика картофеля Крепыш диктует определенную технологию выращивания:

  • Через две недели после посадки, производится рыхление междурядий, перед которым рекомендована подкормка растворимыми удобрениями, птичьим пометом или навозом.
  • Когда почвы тяжелые, рыхление осуществляется сразу же после появления всходов и продолжается до цветения. Количество рыхлений определяется состоянием грунта и наличия сорняков. Так как, картофель Крепыш способен развиваться на глубине до 20 сантиметров, недостаточное окучивание может стать причиной снижения урожайности и качества клубнеплодов.
  • Окучивать рядки следует в одном направлении.
  • В орошении картофель нуждается лишь в период завязывания бутонов и цветения.
  • В сезон требуется три подкормки органическими и минеральными удобрениями, без повышенного содержания азота. Лучше воспользоваться медесодержащими препаратами.На удобренной и взрыхленной почве сорные растения поднимаются с удвоенной скоростью, отнимая полезные вещества у молодых картофельных ростков. Поэтому регулярная прополка в этот период обязательна. Когда ботва покроет весь участок и зацветет, сорняки уже не нанесут урона корнеплодам.

Вредители и заболевания

Данный сорт иногда подвергается заболеванию фитофторозом, что становится заметно непосредственно после появления всходов. Темные пятна на листьях в дальнейшем обнаруживаются и на клубнеплодах.

С целью профилактики этой болезни следует опрыскивать растения контактными фунгицидами на фазе формирования клубней.

Ботва, оставшаяся после уборки, подлежит немедленному сжиганию, чтобы предотвратить появление фитофтороза в следующем сезоне.

Могут возникнуть и такие заболевания пасленовых, как фузариозное или вертициллезное увядание и альтернариоз.

Из насекомых-вредителей следует выделить колорадского жука, борьба с которым ведется всеми, известными на сегодняшний день способами.

Сбор и хранение урожая

Крепыш готов к началу сбора спустя 45 дней после всхода ростков. До полной уборки картофеля нужно подождать еще около двух недель, это увеличит масштаб урожая.

Выращенный картофель убирается с участка за исключением растений, которые будут закладываться на хранение с целью обеспечения семенным материалом на следующий год.

Такие корнеплоды выкапывают в конце июня – начале июля, стараясь не допускать повреждений.

Предлагается два способа уборки урожая:

  1. Традиционный. При этом кусты полностью удаляются из почвы.
  2. Затяжной. В этом случае самые крупные клубни отделяются от растения, а мелкие остаются дозревать в течение двух-трех недель. Такой вариант позволяет удвоить урожай.

Для хранения картофеля Крепыш подготавливают сухое, темное, вентилируемое помещение. Технология уборки урожая клубнеплодов в виде потока разрешает выкопать, отсортировать и заложить урожай на хранение за один день.

Освободившийся участок можно использовать повторно и вырастить на нем фасоль, кукурузу, перцы, томаты, ранние огурцы.

Читайте также:  Почему на листьях баклажан и перца появились желтые пятна

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Многие дачники, занимающиеся выращиванием картофеля в условиях Подмосковья, успели отметить, что это занятие крайне рискованное. В связи с нестандартными климатическими условиями и многими другими факторами, при выборе сортов для посадки следует отметить для себя несколько важных особенностей.

Во-первых, сорта должны иметь хорошую защиту от вредителей и заболеваний. Во-вторых, следует выбрать только ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Если вдаться в эксперименты и взять для посадки более поздние сорта, то они просто не успеют созреть.

Невский

Сорт считается среднеранним потому, как период созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Куст может дать до 15 клубней, каждый из которых будет весить в среднем 90-140 грамм. Средние показатели урожайности с одного гектара – до 360 центнеров.

Сорт может использоваться для различных целей потому, как является универсальным. Плоды характерны отменными вкусовыми качествами, и способностью сохранять свой внешний вид в течение длительного времени.

Чародей

Данный сорт характерен сразу несколькими особенностями: раннеспелость, устойчивость к засухе и фитофторозу, а также чрезвычайная урожайность. Плоды могут храниться длительное время. Каждый куст способен выдать до 15 клубней. Вес одной клубни может достигать 200 граммов.

Представленный сорт считается поздним и крайне популярным среди дачников. Считается универсальным, поэтому может предназначаться абсолютно для любых целей. Вкусовые характеристики, равно, как и способность длительно храниться без изменений, на высоком уровне. Один клубень может весить 140 граммов.

Обычно, форма клубней является округло-овальной, но если в земле не будет достаточного количества фосфора и калия, то она станет продолговатой.

Данный сорт образует клубни достаточно рано, а их количество затмит любые представления насчет высоких показателей урожайности (до 120 килограммов с куста). Средний вес одного клубня составляет 130 грамм. Вкусовые характеристики находятся выше нормы. Длительное хранение не повлияет на внешние качества.

Засушливые периоды не страшны этому сорту, однако всевозможные вредители могут заметно ослабить его. Среди них есть фитофтороз, парше и вирусные инфекции. При посадке можно обращать внимание на качество почвы, ведь сорт отлично приспосабливается к существующим условиям.

Синеглазка

Данный сорт считается среднеранним, который способен удивить богатым урожаем и превосходными вкусовыми качествами. Длительное хранение в небольших объемах пройдет для плодов без особых проблем. Если не принять во внимание этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.

Почва территории Подмосковья не может считаться плодородной, поэтому подходит не для всех сортов картофеля, а значит, чтобы получить плоды, нужно отдать предпочтение устойчивым к большому количеству влаги сортам.

Кроме этого, хорошо приживается сорт Весна белая, собрать плодов приблизительно 425 кг с одной сотки земли.

Достоинства и недостатки сорта

Ранний семенной сорт радует быстрым созреванием (50-65 дней) и интересным внешним видом. Овальные плоды приятного желтого цвета имеют ярко-красную гладкую кожуру. Показатели урожайности гласят, что с одного гектара можно получить до 450ц плодов.

На фоне других сортов выделяется благодаря таким преимуществам:

  1. Созревание проходит гораздо быстрее, чем у любого другого вида.
  2. Плотность мякоти не дает плоду развариваться при приготовлении.
  3. Ред очень устойчив к вирусам, нематоде. Не подвержен картофельному раку.
  4. Устойчив к фитофторозу, ударам и падениям.

По сути, единственным минусом, которым он обладает, является поражение ризоктониозом. Для профилактики болезни необходимо следить, чтобы рядом не были высажены помидор, клевер, капуста, или сахарная свекла.

Топ-самой большой моркови в истории

Гигантская морковь стала чудом, выращенным из официальных сортов в обычном грунте:

  1. Самую большую морковь в мире вырастил фермер из Америки Кристофер Квалли. Вес корнеплода составил 10,8 кг. Владелец самой огромной морковки отметил, что успех подобного роста вызван правильной почвой, семенами, погодой и долей удачи. Корнеплод американца обогнал предыдущего рекордсмена на 1,6 кг и созревал до таких объёмов целых 2 года.
  2. В конце 90-х гг. прошлого столетия житель Аляски Джон Эванс сумел вырастить плод весом в 8,5 кг. Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту.
  3. Самая длинная морковь была выращена британцем Джо Атертоном. Её длина составила 5,84 м. Фермеру удалось вырастить её в соответствии со всеми вкусовыми качествами.

Знаете ли вы? Самая большая искусственная морковь находится в небольшом городке Охакуне (Новая Зеландия). Скульптуру «Большая Морковь» высотой 7,5 м установили при въезде в город в знак признания того, что здесь выращиваются самые высокие урожаи данной культуры.

Описание сорта

Сорт картофеля под названием Крепыш относится к ранним видам корнеплодов. С того момента, как появились первые всходы, до полного созревания урожая проходит только 70 дней. Этот вид картошки вывели в России, и он уже внесен в реестр страны. Годом введения этого вида на мировой рынок считается 2005 год. Буквально через 4 года, в 2009, его внесли в реестр.

Читайте также:  Выращиваем Зеленый лук без земли к Новому году — 3 способа

Создавался он специально для центральных районов, ведь они обогащены большим количеством плодоносных черноземов. Также этот вид картофеля активно выращивается в бывших странах СССР. Этот вид имеет высокие показатели урожайности. С 1 га фермеры собирают около 300 кг идеальных корнеплодов. Он обладает высокими показателями вкуса и подходит как для домашнего применения, так и для промышленных целей. Из него получаются идеальные хрустящие чипсы с обогащенным приятным вкусом.

Характеристика сорта показывает, что крепыш прекрасно переносит длительную засуху, и может долгое время обходиться без полива. Конечно же, это потом отражается на общем урожае, но не в таком количестве, как у других видов корнеплодов. Также описание говорит о том, что Крепыш не подвергается заболеваниям, и не болеет раком или грибковыми болезнями. Но, в редких случаях, он может заболеть фитофторозом, поэтому следует обязательно проводить профилактические меры.

Описание растения

Кусты этого вида корнеплодов прямостоячие. Их высота средняя, а вот тип развития промежуточный. Листья также промежуточного типа и средние по своим размерам. По краям листьев можно наблюдать небольшую волнистость.

Цвет листвы преимущественно зеленый. Но, в некоторых случаях, он может оказаться темным зеленым. А вот цветки обладают ярким фиолетовым оттенком.

Описание плода

Описание показывает, что глазки на корнеплоде умеренного размера, а цвет кожуры желтый. Форма самой картошины овальная. Также она может быть круглой. При разрезе плода можно увидеть, что мякоть обладает приятным кремовым цветом. Вес одного корнеплода, в среднем, составляет 120 г. Количество крахмала низкое, и составляет не более 10 %.

Этот вид картофеля можно использовать не только для личного употребления. Он подходит не только для обычного пюре или супов. Из него получаются прекрасные картофельные чипсы, и очень мягкая фри картошка.

Самые эстетичные сорта

Если нужно выращивать картофель не только для личного потребления, но и для реализации, то появляется потребность в получении клубней с привлекательной внешностью.

Самыми красивыми сорта можно назвать следующие экземпляры:

Ароза

Ароза Немецкий сорт. Урожайность – около 20 т/га. Клубни снаружи красно – розового цвета, внутри – жёлтые. Содержат до 14% крахмала. Весят до 140 г. Количество картошек под одним кустом – до 17.

Чаще всего выращивают в южных, северных регионах России. Может переносить кратковременную засуху. Нетребователен к почвам. Хорошо переносит длительное хранение.

Резерв

Резерв Клубнеплоды бронзового цвета. Мякоть белая. Не требователен к поливу. Не поддаётся фитофторозу. Урожайность – до 15 т/га. Содержит до 14% крахмала.

Лаура

Лаура Немецкого происхождения. Клубнеплод тёмно-красного цвета, на срезе жёлтый. Вес – до 150 г. Количество крахмала – около 16%.

Трудно переносит посадку в почвы с недостаточным количеством калия. Можно долго хранить.

Рокко

Рокко Голландский сорт. Урожайность – 35 – 40 т/га. Хорошо подходит для выращивания в северных районах России. Вес клубней в среднем 120 г.

Снаружи красные, внутри с кремовой мякотью. Не подходит для длительного хранения.

Серпанок

Серпанок Выведен на Украине. Содержит в составе до 15% крахмала. Клубнеплод жёлто – розового цвета. На срезе кремовый. Масса – до 145 г. С 1 га можно получить в среднем 10 – 20 т урожая.

Как ухаживать

Растению необходимо регулярное рыхление

Сорт картофеля Сынок даст хороший урожай, если обеспечить ему оптимальные условия развития на начальных этапах. Регулярное рыхление и удаление сорняков позволяет поддерживать нормальный уровень влажности и обогатить почву кислородом. Когда на грядках появятся ростки высотой до 20 см, следует провести первое окучивание. Высота насыпи на тяжелых грунтах составляет 12 см, на легких 15 см.

Как ухаживать

По возможности почву мульчируют травой. Этот ход позволяет сохранить оптимальный уровень влажности в засушливом климате и снизить вероятность развития грибковых заболеваний. В средней полосе, выполнив мульчирование, полив осуществлять не обязательно.

Внекорневые подкормки проводятся через 2 недели после появления всходов. Затем подкормку делают перед цветением и через 2 недели после. Через пару дней после выпадения осадков и полива проводится рыхление. Это позволяет предотвратить формирование почвенной корки и повысить воздухообмен.

Высокоустойчивые сорта

Больше всего картофель повреждает:

Грибковые заболевания, фитовредители могут уничтожить ½ урожая. Поэтому необходимо выращивать разновидности растений, которые более устойчивы к болезням, насекомым.

Высокоустойчивые сорта

В регионах с большим количеством дождей, чаще всего, растения подвержены грибковым болезням. Рекомендуется сажать следующие сорта.

Живица

Бородянский розовый

Высокоустойчивые сорта

Червона рута

Сантэ

Винета

Высокоустойчивые сорта

Каратоп

Фантазия

Тетерев

Высокоустойчивые сорта

В их рядах и такие сорта как:

Наиболее стойкие по отношению к золотистой нематоде:

Высокоустойчивые сорта