Картофель «Венета» — для жаркого климата

Картофель «Венета» описание сорта, фото, отзывы всё в пользу засухоустойчивой селекционной новинки. Однажды порадовав своим урожаем в засушливое лето, овощеводы ежегодно засаживают часть огорода именно этим сортом.

Достоинства сорта картофеля Винета

  • Главное достоинство — ранний срок созревания урожая – 60-70- дней;
  • В силу высокой устойчивости к болезням пригоден для высаживания второго урожая в середине лета (в регионах, где теплая мягкая осень)
  • Засухоустойчивость. Благодаря этому свойству семенной картофель Венета отлично адаптирован и хорошо продается в Краснодарском, Ставропольском крае, в Белгородской, Волгоградской, Астраханской, в Дагестане, Чечне, Северной Осетии
  • Семенной материал картофеля Винета не вырождается много лет, настолько стабилен генетически;
  • Очень вкусный, после варки не темнеет;
  • По отзывам в интернете — невероятно устойчив к болезням, вирусам и вредителям, в первую очередь – к нематоде. По опыту выращивания этой картошки в нашем фермерском хозяйстве — устойчивость Винеты несколько преувеличена. Да, надежный сорт, как все немецкое, но особого волшебства нет. При соблюдении всех агротехнических процедур и профилактических мероприятий в отношении вредителей — все будет отлично, иначе — иначе.

Сорт картофеля Винета — характеристики и свойства сорта

Картофель является распространенным продуктом не только в России, но и в странах Европы и даже Азии. Подтверждением тому служит его сорт Винета, выведенный немецкими селекционерами.

В Германии он был одобрен еще в середине 20-го века. В Россию же Винета попала только в начале 2000-х гг. и сразу была занесена в государственный сортовой реестр.

Первые росточки

Сорт картофеля Венета, как сообщает характеристика, является одним из сверхранних сортов. Через два месяца после посадки урожай готов к полной уборке. А начинать выкапывать созревшие клубни можно уже через полтора месяца.

Картофель данного сорта растет небольшими, но раскидистыми кустами высотой до 60-65 см.

Листва имеет светло-зеленую окраску и волнистые края. Цветение сопровождается выбрасыванием достаточно мелких белых цветков.

Овально-круглые клубни Винеты имеют аккуратный внешний вид практически без дефектов поверхности, характерную желтоватую окраску мякоти и пятнистую – кожуры. Отдельные клубни могут весить больше 100 г. Сорт характеризуется наличием малого количества глазков.

Картошка сорта Винета отличается небольшим процентным содержанием крахмала в плодах (до15%), не разваливается и не теряет цвет при термической обработке.

Урожайность сорта достаточно велика, с одного гектара можно собрать до 400 центнеров отборных клубней. Каждый куст несет в себе до 12 клубней.

Данный сорт имеет достаточно высокую степень сохранности (лежкости) – в пределах 90%.

История создания сорта

Картофель Алена

В XX столетии в Германии при скрещивании сортов получили картофель Винета. Сорт быстро приобрел популярность. В 2000-х гг. разновидность занесли в государственный реестр сельскохозяйственных культур России.

Картофель Винета, общий вид

Ученые добились специфической особенности: картофель Vineta не теряет свойства, объем клубней и характеристику ни при первой посадке, ни при последующих. Остальные виды картофеля при посадке 2-го или 3-го поколения постепенно утрачивают вкусовые качества и вес, мельчают. В России картофельный продукт появился в 2002 году. Выращивание опробовали в Центральных регионах, в Москве и южных городах.

Особенности выращивания и ухода

Итак, для того чтобы максимально быстро получить богатый урожай здоровых картофельных клубней, важно при выращивании учитывать следующие моменты:

  1. Перед началом посадки картофельные клубни необходимо должным образом подготовить: тщательно отобрать лишь здоровые и красивые, обработать и опрыскать стимулятором роста.
  2. Участок также следует тщательно выбирать: он должен быть обязательно расположен на равнинном месте или даже возвышенности, достаточно солнечным и с быстрым сходом снежной массы.

    Кусты картофеля

  3. Во время посадки нельзя чрезмерно заглублять картофельные клубни: глубина посадки должна составлять около 10 см. При этом расстояние между рядами должно составлять около 50 см.
  4. В период активного роста картофеля необходимо обеспечивать ему достаточное количество питательных веществ. Прекрасно подойдет органика – перепревший коровяк.
  5. Ориентировочно через 30 дней после посадки картофеля в открытый грунт, обязательно нужно окучивать подросшие растения: это позволит максимально быстро и качественно сформировать клубни.
  6. В качестве регулярных действий необходимо осуществлять также прополку, периодическое рыхление грунта (в обязательном порядке после каждого полива растений).

Совет. Подкармливать растение необходимо, в основном, жидкими удобрениями. Причем осуществлять подкормки следует исключительно после дождя, либо полива. В противном случае картофель может получить ожоги.

На этом рассмотрение особенностей картофеля сорта Венета подходит к концу. Как вы могли убедиться, сорт достаточно прост в выращивании и щедр на урожаи. Удачи!

Уход за картофелем

Теперь вы знаете о том, какое описание имеет картофель венета. Но в этой статье мы говорим также и о других моментах. Так как заболевания практически не мешают росту картофеля, уход за ним не очень сложный. Теперь попробуем разобраться в некоторых агротехнических особенностях.

На какой почве сажают картофель?

Прежде чем приступить к выполнению весенних работ, необходимо сперва определить место для высадки корнеплода. Сорт картофеля Венета неприхотлив. Но все же, немного стоит сказать о грунте.

Важно знать! Лучше не стоит под высадку картофеля выбирать почву, содержащую глину. На данных участках будет застаиваться вода. В случае, если в прошедшем году на данном месте произрастали бобы, то это и будет самым отличным выбором.

Картофель сорта Венета не выносит переувлажнения. По этой причине, производить его полив в период вегетации не следует. Картофель отлично произрастает даже в засушливые годы.

Сажаем картофель.

Как хранить

Хранить картофель сорта Венета следует в мешках либо сетках. Комната, или хранилище обязательно должны быть сухими. Помещение следует проветривать через определенный промежуток времени. Допускается небольшая влажность. В случае повышенной температуры клубни начинают высыхать, морщиться, и быстро начинают прорастать раньше срока.

Смотрите также видео: 

Описание сорта винета

Как же выглядит картофель данной разновидности и как не ошибиться в выборе венеты? Самым главным отличительным признаком является желтая кожура плода. Она практически одного цвета с мякотью. Тем не менее, окраска кожуры может быть разной: начиная с темно-желтого и заканчивая светло-коричневым. Если присмотреться, можно заметить легкое сетчатое покрытие.

Клубень зачастую овально-круглой либо продолговатой формы. В среднем, один картофельный плод весит от шестидесяти пяти до девяноста грамм. Глазки овоща маленькие по размерам, поэтому еле заметны. Культура так популярна из-за того, что зачастую лишена каких-либо дефектов: как внешних, так и внутренних. Имеются в виду трещины, темные пятна внутри клубня и многое другое. Каждый плод содержит от тринадцати до пятнадцати процентов крахмала.

Ботва у данного растения, если и есть, то раскидистая. Когда картофель цветет, образуются белые бутоны. Этот вид корнеплода относится к столовым, что говорит о том, что он подвергался лабораторных исследованиям и соответствует международному стандарту качества.

Особенности посадки

В России картофель «Винета» выращивается с 2002 года. За это время овощеводы накопили достаточный опыт, позволяющий им получать высокие урожаи с минимальными затратами сил и времени.

Агротехнические приемы посадки данного сорта картофеля стандартные:

  • перед посадкой проводится отсортировка клубней, их последующая обработка или протравливание и опрыскивание стимуляторами роста;
  • для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г;
  • под посадку нужно подготовить ровный (желательно на возвышенности) участок, который хорошо освещается солнцем и характеризуется ранним сходом снежной массы;
  • на участке нужно наметить рядки под высаживание картофеля или использовать при посадках специальный шнур. Схема посадки 60 х 35 см или 70 х 35 см. Важно не слишком заглублять клубни, придерживаясь глубины 8–10 см;
  • в качестве удобрений, способствующих улучшению качественного состава почвы, рекомендуется использовать перепревший перегной или коровяк.

Устойчивость к заболеваниям

Одной из главных отличительных особенностей картофельного сорта Венета является его устойчивость к целому ряду различных заболеваний и сопротивляемость многим известным видам вредителей.

В число болезней, которые стопроцентно будут обходить стороной этот сорт, входят: картофельная золотистая цистообразующая нематода, рак, вирус полосчатой и морщинистой мозаики и скручивание листьев.

Отсутствие всех этих недугов значительно облегчит садоводам и дачникам уход за данной овощной культурой. Достаточно лишь вовремя избавляться от сорняков и, по возможности, поддерживать почву в рыхлом состоянии, и тогда созревать этот картофельный сорт обещает безо всяких проблем.

Как видно, сорт Венета выводили с целями совместить все лучшее, что было создано селекционерами в данной отрасли, добавить парочку своих улучшений и получить в итоге идеальный сорт картофеля, который и выращиваться будет без проблем, и при приготовлении не будет капризничать. И, при всех вышеперечисленных достоинствах этого сорта, нельзя не отметить, что выводили его не зря.

Картофель Венета станет прекрасным украшением едва ли не любого блюда и дополнит его своим особенным, ни с чем несравнимым вкусом.

Хранение картофеля

После сбора картофель просушивают в хорошо проветриваемых помещениях с низкой влажностью и температурой воздуха не ниже +15 градусов. Недопустимо попадание прямых солнечных лучей и влаги. После просушки картофель лучше поместить в сетки или мешки, хранить в прохладных, сухих помещениях, которые оснащены вентиляционной системой. Винета картофель отлично хранится и в обычных подвальных помещениях. Как правило, в период хранения и до следующей посадки 88% картофеля имеет товарный вид. Картофель отлично подходит для проращивания и посадки в будущем. Для этого необходимо в точности до наоборот изменить условия хранения, тогда ростки проклевываются быстро, имеют длину от 2 см. Селекционеры выводили сорт картофеля Винета для получения выгоды в хозяйстве.

Отличные характеристики растения, удобный способ выращивания и ухода, неприхотливость, хорошие столовые качества позволяют с удовольствием использовать картофель в огородничестве, бизнесе и кулинарии.

Картофель сорта Винета уникален по своим свойствам: в выращивании, в уходе и в употреблении. Размеры картофеля удобны для любого кулинара и кухонного комбайна: очистить, нарезать, приготовить. Сорт отлично подходит для жарки и варки, немного рассыпаясь к концу варения, для приготовления блюд как повседневного, так и праздничного меню, а картошка фри имеет упругую форму даже после обжарки. Потемнение в процессе приготовления составляет от 7 до 10%, но не более.

Хранение картофеля Винета

Каждый сорт картофеля имеет собственный вкус, который зависит от содержания в клубне химических соединений. Сорт Винета имеет огромное количество активных аминокислот, положительно влияющих на состояние органов и систем человеческого организма. Аминокислоты не пропадают в процессе термической обработки картофеля при приготовлении, именно поэтому картофель входит в состав большинства кулинарных рецептов и практически незаменим, а медицина, косметология и фитотерапия широко используют картофель во многих направлениях.

Картофель Венета заработал популярность во всем мире благодаря своим уникальным свойствам в выращивании и теперь он успешно используется в кулинарии.

Дальнейший уход

Обязательно, нужно пропалывать грядки, и убирать сорняки. На полив картофель тоже хорошо отзовётся, но если нет возможности поливать, не волнуйтесь, урожай вас не разочарует. Важно произвести окучивание картофеля, желательно несколько раз, это улучшит формирование клубня. Удобрять картофель нужно после полива, если провести подкормку по сухой почве, то можно вызвать ожоги на растениях и их корнях. Подкармливать лучше в период роста ботвы и после цветения. Уборка картофеля начинается, после того как куст ложится, и ботва становится жёлтой.

Товарность и сохранность

Сорт картофеля «Венета» характеристика говорит о том, он показывает выход товарной продукции на уровне 88 — 98%. Этот показатель идёт на уровне стандартных сортов и считается решающим при выборе сорта для товарного производства.

А вот показатель лёжкости всего 87%. Это означает, что за период зимнего хранения вы не досчитаетесь 13% урожая убранного на хранение. Если к подготовке к хранению вы подойдёте не со всей ответственностью, то этот показатель будет в разы выше.

Чтобы сберечь выращенный и собранный урожай необходимо картофель помыть, далее осмотреть, перебрать, удаляя резаный, порченный и прибитый, и оставить для просушки на 2 недели. Далее необходимо вновь заняться отбором и осмотром, и вновь отобрать повреждённый клубень. Опытные овощеводы вновь оставляют картофель для вылёживания на 2 недели и только после третьего осмотра и отбора отправляют на хранение.

Товарность и сохранность

Ранний картофель начинает чувствовать весну самым первым и не правильно выбранный режим хранения может привести к тому, что дождавшись весны, сажать будет нечего. Во избежание неприятностей в период хранения для раннего картофеля выбирают самых прохладный угол подвала или погреба.

Подготовка посадочного картофеля к хранению предусматривает озеленение клубней. Для этого достаточно разложить картофель в 1 — 2 слоя и оставить на открытом воздухе на 1 — 1,5 недели. Место необходимо выбрать затенённое, такое, чтобы солнечные лучи не могли произвести ожёг клубней.

Болезни растения

Отличительная черта сорта – устойчивость ко многим заболеваниям. Но Венета, как и любой другой картофель, подвержен фитофторозу, который, впрочем, может затрагивать только ботву, не распространяясь на клубни. И еще одна общая картофельная напасть – колорадский жук. Современные химические средства позволяют решить эти проблемы. Это фунгициды для фитофторы и инсектициды для личинок колорадского жука.

Сорт Адретта имеет среднюю восприимчивость к вредителям, инфекциям. Он редко поражается раком и нематодой, но часто болеет:

  • фитофторозом;
  • макроспориозом;
  • паршой.

Из вредителей Адретту часто поражает колорадский жук, питающийся побегами растения. Для борьбы с вредителем используется инсектицид «Битоксибациллин». Многие огородники собирают личинок и полосатых жуков с кустов руками. Но это приемлемо при небольшом посевном участке.

Картофель иногда атакует белокрылка. Для борьбы подходит инсектицид «Фосбецид».

Восточная Европа богата картошкой сорта Винета, она хорошо растет в регионах с небольшим количеством осадков. Не требует применения специальной агротехники в процессе посадки, выращивания и сбора урожая.

Болезни растения

Винета картофель, или solanam tuberosam с латинского, как сорт был выведен более 25 лет назад немецкими селекционерами по генетическому коду известного сорта Адретта, который и передал Винете основные положительные свойства.

Картофель сорта Винета

Максимальный вес клубня равен 60 — 95 граммам. Содержание крахмала в нем варьируется от 12 до 15 %.Товарность составляет 80 — 98%. Такой овощ хорошо хранится зимой. Лежкость при хранении составляет более 80%.

Картофель устойчив к механическим повреждениям. Винета нетребовательна к почве, она обладает высокими показателями засухоустойчивости, благодаря которым заслужила положительные отзывы о выращивании в южных засушливых регионах.

Читайте также:  Лучшие сорта острого перца с характеристиками и фото