Картофель Ривьера прекрасные вкусовые качества и длительное хранение

Картофель сорта Джувел выращивается в промышленном масштабе в юго-западных и южных регионах страны, где присутствуют мягкие климатические условия. Выращивают его, как правило, для продажи населению  раннего картофеля в северных регионах. Картофель высаживается в последней декаде марта, либо начале апреля, а спустя два месяца ( конец мая, июнь) урожай уже начинают собирать.

Преимущества сорта

«Удача» имеет перечень достоинств, благодаря которым занимает одну из главенствующих позиций на отечественном рынке.

  1. Высокая морозоустойчивость растения. Картофелем активно засаживают участки центральной России, Дальнего Востока. Для нормального роста клубням «Удачи» достаточно температуры 10 градусов тепла.
  2. Малый период созревания. Посадить «Удачу» можно уже в середине весны. Первый урожай созреет к середине июня, всего через 45 дней. Для полного созревания потребуется 60 дней.
  3. Сорт устойчив к заболеваниям: рак, морщинистая мозаика, парша. Вирусными заболеваниями поражается редко.
  4. Лежкость. Сорт, хоть и созревает за малый срок, обладает плотной структурой, может храниться долго, не теряя товарного вида. Для хранения плодов растениям необходимо предоставить оптимальные условия. В таком случае клубни, отлежавшие целую зиму, сохранят вкусовые качества.
  5. Высокий показатель устойчивости к механическим нагрузкам. Погрузка картошки и транспортировка не нанесут вреда, плоды сохранят форму, лежкость.
  6. «Удача» обладает хорошими вкусовыми качествами. Блюда, приготовленные из этого сорта, по многочисленным отзывам, получаются вкусными. Картофель подходит для отваривания, жарки.

Посадка

Что-бы вырастить картофель Джувел, необходима грамотная посадка. Перед высаживанием картофеля на 22-30 дней, следует начать проращивать клубни. Это сможет обеспечить наиболее ранее прорастание  в почве и существенно увеличит урожай, поскольку в период данной процедуры нужно одновременно заниматься проведением других работ.

  • Весь без исключения семенной картофель после хранения необходимо вынести из темного хранилища или погреба в теплое и светлое помещение.
  • Затем следует отсортировать клубни , удалив нежизнеспособные и поврежденные.
  • Следующим этапом идет проведение дезинфекции клубней в растворе борной кислоты.

Картофель сорта Джувел следует высаживать в борозды, которые будут иметь удаление друг от друга на 60-70 см. В данных бороздах нужно располагать клубни через каждые 27-30см. Глубина посадки клубней должна составлять не больше 20см.

Описание сорта

Сорт «Ривьера» способен давать высокие урожаи даже в самые засушливые сезоны. Годится для выращивания под пленкой. В южных регионах успевают вырастить два урожая «Ривьеры». Подкоп для получения клубней на еду можно начинать с 35 дня от момента появления всходов. Особенности сорта «Ривьера» – в таблице 1.

Таблица 1

Особенности Показатели
Категория созревания сверхранний
Период созревания, дней 40-80
Крахмал, % 12-16
Масса клубней, г 100-180
Количество клубней в одном кусте, штук 8-12
Урожайность, ц/га 450
Форма клубней круглая, овальная
Цвет кожуры светло-желтый
Цвет мякоти кремовый
Потребительские качества вкусный, в отварном виде – рассыпчатый
Лежкость % 94
Регионы с наибольшей урожайностью Центральный
Отношение к заболеваниям может поражаться паршой и фитофторозом
Особенности культивирования
  • клубни перед посадкой проращивают;
  • высаживают семенной материал в прогретую почву;
  • подкармливают азотосодержащими удобрениями;
  • поливают в засуху;
  • при посадке крупных клубней, урожайность возрастает вдвое.
Внешний вид кустов среднерослые, прямостоячие или раскидистые, высота – 75-85 см
Внешний вид листьев светло-зеленого цвета, средние и крупные, с волнистыми краями
Цветение белые цветки
Степень облиственности средняя

Кусты отличаются крепкими стеблями и мощной корневой системой. Отличительная особенность – стремительный рост в начале вегетации. Клубни имеют неглубокие глазки, поэтому их удобно чистить от кожуры.

Правила посадки

Картофель «Ривьера» прекрасно чувствует себя на открытых солнечных участках, предпочитает питательные, рыхлые грунты.

Оптимальные сроки

Оптимальные сроки посадки картофеля будут зависеть от региона и климата, где он будет произрастать. Клубни обязательно высаживают в прогретую почву. Как правило, грунт прогревается тогда, когда на березах появляются первые почки. Именно такой период считается наиболее удачным для посадочных работ. В разных регионах время посадки разное: в апреле, при условии, что грунт хорошо прогрелся, или в мае. Спешить не рекомендуется, поскольку картофель все равно не прорастёт, если почва не будет прогретой минимум на 6-10 см вглубь.

Читайте также:  Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

Выбор места

На урожайность сорта огромное значение оказывает место. Для «Ривьеры» лучше подбирать ровный, хорошо освещенный, укрытый от холодных ветров участок. При наличии постоянной тени клубни хоть и вырастут, но размерами точно не порадуют.

Важно! Картофель нельзя сажать на участке, где раньше произрастали растения, которые поражаются одинаковыми заболеваниями: помидоры, земляника, баклажаны. Наиболее выгодными предшественниками считаются бобовые, капуста, зерновые, тыква.

. Рекомендуется на один и тот же участок высаживать картофель с перерывом в 3-4 года

Как говорилось ранее, посев проводят в апреле или мая, но только при условии, что почва прогрелась хотя бы на +7°С. Однако, наиболее комфортными температурными показателями грунта считаются + 10°С и выше.

Рекомендуется на один и тот же участок высаживать картофель с перерывом в 3-4 года. Как говорилось ранее, посев проводят в апреле или мая, но только при условии, что почва прогрелась хотя бы на +7°С. Однако, наиболее комфортными температурными показателями грунта считаются + 10°С и выше.

Подготовка почвы

Подготовку грунта необходимо начинать ещё осенью. Для этого землю тщательно перекапывают и вносят удобрения по 5-7 кг перегноя, 40 г калия и 50-60 г суперфосфата. Если почва имеет повышенный уровень кислотности, то рекомендуется добавить 0,5 кг извести или доломитовой муки.

Знаете ли вы? Чтобы в домашних условиях определить уровень кислотности почвы, следует небольшую грудку земли бросить в столовый 9-% уксус. Если не последовало никакой реакции, значит кислотность грунта повышенная. Если цвет уксуса изменился, а на поверхности появились пузырьки — кислотность нейтральная.

Непосредственно перед посадкой картофеля, весной, землю удобряют органическими и минеральными веществами. В качестве подкормки можно использовать смесь из перегноя или (2 ведра) и золы (0,5 л).

Подготовка посадочного материала

Подготовка материала для посадки начинается за 40 дней до посева, и она осуществляется в несколько этапов:

обрабатывают клубни раствором «Фитоспорина-М». Пасту в пропорции 1:2 разводят водой, на 1 л воды берут 4 ст.л. концентрата; дают картофелю обсохнуть и переносят в тёплое, тёмное помещение с температурой + 12-15°С на 10 дней; переносят клубни в более тёплое и светлое помещение, температура которого составляет не ниже + 15°С. Один раз в неделю семена опрыскивают чистой водой и переворачивают. За это время на клубнях должны сформироваться небольшие прочные ростки; непосредственно за 30 минут до высадки картофеля его помещают в раствор «Фитоспорина-М» и «Борогума-М». Раствор делают таким образом: в 5 л чистой воды добавляют 300 мл «Фитоспорина» и 100 мл «Борогума». Такие манипуляции защитят клубнеплоды от различных заболеваний, усилят их иммунитет.

Оптимальный вес посадочного клубня составляет 65-75 г.

Схема и глубина посадки

Как правило, картофель «Ривьера» высаживают по схеме 65х35 см, с заглублением в грунт до 10 см. То есть, семена сажают на расстоянии друг от друга около 35 см, между рядками — 65-70 см. Чтобы провести ровную разметку, применяют шнурок или леску.

Посадку картофеля можно производить несколькими методами:

  1. Классическим. Лопатой формируют лунки, глубиной около 10 см, в которые помещают клубень. Если с осени не вносились удобрения, то их можно добавить прямо в выкопанные лунки, но тогда глубина их должна быть не менее 15 см. Далее лунки засыпают почвой и сверху аккуратно разравнивают при помощи грабель.

Траншейным. Такой способ посадки больше подходит для южных регионов, где преобладает жаркое, сухое лето. Его организовывают по такому алгоритму:

  • выкапывают траншею, глубиной 20-30 см;
  • дно выстилают сеном или скошенной травой;
  • клубни располагают ростками вверх по длине траншеи, на расстоянии 25-30 см друг от друга;
  • яму засыпают грунтом, разравнивают.

Важно! Глубина траншеи зависит от влажности грунта и климатических условий. Чем суше грунт и климат, тем глубже должна быть ямка.

Ранний низкорослый сорт картофеля «Джувел» из Германии

Ультраранний немецкий сорт картофеля Джувел подходит для культивации во всех регионах страны. В южных областях при желании можно собрать урожай дважды. Компактные низкорослые кусты занимают мало места, гарантируя экономное использование участка. Культура имеет стойкий иммунитет к большинству заболеваний и отличается высокой продуктивностью.

В статье мы расскажем о правилах выращивания картофеля, методах профилактики грибковых инфекций, борьбе с личинками проволочника, преимуществах и недостатках сорта.

Сбор, хранение и применение урожая

Первый урожай выкапывают в последней декаде июня при посадке клубней на ранних сроках (в апреле-начале мая). При поздней посадке картофель созревает на 1-2 месяца позже. Сбор урожая в июне позволяет восполнить дефицит продукции в межсезонье.

Читайте также:  Чуфа: как вырастить в условиях умеренного климата

Особенность сорта заключается в потере вкусовых качеств и товарного вида при долгом хранении. Это обусловлено ранним сроком созревания. Качественный урожай удается сохранить в погребе до ноября.

Перед копкой картофеля сухую ботву скашивают и сжигают. Уборку урожая проводят в сухую солнечную погоду, перебирают и просушивают в темном помещении 3-4 дня. Затем клубни раскладывают в ящики или мешки и убирают в прохладное помещение.

Справка. Лучше всего картофель хранится вместе со свеклой, которую выкладывают сверху. Корнеплоды поглощают излишек влаги и предотвращают гниение.

На балконе или лоджии картофель хранят в самодельных двойных ящиках, вставленных друг в друга по принципу матрешки. Пространство заполняют пенопластом или сухими опилками. Клубни периодически перебирают, подпорченные и зеленые выбрасывают.

Картофель подходит для варки, запекания, жарки, приготовления супов. При термообработке сохраняет структуру, не разваливается.

Из-за низкого содержания крахмала клубни не подходят для приготовления пюре, но при обжаривании или запекании на поверхности образуется хрустящая корка.

Иммунитет

От природы Джувел защищен от такой напасти как парша обыкновенная, золотистая нематода и рак картофеля. Поскольку это раннеспелый сорт, то он почти никогда не поражается альетнариозом и фитофторозом.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Эволюшн»

В дополнительной защите сорт может нуждаться только при высокой активности грибков, обитающих в грунте. Если участок подвержен таким заболеваниям, то перед посадкой рекомендуется обрабатывать клубни специальными инсектицидами.

Основной враг для Джувела – колорадский жук. Бороться с паразитом можно как вручную (собирая жуков, личинок и срывая листочки с яйцами), так и с помощью специальных ядохимикатов.

Характеристика

Общие понятия

«Джувел» – столовый сорт картофеля раннего созревания. Первые клубни собирают примерно через 50–70 дней после посадки. С 1 куста получают до 20 овощей. Относится к низкорослым культурам. Характеризуется быстрым ростом, ускоренным вегетационным периодом, поэтому за год, чаще всего, проводят по две посадки.

Описание внешнего вида

Побеги

Стебли у сорта «Джувел» полупрямостоячие, отличаются низкорослостью. Средняя по размеру листва с волнистыми краями окрашена в насыщенный зеленый оттенок. Цветки у культур красно-фиолетовые или светло-сиреневые. Среди особенностей картофельных стеблей выделяют их плотную структуру с необходимой для максимального получения клубнеплодами питательных веществ густотой.

Корнеплоды

У картофеля овально-круглая и немного удлиненная форма с плотной кожицей желтого цвета. Клубни отличаются крупными размерами, гладкостью, поверхностным небольшим количеством глазков. У мякоти на срезе желтоватый оттенок.

Норма высева с 1 га

Внимание!Наибольшую степень урожайности культура достигает через 70 дней. В благоприятных условиях удается собирать до 70–90 тонн с 1 га посевных площадей

В суровом климате в среднем выращивают от 30 до 40 тонн с 1 га.

В сотке при ширине междурядий в 70 см получается 14 полос. При стандартной схеме посева картофеля с таким отступом и расстоянием между культурами в 25–30 см на одной сотке в ряду можно высадить примерно 33–40 клубней. Следовательно, на 1 сотке используют 594–720 картофелин.

Характеристика

При среднем весе посадочного материала сорта, который составляет 80–150 г, понадобится 48–57 кг (при весе 80 г) и 89–108 кг (при выборе клубней массой по 150 г). Для посадки на 1 га, исходя из расчетов, понадобится минимум 4,8 тонны картофеля сорта «Джувел».

У сорта очень приятный вкус: насыщенный, нежный, не водянистый. Многие фермеры отмечают, что он посредственный, но это может быть связано только с неправильной технологией выращивания.

Химический состав

Характеристика

Количество крахмала в сорте «Джувел» составляет 10–15 %. Картофель этого вида отличается высоким содержанием каротина и белка.

Средний вес

Картофель отличается довольно большими размерами. Средний вес клубня составляет 80–150 г. Самый крупный картофель может достигать до 160–180 г.

Характеристика

Товарность

Большие клубни, гладкая плотная кожура, мелкие неглубокие глазки, сочная мякоть с желтоватым оттенком – основные показатели отличного товарного вида овощей «Джувел».

Устойчивость к вредителям

Характеристика

У сорта повышенный иммунитет к поражениям нематодой, картофельным раком, обыкновенной паршой. Благодаря ранним срокам созревания, уменьшается риск заболевания фитофторозом листвы и клубней. Требовательность к орошению не исключает угрозы поражения гнилью или грибками. Основные вредители сорта – колорадские жуки и щелкуны.

Лежкость

Картофель характеризуется длительными сроками хранения. При качественной закладке показатель лежкости составляет 94 %. Но многие фермеры не рекомендуют оставлять такие клубни на зиму, лучше всего сорт использовать для продаж и потребления. Семенной картофель просушивают и хранят отдельно. При перевозках овощи устойчивы к незначительным повреждениям.

Характеристика

Где применяется?

«Джувел» пригоден для приготовления любых блюд, лучше всего вкус проявляется в жареном виде, в дополнении к супам, овощным смесям, салатам. В промышленных масштабах из картофеля делают чипсы и качественные полуфабрикаты.

Читайте также:  Детерминантные и индетерминантные сорта помидор: что это и отличия

В каких регионах России обычно выращивается?

Характеристика

Культивировать сорт можно в разных областях России. Картофель «Джувел» подходит для выращивания в суровом климате Сибири, Дальнего Востока и Урала. Ранние сроки созревания позволяют быстро собрать урожай. В Подмосковье и Средней полосе при благоприятной погоде клубни можно вырастить за сезон дважды.

Сорт устойчив к небольшим заморозкам на грунте. Идеальный срок посадки для Подмосковья и средних широт – конец апреля либо начало мая. В северных регионах посевную работу рекомендуют сдвигать на неделю.

Характеристика

Зарубежные селекции

По большей части, в России культивируются сорта родом из Германии и Голландии. Они популярны у отечественных огородников, так как дают превосходный урожай.

Голландские

Голландия поставляет свои сорта по всему миру, поэтому отечественные огородники ей доверяют. Такая картошка выделяется хорошими показателями урожайности. Плоды у нее красивые, имеют хороший вкус. Но обновлять такую культуру надо хотя бы раз в 4 года. Есть такие разновидности, которые обладают способностью к вырождению сортовых признаков. Далее голландские сорта представлены по алфавиту.

Бентье

Характеризуется отличным вкусом. Во время термической обработки и нарезки мякоть не темнеет. Бентье подходит для приготовления пюре, запекания и жарки.

Способность к хранению — на уровне 91%. На территории России может выращиваться в любой местности. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Для созревания культуры требуется от 60 до 70 дней. Урожайность составляет от 230 до 500 кг с сотки. Устойчива к заморозкам, засухи и долгой жаре. Предпочитает легкие песчаные почвы. Не терпит застоя влаги в грунте. Хорошо сохраняется. Имеет округлые клубни желтого оттенка с массой до 100 г. Картофель характеризуется отличным вкусом.

Лабелла

Для созревания плодов требуется до 80 дней. Можно собрать до 300 кг с одной сотки. Клубни отличаются удлиненной формой, красным оттенком, масса варьируется от 80 до 100 г. Хорошо переносят засуху и жару. Подойдет для любого региона.

Леди Клер

Один из самых популярных голландских сортов. Созревает за 70 дней. С одной сотки можно собрать до 270 кг. Рекомендуется для средней полосы России. Хорошо чувствует себя на любой почве. В холодном климате надо высаживать такую культуру в теплице. Неплохо переносит засуху. Плоды отличаются янтарным оттенком и имеют массу 110 г. Есть склонность к фитофторозу.

Немецкая селекция

Немецкие сорта считаются одними из самых вкусных и урожайных. По этой причине они успешно заняли собственную нишу в российском овощеводстве.

Королева Анна

Клубни созревают за 70 дней. С одной сотки удается собрать около 500 кг. Необходимо обеспечивать адекватный полив во время засухи. Рекомендуется выращивать в любых российских регионах. Клубни гладкие, овальные и желтые. Масса их варьируется от 80 до 140 г. Как вкус, так и аромат у этого картофеля отличный. Мелкие клубни практически не встречаются.

Каратоп

Для созревания требуется от 60 до 65 дней. Отличается стойкостью к фитофторозу, нематоде, пятнистости. Клубни имеют приятный вкус, овальную форму, светло-желтый оттенок. Масса колеблется от 65 до 130 г.

Розара

Срок созревания колеблется от 70 до 75 дней. Урожайность составляет 400 кг. Годится для культивирования в любых климатических зонах. Клубни продолговатые, красные, массой от 80 до 150 г, очень вкусные. Несмотря на все эти положительные качества, картофель подвержен нападению колорадского жука.

На созревание клубней уходит от 65 до 80 дней. Урожайность составляет примерно 700 кг. Хорошо переносит холода. На одном кусте формируется до 25 картофелин. Это хороший вариант для диетического питания.

В плодах мало крахмала. Гурманам нравится нежный и богатый вкус этого сорта. Клубни хорошо сохраняются. Сорт нетребователен к почве. Противостоит раку, парше.

Положительные свойства картофеля Джувел

Плюсов у сорта предостаточно, среди основных достоинств внимания заслуживают следующие:

  • сорт обладает лежкостью (96%), клубни сохраняются до следующего сезона, не портятся;
  • высокие вкусовые и товарные качества плодов, универсальность;
  • Джувел хорошо растет практически в любых климатических условиях и почвах. Стойко выдерживает кратковременную засуху, сорт устойчив к незначительным заморозкам;
  • из-за раннего срока созревания снижается риск поражения фитофторозом и альтернариозом;
  • семенной материал можно заготавливать самостоятельно, он не вырождается;
  • сорт имеет хороший иммунитет к нематоде, раку и вирусу PVYn;
  • отличная урожайность даже в неблагоприятные годы.

Источники

  • -i-ogorod/ovoshhi/

[свернуть]