Картофель Гранада: описание сорта, фото, отзывы

Выращиваете картофель на продажу или просто очень любите молодую картошечку со шкварками и зеленым лучком? Тогда наша подборка вам точно понравится! В ней мы собрали самые ранние и, что немаловажно, вкусные и урожайные сорта картофеля, многие из которых, кстати, хорошо хранятся.

«Гранада» не требовательна к уходу. Высокой урожайности можно добиться, пользуясь обычными приемами агротехники:

  1. Окучивание. За сезон необходимо выполнить его дважды: Когда побеги вырастут до 10-15 см;
  2. На фазе бутонизации.
  • Рыхление. Почву начинают разрыхлять с момента появления всходов, завершают – непосредственно перед сбором урожая. В сухую погоду рыхление сводится к разбиванию сухой земляной корки и выполняется не чаще 1 раза в неделю;
  • Полив. Орошать картофель можно любым доступным способом, важно только соблюдать основные правила:
      Полив должен быть глубоким – от 50 см в землю;
  • Вода при поливе не должна попадать на ботву растений, особенно в дневные часы. Лучше всего орошать землю вечером, заливая междурядья со шланга или выливая воду непосредственно под куст (не менее 1 ведра на каждое растений.
  • Мульчирование. Для удерживания влаги в земле и предохранение почвы от пересыхания междурядья плотно укрывают слоем соломы до 20 см. Дополнительное положительное действие мульчи заключается в угнетении роста сорняков.
  • Сувенир черниговский, Роко, Курас, Гранада:

    Подкормка

    За сезон проводят 2 подкормки:

    1. Через месяц после посадки. В почву вносят сульфат калия и разведенный помет;
    2. На стадии бутонизации подкармливают суперфосфатом и селитрой.

    Алена

    Этот ранний сорт не требует каких-то особых условий выращивания и прекрасно себя чувствует практически на любой почве и в любом климате. Более того, растения могут спокойно переносить жару и длительное отсутствие поливов. В уходе сорт Алена совершенно непривередлив. Просто выполняйте стандартные агротехнические приемы (окучивание, подкормка, полив при необходимости) – и хороший урожай красных овальных вам обеспечен!

    Знатоки высоко ценят этот сорт за его надежность, высокую урожайность (каждый куст дает 6-9 крупных клубней), дружное созревание урожая, отличный товарный вид клубней и, самое, пожалуй, главное – превосходные вкусовые качества.

    Есть, конечно, и маленькие недостатки: восприимчивость к фитофторозу и нематоде. Но их можно исправить путем своевременных профилактических обработок и соблюдения севооборота. В остальном же Алена – отличный и надежный сорт.

    Срок созревания

    60-70 дней

    Сбор первого урожая

    45-й день

    Содержание крахмала

    15-17%

    Использование

    жарка, запекание, фаршировка, приготовление салатов, овощных смесей, супов, чипсов

    Главные правила и рекомендации при выборе сорта для посадки

    Выбирая сорт овоща для посадки, следует обращать внимание на различные критерии. К ним необходимо отнести следующее:

    • Свежесть посадочного материала. Сорта корнеплодов имеют особенность вырождаться, поэтому ни один из них не сохраняет высокую урожайность на протяжение долгих лет. Обычно сорта вырождаются за 10-15 лет.
    • Географическое расположение. При выборе вида картофеля для высадки нужно учитывать географический регион. Так, одни сорта дают хорошие урожаи в южной части России, а в средней полосе и северной части растут плохо; другие, наоборот, стойко переносят низкие температуры и совершенно не приспособлены к условиям жаркого климата.
    • Подверженность атакам вредителей и заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Для определенной местности характерны свои вредители и заболевания, которые поражают пасленовые культуры. Именно поэтому при выборе сорта нужно выбирать тот из них, который характеризуется устойчивостью к определенным паразитам и заболеваниям.
    • Происхождение. Сейчас высаживают не только отечественные, но и зарубежные сорта картофеля. Некоторые люди не приемлют вкус непривычных зарубежных видов картофеля, поэтому данный фактор также нужно учитывать.

    Важное значение имеют и вкусовые качества овоща, его развариваемость. По этому критерию различают следующие типы сортов:

    • Тип А. Картофелины не развариваются. Клубни пригодны для первых блюд и салатов.
    • Тип В. Клубни развариваются слабо, немного трескаются. Картофель такого типа используют для супов и поджарки, а также для чипсов.
    • Тип С. Картофель данного типа сильно разваривается. Клубни используют для варки и приготовления во фритюре, для пюре.
    • Тип D. Эти сорта подходят только для пюре и запеканок.
    Читайте также:  5 необычных кабачков, которые я выращивала в прошлом сезоне

    Определившись с оптимальным набором характеристик, можно подобрать нужный сорт картофеля среди их разнообразия.

    Основные характеристики

    Это среднерослое растение с крупными, слегка волнистыми листьями ярко-зеленого цвета, небольшими белыми цветками, аккуратными овальными желтыми клубнями среднего размера, отличающимися глянцевым блеском, с малым количеством глазков. Плод внутри также желтый, не крахмалистый, с большим содержанием каротина. Сорт ранний, урожайный, лёжкий, выведенный в Германии. Характеристика была бы неполной без упоминания о том, что при варке клубни не темнеют и не разваливаются.

    Важно! Гладкая правильная форма клубней дает возможность использовать картофелеуборочную технику для сбора урожая, а также производить автоматическую чистку картофеля.

    К достоинствам сорта картофеля Гала относятся такие показатели:

    • раннеспелость: от посадки до сбора урожая проходит в среднем 75 дней;
    • относительная устойчивость к засухе, хотя полив все же необходим;
    • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
    • привлекательный внешний вид;
    • сохранение формы при тепловой обработке;
    • отличные вкусовые характеристики;
    • урожайность выше средней: до 7 центнеров с сотки;
    • хорошая сохранность: при грамотно организованном хранении отходов может не быть вплоть до весны.

    «Минусом» сорта считается подверженность заболеванию черной паршой и слабая устойчивость к фитофторе, из-за чего посадки требуют обработки.

    Описание сорта и характеристика

    Новый сорт выведен немецкими селекционерами в 2020 году. За несколько лет Гранада завоевала популярность овощеводов из западноевропейских стран, Украины, Беларуси, в средней полосе России.

    Знаете ли вы? В одной из рекламных фотосессий Мэрилин Монро позировала фотографу в платье, сшитом из картофельного мешка. Окрылённый такой рекламой фермер из Айдахо, прислал актрисе в подарок мешок отборных клубней.

    Куст невысокий до 60 см, с прямыми стеблями, среднеоблиственный. По срокам созревания относится к среднепоздним сортам, после посадки до сбора урожая проходит в среднем 110 дней. Соцветия белого цвета, листва светло-зелёная.

    Описание сорта и характеристика

    Масса клубня — 100 г, форма овальная, поверхность ровная с неглубокими глазками. Урожайность стабильная с 1 м² собирают 6 кг плодов. Клубни переносят длительную транспортировку, имеют хорошие показатели хранения: всего 3% отходов.

    Тонкая кожура светло-жёлтого цвета, мякоть кремовая. Картофель не разваривается, не темнеет при кулинарной обработке. Вкус приятный, без присутствия клейкости, содержание крахмала — около 17%.

    Правила посадки

    Посадку проводят в борозды или отдельные лунки глубиной в 8-10 см. Расстояние между рядами оставляют около 30-40 см, а между растениями – 25-30 см. Также можно высаживать картофель Удача в гребни.

    Хороший результат при выращивании картофеля любого сорта требует довольно тщательной подготовки к его посадке. Для этого нужно учесть сроки, и выполнить ряд предпосадочных мероприятий.

    Сроки

    Сажают картофель Удача с середины апреля до середины мая. Более точные сроки зависят от региона выращивания и его климатических особенностей, а также от складывающихся на момент посадки погодных условий.

    Правила посадки

    Внимание! Картофель Удача любит теплую почву. Ее оптимальная температура для данного сорта составляет 6-8 градусов тепла. Воздух к этому моменту должен прогреться до 12-15 градусов. В этом случае клубни быстро дадут всходы, и растение пойдет в рост.

    Подготовка грунта

    Несмотря на то, что сорт картофеля Удача не отличается капризностью, некоторые условия соблюсти стоит.

    • Нельзя высаживать картофель на одном месте более 2 лет подряд. Если же по каким-либо причинам приходится это делать, то на зиму высаживают растения сидераты, чаще всего злаковые культуры. Рожь, пшеницу, овес.
    • Не стоит для выращивания картофеля выбирать участки, где ранее росли пасленовые культуры. У них общие заболевания и вредители.
    • Лучшими предшественниками для картофеля будут капуста, бахчевые или бобовые культуры.

    Опытные овощеводы подготовку к посадке картофеля начинают с осени. Участок перепахивают или перекапывают. Вносить органические удобрения на зиму не рекомендуют. Лучше засеять участок подзимними культурами.

    Весной перед посадкой в почву вносят перепревший компост из расчета 2-4 ведра на квадратный метр или 20-40 ведер на сотку. Желательно внести древесную золу, а также калийно-фосфорные удобрения.

    Подготовка клубней

    Правила посадки

    Для посадки выбирают клубни семенного картофеля Удача среднего размера. Не стоит высаживать совсем мелкие или некондиционные корнеплоды. Многие сажают крупные картофелины, предварительно разрезав их на несколько частей. Важно, чтобы на каждом из них было по минимум 2-3 глазка. Срезы желательно присыпать древесной золой или обработать раствором марганцевого калия. Данный комплекс мероприятий называют калибровкой.

    Чтобы ускорить прорастание картофеля и обезопасить его от грибковых заболеваний следует выполнить следующие процедуры:

    • Озеленение. Отобранные корнеплоды раскладывают в солнечном месте на 5-7 дней. Когда позеленеет один бочок, их переворачивают и ждут, когда зелень появится на другом.
    • Проращивание. Обычно его начинают за 2 недели до предполагаемой посадки. Позеленевший картофель помещают в теплое место. Если есть такая возможность, то рассыпают на мешковине или брезенте. Если нет – то хранят в ящиках. С появлением первых ростков клубни переносят в прохладное место с незначительным доступом света. К посадке считаются готовыми клубни с ростками в 3-4 см. Более длинные ростки могут обламываться при посадке.
    • Небольшое количество семенного картофеля можно замочить на 30-40 минут в растворе фунгицидов. Это снизит риск развития фитофтороза. Обработку проводят за день до посадки.
    Читайте также:  7 лучших сортов высокорослых помидор для открытого грунта

    У каждого овощевода есть свои секреты подготовки картофеля к посадке, которые он считает самыми продуктивными.

    Посадка

    Высаживают картофель Удача в гряды или в лунки. минимальное расстояние между лунками составляет 40-50 см, а между рядами не менее 70-80 см. При более плотной посадке урожайность резко снижается. алгоритм выполнения работ выглядит следующим образом:

    • намечаются ряды;
    • выкапываются лунки или неглубокие траншеи;
    • у каждую лунку кладут по 1-2 картофелины в зависимости от размеров, в траншеи – на равном расстоянии друг о друга;
    • посадочные ямы засыпаются грунтом.
    Правила посадки

    Прорастает картофель Удача довольно быстро.

    Картофель

    Если ни один из существующих сортов картофеля не подходит или есть желание опробовать новые сорта, стоит обратить внимание на Гранаду.

    Это молодой сорт, полученный европейскими селекционерами и в 2017 году зарегистрированный в России. За столь короткое время у многих огородников он получил признание и я, как фермер со стажем, не исключение.

    Область применения

    Клубни Гранада обладают хорошими вкусовыми качествами, которые сохраняются в процессе термической обработки. Сорт имеет универсальное значение в кулинарии, так как подходит для запекания, варки, фаршировки и жарки во фритюре.

    Преимущества и недостатки сорта

    Данный сорт картофеля не требователен к условиям произрастания, поскольку хорошо себя чувствует на любых типах почвы, приспосабливается к температурным изменениям, а также без труда переносит недостаток влаги.

    Совет! Оптимальными условиями для выращивания этого сорта является песчаная почва и умеренный климат.

    Гранада имеет хороший иммунитет против следующих болезней и вредителей:

    • Корневой рак;
    • Парша;
    • Нематода;
    • Фитофтороз;
    • Скручивание зелени.

    Несмотря на это, кусты картофеля могут быть подвержены фузариозному увяданию. Чтобы исключить его появление и защитить культуру, опытные фермеры рекомендуют соблюдать правила севооборота и обрабатывать посевной материал Бактофитом или аналогичными средствами.

    Особенности выращивания и ухода

    Многие фермеры и специалисты с Запада оценивают вкусовые качества этого сорта в 4,8 балла из 5 возможных. В результате большого количества крахмала в клубнях, они не темнеют не и не развариваются в процессе варки.

    Что касается выращивания и ухода, то сорт не отличается особой прихотливостью. В качестве посадочного материала лучше использовать крупные клубни, выкопанные от лучших кустов. Такой тщательный подбор будет способствовать здоровому и богатому урожаю.

    Выращивание рассады

    Выбранный посадочный материал выкладывается одним слоем в деревянные ящики и засыпается смесью из торфа и земли. Для получения рассады ящики накрываются полиэтиленом и ставятся в солнечное место. Оптимальными условиями для хранения будет температура в пределах 12-140С. Появление ростков можно заметить спустя 2-3 недели.

    Важно! Для посадки с одного корнеплода можно брать 1-2 ростка, в противном случае показатели урожайности резко уменьшатся.

    Картофель

    Посадка в открытый грунт

    Высаживать рассаду можно в начале мая, когда земля будет достаточно прогрета и риск заморозков полностью уйдет.

    При посадке картофеля расстояние между рядами необходимо оставлять 60-70 см, что обеспечит кустам хороший воздухообмен и освещенность, а также упростит процесс окучивания и обработки посадки.

    Между каждым кустом расстояние рекомендуется оставлять 20-25 см. Для улучшения микроклимата и удержания влаги на этапе посадки картофеля можно произвести его мульчирование.

    В зависимости от того, какого типа почва, картофель высаживается на разную глубину. Для глинистых почв вполне подойдёт глубина до 5 см, а для более рыхлого состава это значение увеличивается до 12-13 см.

    Для получения хорошего урожая картофеля Гранада, необходимо соблюдать следующие правила ухода.

    1. Регулярно проводить окучивание кустов, которое способствует правильному развитию подземных побегов. К тому же оно позволяет утеплить слабые и нежные молодые ростки.
    2. Сорт способен без труда переносить засушливую погоду. Если весна предполагает регулярные осадки, то полив картофеля не требуется до появления первых цветов. В отсутствии дождей увлажнение почвы желательно производить каждые 1,5 недели.
    3. В качестве удобрений хорошо использовать куриный помет, а также состав из суперфосфата, мочевины и сульфата. Впервые подкормка вносится через месяц после высадки рассады.

    Тамара, 37 лет

    Отличный вариант для выращивания в южных областях. Второй сезон я наблюдаю неприхотливость в уходе и высокие показатели урожайности. На своих 10 сотках я получаю вполне приличные объёмы, которых хватает для собственного потребления.

    Анатолий, 43 года

    Несмотря на то, что это лето выдалось жарким и засушливым, я собрал более 25 т со своего гектара земли. При этом картофель ничем не болел, единственным мною обнаруженным вредителем был колорадский жук, но с ним я легко справился при помощи инсектицидов.

    Татьяна, 40 лет

    Стараюсь покупать картофель только сорта Гранада. Благодаря его длительному хранению с могу закупить его впрок. К тому же во время хранения вкусовые качества остаются неизменными.

    Выводы

    1. Картофель Гранада является перспективным сортом для индивидуального и промышленного выращивания.
    2. Неприхотливость в уходе позволяют получать хорошие урожаи на разных типах грунта и в разных климатических зонах.
    3. Крупные клубни товарного вида в сочетании с хорошими вкусовыми качествами делают этот сорт популярным среди покупателей.
    4. Высокая устойчивость ко многим болезням позволяет минимизировать затраты по уходу за культурой.
    Читайте также:  3 причины, почему помидоры вырастают с белыми прожилками внутри

    Окучивание и прополка

    Посадка Гранады осуществляется тогда, когда почва прогреется до 8-10 °С. Одновременно с созданием лунок вносится подкормка, например, древесная зола или калийно-фосфатное удобрение. Мульчирование междурядий предотвратит распространение сорняков и позволит удержать влагу в период засухи.

    Окучивание картофеля — очень важная процедура, которая позволяет существенно улучшить качество урожая. Это обусловлено тем, что стимулирует развитие побегов. Кроме того, окучивание помогает решить ряд других проблем:

    Окучивание и прополка
    • подбивает куст, не давая ему развалиться;
    • способствует образованию новых побегов, благодаря которым урожайность может увеличиться на 30 %;
    • улучшает аэрацию грунта;
    • сокращает количество новых сорняков.

    Окучивание Гранады помогает решить множество проблем и улучшить качество клубней

    Иммунитет

    Как было отмечено выше, картофель Эволюшн не защищен от такого заболевания как фитофтороз.

    Фитофтороз является одним из наиболее коварных грибков, поражающих картофель. Фитофтороз может инвазировать как клубни, так и зеленую часть культуры. Распространение грибка происходит спорами, благодаря чему он быстро заражает большие участки.

    Опытные огородники рекомендуют моментально реагировать если был замечен признак поражения этим грибком.

    Идеальные условия для размножения грибка – сырость. В жаркую погоду спорообразование очень слабое и грибок почти не распространяется.

    Симптомы поражения фитофторой:

    1. Появление темных пятен на листьях.
    2. Появления темных пятен на стеблях, которые со временем приобретают бурый оттенок.
    3. Появление белого налета (это споры).
    4. Появление «гнильных» пятен на клубне.

    Преимущества и недостатки

    Картофель Аврора ценится не только за высокую урожайность.

    Помимо этого, сорт имеет ряд других преимуществ:

    • устойчивость к засухе;
    • несложный уход;
    • выращивание на всей территории России;
    • отличный вкус;
    • универсальное применение;
    • высокий процент лежкости;
    • дальние перевозки;
    • возможность разведения для продажи.

    Из отрицательных сторон выделяют подверженность фитофторозу.

    Для каких регионов подходит лучше всего

    Картофель Аврора зарекомендовал себя как сорт, способный плодоносить в любой климатической зоне нашей страны. Также его активно культивируют на Украине и в Белоруссии.

    Тем не менее выделяют девять регионов, наиболее благотворных по климату и почвенному составу:

    • Москва;
    • Московская область;
    • Ленинградская область;
    • Центральный;
    • Дальневосточный;
    • Северо-Кавказский;
    • Волго-Вятский;
    • Черноземный;
    • Северо-Западный.

    Сбор урожая

    Гранада даёт отличный урожай

    Гранада относится к категории среднепоздних сортов. Период созревания клубней составляет почти 4 месяца. К сбору урожая приступают в августе. Куст подкапывают лопатой со стороны гребня и извлекают растение, держа его за ботву. Затем собирают корнеплоды. С одного картофельного куста сорта Гранада можно получить около 14 клубней.

    Собранный урожай осматривают. Если обнаружены корнеплоды с признаками болезни, их нужно отложить в сторону, затем выбросить. Клубни, имеющие незначительные механические повреждения, которые могли быть нанесены в процессе сборки, также следует отделить от общей массы. Такие корнеплоды рекомендуется использовать в первую очередь.

    Для лучшей сохранности картофель обрабатывают раствором медного купороса. Для этого 2 г препарата разводят в 10 л воды и опрыскивают корнеплоды. На этом этапе нужно отобрать клубни, которые будут использоваться в пищу, и картофель для посадки. Хранят две группы овощей отдельно. Для клубней подбирают сухое, тёмное, прохладное место. Идеальным вариантом будет погреб. Но если его нет, можно выкопать яму, положить на дно доски и сделать вентиляцию. Картофель хранят при температуре +2°С..+4°С выше нуля. Если показатели будут ниже указанного уровня, это приведёт к ухудшению вкусовых свойств корнеплода. При температуре выше +4°С клубни начнут прорастать.

    В качестве ёмкости для хранения используют ящики с небольшими отверстиями. Их устанавливают на подставки, чтобы обеспечить испарение лишней влаги. Из этих же соображений ящики не располагают вплотную к стене. Высокая влажность может стать причиной загнивания клубней.

    Важно! В последующем осматривайте картофель с периодичностью раз в месяц, если заметите повреждённые клубни, устраняйте их.

    Профилактика болезней и борьба с вредителями

    Стоит отметить, что сорт Гала относится к устойчивым против болезней сортам. Он также слабо поражается колорадским жуком и грибковыми инфекциями. Но это не значит, что картофель Гала совсем не требует профилактической защиты. Такие болезни, как фитофтороз и ризонтониоз, снижающие качество урожая и его хранение, легко поддаются профилактике недорогими доступными средствами.

    Наибольший ущерб посадками картофеля гала причиняют два вредителя – проволочник и медведка. Против них эффективнее всего использовать инсектициды профильного действия. В частности, препараты от медведки лучше вносить в период посадки непосредственно в лунку согласно инструкции на упаковке, а также в период первого окучивания. Это связано с жизненным циклом насекомого и его периодом размножения.