Картофель Гала: описание и характеристика, выращивание

Картофель Гала появился на свет благодаря усилиям немецких селекционеров, сделавшими упор на универсальность и выращивание в любых климатических условиях. Практика показала, что он оптимален для посадки в любых регионах Российской Федерации. Этому сорту присуща, наряду с повышенной сопротивляемостью ко многим болезням, высокая урожайность.

Неоспоримое достоинство этого немецкого сорта – низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина, что делает этот картофель пригодным для диетического питания. Гала, что называется, сочетает приятное с полезным: отменный вкус и высокую устойчивость к болезням и вредителям (парше, раку картофеля, нематоде). Что немаловажно, картофель этого сорта дает неплохой урожай и хорошо хранится.

Мякоть и кожура клубней желтого цвета. Средний вес – около 100 г.

Гала отлично подходит для приготовления вареного картофеля и пюре.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
340-550 100-110 60-80 Темно-желтый 
Подробный обзор

Краткая история сорта Гала

Сорт Гала — продукт немецкой селекционной школы. Высокоурожайный гибрид был создан в начале нынешнего века. Выведенный в агрофирме «Кримм» он получил удивительную популярность на территории РФ за ранние сроки созревания, устойчивость к резкой смене суточных температур и высокую сопротивляемость болезням. В 2008 году внесён в Российский госреестр селекционных достижений, рекомендованных к распространению в центральных и северных регионах страны.

Краткая история сорта Гала

Картофель Гала обладает прекрасным вкусом, при варке не рассыпается и не меняет цвет, в нём малое количество крахмала (12ㅡ14%) и большое содержание каротина

Характеристика сорта

Полупрямостоячие кусты картофеля «Гала» имеют среднюю высоту. Цветочные венчики средних размеров, молочно-белого окрашивания. Листья крупные, промежуточные, выраженного зеленого цвета. Корнеплоды удлиненно-овальной формы, покрыты относительно гладкой кожурой желтого цвета. Глазки очень мелкие. Такая особенность в значительной степени способствует облегчению процесса очистки корнеплодов от кожуры. Мякоть темно-желтого, сливочного цвета и содержит 10,2-13,2% крахмала. Средний вес клубня достигает 115,5 граммов.

Картофель данного сорта обладает непревзойденным вкусом и ароматом, характеризуется небольшим содержанием крахмала и значительным количеством каротина. Корнеплоды сорта «Гала» имеют высокие показатели устойчивости к механическим повреждениям, что позволяет отнести данный картофель к категории хорошо транспортабельных и пригодных к длительному хранению.

Данный сорт практически не поражается раком картофеля, а также таким опасным вредителем, как золотистая картофельная цистообразующая нематода. Также к числу многочисленных преимуществ картофеля «Гала» следует отнести высокую товарность получаемого урожая, которая стабильно составляет не менее 98%. Сорт обладает отменными вкусовыми качествами и выраженным картофельным ароматом, идеально соответствует требованиям диетического и лечебного питания.

Описание и характеристика сорта

Сорт универсальный, его выращивание возможно при различных погодных условиях, на разных почвах.

Приведем описание сорта картофеля Гала:

Урожайность 700 ц/1 га
Сроки созревания 70-80 дней
Масса созревших клубней 110-150 г
Цвет клубней Желтый
Число клубней на куст До 25 шт.
Содержание крахмала 13-14 %
Районы выращивания Территория России
Стойкость к болезням Возможно поражение ризоктониозом
Условия выращивания Положительно отзывается на подкормки и поливы
Оригинальные семена NORIKA GMBH (Германия)
Описание и характеристика сорта

Растение имеет некоторые отличия от других используемых сортов. Ростки появляются прямые, устойчивые к обламыванию. Кусты вырастают не очень высокие, с крепким стеблем, соцветия довольно мелкие, белые. Листва и стебли у этого картофеля насыщенно зеленые, у листьев обычная форма, слегка волнистые края.

Картофель Галактика: описание сорта

Прямостоячее растение в высоту достигает примерно 120 см. Мощные стебли имеют небольшую ребристость и гладкую поверхность зеленого цвета. Куст выпускает ветви длиной до 30 см. Размер перисто-рассеченных листьев крупный, цвет темно-зеленый. Цветы имеют фиолетовый оттенок с желтой сердцевиной.

Происхождение и развитие

Сорт картофеля Галактика относительно новый на отечественном рынке. Корнеплод был выведен ирландскими селекционерами. Изначально специалисты планировали получить скороспелый сорт, который будет неуязвим для фитофторы, но дополнительно уделили внимание вкусовым качествам и длительности хранения. Культура прошла все сортовые испытания и в 2008 году попала в Госреестр РФ.

Читайте также:  Вспоминаем опыт предков – сажаем в огороде репку

Химический состав, микроэлементы и витамины

В картофеле большое количество крахмала – примерно 15-18%. Концентрация этого вещества напрямую зависит от питательности почвы, на которой выращивают овощи. На хорошо удобренных грунтах уровень крахмала будет выше.

Картофель Галактика относится к диетическим сортам. На 100 г продукта калорийность составляет не более 80 ккал. Также в составе клубней имеется значительное количество органических кислот, есть витамины, каротиноиды, макро- и микроэлементы. Концентрация жиров в 100 г составляет всего 0,6%.

Срок созревания

Картофель Галактика относится к ранним сортам. Корнеплоды полностью созревают через 90 дней после посадки. Ирландский картофель обладает отличными вкусовыми качествами, стабильной урожайностью и крепким иммунитетом к вредителям и большинству грибковых болезней.

Урожайность

Картофель Галактика: описание сорта

Сами клубни средних размеров. Стандартный вес одной картофелины – 90 г. В лунке созревают до 13-14 корнеплодов. При хорошем уходе с 1 га посадки овощеводы собирают до 300 центнеров картошки (в среднем 250 ц).

Устойчивость к болезням

Заболевания, к которым у сорта Галактика иммунитет:

  1. Альтернариоз. Характерный признак заражения — появление на листьях пятен темно-коричневого либо бурого цвета, которые хорошо заметны за 2-3 недели до начала цветения. При высокой степени поражения листва желтеет и опадает.
  2. Фитофтороз. Больной куст отличается от здорового по крохотным, но стремительно увеличивающимся бурым пятнам на листьях, которые постепенно переходят и на сам стебель. В сухую погоду зараженное растение сохнет, в дождливую – начинает гнить.
  3. Рак картофеля. Это грибковое заболевание, поражающее клубни, стебли, листья. Они покрываются бородавчатыми наростами, и корнеплоды становятся непригодными для употребления в пищу, быстро портятся и гниют.
  4. Ризоктониоз. Самый распространенный признак болезни — углубленные темные пятна, а также сетчатый некроз. Корни картофеля постепенно загнивают, а листья растения опадают. При повышенной влажности и в суглинистом грунте паразитирующие бактерии развиваются гораздо быстрее.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Форма картошки – округло-овальная. Гладкие клубни обладают кремовым цветом с небольшим количеством розовых глазок и мелких коричневых точек. Мякоть имеет желтый оттенок, при варке рассыпается.

Для каких регионов подходит лучше всего

Картофель Галактика подходит для выращивания в различных климатических условиях. Рекомендован для культивации в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но его успешно выращивают практически по всей территории России, в Беларуси и Украине.

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Этот сорт – одна из самых ранних разновидностей картофеля, выведенная немецкими селекционерами в 2012 г. В 2020 г. сорт уже был включен в официальный реестр достижений селекции. Назначение – столовое.

Важно! Данный сорт можно высаживать очень рано, под пленку, и получить 2 урожая за сезон.

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Срок созревания и урожайность

Время от начала развития и до момента сбора – приблизительно 2 месяца, попробовать первый раз его можно уже на 50-й день. Урожайность высокая – с 1 куста собирают до 10 крупных картофелин. При выращивании на продажу собирают до 350 ц с 1 га.

Картофель Ред Соня

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Устойчивость к болезням

Одной из характеристик сорта картофеля Ред Соня является его высокий иммунитет к большинству болезней, которыми обычно страдает картошка:

  • к черной вирусной пятнистости;
  • раку стеблей;
  • нематоду;
  • парше;
  • клубневому фитофторозу;
  • черной ножке;
  • скручиванию листьев.
Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Периодически возникают прочие заболевания, но они не значительны, и их легко победить общеизвестными средствами.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Описание сорта картошки Соня:

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие
  • крупные плоды;
  • круглая вытянутая форма плодов с кожурой насыщенного красного цвета;
  • желтая внутренняя часть, не разваливающаяся при термической обработке;
  • глазки расположены по верху кожуры, а не углублены в нее, благодаря чему картошка легко чистится;
  • побеги прямостоячие;
  • листья темно-зеленые;
  • цветки мелкие.

Клубни картофеля Ред Соня

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Чаще всего этот картофель выращивается на Северном Кавказе и в Волго-Вятском регионе. Благодаря своей неприхотливости он пригоден к высеву и в других районах. Он возделывается практически во всех климатических поясах страны. Главное – садить и растить картофель по всем правилам.

Вкусовые качества

Дачники ценят, прежде всего, именно эту особенность Ред Соня. Он пригоден для использования в любой форме: для жарки, варки, драников, запеканок, блюд в духовом шкафу, всегда оставаясь вкусным. В приготовленном варианте сохраняет свою внешнюю привлекательность, не разваривается.

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Важно! Сорт картошки Соня достаточно твердый, он долго проваривается в мундире.

Запеченный картофель как вариант приготовления Ред Соня

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Выбор и подготовка участка для картофеля

Участок для посадки картофеля сорта «Гала» лучше выбрать на ровной местности с хорошим освещением и залеганием грунтовых вод на глубине около 150 см. Важно! Затененные участки не позволят вырастить крупные клубни картофеля. Допустимым является использование для посадки картофеля «Гала» участков с глинистой или песчаной почвой, однако для этого нужна предварительная подготовка. Наилучшая урожайность с хорошим качеством клубней будет достигнута при выборе черноземных, торфяных, супесчаных и суглинистых почв.

Кислотность почвы должна быть на низком уровне, чтобы картофель был более устойчивым к заболеваниям. Признаками такой почвы является произрастание на ней ромашки, клевера, мать-и-мачехи или одуванчика. Осенью после сбора урожая необходимо проводить подготовку почвы к весенней посадке картофеля. Участок нужно перепахать на глубину 10-30 см, внося в процессе на 1 квадратный метр по 5-7 кг компоста или перегноя, около 40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия. Знаете ли вы? Состав картофеля этого сорта включает в себя витамин С, белок, каротин, калий – это позволяет считать его полезным и диетическим. Если почва имеет высокий уровень кислотности, то раз в 5 лет на 1 квадратный метр нужно добавить еще около 0,5 кг мела.

Уже весной участок снова нужно перекопать на том же уровне, что и осенью. Делать это нужно после того, как почва просохнет, чтобы структура ее была более однородной. Вместе с этим процессом вносят на 1 квадратный метр около 20 г аммиачной селитры. В глинистую либо же песчаную почву нужно внести ведро перегноя или торфа также на 1 квадратный метр. Важно! Выбор времени для посадки определяется по температуре грунта – она должна быть на уровне около 10 °С. Сроки высадки картофеля «Гала» – конец апреля-начало мая.

Описание и качества

Этот сорт относится к столовым, очень устойчивый к механическим повреждениям, что делает легкой и удобной его перевозку и механизированную уборку урожая.

Особенности картофеля «Гала» приведены в таблице:

Параметры Характеристика
Побеги Полупрямые, небольшой высоты. С крупными листками, имеют насыщенный зеленый цвет. Края волнистые.
Размер клубней Длина – до 8 см, ширина до 6 см
Венчик соцветия Белый, средних размеров.
Клубни Небольшие, оптимальная масса – 71-120 грамм.
Форма Круглая, намного реже – овальная.
Кожица Желтоватого цвета, средней толщины.
Мякоть Бледно-желтая, изредка – насыщенного оттенка. Плотная, количество крахмала и большое – каротина, при варке не меняет цвет.
Вкус Является столовым сортом. При дегустации присвоили оценку 9 из 10.

Картофель не портится и не теряет своих свойств при стандартных условиях хранения. Это делает его приоритетным в вопросе выращивания или покупки. Мякоть богата на крахмал, ее показатель составляет 11-13% от общего веса. Не теряет цвета, качеств и свойств при варке, сохраняет свою форму. Считается диетическим картофелем, из-за высокого содержания каротина, прекрасно подходит для салатов или в качестве самостоятельного блюда.

Правила выращивания картофеля Гала

Давайте рассмотрим процесс выращивания Гала-сорта «от а до я».

Подготовка почвы

Правила выращивания картофеля Гала

Гала дает наибольшие плоды на суглинистых грунтах. Кислотность почвы должна быть в пределах 4,5-5,5 Рн. Если необходимо уменьшить кислотность, стоит обработать землю золой в пропорции 250 г. на м. кв.

Важно! Не стоит ежегодно сажать картофель на одних и тех же землях. Почву стоит менять каждый сезон!

Удобрения

Правила выращивания картофеля Гала

Землю стоит готовить еще осенью. Для этого ее нужно обработать:

  • Селитра аммиачная (или мочевина) – 10-13 г. на м. кв;
  • Калийная соль 30% — 12 г. на ;
  • Суперфосфат – 15 г. на м. кв.

Подготовка семян

Правила выращивания картофеля Гала

Не стоит выбирать небольшие плоды. Для Гала-сорта подойдут картофелины среднего размера и весом примерно 90 г. Они содержат много проростков, которые в будущем дадут приличный урожай.

Полезно знать! За пару суток до посадки стоит оставить картофель под солнечными лучами. Клубни важно выложить в сухую почву.

Расстояние между клубнями и глубина посадки

Правила выращивания картофеля Гала

Высадку Галлы производят в углубления с шагом по 70 см. друг от друга. Выкладывать картофелины нужно аккуратно, не повреждая ростки. Глубина посадки должна составлять около 10 см.

Сроки

Полноценный урожай Галлы можно собирать спустя 10-80 дней после высадки. Такой период наиболее оптимален для этого сорта, и справедлив для особенностей нашего климата.

Правила выращивания картофеля Гала

Лучшие сорта картофеля для различных регионов

Выбирая сорт, следует обращать внимание не только на урожайность и вкусовые качества клубней, но и на сочетание всех показателей, что позволит добиться стабильности урожая в условиях своего региона, так как не каждый вид культуры способен показывать хорошие результаты в разных климатических условиях.

Обратите внимание! Информация о рекомендуемых регионах посадки каждого сорта дана в его описании (в конце), здесь же просто для удобства перечислены названия сортов (по алфавиту), подходящих для выращивания в конкретных регионах.

Для Средней полосы (Подмосковья)

В Центральном регионе (Средней полосе, Подмосковье) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из представленных в обзоре):

  • Аврора;
  • Бриз;
  • Вектор;
  • Винета;
  • Гала;
  • Голубизна;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Киви;
  • Колобок;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Лабелла;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Пикассо;
  • Ред Скарлет;
  • Ривьера;
  • Родрига;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.
Читайте также:  Можно ли солить или вымачивать горькие огурцы на зиму?

Для Северо-Запада (Ленинградкой области)

В Северо-западной регионе (Ленинградской области) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из описанных в обзоре):

  • Аврора;
  • Беллароза;
  • Бриз;
  • Гала;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Невский;
  • Ред Скарлет;
  • Розара;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.

Для Урала

Важно! Подробный обзор лучших сортов картофеля для выращивания на Урале вы можете прочитать в этом материале.

А из ранее озвученных в обзоре это:

  • Беллароза;
  • Винета;
  • Жуковский ранний;
  • Каменский;
  • Лабелла;
  • Луговской;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Розара;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача.

Для Сибири (Западной и Восточной)

Обратите внимание! Отдельный обзор сортов, подходящих для посадки в Западной и Восточной Сибири, вы найдете здесь.

Из ранее названных в обзоре это:

  • Аврора (Восточная);
  • Адретта (Западная);
  • Жуковский ранний (Западная);
  • Зекура (Западная);
  • Каменская (Западная);
  • Королева Анна (Восточная и Западная);
  • Луговская (Восточная и Западная);
  • Любава (Восточная и Западная);
  • Метеор (Западная);
  • Ред Скарлет (Западая);
  • Розара (Восточная и Западная);
  • Роко (Западная);
  • Рябинушка (Западная);
  • Сантэ (Западная);
  • Свитанок киевский (Западная);
  • Тулеевский (Восточная и Западная).

Как высаживать данный картофель?

При посадке картофеля Гала желательно отбирать экземпляры не больше размеров куриного яйца. Хорошо, если есть возможность прогреть их на солнце за 3-4 дня перед посадкой. Расстояние между клубнями оставляйте 80 см, а глубина не должна превышать половину ладони.

Для того чтобы обеспечить хороший рост корневой системы, надо несколько раз присыпать землёй появляющиеся ростки. А чтобы земля успела за зиму хорошо отдохнуть, можно на место посадки картофеля засеять рожь.

Важное преимущество картофеля Гала заключается в том, что его можно выращивать на любом типе почв, да ещё и получать при этом богатый урожай. Главное – грамотный уход.

Для того чтобы этот картофель мог долго, до самой весны лежать, оставаясь в отличном состоянии, необходимо удалить ботву примерно за две недели до начала его выкапывания.

Заболевания картофеля и вредители

Картофель Рокко отличается слабым иммунитетом к грибковому заболеванию – фитофторозу. Заболевание распространяется во второй половине лета, из-за чего наиболее подвержены заражению среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля. Также картофель подвергается нападкам колорадского жука.

Заболевание/вредитель Развитие болезни Профилактика и методы борьбы
Фитофтороз Проявляется фитофтороз появлением темных пятен на листьях, после чего они начинают гнить, инфекция постепенно переходит на стебель и клубни. Если не принимать никаких мер, урожай будет полностью уничтожен.
  • при закладке картофеля на хранение, его предварительно осматривают, зараженные клубни убирают;
  • своевременно собирают урожай и хорошо просушивают его на свежем воздухе в течение 5 часов;
  • удалить больные клубни с участка;
  • участки, где была обнаружена болезнь, дезинфицируют раствором медного купороса 1-3%;
  • всходы, высотой 20 см, обрабатывают фунгицидными препаратами дважды (второй раз через 10-14 дней);
  • обрывают больные листья и стебли, не задевая соседние кусты;
  • окучивать кусты;
  • не поливать картофель опрыскиванием сверху в вечернее время – капли на листьях могут стать толчком для развития заболевания;
  • соблюдают севооборот.

При загущении посадок застаивается влага, из-за чего растения плохо вентилируются, тем самым создавая благоприятные условия для фитофторы. Этого следует избегать.

Скручивание листьев Сорт имеет среднюю восприимчивость к вирусному заболеванию, при котором нижние листья скручиваются, становятся жесткими. Это приводит к замедлению роста растения, его ослабеванию и бледности. Профилактические меры заключаются в таких действиях:

  • перебирание семенного материала и удаление зараженных клубней;
  • обработка препаратом Престиж – готовится раствор в пропорции 1:10 (1 литр на 10 кило картофеля);
  • клубни сажаются целиком (разрезанный картофель нередко становится причиной развития вирусов и бактерий);
  • своевременно обрабатывать растения инсектицидами.
Колорадский жук Распространенный вредитель, который может серьезно повредить урожай. Поедает молодые листья картофеля, оставляя голые стебли. Так нарушается снабжение корней питательными веществами, из-за чего прекращается развитие клубней. Для борьбы с паразитом жуков собирают руками, проверяя нижнюю часть листьев на наличие кладки яиц вредителя – они имеют оранжево-желтую расцветку. Листья с яйцами обрывают, складывают в отдельную емкость, затем сжигают.

Также устраивают ловушки для жуков в весенний период: выкапывают ямки, складывают туда порезанный картофель. Жук пробудится после зимы и выползет к приманке.

Опрыскивают специальными химическими средствами строго за 1 мес. до сбора урожая.