Какую картошку посадить? Критерии выбора лучшего сорта картофеля

Картофель Лабадия — популярный голландский высокоурожайный сорт столового назначения. Сорт является достаточно новым (был введен в Госреестр только в 2012 году), но за это короткое время он успел полюбиться многим огородникам. Подробнее описание сорта рассмотрим в статье.

Самые урожайные

Айдахо

Преимущества данного сорта в том, что он является раннеспелым, созревает за 60-70 дней, кроме этого сорт дает высокий урожай — до 550 ц/га даже при домашнем выращивании.

Интересно! Практически в каждом ресторане готовят одноименное блюдо из сорта картофеля Айдахо. Это большие плоды правильной формой, которые разрезают на 8 одинаковых частей и запекают со специями.

Сорт проявляет хорошую устойчивость к заболеваниям и быстро созревает, поэтому и пользуется большой популярностью среди огородников России, несмотря, на то, что имеет американское происхождение.

В составе плодов много крахмала и углеводов, отсутствие водянистости, поэтому этот картофель полезный и питательный.

Характеристика:

  • Ранее созревание (60-70 дней).
  • Высокая урожайность (550 ц/га).
  • Цвет плодов — бежевый
  • Мякоть — разваристая.
  • Устойчив к заболеваниям нематоде и раку и отцветает до нашествия колорадских жуков.
  • Концентрация крахмала — до 17%.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Раннеспелый высокоурожайный сорт (70-80 дней) с крупными плодами правильной овальной формы и светло-коричневого цвета. Обладает отличным вкусом. В южных регионах России можно вырастить 2 урожая на сезон.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – до 350 ц/га при правильном поливе и подкормке.

Важно! На истощенной земле сорт Беллароза даст более скудный урожай – не более 150 ц/га.

  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Концентрация крахмала — 19%.
  • В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.
  • Средний плод весит около 200 г, но попадаются экземпляры до 500-600 г, особенно при правильном поливе.
  • Устойчив к нематоде и возбудителю рака. Когда появляется колорадский жук этот сорт уже успевает отцвести.
  • Лежкость — 93%.

Совет! Высаживать сорт Беллароза лучше после бобовых.

Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Розара

Ранний, плоды достигают технической спелости за 76 дней. Плоды красного или коричневого цвета. Кусты крупные, вырастают до 70 см в высоту. Стебли толстые, прочные.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – до 290-320 ц/га, но при правильном поливе и подкормке можно получить и 530 ц/га.
  • Цвет кожуры — красный.
  • Цвет мякоти — желтый.
  • Концентрация крахмала — 13 — 17, 5%.
  • Средний плод весит около 150 г, но под кустом может быть порядка 20-30 шт.
  • Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям, нематоде и раку. Слабо поражается паршой и фитофторозом.

Среднеранний сорт, плоды достигают технической спелости через 60-68 дней. Овощи крупные удлиненно-овальные желтого цвета. Кусты вырастают до 45-50 см в высоту, имеют тонкие стебли, которые иногда желтеют. Чтобы поддержать растение, его надо часто удобрять.

Характеристика:

  • Среднераннее созревание 60-68 дней.
  • Высокая урожайность – 340 ц/га.
  • Цвет кожуры — желтый.
  • Цвет мякоти — темно-желтый.
  • Концентрация крахмала – 10 -13%.
  • Плод может весить около 400 г, под кустом может быть порядка 4-5 шт. При правильной подкормке овощи могут быть и больше.
  • Устойчив к раку и нематоде.
  • Может быть подвержен фитофторозу и ризоктониозу.
  • Не боится механическим повреждений.
  • Лежкость — 90%.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Удача

Элитный сорт, требовательный к уходу – необходимо регулярно поливать растения и часто удобрять. Раннеспелый, овощи достигают технической спелости за 70-80 дней. При правильном поливе хорошо переносит похолодание и жару.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – 560 ц/га.
  • Цвет кожуры —бежевый.
  • Цвет мякоти — белый; Концентрация крахмала – 14%.
  • Средний вест 180 г, но плод может весить около 400 г и даже 600 г. Куст содержать порядка 25 клубней.
  • Устойчив к фитофторозу.
  • Легкость высокая, хранится порядка 7-9 месяцев.

Все вышеописанные сорта дают урожай выше среднего. Однако, чтобы получить рекордные урожаи, за кустами культуры надо ухаживать по всем правилам агротехники.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт обладает множеством неоспоримых достоинств, обеспечивших ему быстрое распространение в России, несмотря на то, что климат здесь довольно сильно отличается от того, к которому культура привыкла на родине, в Германии.

  • Устойчивость сортовых признаков. При размножении вегетативным способом и использовании собственного посадочного материала высокое качество клубней и урожайность сохраняются на протяжении 5–6 лет.
  • Стабильно высокая урожайность. 8–10 крупных картофелин с каждого куста означают при соблюдении схемы посадки около 600 кг со 100 м², а с гектара — 150–220 тонн.
  • Общая неприхотливость. Родриго не предъявляет особых требований к качеству грунта, мало чувствителен к летней жаре и длительным засухам.
  • Презентабельный внешний вид и отменные вкусовые качества клубней. Выровненные по форме и размерам клубни, общий товарный вид делают Родриго подходящим вариантом для фермеров, выращивающих картофель в промышленных масштабах. Они же отмечают и транспортабельность — при перевозках на дальние расстояния портится не более 5% клубней. По общему мнению дегустаторов, сорта картофеля с жёлтой мякотью вкуснее всего. Профессионалы отмечают нежность и насыщенный аромат мякоти, присущий ей приятный сладковатый привкус.
  • Невосприимчивость к механическим повреждениям. «Травмированные» при уборке урожая клубни можно закладывать на длительное хранение, мякоть в этих местах не темнеет.
  • Генетически встроенный иммунитет ко многим типичным для культуры очень опасным заболеваниям. Родриго не поражается любыми вирусами, вызывающими рак картофеля (он вообще редко поражается вирусами), не страдает от парши, фитофтороза ботвы и клубней, золотистой нематоды.
  • Универсальность назначения. Родриго замечательно подойдёт для приготовления любых первых и вторых блюд, салатов.
Читайте также:  Белый налет на огурцах в открытом грунте

Средиосновных достоинств картофеля сорта Родриго — высокая урожайность и презентабельность клубней

Существенных недостатков сорт картофеля Родриго практически не имеет. Отмечаемая некоторыми испытателями раскидистость куста, по их мнению, существенно усложняющая процедуру окучивания, одновременно является и плюсом. Под таким достаточно высоким и «развесистым» растением почва дольше сохраняет влагу, соответственно, поливать картофель можно реже (или он вообще обойдётся естественными осадками).

Что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Маленькими глазками и гладкой кожурой может похвастаться картофель Наташа, характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества говорят о низком содержании крахмала, всего 13 % и теплый желтый оттенок корнеплода. Урожайность фиксируется на 190 ц/га, подходит сорт для промышленного выращивания, к грунту неприхотлив, ко многим болезням имеет высокую устойчивость.

Срок созревания и урожайность

Картофель Наташа созревает через 2,5 месяца после посадки – это очень быстрый период, который нравится большинству огородников. Высокая урожайность позволяет получать с одного куста более 10 клубней.

Интересно! Именно за внешнюю привлекательность, стабильность в урожайности и привлекает сорт Наташа большое количество овощеводов России.

Даже при засухе урожай все равно будет высоким, хранение переносит хорошо до самой весны, а при транспортировке не теряет привлекательности.

Устойчивость к болезням

Большинство болезней картофеля не страшны сорту Наташа. Несмотря на это, следует проводить регулярный осмотр ботвы, а еще лучше профилактические опрыскивания. Такие несложные манипуляции помогут увеличить урожай и получить максимальное количество картофеля.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Картошка Наташа отличается гладкой поверхностью клубней, мелкими глазками. Кусты средней высоты, ботва немного волнистая, среднего размера. Выделяется кустарник ярким насыщенным цветом зелени.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Согласно российскому реестру картофель Наташа рекомендовано выращивать в Средневолжском регионе. Несмотря на это произрастает сорт и в других регионах России. Достаточно учесть некоторые нюансы при посадке. При этом срок созревания может незначительно увеличиться, если недостаточно тепла и солнца.

Интересно! Картофель Наташа вырастет в любом регионе, просто при посадке в холодном климате клубень помещают несколько глубже, чем в жарком районе.

Вкусовые качества

Потребители отмечают хороший приятный вкус, а также возможность использовать овощ для любого блюда. Картошка Наташа подойдет для приготовления пюре, обжаривания, она отлично ведет себя в супах и приятна в салатах.

Важно! Благодаря отличному вкусу этот сорт имеет высокий спрос у потребителей и пользуется популярностью.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картошка Наташа не сильно распространена среди огородников, так как сорт довольно новый. Германия производит его с 2006 года, а в Россию завезен в 2013 г. Несмотря на это агрономы уже получили достаточно положительных результатов:

  • высокая урожайность;
  • раннее созревание;
  • хороший товарный вид и простоту в транспортировке;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • возможность длительного хранения;
  • высоко оценен вкус сорта.

На сегодняшний день сорт картофеля Наташа оценивается, как «не имеющий недостатков».

Интересно! При термической обработке клубни не теряют формы, сохраняют отличный вкус.

Характеристика сорта картофеля Наташа

Сорт относится к ранним, его можно выращивать в теплицах и открытом грунте, но всходы картофеля плохо выдерживают резкое снижение температур. Во время возвратных заморозков ботва без укрытия гибнет. Растение легко переносит изменение погоды и временную засуху. Клубни мало повреждаются от механического воздействия, транспортировка на дальние расстояния проходит без проблем. Лежкость корнеплодов высокая, потери составляют не более 7%. При этом их вкусовые и технические характеристики сохраняются на первоначальном уровне.

Сорт обладает повышенным иммунитетом, мало восприимчив к гнили, черной парше, раку, нематоде и морщинистой мозаике.

Использование клубней картофеля «Наташа» универсальное – его можно запекать, жарить, готовить чипсы и добавлять в салаты. Развариваемость клубней средняя.

Урожайность

Продолжительность периода от посадки до уборки урожая картофеля «Наташа» зависит от климатических условий, качества почвы и ухода за растениями. Сорт относится к ранним, первую копку можно проводить уже на 45 сутки, вторую – спустя еще 10 дней. Полное созревание наступает на 70-75 сутки.

Урожайность сорта «Наташа» — 132-191 ц/га, при выращивании в личных подсобных хозяйствах на малых площадях — около 10 кг с квадратного метра.

Важно! Зафиксированная максимальная урожайность сорта — 324 ц/га.

Картофель «Наташа» неприхотлив к составу почвы

Достоинства и недостатки

Картофель «Наташа» выращивают в России с 2013 года. За этот небольшой период он получил много положительных отзывов от специалистов и огородников-любителей, которые отмечают множество его преимуществ.

Плюсы

  • Короткий срок достижения технической спелости.
  • Высокая урожайность.
  • Многочисленность клубней на кусте.
  • Привлекательный товарный вид корнеплодов.
  • Возможность транспортировки на дальние расстояния.
  • Отличная лежкость картофеля.
  • Устойчивость к большинству заболеваний.
  • Великолепные вкусовые качества.
  • Универсальность использования.

Минусы

  • Низкая устойчивость побегов к минусовым температурам.
  • Подверженность поражению колорадским жуком.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Как же не уделить внимание скороспелым сортам, ведь каждому человеку охота, как можно быстрее употребить в пищу новый и свеже-выращенный картофель.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Тимо:

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Ультра ранний сорт созревания всего 50-70 дней. Картофель устойчив к раку, засухе и влаге. Пониженная стойкость к нематоде и фитофторозу.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Важно! Хранить этот сорт можно только в тепле, где достаточно сухо, с хорошей вентиляцией и не проникают солнечные лучи. Оптимальная температура 4-6°, если будет слишком жарко плоды начинают быстро давать ростки.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Урожайность высокая доходит до 200 кг. на одну сотку. Вес одного клубня варьируется в пределах 80-120 гр., опять же всё зависит от погодных условий.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Картофель используют для различных блюд, его можно варить, жарить, запекать, делать пюре.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Сорт Гала:

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Раннеспелый картофель 70-80 дней. Стойкий к любым погодным условиям. Имеет жёлтый цвет в разрезе. Отлично переносит транспортировку и хранение. Устойчивость к вирусным заболеваниям. Неустойчив к фитофторозу, поражается ризоктониозом.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Урожайность очень высокая до 450 кг. С одного куста можно собрать до 20-25 клубней. Максимальный вес одного клубня составляет 115 грамм. Длинна плода доходит до 10 см.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Гала ценится за вкусовые качества, хорошо применяется в таких блюдах как пюре, рагу, суп. Также отлично подойдёт для жарки.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Удача:

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Ранний картофель, его ещё называют сорокадневный. Его можно собирать уже на 45 день. Обладает белой мякотью и желтоватой. Название говорит само за себя, ведь он не боится вредителей и болезней. Легко переносит засуху и дождливую погоду.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Урожайность достигает 300 кг. на одной сотке. Вес одного овоща колеблется от 150 до 250 гр.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Жуковский ранний:

Ранний сорт, результат достигается через 60-70 дней. Цвет кожуры розовый, мякоти белый. Устойчив практически ко всем болезням. Не требует особого ухода и растёт даже в плохо прогретой земле. Не боится транспортировки, вкусовые качества хорошие. Единственный минус этого сорта это хранение, всего несколько месяцев.

Урожайность высокая, достигает до 400 кг. на сотку. Масса одного овоща достигает 100-120 гр. На кусту обычно вырастает 10-12 штук.

Так как картофель практически не разваривается, то он мало подходит для пюре. Применяют в основном для варки, жарки и приготовлению чипсов.

Таблица сравнения

Веса клубней

Название картофельного сорта Товарная масса (в граммах)
«Лабадия» 100–160
«Красавчик» 90–170
«Невский» 90–130
«Уладар» 90–140
«Эльмундо» 100–130
«Дезире» 50–100
«Мелодия» 95–180

Урожайности

Название картофельного сорта Урожайность (в тоннах с 1 га)
«Лабадия» 29–46
«Красавчик» 17–28
«Невский» 35–50
«Уладар» 13–35
«Эльмундо» 25–34
«Дезире» 13–38
«Мелодия» 18–34

Содержания крахмала

Название картофельного сорта Количество крахмала (в %)
«Лабадия» 12–16
«Красавчик» 13–18
«Невский» 10–14,8
«Уладар» 13–18
«Эльмундо» 11–14
«Дезире» 14–23
«Мелодия» 11–17

Борьба с вредителями и болезнями

Посадки картофеля нужно старательно осматривать раз или два в неделю.

  • Листья объедают личинки колорадских жуков, с которыми нужно бороться соответствующими инсектицидами согласно с инструкцией.
  • Клубни сорта картофеля Наташа могут повреждаться проволочником. Их взрослая форма – жуки-щелкуны обитают в зарослях пырея. Поэтому сорняк нужно удалять из участка и обрабатывать землю весной препаратами с аммиаком, которые предупреждают появление и других вредителей, что живут в почве.
  • С картофельными блошками и цикадками борются с помощью инсектицидов.
  • Болезнями картофель Наташа мало поражается. Достаточно профилактической обработки фунгицидами по выбору.

Благодаря урожайности и устойчивости сорт высоко ценится огородниками.

Сорт картофеля Наташа отличается наличием иммунитета против многих распространенных заболеваний. В первую очередь это касается

  • цистообразующей нематоды;
  • раковых повреждений;
  • ризоктонии.

При этом не стоит упускать возможности и тщательно осматривать кусты на возможные повреждения. Если порча листьев стеблей или корневой системы все же имеется, необходимо использовать фунгициды или инсектициды (химические вещества, направленные на уничтожение вредителей). Единственный нюанс их использования касается наличия плотно застегивающейся защиты для самого огородника во время проведения работ. Второй важный момент касается применения химических веществ не позже, чем за 2 – 3 недели до планируемого сбора урожая.

Вас может заинтересовать:

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от срока созревания различают такие сорта картофеля:

  • раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
  • среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
  • среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
  • среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
  • позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).

К наилучшим сортам раннеспелого вида относят такие:

  • Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
  • Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
  • Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
  • Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
  • Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
  • Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.
Читайте также:  Сорт картофеля Журавинка: описание, посадка и выращивание

сорт Ранний брянский

сорт Уладар

сорт Ариэль

сорт Ред Соня

сорт Джувел

сорт Гулливер

К известным среднеспелым сортам картофеля относятся:

  • Королева Анна. Срок созревания – 80-85 дней. Это среднеранний сорт, который дает хороший урожай – до 457 центнеров с гектара. Картофель Королева Анна имеет хороший вкус, характеризуется высоким показателем лежкости. При транспортировке клубни не портятся, не теряют товарного вида.
  • Романо. Указанный сорт дает урожай вкусных корнеплодов, которые подходят для приготовления любых блюд. Период созревания – 65-80 дней. Овощ имеет хороший вкус, хорошо хранится и транспортируется благодаря плотной кожуре.
  • Лаура. Это среднеранний красный сорт картофеля. Срок созревания – 70-80 дней. Дает до 510 центнеров с гектара. Картофель сорта Лаура обладает приятным вкусом, пригоден для варки, жарки, приготовления салатов, а также картофеля-фри и чипсов.
  • Ажур. Картофель данного сорта является среднеранним. Клубни красивые, овальные. Период созревания – 70-85 дней, хотя первая копка возможна уже на 45 день.

сорт Королева Анна

сорт Романо

сорт Лаура

сорт Ажур

Поздними видами картофеля, которые пользуются особой популярностью, являются такие:

  • Мелодия. Среднепоздний сорт, который подходит для приготовления любых блюд. Период созревания – 115-120 дней. Сорт является устойчивым к большинству заболеваний, поражающих данную культуру. Картофель Мелодия хорошо сохраняется.
  • Иван-да-Марья. Может выращиваться в разных климатических зонах. Срок вызревания – от 120 до 150 дней. Обладает хорошим вкусом, подходит для приготовления любых блюд. В засушливый сезон картофелю данного сорта обязательно требуется полив, иначе куст засыхает.
  • Пикассо. Сорт устойчив к повышенным температурам и засухе. Время созревания – 110-130 дней. Кроме отличных вкусовых качеств, картофель данного вида характеризуется хорошей урожайностью: можно получить от 200 до 500 центнеров картофеля с гектара. Лежкость составляет 90%.
  • Манифест. Является среднепоздним сортом овоща. После созревания получают много клубней, картофель хорошо хранится, подходит для приготовления любых блюд. Урожайность с гектара – до 737 центнеров. Период созревания составляет 90-110 дней. Сорт Манифест высокоустойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше обыкновенной и фитофторозу.

сорт Мелодия

сорт Иван-да-Марья

сорт Пикассо

сорт Манифест

Широкий выбор сортов картофеля позволит выбрать оптимальный для получения хорошего урожая за требуемый срок.

Болезни и вредители картофеля

Но к гнилям и черной ножке устойчивость данного сорта – ниже среднегоМолодая картофельная ботва данного сорта может поражаться следующими насекомыми-вредителями:

  • тлей;
  • трипсами;
  • колорадским жуком.

Эффективно бороться с этими «вредными» жучками помогают растворы инсектицидов

Против личинок жуков-щелкунов (проволочника) опытные овощеводы используют такие профилактические мероприятия:

  • проливают грунт перед посадкой корнеплодов дезинфицирующими препаратами;
  • при высадке картофеля в каждую лунку кладут луковую или чесночную шелуху.

Также требуется соблюдать правила севооборота и не выращивать картофель постоянно на одном месте

Борьба с вредителями и болезнями

Посадки картофеля нужно старательно осматривать раз или два в неделю.

  • Листья объедают личинки колорадских жуков, с которыми нужно бороться соответствующими инсектицидами согласно с инструкцией.
  • Клубни сорта картофеля Наташа могут повреждаться проволочником. Их взрослая форма – жуки-щелкуны обитают в зарослях пырея. Поэтому сорняк нужно удалять из участка и обрабатывать землю весной препаратами с аммиаком, которые предупреждают появление и других вредителей, что живут в почве.
  • С картофельными блошками и цикадками борются с помощью инсектицидов.
  • Болезнями картофель Наташа мало поражается. Достаточно профилактической обработки фунгицидами по выбору.

Благодаря урожайности и устойчивости сорт высоко ценится огородниками.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорта картофеля