Какие сорта тыквы самые сладкие

Чаще всего для украшения сада и двора мы используем цветы. Однако современная селекция позволяет сочетать красивое и функциональное. Так почему же не воспользоваться этим и не вырастить на своем участке красивый овощ – необычную вьющуюся фасоль, фиолетовые шары лука-слизуна или прелестные декоративные тыковки? О непостижимом разнообразии последних мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.

Виды и сорта растения, внешний вид

Зачастую семена декоративной тыквы собраны в семенные смеси в зависимости от формы, раскрасок или величины плодов. Они могут напоминать грибочки, звездочки, лампочки, бутылки, в результате чего и были сформированы названия сортовых смесей самых интересных травянистых растений рода Cucurbita.

Виды и сорта растения, внешний вид
  • Сортовая смесь Корона от Плазменных Семян – это разноцветные тыквы, имеющие звездчатую форму, а Турецкий Тюрбан от Артикула – чалмовидная форма всех плодов различного окраса.
  • Мелкие оранжевые тыковки (сорт Апельсинка) имеют чуть сплюснутую шаровидную форму и внешне весьма напоминают цитрус.
  • Серебристые тыквы (сорт Baby Boo) имеют оригинальный ребристый внешний вид, белую мякоть, и чаще всего используются во внутреннем декоре жилых помещений.
  • Грушевидная мини-тыква (сорт Kleine Bicolor) с контрастной окраской – темно-зеленое донышко и ярко-оранжевое ил ярко-желтое горлышко с четким разделением цветов, также представляет интерес для дизайнеров.
  • А вот Лагинария – бутылочная тыква (сорт Кобра), нашла свое почетное место у озеленителей в составлении ландшафтного дизайна.
  • Крупноплодная тыква (сорт Cucurbita maxima), имеющая форму гигантского гриба, представлена плодами всевозможных окрасов и оттенков.

Можно ли есть декоративную тыкву?

Говоря о пользе декоративной тыквы не только в украшении сада, чаще всего речь идет о применении необычных плодов для украшения интерьера. Высушенные тыковки могут храниться долго, а при помощи фантазии и элементарных подручных средств из нее можно сделать оригинальное, неповторимое украшение для дома.

Но едят ли декоративную тыкву? В принципе, нет. Эти виды тыкв выводились именно для красоты, и в процессе селекционного отбора их вкусовые качества не брались во внимание. По крайней мере – в большинстве случаев. Но, как показывает практика, декоративная тыква если и пригодна для употребления в пищу, то только в молодом виде. Созревшая, с твердой корочкой, она совершенно не вкусна ни для людей, ни даже для скота.

Можно ли есть декоративную тыкву?

Есть сорта, на которых четко указано, съедобны плоды или нет. В качестве пригодных для пищевых целей позиционируются лишь некоторые сорта тыкв, например Джек би литл (Jack-be-little), Свит дамплинг (Sweet Dumpling), Бейби Бу (Baby Boo). Чаще всего их фаршируют, используя как горшочки.

Читайте также:  Вырастить пекинскую капусту дома из кочерыжки

Если никаких «показаний» от фирмы нет, можете поэкспериментировать. Декоративная тыква не окажется ядовитой, а вот твердой, безвкусной или со специфическим вкусом, не сочной, — скорее всего окажется. Поэтому можно ли есть декоративную тыкву — зависит конкретно от сорта тыквы.

Разновидности тыквы

В зависимости от сорта, тыквы могут быть крупными или не очень. Форма их тоже довольно разнообразна — существуют овальные, округлые, грушевидные плоды. Различается и цвет мякоти и кожицы: белый, оранжевый, желтый, зеленый.

Столовые виды употребляются в пищу человеком, кормовые включают в рацион сельскохозяйственных животных. Есть тыквы, растущие на кусте, и плетистые экземпляры. Из 700 выращиваемых видов только 30 с небольшим принадлежат к сахарным сортам.

Чаще остальных на приусадебных участках выращивают:

  • Крупноплодные. Их особенность — внушительные размеры. Именно эти тыковки отличаются наибольшей сахаристостью. У многих из них мякоть слаще, чем самый спелый арбуз. Содержание сахара в плодах может доходить до 15%. Эта разновидность имеет отличную холодостойкость и длительный срок хранения. В зависимости от сорта, семена тыквы могут быть белыми, желтоватыми или коричневыми.
  • Твердокорый вид получил свое название из-за жесткой и толстой кожуры, а в процессе хранения кожица затвердевает еще больше. Он включает в себя одновременно кустовые и плетистые сорта. У всех твердокорых тыкв характерная рубчатая плодоножка. Созревают они довольно рано, подлежат длительному хранению. Плоды по размеру средние.
  • Среди мускатных тыковок тоже часто встречаются сладкие сорта. Из-за низкой холодостойкости их лучше выращивать в южных регионах. Мускатные сорта поздно созревают и не очень хорошо хранятся. Их агротехника требует выращивания через рассаду.

Выбор разновидности для посадки зависит от того, для чего предназначается урожай. Для зимнего хранения лучше выбирать крупноплодные или мускатные сорта. Летние твердокорые тыковки нужно будет съесть, не откладывая на потом. Они идеально подходят для тушения или запекания и имеют вкусные семечки, которые тоже чрезвычайно полезны.

Особенности сладких тыкв

Наибольшим содержанием сахаров славится ряд сортов такого вида, как Тыква крупноплодная (гигантская, максима). Это ботанический термин, а размер плодов может быть и небольшим, особенно у новейших сортов.

Помимо самых сладких сортов тыквы, высоко ценятся ароматные, особенно разновидности Тыквы мускатной . Их сахаристость может не превышать 5-6 %, но оригинальный запах создаёт ощущение пряного послевкусия.

Приятно пахнет и ряд сортов ещё одной ботанической разновидности – Тыквы твердокорой (их рекордное сахаронакопление – до 6-8%).

Дополнительные советы и рекомендации

Чтобы вырастить тыкву-рекордсмена в нашей стране, необходимо следовать и другим рекомендация. Основные из них перечислены ниже и были сформированы после подробного анализа наших климатических условий.

  • Теплая грядка.Чтобы тыква комфортно чувствовала себя на вашем огороде, есть смысл организовать для нее теплую грядку. Для этого необходимо на отведенном участке выкопать квадратную яму и наполнить ее смесью из здоровых остатков растений, органических отходов и компоста. Этот слой нужно присыпать грунтом и прикопать. В итоге у вас должна получиться грядка высотой 25 см, которая благодаря химическим процессам будет выделять тепло и питать им растение.
  • Зонтик от загара. Как только плод обретет мало-мальски ощутимые размеры, его нужно будет прикрыть пляжным зонтиком или каким-нибудь собственноручно созданным навесом. Дело в том, что ультрафиолет воздействует на овощ особым образом, заставляя его кожуру становится тверже и плотнее. Из-за потери эластичности кожура не дает плоду расти и развиваться дальше. Поэтому ваша задача — защитить плод от прямых лучей солнца. В то время как сам куст ни в каком притенении не нуждается.

И еще: главный враг тыквы — это мучнистая роса. Поэтому есть смысл дважды в течение сезона обрабатывать растение специальными средствами, которые защитят будущего рекордсмена от болезней. Выберите любой подходящий фунгицид и, следуя рекомендациям на упаковке, проведите профилактическую обработку кустов. Вот, пожалуй, и все, что вам необходимо запомнить для выращивания гиганта. Правила и рекомендации просты и интуитивно понятны. Поэтому вполне возможно, что следующий рекорд будет поставлен именно вами.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Апельсинка

Оригинальную композицию с солнечными яркими тыковками можно создать на огороде с помощью сорта «Апельсинка». Его плоды похожи на круглые большие цитрусы. Их размер в диаметре всего 10-15 см. Эффектные плоды порадуют детей, с их помощью вы сможете украсить веранду, сделать наряднее сад или балкон.

Апельсинка

Растение неприхотливо, но любит тепло, влагу и удобрения. Спелые плоды хранятся несколько лет. Их можно раскрасить, покрыть лаком, использовать для изготовления декоративных ваз, шкатулок и подсвечников.

Хранение тыквы

Как можно хранить тыкву? Созревшая тыква должна храниться в тёплом, сухом, защищённом от света месте. Самое привычное хранение тыквы в доме или квартире – под кроватью или под диваном. К сожалению, такое хранение доставляет неудобство хозяйке, но зато есть возможность постоянно контролировать состояние тыкв.

Как ещё можно сохранить тыкву? Некоторое время разрезанная пополам или порезанная на дольки тыква может храниться в холодильнике, лучше в специальной плотно закрытой ёмкости или в отделении для овощей.

Тыква на зиму стала уже привычной в консервированном виде. Только из тыквы или из тыквы с добавлением лимона, яблок и других кислых фруктов и ягод можно готовить варенья, джемы, повидло, соки. Тыкву можно мариновать, сушить, делать из неё цукаты.

Читайте также:  Как сажать кукурузу в краснодарском крае

Заморозка тыквы

Можно ли замораживать тыкву и как заморозить тыкву на зиму? Конечно, чтобы сохранить, можно заморозить тыкву в морозильнике в домашних условиях при температуре до -18 градусов. Для этого тыкву разрезаем на дольки 2-3 см, очищаем от кожуры, режем на кусочки нужного размера и засыпаем в пакет для заморозки слоем 3-4 см. Пакет с тыквой аккуратно кладём на полку морозильника в один слой, а когда замёрзнет, складываем стопкой на полку или в ящик морозильника. Лучше всего замораживать тыкву порционно, чтобы порцию за один раз использовать, например, для каши.

Из тыквы можно приготовить массу полезнейших блюд, но это тема для другой статьи.

ru/ 

Введите адрес своей почты:

Болезни

Лечить растения нужно вовремя

Грибковые, вирусные и бактериальные инфекции могут повреждать тыквы на разных этапах роста и развития, и привести к потере всего урожая. Поэтому так важно вовремя их распознать и уничтожить.

Тыква часто повреждается несколькими заболеваниями:

  1. Бактериальная пятнистость. Признаки — появление бурых пятен в виде язвочек сначала на листве, затем на плодах.
  2. Белая гниль проявляется белесыми пятнами на всех органах растения. Со временем они становятся водянистыми, буреют и загнивают.
  3. Корневая гниль. Поражает корневую систему и листву на тыквах. Грибок перекрывает доступ кислорода и влаги к корням, в результате этого вся надземная часть начинает желтеть и осыпаться.
  4. Мучнистая роса. Признак — появление белого налета в виде муки на листве, затем на стеблях, цветках и плодах. Позже он темнеет и вызывает гниль пораженных участков.
  5. Антракноз (медянка). Листовая пластина покрывается черными язвочками. В местах поражения начинается процесс гниения.

Для профилактики следует обеззараживать семена перед посадкой в марганцовке, поддерживать огород в чистоте, избегать переливов, вовремя подкармливать и удалять поврежденные участки.

Также следует соблюдать правила севооборота — высаживать тыкву на прежнем месте можно только через три года.

Болеющие кусты освобождают от зараженных частей, затем опрыскивают фунгицидами — медным купоросом или бордоской жидкостью.