Характеристика и описание томата «Медвежья лапа»

Томат Медвежья Лапа – это высокоурожайный сорт, который отлично подходит для выращивания в домашних условиях. Высаживать его можно как в открытый грунт, так и в парник. Однако, если климат холодный, то лучше всего выращивать такие томаты в парнике. Это среднеранний сорт. Кроме того, он очень хорошо транспортируется и долго хранится.

Характеристики и описание сорта

Сорт Медвежья лапа выведен любительской селекцией. Среднего срока созревания. Крупноплодный, высокоурожайный. Кусты мощные, 120-170 см высотой. Требуют подвязки и пасынкования. В кисте формируются 4-6 плодов, массой 700-900 гр. По форме плоды округлые, но иногда овальные. Мясистые и очень сочные. На разломе искристые и сахаристые. Поверхность глянцевая, немного ребристая. Малинового цвета. Вкус сладкий, иногда с небольшой кислинкой. Запах ярко выраженный. Урожайность с одного растения достигает 8-10 кг. Сорт прекрасно подходит для свежих салатиков, а также для приготовления соков и заготовок на зиму. Подходит для выращивания во всех регионах России, так как может культивироваться как в закрытых, так и в открытых грунтах.

Плюсом сорта Медвежья лапа является крупноплодность, высокоурожайность, выносливость растения при засухе и неприхотливости в уходе. Плоды хорошо транспортируются. Растение устойчиво ко многим заболеваниям томатов.

Характеристики и описание сорта

Минус сорта в том, что он требует подвязки и пасынкования. Плохо переносит понижения температур.

Особенности сорта и его характеристики

Если вас в первую очередь интересует богатство урожая, этот сорт предназначен именно для вас. Наградой за все ваши труды и потраченную энергию будут крупные мясистые плоды, вес которых в большинстве случаев достигает 800 г. Сорт был занесён в Государственный реестр РФ в 2005 году и сразу нашёл множество поклонников. Несмотря на то, что томат рекомендован для выращивания на открытых участках, в регионах рискованного земледелия его лучше растить под укрытием.

  • Томат «Медвежья лапа» относится к индетерминантным сортам, то есть к тем помидорам, которые не ограничиваются в росте и могут расти в высоту до бесконечности, если не прищипнуть точку роста. Естественно, они предназначены для выращивания в тепличных условиях, если дело касается средней полосы России, а в южных регионах помидоры великолепно растут в открытом грунте на специальных шпалерах.
  • Сорт имеет средний срок созревания, поэтому не стоит подгонять его подкормками или иными средствами, раньше чем в начале августа плоды все равно не созреют. Средний период от момента посадки до сбора урожая может составить 110 – 115 дней.
  • «Медвежья лапа» — это, прежде всего, мощный куст, высота которого достигает полутора и двух метров, следует учитывать эти его особенности при посадке рассаду в почву. Кустам требуется много места, воздуха и питания, только при таких условиях плоды достигнут того веса и размера, который заявлен производителем.
  • Интересна форма листьев этого растения, она чем – то напоминает лапу медведя, видимо поэтому, сорт получил такое название.
  • Учтите, что тёмно- зелёная зелень у растения обильная, она быстро нарастает и требует обязательного пасынкования и прореживания.
  • Формировать растение следует в один или два стебля, если вы хотите получить более ранний урожай, формирование должно быть только в 1 стебель, а вот в случае оставления трёх и более побегов, можно получить много мелких помидоров и утратить сортовые характеристики томата. При формировании двух стеблей должен быть оставлен пасынок, который растёт под 1 кистью с цветами, всю остальную поросль удалят.
  • Соцветие имеет простой вид и ничем особенным не отличается, для того чтобы заложить первую кисть, следует отсчитать девять листов снизу, а следующие завязи закладываются после каждого 1-2 листа.

Что касается плодов, то здесь вы можете наблюдать только самые отличные показатели:

  • Помидоры имеют либо алый, либо радикально красный цвет, в зависимости от периода созревания.
  • По своей форме плоды круглые и слегка приплюснутые.
  • Мякоть отличается сочность, плотностью и мясистостью. А насыщенность вкуса удивит даже гурманов.
  • Если вы создадите для растения необходимые для успешного роста и плодоношения условия, в итоге соберёте до 10 крупных плодов, вес каждого в среднем составит 500 г.
  • Плоды сорта «Медвежья лапа» в основном используются для употребления в свежем виде, для консервации они слишком крупны. Из них делают томатный сок и применяют для приготовления летних салатов и соусов. Этот настоящее свежее лакомство, которое можно кушать прямо с грядки.
  • Зелёные помидоры могут успешно дозреть в комнатных условиях.

Основные характеристики

Медвежья лапа – один из тех немногих сортов томатов, которые довольно легко переносят умеренное похолодание, сильные ветра и краткосрочную засуху. В отличие от большинства других крупноплодных помидоров, томат сорта Медвежья лапа не нуждается в интенсивной регулярной подкормке.

Основные характеристики

Сорт высокоурожаен. Даже в условиях скудного полива и минимального ухода этот томат весьма неплохо плодоносит, при проведении же всех надлежащих агротехнических мероприятий, мощный, хорошо развитый куст Медвежьей лапы способен давать за сезон вегетации до 30 кг крупных, налитых соком, красивых и ароматных плодов!

Некоторые фирмы, продающие семена томатов, дают описание Медвежьей лапы, где этот сорт значится среднеранним, но в большинстве растениеводческих справочников его причисляют к разряду среднепоздних. Возможно, такое разночтение вызвано различиями в условиях произрастания — в средней полосе Европы первые плоды Медвежьей лапы созревают спустя 112-115 дней после посева семян, а на юге это происходит на 1,5-2 недели раньше указанного срока.

Основные характеристики

Кусты этого томата приносят высокий урожай даже в условиях недостаточного полива и освещенности.

Читайте также:  Картофель “Лилея”: описание сорта, фото, отзывы

Медвежья лапа — томат индетерминантный – высота его кустов может достигать 1,8-2,0 м, хотя обычно она колеблется в диапазоне 1,3-1,6 м. Растения этого сорта мощные, густо облиственные, листовые пластины крупные, темно-зеленые, зачастую картофельного типа. Цветы невзрачные, мелкие, бледно-желтые, собранные по 7-8 шт. в простую кисть, из которой впоследствии формируется 3-4 завязи.

Основные характеристики

Достоинства и недостатки

Как и все другие разновидности томатов, «Медвежья лапа» имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы

Специалисты выделяют следующие основные преимущества данной разновидности томатов:

  • Сорт на генетическом уровне защищен от сильной засухи и жары, поэтому не нуждается в частых поливах;
  • Селекционеры позаботились об устойчивости этого растения к основным заболеваниям, поэтому при надлежащем уходе они вообще не проявляются;
  • Плоды крупные, отличаются ярким окрасом и хорошими товарными качествами;
  • Высокая урожайность в килограммовом эквиваленте;
  • Отличные вкусовые качества плодов.

Минусы

Недостатков у сорта «Медвежья лапа» не так уж и много по сравнению с другими разновидностями помидоров:

  • Высокие раскидистые кусты, которые требуют крепкой опоры;
  • Плоды имеют выраженную кислинку, а это нравится не всем потребителям томатов.

Ознакомьтесь с такими сортами томатов, как: «Алсу», «Аурия», «Тройка», «Аэлита Санька», «Белый налив», «Хурма», «Мишка косолапый», «Ямал», «Сахарный бизон», «Красная гвардия», «Джина», «Рапунцель», «Самара», «Красная шапочка», «Колхозный урожайный», «Лабрадор», «Каспар», «Ниагара» и «Микадо розовый».

Описание и выращивание сорта

Рассада делается в конце марта, либо в апреле. Если правильно поливать этот сорт, то вы и получите правильный урожай. Медвежья Лапа отлично переносит сухость.

Сначала делается рассада. Грунт должен быть хорошо подготовлен. Вам понадобится земля с перегноем. Садоводы рекомендуют использовать речной песок для облегчения почвы. Рассаду следует поливать умеренно тёплой водой. Почву рыхлят раз в неделю, аккуратно, чтобы не повредить росточки.

Описание и выращивание сорта

Рассада томата Медвежья лапа

В мае нужно начинать делать пересадку. Почва должна быть прогрета. Землю необходимо тщательно взрыхлить и удобрить. Кусты следует сажать не густо. Потому что если они будут слишком близко, это может привести к снижению урожая и различным болезням.

Этот сорт характерен крепкими кустами. На них следует формировать несколько стеблей.

Куст обязательно нуждается в подвязке, так как является крупным и высоким по своей природе. Подвязывание необходимо чтобы куст не ломался и не деформировался.

Описание и выращивание сорта

Не нужно часто поливать это растение. Просто достаточно систематически обильно делать полив. Важно соблюдать правильные дозы. Потому что если поливать часто, это увеличит влажность и может привести к растрескиванию помидоров. Есть одно правило, которое относится ко всем томатам. Они любят влажный низ и сухой верх. То есть делать полив нужно под корень, чтобы плоды были сухие. Садоводы очень рекомендуют, чтобы ближе к вечеру и непосредственно ночью у растения были сухие листья. Это важно для хорошего и правильного развития сорта. Именно благодаря глубокой корневой системе этот сорт необходимо поливать не часто. Но делать это нужно обильно. Правильный полив обеспечит вам полноценный и большой урожай.

Высадка рассады в открытый грунт

А если вы рационально систематизируете подкормку и грамотный полив, то отличный урожай вам точно обеспечен. Огородники не зря уделяют огромное внимание именно этим двум пунктам.

Причина кроется в наличии многой сухой консистенции. Сразу следует указать, что на вкусе не отображается, но всё же надо много ухаживать за растением. Условия выращивания этого сорта помидоров особо не отличается от других сортов. Вам потребуется избавиться от сорняков и прорыхлить почву. Это желательно делать в промежутках между поливом помидоров. Далее просто грамотно удобряйте и подкармливайте ваше растение, и оно отблагодарит вас прекрасным и вкусным урожаем.

Описание и выращивание сорта

Дачники хвалят этот сорт, потому что он имеет высокий иммунитет.

Гроздь сорта Медвежья лапа

Томат Медвежья Лапа: характеристика и описание сорта

Описание плодов

Сами по себе помидоры довольно крупные, вес одного может достигать 800 г. Во время созревания плоды постепенно начинают менять свой цвет с зелёного на тёмно-красный. Огромным плюсом является то, что кожица у таких томатов не жёсткая, а мякоть сочная. Если говорить о вкусе, то он сладковатый, но присутствует небольшая кислинка.

Чем отличается томат Медвежья Лапа от других сортов?

  1. Кусты этого растения имеют необычную форму, которая напоминает медвежью лапу.
  2. Зелень имеет тёмно-зелёный оттенок.
  3. Кусты помидоров очень высокие. Зачастую это 1–1, 5 метра, но если хорошо ухаживать и периодически подкармливать, то куст может вырасти до 2 метров.
  4. Средний вес спелого плода – это 300 гр. Но профессионал может вырастить и 800 граммовый томат.
  5. На одном кусте может вмещаться до 10 крупных томатов.
  6. Сами по себе помидоры сочные и плотные.

В чём состоит особенность выращивания помидоров Медвежья Лапа?

Такие помидоры хорошо переносят жару и засуху. Однако, чтобы получить хороший урожай их следует хорошо поливать и периодически подкармливать.

Следует обратить внимание на то, что семена для рассады начинают высеивать в марте или же в начале апреля. Специалисты также рекомендуют перед тем как посадить семена, провести их обеззараживание. Это можно сделать при помощи водного раствора марганцовки или же перекиси. Далее, следует залить весь посадочный материал стимулятором роста и оставить его там, на 10–12 часов. Эти две простых процедуры помогут значительно повысить урожайность. После этого контейнер с семенами закрывается и помещается в тепло.

Читайте также:  Картофель Аврора: описание и характеристика, отзывы

Нужно отметить, что в пасмурную погоду молодому растению потребуется дополнительный источник света. Можно воспользоваться люминесцентной лампой. Кроме того, примерно раз в неделю следует аккуратно взрыхлять почву. После того как на кусте образовалось 2–3 листа, следует провести пикировку саженцев и отдельным горшкам.

Также нужно провести подкормку при помощи азотных удобрений. Говоря о характеристике этого сорта, следует подчеркнуть, что молодые томаты следует немного закалять. Так, их нужно периодически выносить на свежий воздух.

Описание этого сорта на его упаковке говорит, что лучше всего высаживать помидоры во второй половине мая. Как раз к этому времени грунт хорошо прогреется.

Взрослым томатам нужен обильный полив. Однако, поливать следует только тёплой водой, в противном случае может возникнуть массовый сброс завязей. Периодически также нужно рыхлить почву и удалять сорняки.

Если говорить о подкормке, то её следует проводить 3–4 раза за сезон. До начала цветения следует использовать азотные удобрения, а после образования завязей нужно применять удобрения, что в своём составе содержат калий и фосфор.

Особенности выращивания

Томат выращивают рассадным способом. Семенной материал дезинфицируют и сеют в марте. Для предотвращения заражения саженцев грибковыми инфекциями семена замачивают на 20-30 минут в растворе фунгицида. После процедуры их промывают водой и дают высохнуть. Срок посева производитель указывает на пакетике с семенами, но его корректируют в зависимости от места посадки помидоров (огород или теплица) и климатических условий в регионе.

Под рассаду готовят пластиковые контейнеры с плодородным легким грунтом. Он состоит из перегноя и дерновой земли, взятой в одинаковой пропорции. Для улучшения структуры почвы добавляется речной песок. Ранней весной бывает проблематично достать землю. Отличной альтернативой является покупной грунт. Он имеет сбалансированный состав и оптимальную кислотность.

Рассаду выращивают в пластиковых контейнерах или отдельных емкостях. Во втором случае не приходится выполнять пикировку. Семена сажают на глубину 1.5 см на расстоянии 2 см друг от друга. Для быстрого появления всходов устраивают парниковые условия с помощью пленки и стекла. После появления всходов укрытие снимают. Полноценный рост рассады обеспечит регулярный полив, хорошее освещение и наличие свежего воздуха.

Пересадка в открытый грунт происходит через 60 дней. К этому времени саженцы имеют крепкие стебли и развитые корни. Растениям требуется плодородная земля, необходимые питательные вещества вносятся с осени. При посадке в каждую лунку можно добавить горсть золы. При посадке соблюдают рекомендованную схему – не более 3-х растений на 1 кв. м. Для работы выбирают пасмурный день. Перед помещением саженца лунку поливают теплой водой.

Совет. После продолжительной засухи не стоит обильно поливать растения. Это вызывает растрескивание плодов. Переходите к нормальному увлажнению постепенно.

Во время вегетации томаты нуждаются в поливе, рыхлении земляной корки. В них заложена способность переносить продолжительную засуху, но плоды в этом случае не набирают заявленный вес. Заложенных в грунт удобрений не хватает на весь сезон, обязательно вносится 3 подкормки. Аграрии чередуют комплексные минеральные удобрения и органику.

Специфика выращивания томата

Очень часто описание растения и отзывы опытных огородников становятся решающим фактором при выборе того или иного сорта томата, который будет культивироваться на участке. Приобретая семена, важно разобраться, как лучше вырастить данный сорт.

Крупноплодный томат Медвежья лапа необходимо сеять на рассаду в марте. Для этого готовятся специальные ящики или торфяные таблетки. Можно приготовить торфяные стаканчики. Питательная грунтосмесь должна состоять из 3-4 частей: садовой земли, торфа, перегноя и песка. Посадочный материал можно заранее обеззаразить и проверить на всхожесть.

Специфика выращивания томата

Семена высаживаются во влажную землю и прикрываются пленкой, далее ящик убирается в теплое место на 5-6 дней. За это время должны прорасти молодые ростки томатов. Затем рассаду открывают и переносят на хорошо освещенное место. Оптимальной температурой для хорошего развития культуры считается +23-24 °C.

Полив производится теплой и отстоянной водой. После появления трех настоящих листков растения пикируют (пересаживают) по отдельным емкостям. Период роста и развития растений до момента пересаживания на постоянное место роста составляет 60 дней.

За этот период растения не только необходимо подкармливать комплексными удобрениями, но и закаливать. Эти методы усилят развитие культуры и укрепят ее иммунитет.

Со второй половины мая томатные растения можно пересаживать в теплицу, к этому времени почва прогревается, и рассада после пересадки не остановится в развитии. На 1 м² лучше расположить не более трех кустиков. Такая посадка избавит от появления болезней и станет удобной для обслуживания растений.

Специфика выращивания томата

Поливать томаты можно только теплой водой, в лунку, иначе произойдет сброс завязи. Между поливом проводится прополка сорняков, мульчирование почвы. Перед цветением кусты подкармливают больше азотистыми удобрениями, после появления завязи упор делается на фосфорное и калийное питание.

Выращивание

Сорт «Медвежья лапа» допущен к выращиванию в открытом грунте во всех регионах России, но его часто выращивают и в теплице.

Схема посадки – не меньше 70 х 50 см: растения крупные и требуют много места. Подвязывать обязательно. Часто надо подвязывать не только сам куст, но и отдельно кисти: тяжелые плоды могут «заломить» стебель.

Формировать можно в 1 или 2 стебля, либо промежуточным способом — в зависимости от продолжительности вегетационного периода и условий выращивания. 3 стебля растение выдержит, наверное, только на Кубани. Или в теплице.

Срок созревания средний – обычно от появления всходов до съема первых плодов проходит около 107…112 дней. Урожайность по реестру – 7,1 кг/м2; в отзывах иногда говорят о 10…12 кг с куста.

Сорт жаростойкий. Данных по устойчивости к болезням нет.

Достоинства

  • пригодность для выращивания в открытом грунте;
  • крупные, красивые плоды;
  • отличный вкус;
  • высокая урожайность;
  • жаростойкость.

Недостатки

  • сравнительно сложная агротехника.

Принимая во внимание все вышесказанное, я назвал бы «Медвежью лапу» одним из лучших сортов томата для Урала, особенно для его южных (Оренбург) районов. Впрочем, и в Средней полосе, и в Сибири этот сорт тоже будет очень неплох.

Сбор урожая

Первый урожай можно собрать примерно через 115 дней после посадки. Плоды созревают постепенно в течение сезона. Последний урожай желательно снимать осенью, до начала заморозок. При соблюдении рекомендаций по уходу с одного куста можно собрать от 10 до 30 кг плодов весом до 800 г каждый.

Сбор урожая

Мясистые крупные томаты хранятся достаточно долго и их можно перевозить на дальние расстояния. Сорванные зелёные плоды при этом быстро созревают в домашних условиях. Хранить их следует в тёмном и сухом помещении при температуре не выше +23°C. Употреблять спелые плоды можно в свежем виде или же готовить из них салаты, сок, суп, различные горячие блюда, соусы, пасты или пюре.

Сбор урожая

Сорт «Медвежья лапа» нетребователен в уходе и устойчив к различным заболеваниям. При соблюдении всех рекомендаций огороднику удастся получить богатый урожай без особых усилий.

Сбор урожая

Блюда из медвежатины. Лапа медвежья

Медвежатина – это самая настоящая редкость, ни на рынке, ни в магазине это мясо не купить, а ведь медвежатина – очень полезна. Но, мясо медведя очень опасно, если его неправильно приготовить. Сегодня попробовать медвежье мясо можно только в крутых ресторанах, или купить у охотника, который практикует охоту на медведя. И первое, и второе – достаточно дорого. А вот купить пакеты оптом совсем не дорого, тем более если это сделать по интернету, прямо на сайте производителя.

В основном блюда из медвежатины тушат и варят, а вот жареный медведь далеко не каждый раз получается вкусно, даже если мясо предварительно мариновать и заправить приправами. Старая медвежатина для жарки не пригодна вовсе.

Блюда из медвежатины. Лапа медвежья

Лапа медвежья — это настоящий деликатес русской кухни

Лапа медвежья

Лапа медведя – считается особым деликатесом. Готовят ее по специальному рецепту. Сначала лапы тушат около 15 минут в минеральной газированной воде, минералка делает медвежье мясо мягким. После этого лапы варят в обычной воде на протяжении 4-х часов. Как лапы проварятся, со ступней снимают кожу, убирают когти, мелкие косточки и остатки шерсти. И это только самое начало процесса приготовления лапы медведя. После этого каждая лапа оборачивается в ткань и ставится тушиться вместе с курятиной или уткой. Воду следует сливать несколько раз, чтобы удалить любой запах, через 2 – 3 часа лапы медведя будут готовы.

После лапы режут на порционные куски и приправляют специями. Идеальным образом к медвежатине подходят приправы, обладающие яркими ароматами – это чеснок, имбирь, лук-шнитт, измельченные водяные каштаны, можно полить медвежатину вином.

Блюда из медвежатины. Лапа медвежья

Всегда нужно помнить, что медведь – это переносчик трихинеллёза, поэтому если нет никакой возможности проверить мясо (что мы настоятельно советуем сделать) то медвежатину нужно особо тщательно выварить.

Томат Медвежья кровь: основные характеристики

Медвежья кровь-это сорт помидор, который хорошо переносит морозы и засуху. В период вегетации он хорошо функционирует даже ночью, когда на улице понижается температура. При выращивании в теплице растение развивается ещё лучше, так как не требуется тратить силы на согревание. При небольшом высыхании почвы сорт чувствует себя комфортно, но если начать вносить избыток влаги в почву, то корневая система может начать гнить, и растение погибнет.

Томаты сорта Медвежья кровь характеризуются регулярным и высоким урожаем, при этом на процесс формирования плодов не влияют факторы погоды или климата. Уровень урожая при выращивании в открытом и закрытом грунте практически одинаковый, различие только в том, что в теплице томаты созревают на 2-3 недели раньше.

При посадке в открытый грунт можно не беспокоиться за часть участка, сорт можно высаживать и в северной части территории. Самым лучшим вариантом для этого сорта будет наличие небольшого здания вблизи, так как там не будет сквозняка, который не очень хорошо переносит сорт. Развиваться на солнечном или затемнённом месте куст будет одинаково, солнечные лучи не портят плоды из-за плотной оболочки.

Томат Медвежья кровь: основные характеристики

Так как сорт относится к сортам средней величины, то урожаи он даёт хорошие. С каждого куста в среднем урожай составляет около 4 килограмм. Для хорошего урожая должно выдерживаться расстояние между кустами, около 20-25 сантиметров. Кусту нужен минимальный уход и не требуется чего-то дополнительного.

Первая волна томатов, выращиваемая в закрытом грунте, созреет уже к концу июля и к сбору можно приступать в первых числах августа, последняя волна закончится примерно в начале октября или в конце сентября. При неполном созревании плодов не стоит беспокоиться, их надо просто положить в тёмное место и они сами дозреют. Томаты, растущие в открытом грунте, собирают в конце лета.

У плодов данного сорта сильная иммунная система, когда проводилось внесение изменений в сорт, ему привили устойчивость к основным болезням, таким как, фузариоз, фитофтороз, кладоспороз.

При выращивании в теплице и несоблюдении температуры и влажности томат может быть поражён грибковыми заболеваниями, например, микроспоризой. Такие болезни проявляются чаще всего на листьях и побегах. Для того, чтобы избавиться от грибка надо удалить заражённые листья и побеги, проветрить теплицу, внести в грунт азотную подкормку и обработать поверхность куста средством с высоким содержанием меди. Вредители в теплице не страшны, а вот в открытом грунте на кусте могут поселиться колорадские жуки. В таком случае куст обрабатывается препаратом Хлорофос.