Декоративная капуста как сажать рассаду

В древние времена моряки не выходили в плавание без запасов капусты, а знаменитый Кук рекомендовал её, как лекарство от всех недугов. Действительно, полезные свойства овоща трудно переоценить. В ней содержатся витамины (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, U); макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, фосфор, магний, сера, железо, марганец, медь, кобальт, йод); липиды; аминокислоты и др.

Особенности капусты

Капуста огородная (Brassica oleracea) является сельскохозяйственной культурой. Этот двулетник имеет облиственный высокий стебель и голые листовые пластины зелено-сизого либо серо-зеленого цвета. Нижние большие мясистые листовые пластины имеют черешки и лировидно-перисто-рассеченную форму, они прилегают друг к другу, в результате чего формируется розетка (кочан вокруг стебля). Верхние сидячие листовые пластины имеют продолговатую форму. Многоцветковое кистевидное соцветие состоит из больших цветков. Темно-бурые большие семена имеют шаровидную форму, в длину они достигают примерно 0,2 см.

Особенности капусты

В состав данного растения входят минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатка, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и др. У ученых существует версия, что родиной данной культуры является Колхидская низменность, там и по сегодняшний день в природе можно повстречать множество схожих растений, которые местные жители именуют «кежера». Вид капуста огородная включает в себя красно- и белокочанную капусту, а еще капусту савойскую, португальскую, брокколи, китайскую, цветную, брюссельскую, кольраби, пекинскую и кудрявую капусту кале.

Особенности капусты

Как сажать капусту на рассаду – выбор и подготовка семян

Сортов капусты существует очень много, так что вам придется с этим определиться. Ранняя, среднеспелая, поздняя – это все капуста белокочанная. Кроме этого вы можете купить семена капусты цветной, брокколи, фиолетовой, пекинской и другой. Покупайте семена только в специализированных магазинах и обращайте внимание на их срок годности.

Перед посевом семена подготовьте – начните это делать за пару недель до высадки их в ящики.

  • Опустите семена в воду и выбросьте все, которые всплыли наверх. Все семена, которые опустились на дно, аккуратно выберите, промокните бумажным полотенцем и высушите на подоконнике. Старайтесь, чтобы на них не попадало солнце.
  • Сделайте слабо розовый раствор марганцовки и подержите семена в нем 20 минут. Опять их высушите. Марганец нужен для обеззараживания семян.
  • Семена переложите в холщовый мешочек и поместите их на 10-14 дней в холодильник. Холод закалит семена, и капуста в будущем не будет бояться перепадов температур.
  • За день до высадки прогрейте семена капусты. Положите их на батарею или другой электрический обогреватель. Желательно, чтобы температура была в пределах 50-60 градусов. Держите семена в тепле 15-20 минут.
  • После прогревания семена прямо в мешочке положите в воду комнатной температуры и держите их в жидкости 12-20 часов. Семена промокните от сильной влаги.
  • Влажные семена опрыскайте 0,01%-м раствором гумата натрия – он ускорит всхожесть семян.

yandex_partner_id = 150743;
yandex_site_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.0;
yandex_direct_type = ‘vertical’;
yandex_direct_border_type = ‘ad’;
yandex_direct_limit = 1;
yandex_direct_title_font_size = 2;
yandex_direct_links_underline = true;
yandex_direct_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_border_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_title_color = ‘0C77EC’;
yandex_direct_url_color = ‘000000’;
yandex_direct_text_color = ‘000000’;
yandex_direct_hover_color = ‘CC0000’;
yandex_direct_favicon = true;
yandex_no_sitelinks = true;
(»);

Преимущества безрассадного метода выращивания капусты

Самый главный положительный момент при выращивании капусты без рассады – создание оптимальных условий для растений, а, следовательно, получение хорошего урожая в дальнейшем.

Для роста и нормального развития капустной рассаде нужна температура в пределах +12…+15°С. А для всходов и того меньше – семена капусты начинают прорастать при +5°С. Окрепшая рассада может выдержать кратковременные заморозки до -3…-4 °С. А разница между дневными и ночными температурами благотворно действует на капустные растения – они вырастают крепкими и закаленными. Выращенная в достаточно непростых условиях, капуста сразу к ним адаптирована, ей будет легче противостоять вредителям и болезням.

Другой положительный момент при выращивании капусты – растения, выращенные без пикировки, наращивают мощную корневую систему. Такая капуста будет меньше нуждаться в поливах. Как известно, капуста растение влаголюбивое, и без поливов хорошие кочаны вырастить трудно.

Уменьшение в квартире емкостей с рассадой тоже немаловажный фактор. Это позволит уделить больше внимания другим растениям, выращиваемым на рассаду в условиях квартиры.

Можно ли есть декоративный овощ?

Большинство разновидностей капусты съедобны. Красный и белый тип листовых растений (Нагойя) отличаются сочными и нежными листочками, которые часто выращивают на продажу для приготовления гарнира. Также отличными вкусовыми качествами обладают сорта растения с бахромчатыми листьями.

Можно ли есть декоративный овощ?

Для приготовления пищи используют исключительно свежие и молодые листочки.

Промывать их следует под проточной водой. Нельзя вымачивать долгое время в воде, так как крестоцветная культура потеряет свои полезные свойства. Специалисты советуют вместо мытья обдавать листья кипятком. Слегка подвявший листочек можно использовать в моменты приготовления супа-пюре.

Можно ли есть декоративный овощ?

Уход за рассадой

Не важно, какой способ выращивания вы выбрали, необходимо подготовить семена и почву, описанным выше способом, а также соблюдать основные правила ухода. Температурный режим и освещение играют не менее важную роль в получении крепкой рассады.

Чтобы получить крепкую и здоровую рассаду капусты необходимо контролировать влажность и температуру в помещении

Оптимальная продолжительность светового дня для капустной рассады составляет 12 часов, поэтому весной им необходимо досвечивание. Температуру в помещении необходимо поддерживать в пределах 18-20 градусов тепла днем и 8-10 градусов тепла по Цельсию ночью.

Эти условия не позволят вашей рассаде вытянуться. Корневая система будет стабильно развиваться, а растение не будет тратить все силы на рост зеленой массы.

Посев брокколи и цветной капусты: что советует Лунный календарь на год

В течение трёх весенних месяцев достаточно много удачных для посева дней по Лунному календарю на 2020 год. Следуя советам астрологов, важно не забывать, что самые неблагоприятные дни для любых работ в саду и огороде — полнолуние и новолуние.

Таблица: советы астролога — сажаем брокколи и цветную капусту

Дни по Лунному календарю на 2020 год Март Апрель Май
Благоприятные для посева дни 4, 5, 11–14, 17, 18, 27–30 9, 10, 14, 18, 19, 25–27 5, 7, 8, 11, 20–24, 30
Неблагоприятные для посева дни 7, 10, 19–21, 23–26 3, 4, 15–17, 20–22, 30 13, 14, 17–19, 25–29

Видео: посев капусты на рассаду

Брокколи и цветная капуста — распространённые овощные культуры, их можно выращивать как через рассаду, так и прямой посадкой в грунт. Но при этом важно учесть сроки созревания растений, сортовые особенности, климат региона произрастания и сложившиеся погодные условия местности. Если не игнорировать правила агротехники, эти овощи обязательно порадуют славным урожаем.

Как и когда пикировать рассаду декоративной капусты

Самый оптимальный и удобный вариант — сразу посеять семена в индивидуальные емкости, а потом сразу высадить подросшие сеянцы в открытый грунт. Однако многие предпочитают сажать сначала в общий ящик или плошку, а потом пикировать. Ничего страшного в этом нет, данная культура хорошо переносит пересадку, просто вам придется потратить свое время на выполнение этой процедуры.

Полезно знать! Пикировку рассады декоративной капусты производят в том момент, когда у сеянцев вырастает по 2 настоящих листочка.

Пикировать рассаду данной культуры можно по следующей схеме:

  • Выберите емкость для пересадки — высота около 7-10 сантиметров, диаметр 5-7 см. Это может быть пластиковый стаканчик, или объемные кассеты из пластика, горшочки из торфа.
  • Грунт можно использовать тот же, что и для первоначального посева.
  • Положите в новую тару дренажный слой.
  • Заблаговременно полейте рассаду (желательно за 5-7 часов).
  • Сделайте посредине емкости углубление.
  • Аккуратно подцепите сеянец в общей плошке. Сделать это удобно пластиковой вилкой или ложкой, небольшой деревянной лопаткой.
  • Перенесите растение в лунку, аккуратно поместите корни, чтобы они не загибались. Заглубить сеянец нужно до семядольных листиков.
  • Засыпьте лунку и уплотните грунт в таре.
  • Произведите полив.
Читайте также:  Описание, характеристики и особенности посадки картофеля сорта Киви

Уход за растением

Выращивание и уход за декоративной капустой – это те две составляющие, без которых вы никогда не получите хороший урожай. О выращивании вы узнали уже немало, теперь перейдем к теме ухода за растениями. За таким цветком ухаживать несложно.  Главное, выполнять основные условия:

  • полив,
  • подкормка,
  • прополка,
  • рыхление почвы.

Пройдет около двух недель после посадки рассады на постоянное место и тогда уже можно подкармливать молодой цветок мочевиной или разведенным коровяком. Это делается для более лучшего формирования листьев. Вторую подкормку следует сделать уже через несколько недель после первой. В этот раз стоит добавлять минеральные удобрения. Не забывайте о правильной дозировки. Как только на кустике появятся 9-10 листочков, грунт вокруг саженцев можно аккуратно разрыхлить.

Статья о том какие однолетние цветы цветут все лето 

Применяя минеральные и органические удобрения, вы стимулируете рост и развитие саженцев. Но не стоит ими злоупотреблять, так как они могут и навредить. Избыток азота сделает так, что капуста может потерять свою привлекательность.

Довольно часто декоративная капуста, как и другие ее разновидности, становится лакомым кусочком для вредителей. Главным из них является капустная муха. От нее есть способ защититься, а для этого нужно смастерить специальный бумажный воротник. Необходимо вырезать из бумаги круг диаметром 10 сантиметров и разрезать его от края и до центра по прямой. В разрез аккуратно продевают стебель саженца и плотно укутывают его. Снять такую защиту можно будет только через 2-3 недели.

Как видите, ничего сложного в уходе за таким видом капусты нет. Своим прекрасным цветением растение может порадовать вас в июне-июле. Ваш огород сразу преобразится и будет выглядеть совершенно по-новому. Так как все сорта декоративной капусты могут иметь разные оттенки, вы можете заранее составить композицию. На вашем участке появится настоящее произведение искусства, которое будет только у вас.

Уход за декоративной капустой

В принципе, он не сильно отличается от заботы за привычными видами крестоцветных. Обильный полив, дождевание в жару, прополка, рыхление. Все это классический набор за всеми сортами капусты. Кстати, декоративную также обожают вредители обычной капусты. Меры борьбы используются как народные, так и химические.

Только не надо бояться использовать инсектициды. Вы же не собираетесь использовать декоративную капусту в пищу. Нет, некоторые источники утверждают, что это вполне возможно и вреда пищеварительному тракту не принесет. Только непонятно, зачем резать в салат или щи такую красоту, когда существует много видов пищевой капусты?

Смело обрабатывайте посадки специальными средствами. Сторонники органического земледелия могут обратиться к народной мудрости. Там полно рецептов избавления от вредителей без использования химических препаратов.

Совет. Попробуйте биоинсектициды. Они абсолютно безопасны для животных, людей и растений, но замечательно справляются с широким спектром недругов огорода. Сложности такая процедура не представляет, а первая волна вредителей начинает погибать уже в течение 4-6 часов после обработки посадок. Только правильно храните препарат и применяйте его строго по инструкции, иначе он просто не принесет должного результата.

Болезни поражают декоративную капусту такие же, как и обычную. Это и слизистый бактериоз, и кила, и корневая гниль. Список можно продолжать долго, только это бессмысленно. Перечисление не поможет избежать заражения. Лучше опрыскайте посадки любыми фунгицидами еще до появления заболевания. Ведь любую заразу легче предупредить, чем потом лечить.

Кстати, очень помогает соблюдение севооборота. Декоративную капусту нельзя сажать на тех грядках, где раньше росли крестоцветные культуры. А ведь многие украшают ей не только клумбы, но и огород.

Совет. Если вы являетесь ярым противником химических препаратов на своем участке, то можете использовать фунгициды биологического происхождения. Они представляют собой концентрат полезных бактерий и создают в почве и на поверхности растений хороший микроклимат, который не по нраву спорам грибков и патогенным микроорганизмам.

как защитить капусту от вредителей

Выбор качественных семян

 

При выращивании капустных культур многие предпочитают идти по пути наименьшего сопротивления, а именно покупать готовые саженцы. Но опытные садоводы знают, что если вы будете делать все сами, результат будет лучше. Выбор качественного семени является важнейшей предпосылкой хорошего урожая.

Читайте также:  Как вырастить декоративный перец Огонек в городской квартире?

Моменты, которые необходимо учитывать при выборе семян:

Регион. Многие сорта специально разработаны для выращивания в той или иной климатической зоне. Капуста созревает рано, средне- и поздно. Купите средний и поздний созревания, и вы будете любить раннее созревание в начале лета. Цель сбора урожая. Например, один сорт подходит для теплой пищи, а другой — для кислой.

Совет: Не теряйте себя в разнообразии сортов, лучше купить несколько видов, которые отличаются по зрелости.

Где лучше покупать семена и по какой цене?

Покупая бабушек на рынке, вы рискуете не получить то, что заказывали. Во всем виноват человеческий фактор — легко спутать дорогой с дешевым, один сорт с другим.

Магазин компетентно проконсультирует вас, а семена будут отсортированы и упакованы на заводе, что снизит вероятность ошибок. Вы также можете заказать товар в интернет-магазине. В этом случае цена будет ниже, а качество не хуже, а может и лучше.

После чего сажать капусту?

Лучшими предшественниками для капусты являются лук, чеснок, морковь, картофель, различные бобовые. Возвращать посадки капуста на старое место можно не ранее, чем через 3-4 года. Нельзя сажать капусту после редиса, редьки, руколы и других крестоцветных.

За два часа перед высадкой рассаду хорошо пролейте, можно даже 20-30 минут подержать её на поддоне с водой с добавлением Эпина (1 мл на 2 литра воды).

Пока рассада перед высадкой напитается влагой, подготовьте лунки для посадки. В каждую лунку внесите 1 стакан древесной золы, 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины (или другого азотного удобрения). Тщательно перекопайте. Сделайте лунку такой глубины, чтобы рассада поместилась в ней до первого настоящего листа. Поместите в нее кубик с рассадой.

Заполните лунку водой. Когда вода впитается наполовину, засыпьте лунку почвой. Уплотнять не надо. Замульчируйте почву вокруг посаженной рассады капусты для того, чтобы влага дольше сохранялась в почве и после полива и не образовывалась почвенная корка.

Мульчирование высаженной в грунт рассады капусты.

Одновременно с рассадой капусты на грядку по садите рассаду высокого тагетеса. Это убережет ваш урожай от капустной белянки и других вредителей.

Полив рассады капусты.

Здоровая рассада капусты: без следов болезней и вредителей.

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Луна, её фазы и её прохождение в Зодиакальном круге оказывают невероятное влияние на всё Земное. Многие люди скептически относятся к этому явлению. Но ведь недаром наши предки веками обращали внимание на ночное светило и накапливали знания о влиянии его расположения на небосклоне. В настоящее время влияние Луны на Землю уже доказано учёными.

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Огородники со стажем руководствуются не только прогнозами погоды, но и всегда ориентируются на лунный посевной календарь, используя его как добрую подсказку для получения хорошего урожая. Каждый день по лунному календарю обладает определённой силой и энергетикой и поэтому растениям комфортно, когда их выращивают в гармонии с природными явлениями. Следовательно, необходимо помнить, что в дни новолуния и полнолуния крайне не рекомендуется ничего ни сеять, ни сажать. Растущая Луна положительно воздействует на надземную часть растений, а убывающая – на корневую систему. Определено влияние на урожай и зодиакальных знаков, через которые проходит Луна: самые плодородные — Рак, Рыбы, Телец и Скорпион; неплодородные – Водолей, Овен и Лев.

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Все эти факторы учтены посевным календарём и определены самые лучшие числа для посева белокочанной капусты на рассаду в 2020 году:

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
  • В феврале – 1, 2, 6, 7, 28, 29; в полнолуние 9 февраля и новолуние 23 февраля ничего нельзя сеять и сажать.
  • В марте – 1, 4, 5, 26, 27, 28, 31; полнолуние 9 марта, новолуние 24 марта.
  • В апреле – 1, 2, 28, 29; полнолуние 8 апреля, новолуние 23 апреля.
  • В мае – 6, 25, 26; полнолуние 7 мая, новолуние 22 мая.
  • В июне – 3, 4, 22,30; полнолуние 5 июня, новолуние 21 июня.
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года