Что такое коктейльные томаты и какие сорта считаются лучшими

Позднеспелые сорта , расположенный в большом разделе

Низкорослые виды помидор после высадки требуют полива и подкормки. Каждый сорт индивидуален, поэтому необходимо придерживаться рекомендаций, данных в инструкции.

Пока рассада растет, поливать нужно дважды в неделю, не допуская пересыхания или избытка влаги. После высадки в гряду, поливать необходимо через 3-4 дня, в южных районах поливать нужно чаще: один раз в 2 дня вечером. Вода не должна касаться листьев и завязей – поливать только под корень.

После высадки, через 2 недели рекомендуется произвести подкормку, состоящую из фосфора и калия. В дальнейшем нужно вносить через 10 дней, чередуя минеральные и органические удобрения. Для профилактических целей от вредителей между рядами посыпают золой или табачной пылью.

Землю вокруг кустиков необходимо рыхлить через 2 дня после полива. Для удержания влаги, применяют мульчирование, для этого используют опилки, солому, скошенную траву.

Особенности новых гибридов

Отличительные особенности коктейльных помидор — небольшие размеры: вес 30-60 г, и плотная кожица. Форма может быть грушевидной, шарообразной, каплевидной, «сливки»; цвет — традиционным красным, желтым, розовым, фиолетовым и даже черным. В составе высокое количество фруктозы, придающей сладковатый привкус. В небольших плодах больше ликопина — вещества, обладающего антиоксидантным действием. Поэтому их рекомендуется использовать для домашних заготовок и изготовления томатной пасты.

Для выращивания подходят как открытый грунт, так теплицы. Кусты высокорослых индетерминантных гибридов достигают 2 м. Их формируют в 2-3 стебля. В середине августа у поздних сортов рекомендуется прищипывать верхушку, обрезки не требуется. После опыления, которое иногда проводят искусственно, листья над кистью и под ней, с формирующимися завязями, удаляют. Каждая плодовая гроздь содержит 10-14 томатов. Кусты занимают намного меньше места на грядках, чем крупноплодные.

Поскольку кожица плотная, огородникам не нужно срывать по 1-2 помидоры по мере вызревания. Можно дождаться, когда поспеет целая гроздь. Сорта стойкие к растрескиванию.

Внимание!

Чтобы кожица не лопнула, необходимо нормализовать режим полива в период сбора урожая. Увлажнять следует малыми порциями, только под корень, отстоянной водой. Если обильно полить пересохший грунт, томаты растрескаются.

Основные требования к помидорам для открытого грунта

Многообразие сортов

Очевидно, что тепличные и грунтовые томаты отличаются по многим параметрам. В теплице растениям искусственно создают подходящие условия, тогда как помидоры, растущие под открытым небом, вынуждены сами приспосабливаться к окружающей среде. Исходя из этого, томаты должны обладать такими качествами:

  • невысокий рост, ведь длинные плети сложно подвязывать, к тому же, они могут легко повредиться порывами ветра;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • общая неприхотливость, то есть помидоры должны с легкостью адаптироваться к погодным условиям и перепадам температуры;
  • оптимальные сроки созревания, чтобы успеть снять урожай даже в условиях короткого лета.

Большинство низкорослых сортов томатов для открытого грунта отвечают этим требованиям. Именно поэтому они так популярны среди овощеводов. Для компактных кустов не приходится строить масштабные дорогостоящие опоры, вполне достаточно обычных колышков.

Растут такие помидоры быстро, плодоносят обильно и дружно. Эти растения менее подвержены заболеваниям по сравнению со своими высокорослыми тепличными собратьями.

Низкорослые томаты очень урожайные

Профессиональные семена томата FОрдынка от «Гавриш»

Плоды этого томата прочные, лежкие, транспортабельные. Масса плода: от 220 до 280. Форма плода: округлый.

Описание и характеристики томата F1 Ордынка: 

  • Томат среднего позднего срока созревания (118 – 122 дня от всходов до начала созревания плодов) высокопродуктивный индетерминантный гибрид.
  • Пригоден для возделывания как способом малообъемной технологии, так и для выращивания на грунтах.
  • Рекомендуется для возделывания как в первом, так и во втором оборотах.
  • Растения cильнорослые, среднеоблиственные. 
  • Лист серовато зеленый, крупный,  в средней части растения горизонтально расположенный или слегка пониклый.
  • Первое соцветие закладывается над 10 – 12 листом, последующие через 3 листа.
  • Соцветие простое, компактное с 4 – 6-ю плодами плоско округлой формы (индекс плода 0,8 – 0,9).
Читайте также:  Перец Воловье Ухо фото, урожайность и отзывы

Гибрид F1 Ордынка устойчив к:

  • вирусу мозаики томата,
  • кладоспориозу,
  • фузариозному увяданию,
  • вертициллезному увяданию
  • нематоде

Плоды в незрелом состоянии интенсивно зеленой окраски, без темно зеленого пятна у основания, при созревании ярко красного цвета, хороших вкусовых качеств, многокамерные. Плоды достаточно прочные, лежкие и транспортабельные. Средняя масса плода 220 – 280 г. 

Купить семена томата F1 Ордынка, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данному томату, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту [email protected]

Разнообразие видов

Все раннеспелые томаты разделяют на ранние (созревание на 95-110 день после посева) и среднеранние (100-125 суток). Чтобы получать вкусную продукцию к столу с середины июня и до начала плодоношения среднеспелых сортов, стоит высадить несколько разных кустиков.

Среди разновидностей есть не только растения с красными плодами, но и розовые, и желтоплодные помидорчики.

Раннеспелые и ультраранние

Ультраскороспелые – это современные гибриды, которые могут начать созревать уже через 2,5 месяца после посева семян. К ним относятся:

  1. Бик Биф F1. Крупноплодный высокорослый сорт (плод до 300 г) салатного назначения. При полном созревании становится красным. Урожайность высокая, до 10 кг с 1 кв. м. Созревает за 70 дней.
  2. Гном. Сорт не гибридный, сохраняет свойства при сборе домашних семян. Успевает принести плоды за 85-110 суток. Томаты мелкие, до 60 г, круглые, красные. Устойчив к фитофторозу.
  3. Большая мамочка. Срок созревания – 85-95 суток, плоды весом до 300 г, сладкого вкуса, сердцевидной формы.
  4. Гайдук F1. Созревает за 80-85 дней, томаты калиброванные, до 140 г, плотные, универсального назначения.
  5. Антошка. Желтоплодный, сладкий, универсального назначения. Томаты некрупные, до 70 г, начинают созревать на 90-95 день.

Раннеспелые начинают поспевать чуть позже:

  • Бармалей – розовый, мясистый, созреет примерно за 100 дней;
  • Супермодель – красный, удлиненной формы, со сладковатым вкусом, созреет через 100 дней после посева, низкорослый и не требует ухода, кроме своевременных поливов;
  • Белый налив и гибриды на его основе созревают на 100-110 день после посева, отличаются средними размерами плода и невысокими компактными кустиками;
  • Дамские пальчики имеют удлиненную форму и вес до 140 г, созреют через 100-110 дней.

Кроме перечисленных, существует множество популярных ранних сортов: Санька, Альфа, Грунтовый Грибовский, Взрыв и др. Это испытанные в течение десятилетий сорта, которые подходят для сложных условий Сибири и Урала, хорошо растут и в Подмосковье.

Среднеранние

К среднеранним относят сорта со сроком созревания более 100 дней. В группу входит много современных гибридов и сортов:

  1. Бийский розан. Розовые томаты весом до 250 г поспевают на 105-115 сутки. Назначение салатное, для засола не подходят, т. к. обладают тонкой кожицей. Кустики компактные.
  2. Урал F1. Приспособлен к суровым условиям, хорошо переносит похолодания, способен созреть на 116-120 сутки. Крупноплодный (до 300 г), салатный гибрид.
  3. Сибирский скороспелый. Компактные кустики усыпаны плодами массой до 100 г, плодоношение дружное, созревать начинает на 115-120 день после посева. Томаты не годятся для засола, но хороши в салатах и для переработки на сок или соус, ярко-красные.
  4. Царь Петр. Яйцевидные калиброванные томаты весом до 90 г удобны и для консервации. Созревают примерно на 120 день. Кустики компактные, детерминантного типа. Особенность всех скороспелых сортов состоит в том, что они сильно вытягиваются при ранних посевах. Чтобы получить хорошую рассаду, сеять их лучше за 30-40 дней до высадки на огород.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Соотношение сортов томатов разного срока поспевания

Этот вопрос можно решить, естественно, по собственному усмотрению, но положительная практика показывает, что целесообразно выращивать около 40% созревающих за 85-90 дней раннеспелых сортов; 40-45% — среднеспелых, созревающих за период 90-110 дней. Позднеспелым сортам, со сроком созревания в пределах 110-115 дней, достаточно уделить 15-20%.

Соотношение сортов томатов разного срока поспевания

Напоминаем, что позднеспелые хороши своей длительной лёжкостью и растянутым дозреванием, вплоть до Нового года при соответствующем хранении. Однако среднеранние и среднеспелые сорта томатов отличаются более вкусными плодами и лучше годятся для консервирования.

Группа индетерминантных томатов

Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отрывают все пасынки, создавая один стебель. Со временем кусты нужно увязывать к опоре.

Читайте также:  Выращивание рассады в улитках и пеленках

Цветение у индетерминантных сортов настает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.

Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

  • Гибрид Чудо света. Томаты имеют неестественную форму и окрас. Они схожи на лимон. Многие садоводы называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Вес одного томата варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут формироватся до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Томаты данного вида маринуют и консервируют.
  • Тарасенко 2. Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные томаты с плотной кожицей и сладкой мякотью. Вес одного томата составляет 60-70 грамм. Томаты этого сорта прекрасно хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
  • Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Томаты плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Располагают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
  • Де-Барао Царский розовый. Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм томатов. Кусты высокоурожайные.

Когда и куда высаживать томаты для открытого грунта?

Для успешного выращивания томатов в открытом грунте крайне важно определиться со сроками высадки рассады. В средней полосе России идеальным временем для этого является начало лета. В принципе, следует ориентироваться по погоде. Если после 15 мая стоит теплая погода и заморозков не планируется, то можно смело высаживать рассаду в открытый грунт. Ведь к небольшим холодам практически все сорта помидор для такого типа выращивания являются устойчивыми.

Также важно определиться с местом, на которое будет производиться высадка. В первую очередь важно знать, что низкорослые штамбовые культуры любят легкую, хорошо удобренную с осени почву. На одном и том же месте их рекомендуют выращивать на протяжении максимум трех лет. А лучше менять место для посадки каждые два года. Это необходимая мера, которая поможет получать хороший урожай, не подверженный болезням и бактериям, которые накапливаются в почве.

Когда и куда высаживать томаты для открытого грунта?

Помните: Томаты, предназначенные для выращивания в открытом грунте, любят тепло и нуждаются в нем. Поэтому высаживать их нужно на открытые, незатененные участки, которые хорошо прогреваются весенним и летним солнцем.

Необходимо знать, что выращивание томатов в открытом грунте следует производить с учетом того, какая культура произрастала на данном месте до этого. Так, например, после капусты, моркови и кабачков помидоры можно смело высаживать на землю, и быть уверенным в том, что урожай будет отменным. А вот после картофеля, баклажанов или лука, как раз наоборот, сажать томаты в открытый грунт не рекомендуется.

Помидоры черри – лучшие для Подмосковья

Помидоры Черри отличаются приятными вкусовыми качествами и небольшими размерами. Они идеальны как для свежего потребления, так и для консервирования. Ниже описаны лучшие сорта томатов для Подмосковья этого типа.

  • «Сладкая гроздь» – сорт раннего срока созревания. Первые помидорчики можно пробовать уже на 85-90 день после момента посадки рассады. Это исключительно тепличный сорт, в открытом грунте он не дает больших урожаев и растет очень плохо. Кусты вырастают до 2 метров, так что рекомендуется использовать шпалеру. Созревают томаты кистями, по 40-50 штук, каждый весом до 40 г. Отличается устойчивостью практически ко всем распространенным болезням.
  • «Барбарис F1» – ранний гибрид. Растет до 2 метров в высоту. Формирует до 5 кистей, на каждой из которых созревает примерно 70-100 штук мелких плодов весом до 12 грамм. Помидоры очень сладкие, плотные, мясистые, хорошо хранятся. К положительным качествам можно также отнести то, что они не опадают и не трескаются во время созревания.
  • «Черри пляжный черный» – среднеранний сорт, созревающий за 4 месяца. Томаты небольшие, до 20 г, созревают в кистях по 30-40 штук. Растение стойкое к заболеваниям, обладает высокой урожайностью (до 4,5 кг/куста).

Также в Подмосковье с успехом выращивают такие сорта помидоров как «Злато», «Танец со смурфами», «Медовая капля» и др.

Московская область, ее климатические особенности позволяют высаживать в открытый грунт мелкоплодные виды овощного растения типа черри.

Среди таких сортов популярными считается:

  • среднеранний томат Медовая капля, индетерминантного типа, до двух метров в высоту с плодами грушевидной формы, желтого цвета, сладкими на вкус;
  • гибрид Барбарис с гроздьями круглых сладко-кислых помидор, до шестидесяти штук на одной кисти;
  • коктейльный сорт Ильди, славящийся мелкими, желтыми или оранжевыми помидорами, идеальными для консервирования;
  • Зеленый виноград с помидорами салатово-оливкового окраса, обладающими приятным сладким вкусом.
Читайте также:  Чуфа: как вырастить в условиях умеренного климата

Вид черри представлен и сортовым растением, и гибридным. Чаще мелкоплодность томатов соседствует с высоким кустом, который надо формировать и подвязывать.

Огородники подскажите. Какие сорта томатов будете сажать первыми. Ранние или позднеспелые. Или одновременно?

Татьяна Б

​Медовый спас;​

Елена

​Урожайность​

Nika Net

​Морковь сеют только под зиму.​

Светик

​К стати буду сеять помидоры не раньше 15 марта!! !​

Алексей

​Я сею всегда одновременно. У позних сортов и сроки созревания позже. Если я буду сеять их раньше — какой смысл? Отплодоносят тоже раньше.​

Елена Акентьева

​Чтобы радовать свою семью свежими и вкусными плодами на протяжении 4-5 месяцев, высаживайте на своем участке все разновидности томатов от ранних до поздних.​

ИНФАНТА ЛЕЙЛА

​К среднеспелым сортам относятся:​

КАТЕРИНКА

​И всегда проверяйте срок годности, указанный на упаковке.​

елена курилова

​Бонсай.​

Татьяна Веденина

​Елочка;​​Крупноплодные помидоры используются преимущественно для употребления в свежем виде и заготовки сока.​​Грибное лукошко;​​. Приоритетный критерий для многих, особенно для владельцев небольших участков и теплиц скромной площади.​

Новый день

​Скороспелые не поражаются фитофторой​

Лана Мирянина

​А Вы когда???​

Алёна Марчевчская

​Сажу сперва салатные сорта чтобы пораньше плодоносить стали, а потом буду среднераннии. Это для позднего урожая, который в конце августа начале сентября снимаю зелеными и дозревают уже дома.​

Natali

​Я все семена покупаю разных сроков созревания, т. е. ранние, средние, поздние, чтобы урожай получать в разное время. Т. е. и редиска, морковь, свекла, огурцы, помидоры, укроп. . Сею все одновременно, например помидоры в марте, редис в апреле. В самих семенах уже заложен разный срок созревания, зачем еще их сеять в разное время? Чтобы получить урожай одновременно? Но мне урожай нужен с весны до октября. Раннюю съедаем раньше, а там и более поздние сорта подрастают. Самые поздние-на зимнее хранение.​

Болезни и вредители

У томатов вредителей много, хотя некоторые селекционные сорта имеют высокую устойчивость к ним. Основные:

  • белокрылка – маленькое насекомое, для борьбы с которым используют народные методы и химические препараты;

начинать обработку растений нужно сразу же после появления белокрылок, т.к. взрослые особи устойчивы к химическому воздействию.

Болезни и вредители
  • колорадский жук – стойкие к ядам жучки;
  • медведка – крупное насекомое, главным методом борьбы с которым является правильная агротехника;
  • ростковая муха – повреждает все части растения, самым действенным способом борьбы с ней является осенняя перекопка почв;
  • галловая нематода – нитчатый червь, главным средством борьбы с которым является препарат Фитоверм;

Другие вредители помидор – огородная и озимая совка, голые слизни, бахчевая тля. Обнаружив пораженные растения, сразу принимайте меры – иначе рискуете потерять весь урожай.

Лучшие разновидности тепличных помидор

Сажать на московских огородах помидорную рассаду предпочтительно в искусственное укрытие, а не на открытые участки. Этот способ обеспечивает насаждениям максимально благоприятные условия, позволяет выращивать разные сортаменты.

Раннего созревания

В перечне суперранних помидоров, которые хорошо растут в подмосковном климате, можно видеть следующие:

Сорт Характеристика
Ураган Начинает плодоносить на 93-103 сутки. Насаждения высокорослые, достигают 2,3 м. Кустикам необходима формировка и пасынкование. С каждого получают до 4 кг плодов. Их вес варьируется от 35 до 45 г. Они имеют товарный вид, очень вкусные, отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Ураган подвержен заболеваемости фитофторозом
Чио–чио–сан Относится к ультраранним идетерминантным гибридам. Дает до 4 кг с 1 нормально развившегося саженца. Помидорчики миниатюрны (до 40 г), имеют красивую форму, напоминающую сливу, и розовый окрас. Отличаются десертным вкусом. Чио-чио-сан редко болеет табачной мозаикой и вирусными недугами
Татьяна Относится к ультраскороспелым видам. Дозревает за 110 суток. Насаждения высокорослые (до 3 м). Овощ достигает 450 г. Посадка редко поражается заболеваниями, обладает крепким иммунитетом
Лучшие разновидности тепличных помидор

Средние и поздние

Среди видов со средней и поздней продолжительностью вызревания можно видеть таких подходящих для взращивания на подмосковных огородах представителей: