Что делать, чтобы получить хороший урожай баклажанов в теплице

Баклажаны уже очень давно завоевали любовь отечественных потребителей. С приходом осени можно себя побаловать вкуснейшими блюдами из этого овоща. Баклажан довольно влаго- и теплолюбивый, поэтому в климате средней полосы выращивать его самостоятельно было сложно. Однако при организации оптимальных условий для этой культуры в теплице из поликарбоната можно получить хорошие результаты.

Как подготовить почву для посадки в теплице

Подготовка почвы для предстоящей посадки баклажанов начинается с осени, а именно с уборки всевозможных растительных остатков прошлогодних культур, тщательного двухразового полива почвы водой. После проделанной работы почва дезинфицируется от всяческих болезней с помощью раствора на основе медного купороса (2 ст. л./10 л горячей воды). Обязательно нужно дождаться, чтобы почва высохла, чтобы потом хорошо перековать ее на глубину около 30-40 см.

Такие овощи, как баклажаны, очень любят удобрения с органическими свойствами, поэтому нужно обязательно посыпать почву измельченным доломитом (2 ст. л./кв. м) – так в ней снизится уровень кислотности, – и добавить крайне важный магний. Далее каждый квадратный метр следует удобрить половиной ведра навоза (при отсутствии можно заменить компостным перегноем).

Как подготовить почву для посадки в теплице

Не помешает удобрение низинным коричневым торфом, который прекрасно удерживает влагу. А чтобы сделать землю более рыхлой, неплохо посыпать ее стаканом полежавших опилок.

Прекрасным дополнением для плодовитости почвы будет зола и сульфат калия, которые необходимо наносить так: после измерения площади грядок готовится соответствующее количество удобрения (1 ст. золы/1 ст. л. калия), посыпается равномерно на почву и хорошо перекапывается. Однако если теплица слишком больших размеров, то удобрение можно посыпать прямо в каждую лунку.

Выбор тепличных сортов баклажан

Как и любые культуры, выращивание баклажанов в теплице следует начинать с подбора  сортов. Но для того, чтобы разобраться в том, что именно приобретать следует знать, что среди всего сортового разнообразия можно выделить три основных класса:

  1. раннеспелыми (имеют срок созревания до 120 дней);
  2. средне раннеспелыми (срок созревания примерно 120-130 дней);
  3. среднеспелыми (созревают 130 дней).

Баклажаны бывают обычного размера или низкорослые – вторые лучше выбирать для выращивания в теплице, так как при выращивании в защищенном грунте растения очень сильно вытягиваются и их приходится подвязывать.

Выбор тепличных сортов баклажан

В открытом грунте лучше выращивать раннеспелые сорта баклажанов, а для теплицы подходят любые. Главное, чем стоит руководствоваться при выборе сорта, – это подходит ли он для Вашего региона. Также стоит отметить, что лучший урожай при посадке в парнике дают не просто сорта, а гибриды. Особой популярностью пользуются следующие сорта:

  • Фиолетовое чудо;
  • Щелкунчик;
  • Багира.

Особенности культуры

Баклажаны отличаются длительными сроками вегетации, требовательностью к соблюдению агротехнических приемов. В большинстве районов страны их выращивают в укрытиях, подбирая ранние сорта и успевая собрать плоды до наступления осени. Посадка в открытый грунт возможна на юге, где хорошо растут «синенькие» любых сроков созревания.

Капризную культуру успешно освоили дачники средней полосы, областей Сибири, Урала, Северо-Запада. По многочисленным отзывам, баклажаны в Подмосковье, при условии достаточного тепла, показывают хорошие урожаи и на грядках под открытым небом. В отличие от теплиц, где цветки из-за высокой температуры часто стерильны, такой проблемы на грядах нет. Растения обильно цветут, их охотно опыляют насекомые, и в результате – хороший сбор плодов.

Особенности культуры

Рассадный способ позволяет ускорить получение урожая, и с февраля дачники приступают к посеву семян. К моменту высадки сеянцы должны иметь возраст 60-70 дней, поэтому важно рассчитать сроки посева. У каждого сорта – свои сроки созревания:

  • ранние готовы к уборке через 95-115 дней;
  • среднеспелки созревают через 115-130 суток;
  • поздним баклажанам требуется свыше 130 дней.

Но точные сроки начала плодоношения нередко сдвигаются из-за погоды, условий выращивания (теплица, открытый грунт). От того, какой будет рассада баклажанов, во многом зависит и будущий урожай.

Особенности культуры

Подготовка почвы, выращивание рассады, высадка на постоянное место

Готовим грунт для посадки: удаляем остатки от растений-предшественников, почву дважды поливаем. Проводим дезинфекцию почвы медным купоросом. Берем 10 л теплой воды, разводим 2 ст. ложки купороса, перемешиваем, поливаем участок под посадку. Как только грунт подсохнет, его надо тщательно перекопать на глубину, равную высоте штыка у лопаты.

С учетом того, что баклажаны требуют внесения удобрений, на 1 кв. м берется 3/4 ведра навоза, для уменьшения кислотности почвы ее посыпают доломитовой мукой из расчета 2 ст. ложки на 1 кв. м. Для удержания влаги добавляют низинный коричневый торф 1/2 ведра, для рыхлости 1 стакан опилок, а также вносят 1 стакан золы, 1 ст. ложку сульфата калия. Для правильного расчета необходимого количества удобрений измеряют участок под посадку, готовят удобрения, их равномерно рассыпают на почву, перекапывают.

Выращивание рассады из семян начинают за 2 месяца до посадки на постоянное место. Чтобы вырастить здоровую рассаду, семена хорошо подготавливают: отбирают самые качественные, заливают на 24 часа гуматом калия. Для посева приобретают плодородную почвосмесь нейтральной кислотности. Посадочные кассеты наполняем почвосмесью, уплотняем, увлажняем, в середину кладем 1 семя, присыпаем слоем почвы 0,5 см, накрываем пленкой, размещаем в теплом месте, идеальная температура +25°.

При появлении ростков пленка снимается, температура слегка понижается. В первую неделю днем надо поддерживать +17°, в ночь + 14°. Далее, температуру можно выдерживать + 25°днем, + 14° ночью. Такой температурный режим закаляет корневую систему. Нельзя допускать пересыхания почвы, нельзя заливать, следует создать дополнительное освещение посредством фитоламп, удобрения можно не вносить при хорошем развитии растений.

При температуре почвы +15°, воздуха +18° высаживаем в грядки (пикируем) рассаду на глубину 15 см. Для этого хорошо подходят посадочные лунки, растения размещаем в ряд на расстоянии 50 см. Для лучшей всхожести берем на каждую лунку 40 г древесной золы, перемешиваем с землей, поливаем раствором марганцовки. Стараемся не повреждать корни у растений. После высадки в грунт почва уплотняется, рассада еще раз слегка поливается. В солнечные дни растения надо закрывать от палящих лучей солнца, создавать над ними тень.

Как подготовить почву в теплице?

Планированием посадок нужно начать заниматься еще осенью. Для этого нужно вычистить грядки в теплице, удалить остатки прошлых культур, сорняки, сухие стебли. После этого тщательно полейте землю – как минимум 2 раза. На следующем этапе проводим процесс обеззараживания почвы, чтобы уничтожить находящихся в ней болезнетворных микроорганизмов и насекомых.

Подготовка грядок к посадке

Как подготовить почву в теплице?

Продезинфицировать почву в теплице можно двумя эффективными методами. Тепловой метод заключается в обработке грунта горячим паром. Также землю можно полить кипятком. Правда, тут очень важно помнить, что прогревать землю можно только до температуры +100 °C, чтобы не уничтожить и полезные бактерии, живущие в почве.

При химическом методе в качестве средства для обеззараживания можно использовать сухую хлорную известь (100 г средства на квадратный метр грядки), заделав ее в грунт граблями. Также можно использовать формалин, который считается эффективным средством против «черной ножки». После обработки укройте грядки в теплице пленкой на 24 часа. Подготовленную смесь нужно перекопать.

Как поливать баклажаны

Баклажан – любители влаги, но при этом нельзя допускать сильного переувлажнения. При выращивании культур семейства пасленовых требуется находить баланс, учитывая погодные условия, состояние почвы, растений.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

Корневая система культуры слабая, доставка влаги к листьям, цветкам и плодам идет замедленно, при недостаточном поливе куст моментально теряет завязи. На легких грунтах контролировать уровень влажности проще, на тяжелых, чтобы избежать переизбытка влаги, вносят немного торфа, аккуратно рыхлят землю после каждого полива.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

Показатели неправильного полива:

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны
  • растения резко сбрасывают листочки – полили баклажаны холодной водой;
  • подсыхание и скручивание листьев, сброс цветков, увядание верхушек растения – дефицит влаги в почве;
  • пожелтение листовых пластин, сбрасывание завязей – переизбыток влаги в почве, плохая аэрация грунта.
Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

После высадки баклажаны поливают через 2-3 дня, обильно промачивая почву. Норма – по 2-3 литра на каждый кустик. Последующий полив – через 6-7 дней, отстоянной и подогретой до +20ºC…+23ºC водой. В жаркую погоду поливают 2-3 раза в неделю, в пасмурные дни баклажанам хватит одного полива. До и в период цветения не должно быть перерывов в поливах, иначе завязи у таких растений плохо развиваются, дают измельченные и деформированные плоды.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

Поливают в лунки, бороздки, не допуская размывания грунта у корней. Культура любит увлажненную почву, а достигнуть этого проще всего при помощи мульчи. Вокруг растений аккуратно укладывают слой скошенной и подвяленной травы, соломы, опилок, толщина – до 10 см. Мульчирование спасает почву от образования твердой корки, способствует сохранению влаги в грунте, упрощает уход за баклажанами.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

На заметку!

Для лучшего увлажнения грунта в слое мульчи делают несколько проколов и поливают водой прямо в них.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

При использовании в теплицах для поливов систем капельного орошения требуется соорудить дополнительный бак для нагрева воды на солнце, чтобы она поступала к растениям теплой.

Как поливать баклажаны
Как поливать баклажаны

Выпрямляем растения

Если ваши баклажаны выросли в теплице, они отличаются и весом, и ростом, и цветом. Привязывать к шпалере своими руками баклажаны обязательно, иначе вы рискуете обнаружить сломанные растения и так и не дождаться плодов.

Подвязывать тоже нужно грамотно. Тень, отбрасываемая на овощи, произведёт на поверхности плода гниль. Если выращивать баклажан в теплице низких сортов, то без подвязки обойтись можно, однако необходимо убирать от них побеги, оставляя лишь крупные.

До морозов все вязи, появляющиеся на баклажанах созревать не успевают и их необходимо отщипывать. Хотя, если погода позволяет, при объединении нескольких вязей можно получить один, но очень крупный плод.

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Уход за баклажанами в теплице непростой, но увлекательный. Эти овощи привередливы и капризны. Они сторонники хорошо увлажненной почвы, но не переносят переувлажненного воздуха. В таких условиях они часто болеют, а урожаи заметно сокращаются. Высокие температуры могут стать для них гибельными. Это обязывает огородников соблюдать правила выращивания баклажанов в теплицах из поликарбоната.

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Баклажаны зацветли

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Уход за овощами включает в себя несколько особых нюансов:

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях
  • Рыхление почвы и полив растений — составляющей успеха в получении высокого урожая баклажанов выступает правильный полив растений. Вода, которой он производится обязательно должна быть теплой и отстоянной. Полив рекомендуется производить в утренние часы, регулярно, 1-2 раза в 7 дней. Сухость почвы или воздуха приведет к опаданию цветков и завязей, увяданию растений. Опытные тепличники рекомендуют не допускать попадания воды при поливе на листья баклажанов. Вечером после полива почву между кустами советуется разрыхлять. Это поможет предотвратить образование корки на грунте и его растрескивание.
      Баклажаны и сельдерей растут рядом
  • Проветривание теплицы. Баклажаны не переносят слишком увлажненного воздуха. Поэтому тепличники рекомендуют делать проветривание тщательно и часто. Делать это следует сразу после полива, когда активно идет испарение влаги из почвы. Не забывайте, что эти овощи плохо реагируют на сквозняки. Поэтому отверстия для проветривания открывать рекомендуется только с одной стороны теплицы из поликарбоната.
  • Температура в теплице. Для осуществления постоянного контроля за температурой в теплице можно установить градусники. Сильная жара, как и переохлаждение имеют губительное воздействие на растения и могут погубить урожай. Средняя температура воздуха должна составлять 26-27 градусов. Температура регулируется путем проветривания. При сильной жаре дорожки в тепличной установке поливаются водой.
      Удобрения для баклажанов Агрикола
  • Подкормка. Баклажаны – овощи капризные, поэтому периодически подкармливать их обязательно. Количество подкормок зависит от состояния овощных кустов и составляет от 2-х до 6-ти раз за сезон. Готовые подкормки приобретаются в специализированных магазинах для огородников. Они делают растения сильнее и выносливей, предупреждают заболевания. Учитывайте тот факт, что злоупотребление органическими удобрениями может привести к нежелательному увеличению зеленой массы на кусте в ущерб урожайности.
  • Формирование овощного куста и его подвязывание. Формирование куста дает возможность получить максимальный урожай овощей. В зависимости от сорта овоща, его особенностей, уход за ними отличается. Некоторые сорта требуют прищипывания верхушки растения. Это стимулирует развитие боковых веток. Некоторые сорта наоборот требуют удаления боковых побегов. Все зависит от того, низкорослый или высокорослый сорт баклажанов. Подвязывание кустов не позволит стеблям растения сломаться под тяжестью плодов. Особенно это относится к высокорослым сортам баклажанов, высота которых достигает 2-х метров. Стебли у этих овощей хрупкие и могут ломаться. Поэтому делать подвязывание следует аккуратно, каждый побег отдельно. Загущённые ветки и листья рекомендуется удалять – это перегружает куст, и может привести к загниванию растения.
Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Выращивание баклажанов в мешках

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Ухаживание за баклажанами в теплице из поликарбоната включает в себя правильный и своевременный сбор спелых плодов. Сортовые баклажаны характеризуются разной степенью созревания плодов. Баклажаны рекомендуется собирать при достижении ими технической зрелости. Этот тот период, когда требуемый оттенок плодов, не достигнут, а плодовые семена мягкие.

Читайте также:  Когда собирать корень лопуха для лечебных целей

Собирают плоды при помощи секатора вместе с плодоножкой. Рекомендуется снимать плоды сразу после их созревания. Это даст возможность растению направлять оставшиеся силы на другие плоды.

Схема посадки

Все просто:

  1. Если вы сажаете баклажаны в отапливаемой теплице, располагайте по 4 — 5 растений на 1 кв. м.
  2. Тем, кто выращивает овощи в неотапливаемом парнике, нужно располагать по 3 саженца на 1 кв. м.
Схема посадки

Посадки не должны быть густыми, в противном случае снизится урожайность или возникнут болезни. Оптимальное расстояние между рядами — 60 см, между экземплярами — 35 см. Саженцы высаживают на глубину 16 — 18 см, они благоприятно развиваются при температуре от + 19 до + 22 градусов.

Температура почвы должна быть не менее + 14 градусов. Низкорослые культуры лучше сажать в 2 ряда, соблюдая дистанцию в междурядьях 60 см, а между экземплярами — 40 см.

Уход за культурой

Основные принципы ухода состоят в подкормке удобрениями, рыхлении земли, регулярном поливе.

Поскольку у баклажанов непрочная и нежная корневая система, то вместо регулярной прополки лучше грядки накрыть соломой и слоем сухой травы или нетканым материалом для мульчирования земли.

В некоторых случаях на кусты брызгают сахарную воду, она является приманкой для насекомых, которые опыляют растения при появлении цветов. Во время этого процесса запрещается использовать разные химикаты, чтобы не отпугнуть насекомых.

Как правило, через месяц после образования первых цветов на кустах появляются плоды. За время роста баклажанов необходима 3-этапная прикормка растений, которая выполняется при помощи навозных смесей и минеральных примесей. Первая подкормка делается через 10 дней после высадки баклажанов, вторая – через 20 дней, третья – при образовании первых плодов.

Необходимо своевременно удалять сорняки, и защищать баклажаны от разных заболеваний и вредителей – тли, медведки, трипсов, слизней.

Для защиты растений от вредителей нужно обрабатывать баклажаны специальными препаратами. От заболеваний необходимо 3-4 раза в сезон опрыскать растения Фитоспорином.

Уход за посадками

Баклажаны сразу после пересадки в грядку растут очень медленно, нормальный рост возобновляется недели через две, когда рассада хорошенько приживётся. В это время уход должен быть минимальный: надо лишь содержать почву слегка влажной и рыхлой. После возобновления роста уход включает в себя поливы, подкормки, рыхление и формировку кустов.

Баклажаны в открытом грунте

Почва на грядке с баклажанами постоянно должна быть слегка влажной. При чрезмерном пересушивании начинается опадение листьев, затем пропадают и бутоны, а стебель одревесневает. Баклажаны требуют много воды, но не переносят излишнего заболачивания. Проводить поливы надо только подогретой на солнце водой. Делают это под корень; возможно, потребуется и восстановление мульчи.

Читайте также:  Сорта томатов для теплицы из поликарбоната

Вплоть до появления первых цветков в нормальную погоду баклажаны поливают один раз в неделю утром или вечером. Норма — около ведра на 1 м2. В жару и при отсутствии дождей частоту поливов придётся увеличить. Как только распустились цветки, поливать надо чаще. При этом дачники, попадающие на участок лишь по выходным, должны в эти дни задавать двойную норму воды: пусть лучше так, чем пересушить почву. Температура воды — не ниже 25 оС.

Уход за посадками

После каждого полива или дождя проводят рыхление. В первое время можно слегка окучивать растения. Такой приём стимулирует появление дополнительных корней и, естественно, таким путём повышает урожайность. Можно просто подсыпать к корням плодородную почву, взятую в другом месте. Конечно, одновременно проводится и тщательная прополка грядок.

Вплоть до завязывания плодов подкормки давать не надо, если, конечно, кусты нормально растут. Если это не так, их подкармливают растворами полных минеральных удобрений. Но затем баклажаны подкармливают часто, чуть ли не каждые две недели. Минимальное количество подкормок за вегетационный период — три. При этом в первое время лучший вариант — настои коровяка или птичьего помёта, а в период массового роста плодов баклажанам не надо давать азот, поэтому составляют раствор из суперфосфата и сульфата калия. Впрочем, вполне можно заменить эту смесь настоем древесной золы.

На тёплой грядке урожай вырастет хороший, но ухаживать за растениями надо постоянно

Для большинства сортов и гибридов баклажанов необходимо правильное формирование кустов. Однако в основном это требуется в теплицах; в открытом грунте огородники часто предоставляют баклажанам возможность расти естественным образом. Тем не менее, элементарной обрезкой пренебрегать не стоит. По крайней мере, надо отщипывать ненужные пасынки, пока они ещё только появились. Это делают пальцами или секатором, как удобнее. Такая простая операция позволяет баклажанам сберечь полученное питание и направить его на формирование и рост плодов. Удобно проводить пасынкование еженедельно: за это время пасынки не успевают вырасти больше, чем до 5 см.

Баклажаны в теплице

Вырастить баклажаны в подмосковной теплице, конечно, проще, чем в открытом грунте, но работ при этом потребуется даже больше. Во-первых, в теплице не идут дожди, значит, придётся чаще поливать. Во-вторых, баклажанам, конечно, нужно тепло, но и излишняя жара ни к чему. Значит, летом теплицу надо проветривать. Без проветривания, в застойном влажном воздухе, быстро возникают болезни растений. Воду при поливах подают только к корням, но так, чтобы почва промачивалась минимум на глубину 20 см.

Если при выращивании в незащищённом грунте можно и не приезжать на участок среди недели, с теплицей так может не получиться. Без проветривания в жаркое время года температура может подняться до 35 оС и выше, а при такой жаре баклажаны не завязываются.

Немного может помочь притенение стёкол, но ведь солнышко-то синеньким тоже необходимо!

Уход за посадками

Режим подкормок не отличается от такового при выращивании вне теплицы, а вот формированию кустов уделяют большое внимание. Ведь в теплицах стараются сажать высокорослые сорта, чтобы сэкономить место, поэтому, по крайней мере, кусты надо подвязывать к опорам. Это могут быть как отдельные колья для каждого куста, так и общая шпалера. Подвязывают баклажаны, как и любые аналогичные культуры, мягкой бечёвкой способом «восьмёрка».

Существуют различные схемы формирования кустов, в теплице одним пасынкованием не ограничиваются. Все схемы сводятся к тому, сколько стеблей оставляют на растении. Не обсуждая подробно их различия, скажем лишь, что первый раз к кустам подходят с этой целью, когда они вырастают до 30 см. На главном стебле прищипывают верхушку, после чего начинают расти боковые побеги. Но их бывает много, поэтому, когда можно будет отличить наиболее сильные и удачно расположенные, оставляют не более пяти.

В теплице на кустах баклажана не оставляют лишних побегов, а подвязывать кусты можно и к общей, натянутой наверху, проволоке

Если на побеге образовалось достаточное количество плодов, а он всё ещё растёт, ему тоже прищипывают верхушку. Прекращают все операции по формировке за месяц до сбора последнего урожая: теперь силы растения надо направить на дозревание плодов.

Сбор тепличных баклажанов и их хранение

Кроме того, как вырастить баклажаны в теплице, нужно знать, когда их собирать. Через 30-40 дней после цветения, кожура становится глянцевой, и баклажаны можно собирать. Срезают плоды секатором, оставляя 2 см плодоножки. Хранить можно около месяца, завернув в бумагу или солому с золой и сложив в ящики, поставить в сухом прохладном месте. Но лучше всего заготовить их на зиму. Здесь вариантов масса. Порезать кусочками и засушить, сделать икру и законсервировать. Можно засолить, замариновать или законсервировать в виде салатов или с аджикой. Некоторое время можно хранить баклажаны в холодильнике, но они быстро вянут и портятся.

Соблюдая несложные правила посева и ухода, вы сможете сполна насладиться превосходным урожаем баклажанов, выращенных самостоятельно.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 273 раза ужепомогла Выращивание баклажанов Обеззараживание земли Сбор урожая