Болгарский перец на рассаду: выращивание в домашних условиях

Прошли те времена, когда перец можно было вырастить только в теплом климате. Благодаря новым технологиям в производстве теплиц, в наше время это возможно и на северных широтах.

О растении

Широко известное название “болгарский перец”не является научным. Так называют его только в России и странах бывшего СССР. Во времена Советского Союза именно дружественная Болгария являлась основным поставщиком этого овоща. Отсюда и название “болгарский”.

Научное же название – перец стручковый, или перец овощной однолетний (лат. Cápsicum ánnuum). Это вид травянистых растений рода капсикум (Cápsicum) семейства паслёновые (Solanaceae). Как однолетнюю культуру перец используют в сельском хозяйстве. На самом деле растение многолетнее: если осенью выкопать куст и пересадить в горшок, который поместить в теплое место с достаточным освещением, то он будет плодоносить в течение нескольких лет.

О растении

Помимо этого, существует множество сортов перца овощного. Они подразделяются на сладкие, острые или горькие; ранне-, средне-, и позднеспелые; тепличные, гибридные и сорта для выращивания в Сибири.

Родиной перца считается Южная Америка, в частности, Мексика и Гватемала. Возделывать его здесь начали еще в 6 тыс. лет назад. Также в этих регионах он произрастает в диком виде. Именно оттуда в XV веке, после открытия континента Колумбом, растение было привезено в Европу, где его начали выращивать в качестве овощной культуры. Вскоре перец получил широкое распространение по всей Европе, особенно южным её районам, в Турции, России, Украине.

Преимущества и недостатки пикирования рассады перца

Основные преимущества пикировки:

  • Повышение урожайности, благодаря посеву большого количества семян;
  • Предотвращение поломки и слабости стебля растения;
  • Пикирование помогает вырастить рассадный материал стойким к сильным порывам ветра и с сильной корневой системой;
  • Значительно экономит место с начала выращивания до пересадки в почву;
  • Увеличивает урожайность овощной культуры;
  • Улучшает рост мочковатого вида корневой системы, обеспечивая саженцы всеми необходимыми питательными веществами и влагой.

Недостатки пикирования:

  • Ухудшение развития рассадного материала из-за активного формирования корневой системы может привести к изменению срока созревания плодов;
  • Большая вероятность подцепить болезни из-за частой смены грунта или спровоцировать массовое заражение саженцев;
  • Трудоемкий процесс, требующий предельной аккуратности во избежание поломки корней.

Когда выполнять рассаживание

Семена перцев сажают в феврале, поскольку, если посеять пораньше, то можно получить богатый урожай.

Вегетационный период у перцев длится гораздо дольше, чем у помидор.

Когда выполнять рассаживание

В середине марта семена перца, высеянные в феврале, дают ростки с 4 или 6 листочками. В это время растения начинают подавлять друг друга – пришло время для пикирования.

Получается, что оптимальное время для рассаживания – март. Конкретные дни для манипуляций можно определить, наблюдая за листиками саженцев.Возможно, Вас заинтересует статья об особенностях посадки перца на рассаду.

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

  • Фитоспорин-М;
  • Максим;
  • Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

Читайте также:  Сельдерей стеблевой выращивание

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Предпосевная подготовка

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

  • отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
  • нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
  • высокое содержание питательных веществ;
  • достаточная влагоемкость;
  • рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

  • огородная земля (2 части);
  • перегной, перепревший навоз (1 часть);
  • древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
  • опилки (1 часть);
  • торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

  • перегноя (3 части);
  • торфа/дёрна (3 части);
  • речного песка (1 часть);
  • золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Подготовка грунта

Как приготовить почвосмесь

Лучше всего использовать почвосмесь, в состав которой входит перегной или торф, а также дерновая земля и речной песок в правильном соотношении — 1:1:0,5. Сюда же нужно добавить необходимые минеральные удобрения.

На 10 кг почвосмеси с перегноем потребуется:

  • 10 г суперфосфата;
  • 5 г аммиачной селитры;
  • 5 г хлористого калия.

На 10 кг почвосмеси с торфом нужно взять:

  • 25 г суперфосфата;
  • 5 г аммиачной селитры;
  • 6 г хлористого калия.

Такая смесь будет рыхлой и питательной одновременно. Можно наполнять ею емкости и приступать к пикировке.

Подготовка почвы для рассады

Для рассады сладкого перца нужно подготовить правильную почвосмесь. Она должна быть воздушной, легкой, питательной, не кислой, с РH 6- 6,5.

Можно приобрести универсальный грунт в магазине, в нем будет все необходимое для роста здоровой рассады. Кроме того, такая почва уже обработана от болезней и вредителей.

Подготовка почвы для рассады

Вот такой грунт можно купить магазине — подходит для перцев, томатов и баклажанов

Однако, некоторые садоводы не доверяют покупным смесям и предпочитают составлять свою «идеальную» почву самостоятельно. Почему бы и нет? Попробуйте и вы. Вот несколько рецептов эффективных почвосмесей для выращивания рассады перца:

Состав №1:

Подготовка почвы для рассады
  • 3 ч. — торф;
  • 2 ч. — перегной;
  • 1ч. — дерновая земля;
  • 1 ч. — песок.

Состав №2:

  • 1ч. — листовая земля;
  • 1ч. — торф;
  • 1ч. — песок.
Подготовка почвы для рассады

Состав №3:

  • 2 ч. — перегной;
  • 2 ч. — торф;
  • 1 ч. — песок.

Смешав все необходимые компоненты, следует провести некоторые манипуляции для их обеззараживания и обогащения. Ничего сложного:

Подготовка почвы для рассады
  • Готовую почвосмесь пропаривают (70-80°С), прокаливают (70-90°С) или промораживают (при 15-20 гр. мороза), чтобы уничтожить вредителей и их яйца.
  • Проливают противогрибковым препаратом (Фитоспoрин- М, Максим, темно-розовый раствор марганцовки 0,5%, раствор медного купороса).
  • Заправляют удобрением: на 10 л. ведро смеси — 1 стакан (250 мл) древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 2-3 стакана биогумуса.
  • Для улучшения качества грунта в него добавляют разрыхлители (перлит, вермикулит) и гидрогель — он позволят дольше сохранить влагу. Гидрогель добавляют уже разбухшим.

Подготовка почвы для рассады

Заключение

Важно! Не следует злоупотреблять удобрениями, иначе растение зажиреет, будет наращивать зеленую массу, а про цветение «забудет» совсем.

Читайте также:  Выращивание и уход за многоярусным луком: особенности и характеристика

Если рассада находится на подоконнике, рекомендуется ежедневно переворачивать ее другим боком к свету. Тогда растение будет находиться в вертикальном положении и не крениться к солнцу, а листочки будут одинакового размера.

Если рассада стремительно перерастает, а время высадки в теплицу еще не подошло, следует уменьшить полив и понизить температуру воздуха в помещении.

Похожие записи

  1. Как правильно вырастить рассаду перца
  2. Почему рассада перца плохо растет
  3. Что делать если вытянулась рассада перца
  4. Посадка перца в торфяные таблетки на рассаду
  5. Как правильно высаживать рассаду перца в теплицу
  6. Как бороться с болезнями на рассаде перцев
  7. Почему скручиваются листья у рассады перца
  8. Посадка перца по лунному календарю

Подкормка

Сразу после пикирования удобрения перцу не дают, поскольку им вполне достаточно питательных веществ, имеющихся в свежем грунте.

Первую подкормку осуществляют через 2 недели. Для этого, в принципе, сгодится любой универсальный готовый препарат, предназначенный для овощей.

Еще один важный нюанс – перец плохо переносит азотистые составы и навоз. Их наличие в почве замедляет его развитие и ухудшает урожайность.

В принципе, нетрудно сделать подкормку самостоятельно, воспользовавшись таким рецептом:

  • литр прокипяченной и остуженной воды;
  • 1 грамм аммиачной селитры;
  • 3 г серного калия;
  • 4 г суперфосфата.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны. Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Обратите внимание! Не стоит слишком торопиться с пересадкой в открытый грунт, ведь при понижение температуры, холод может негативно сказаться на саженцах.

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца  в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду болгарского перца в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой 

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Важно! Высаживать домашнюю рассаду в открытый грунт без предварительной подготовки (то есть без закаливания) очень рискованно. Ведь сеянцы этой культуры очень чувствительны и есть вероятность, что они просто не приживутся после пересадки.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать 

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

  • Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
  • Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды). Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
  • Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.
Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Непосредственная пересадка 

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

  • Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
  • Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
  • После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.
  • Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
  • И последний штрих — мульчирование грядки с перцем. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.
Читайте также:  Выбор картофеля при покупке для хранения на зиму

Видео: как пересаживать рассаду сладкого перца в открытый грунт.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход. 

Дальнейший уход за рассадой перца

Как пикировать

Учтите, что после пикировки рассады перца, её нужно перенести в светлое и теплое место, но первые 2-3 дня растения прикрывают от солнечных лучей. Особое влияние на развитие сеянцев оказывают своевременные подкормки. Первый раз их проводят спустя 10 суток после пересадки. Для этого готовят раствор удобрений, разводя в 10 л.

Кроме этого, для подкормки можно использовать крапивный настой и древесную золу. Желательно подкормить рассаду микроэлементами, к примеру, подойдет такой раствор – в 1 ведре воды растворяют 1.5 гр. марганцовки, 1 гр. сульфата цинка, 2 гр. медного купороса и 1 гр. борной кислоты. Второй раз подкармливают растения через 10-14 суток после первой подкормки.

Читать далее:

  1. Обрезка абрикоса весной, в том числе молодого, когда и как правильно ее делать, схема для начинающих, как обрезать в деталях видео
  2. Как пасынковать виноград как правильно прищипывать и когда
  3. Обрезка винограда летом когда нужно ли обрезать как правильно
  4. Черешня: обрезка и формирование дерева, когда и как правильно делать, схема

Возможные проблемы после пикировки и способы их решения

Не редко после пикировки огородники сталкиваются со следующими проблемами:

  • Рост саженцев замедлился или остановился. Это происходит из-за повреждения корешков. Растение восстановится, когда отрастут новые корешки. Еще одной причиной остановки роста может быть плохо уплотненный грунт после пересадки, когда между почвой и корнями растений образовалось воздушное пространство. Корни начинают подсыхать. Устранить проблему можно аккуратно уплотнив грунт вокруг саженца.
  • Поникшие, вялые листья. Данная проблема возникает при повреждении корневой системы. Оборванные корешки не впитывают влагу. После отрастания новых корней тургор восстановится.

Возможные проблемы после пикировки и способы их решения
  • Бледный окрас листьев свидетельствует о недостаточности освещения. Необходимо организовать дополнительное освещение при помощи ламп дневного света.
  • Ствол истончился и изменил цвет. Данные симптомы свидетельствуют о возникновении у растения грибкового заболевания — черная ножка. Причина возникновения заболевания — чрезмерная влажность почвы. Саженец рекомендуется пересадить в новый грунт. Помещение, в котором произрастает рассада, рекомендуется регулярно проветривать.

По поводу необходимости пикировки между аграриями возникают частые споры. Однако необходимо учитывать, что данная процедура, при правильном ее выполнении, благотворно скажется на росте рассады и порадует щедрым урожаем.

Ждем мнение наших читателей по вопросу пикировки рассады.

Чем подкормить перечную рассаду

Перец подкармливают дважды.

Первый раз после пикировки. Удобрение готовится из 2 гр сульфата калия, 2 гр мочевины, 6 гр суперфосфата и 1 л воды. Норма расхода – половина стакана на 1 саженец.

Вторая подкормка проводится спустя 15 – 20 дней. Можно применять то же удобрение, увеличив концентрацию веществ вдвое или приобрести магазинную подкормку (Агрикола, Крепыш, Гуми).

Больше информации о подкормке саженцев перцев читайте в нашей статье «Подкормка рассады перцев, чем удобрять в домашних условиях».