Агротехника выращивания гороха в открытом грунте

В то время, когда овощи на участке еще набирают силы, уже можно лакомиться нежным, сочным горошком. Откроешь боб, а там круглые семена — мягкое, вкусное удовольствие.

Биологические особенности гороха

Свет. Горох относится к растениям длинного дня и при коротком дне (меньше 10 часов) у поздних сортов гороха могут даже не образоваться цветки.

Влага. Гороху требуется много влаги, сначала для набухания семян, потом для наращивания вегетативной массы и формирования плодов.

Почва. Гороху, для нормального роста и развития, требуются плодородные почвы: суглинки или супеси, хорошо заправленные гумусом, обеспеченные влагой, но без застоя воды. На тяжелых, плотных почвах горох плохо, что называется «с трудом» растет и хорошего урожая ждать не приходится.

Температура. Растения гороха устойчивы к пониженным температурам и способны выдержать кратковременные заморозки до -4-6°С. Наиболее благоприятная, для развития растений, температура +16+22°С. При всей холодостойкости растений, у гороха есть уязвимое место — бобы, они не переносят понижение температуры ниже -2°С.

Агротехника выращивания гороха

Поскольку при выращивании гороха в домашних условиях не предполагаются большие масштабы, то для получения большей урожайностиследует применять высокорослые сорта. В данном случае нужно будет позаботиться об опоре, например сетке. Одним из интересных агротехнических приемов является совместная посадка гороха с другими культурами, что на том же дачном участке будет оптимальным вариантом. Помимо того, что это дает возможность получения большего урожая, так еще при правильном подходе к выбору выращиваемых культур можно повысить и их урожайность. Отличным сочетанием с горохом является кукуруза, а также морковь. Поскольку горох – растение скороспелое, то для обозначенных выше культур оно не является конкурентом, т.е. никакого негатива в отношении питательных веществ от него нет. Если же говорить о посадке картофеля с горохом, то по данному вопросу у каждого свои мнения. Если вы решили высаживать эти две культуры вместе, то делать это рекомендуется в одну лунку.

Как правильно выбрать место

Весной должна производиться правильно. Прежде всего под эту культуру нужно выбрать подходящее место. Оно должно быть, во-первых, хорошо освещено солнцем, а во-вторых, защищено от ветра. Растения, посаженные в тени, гораздо хуже цветут и плодоносят. К тому же в этом случае ухудшаются и вкусовые качества семян и лопаток.

Выращивать этот овощ на одном и том же месте можно с периодичностью не чаще одного раза в 4 года. Очень часто его сажают на картофельном поле (точно так же, как и некоторые другие бобы). Посадка весной вместе с горохом или, к примеру, фасолью позволяет избавить эту культуру от проволочника. У этого способа выращивания двух культур одновременно есть как свои сторонники, так и противники. В любом случае особой конкуренции корням картофеля горох не составляет. При высаживании таким способом его семена просто бросают в лунки вместе с клубнями.

Подготовка семян к посеву

Независимо, свои семена собраны или приобретённый сортовой посадочный материал следует провести предпосевную обработку. Сначала делаем флотацию и отделяем повреждённые горошины. Одну столовую ложку поваренной соли с горкой растворяем в стакане холодной воды, если семян немного, и опускаем посевной материал. Повреждённые горошины всплывут, а остальные, здоровые семена, вынуть и промыть от соли. В дальнейшем их можно обработать препаратом с микроэлементами, нитрогеном и немного, ночь, подержать во влажном состоянии для набухания.

Если же выращивание гороха в открытом грунте происходит на загородном или дачном участке лучшим способом получить здоровую продукцию будет использование на любой культуре только биопрепаратов на основе растений или препарата ЭМ-1 Байкал. Ведение огорода на биопрепаратах в течение всего периода и отказ от минеральных удобрений сделает любую продукцию с огорода максимально полезной. Урожайность же достигается отсутствием заболеваний, вредителей и оздоровления почвы, которая имеет все нужные элементы, чтобы накормить растения без химических добавок.

В случае использования в агротехнике ЭМ-1, кроме отделения доброкачественного семенного материала и набухания во влажной среде в течение ночи, никакой обработки не требуется.

Выбор места для посадки гороха на огороде

Горох требователен к месту посадки, поэтому выращивание этой культуры следует начать с его выбора. Подбирая участок, следует обращать внимание на почву, соседей растения, освещение, тепло, и климатические условия.

Климатические условия для выращивания гороха

Чтобы горох посевной хорошо развивался, важно создать ему подходящие условия. Растение очень любит влагу, поэтому чтобы семена равномерно набухали, и появились дружные всходы, горох необходимо рано сажать во влажную почву. Благодаря большому числу осадков, растение быстрее растет и увеличивается урожайность. В период созревания бутонов и цветения, влажность особенно необходима. Если воды не хватает, растение сбрасывает завязи и цветки.

Однако горох не любит, если грунтовые воды залегают слишком высоко. Он готов перенести короткую засуху, так как сильная корневая система гороха использует влагу из глубоких слоев почвы. К теплу горох неприхотлив и семена прорастают при температуре +5°С. Всходы способны переносить морозы до -6°С, а оптимальной температурой для формирования завязей растения, является +13…+15°С, для роста бобов — от +17 до +22°С.

Читайте также:  Как бороться с фитофторой на помидорах в теплице?

Какую почву любит горох

Горох любит, когда почва качественно обработана и достаточно влажная. Если же выбранный грунт для посадки кислый, то сперва его необходимо известковать. Для этого потребуется 300 г гашеной извести или 400 г доломитовой муки на 1м². Идеальным местом для посадки, будут богатые гумусом суглинки, а также хорошо удобренная, влажная почва.

Лучшие соседи гороха

Перед тем, как посадить семена гороха учтите, что предыдущие растения, которые росли на этом же месте, довольно сильно влияют на урожай. Сажать описанную культуру лучше всего после картофеля, моркови, свеклы, огурцов, томатов, тыквы.

Важно! После других бобовых культур, например, фасоли, чечевицы, сои, арахиса, сажать горох на этом участке не стоит.

Не следует возвращать горох и на то место, где он рос в прошлом году, так как существует большая вероятность поражения растения болезнями и вредителями, поэтому возможные сроки посадки гороха на том же участке — не ранее, чем через 3-4 года.

Болезни, методы борьбы с ними

Горох подвержен различным болезням. На первых стадиях можно даже не распознать болезнь. Поэтому важно знать, какие меры нужно принимать.

  1. Антракноз. Листья начинают покрываться светло-бурыми пятнами. Черешки покрываются такими пятнами намного позже, приобретая вытянутую форму. Если открыть плоды, то увидите, что они покрыты язвочками. В дальнейшем горошины начинают заполняться слизью. Последний этап воздействия болезни: сухость плодов и их гниение.
  2. Аскохитоз. Как в предыдущей болезни листья становятся пятнистыми. Цвет пятен от светлых до темно-бурых. Размер пятнышек может быть различным. Где-то они бывают только в виде точки, а где-то размер достигает 1 см. В центре вы можете увидеть черную точку.
  3. Белая гниль. Болезнь, от которой страдают многие растения. В первую очередь, происходит заражение плодов и стеблей. Если вы увидели, что появились белые пораженные ткани, то белая гниль настигла растение. Плоды становятся очень мягкими. Внутри стебля и плодов появляются грибницы, которые поражают растение.
  4. Корневая гниль. Болезнь может поражать как взрослое растение, так и недавно взошедшие саженцы. Горох начнет вянуть и желтеть. Это означает, что корни растения были поражены и перестали функционировать.
  5. Мучнистая роса. Это грибок, который способен полностью поразить растение: его стебли и листья. Сначала на этих частях появляются желтые пятна, которые в дальнейшем приводят к появлению мучнистого налета. В результате происходит образование спор грибов. Эти споры могут зимовать в виде сумочек.

На видео – посадка гороха в открытый грунт на Украине:

Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, следует вовремя растение подкармливать. Если весной перед посадкой почву очень хорошо удобрили, то можно просто добавлять немного подкормки в воду для полива. В 10 литрах воды растворите 30 грамм нитрофоски. На 1 квадратный метр понадобится 5 литров смеси. Подобную подкормку вносят во влажную почву.

Инсектициды после периода цветения в борьбе с вредителями использовать ни в коем случае нельзя. В этом случае дачники часто пользуются народными средствами борьбы. Если вредитель побеспокоил растение, и вы заметили это на первых стадиях, то поможет настой луковой шелухи, чистотел и настой чеснока. И только на крайний случай можно воспользоваться разрешенным препаратом Фитонцида.

Побороть вредителей и поражение болезнями можно при помощи профилактических мер. Севооборот тоже способен помочь в борьбе. Нельзя сажать горох в одном и том же месте 3 года подряд. Максимум: 2 года. Если вы сорвали желтые листья в период вегетации, то их нужно сжечь. Если вы добавите их в компост, то можете заразить кусты к следующему сезону.

На видео – схема посадки гороха в открытом грунте:

Если вы выяснили, что болезнь гороха не связана с грибком, то, скорее всего, это вирус. А с вирусом можно бороться только при помощи одного эффективного метода. Растение нужно полностью убрать из этого участка, листья и корни сжечь. Затем почву поливают раствором марганцовки. В последующий год выращивать здесь что-либо нельзя.

Грибок можно побороть, используя народную методику:

  1. Натрите 40 г тертого хозяйственного мыла, 40 г кальцинированной соды. Эти вещества растворите в 10 л воды. Раствором нужно опрыскивать растение 2 раза, делая интервал в 7 дней.
  2. Ведром воды нужно залить 300 г листьев осота полевого. Смесь настаивают в течение ночи и процеживают. Опрыскивают горох 2 раза.
  3. Собрав огородные сорняки, измельчите их, возьмите ½ часть травы и залейте горячей водой. Настоять сорняки нужно пару дней. Получившийся настой процеживают. Разводят настой с водой в соотношении 1 к 10.
Читайте также:  Как правильно хранить овощи на балконе зимой и летом (видео)

Любым раствором нужно опрыскивать растение вечером, чтобы не произошло ожога листьев под действием солнечных лучей.

Особенности выращивания гороха в разных климатических зонах

Горох считается одной из древних культур, которую выращивают уже очень давно. Практически во всех регионах России занимаются выращиванием этой бобовой культуры. Основными местами для выращивания являются:

  • Западная Сибирь
  • Поволжье
  • Центральная Россия с не черноземами
  • Украина.

Часто на Украине в небольших количествах выращивают озимые сорта, которые могут перенести мягкую зиму. В южных районах Украины это можно сделать. Но самыми устойчивыми являются кормовые сорта. В Сибири горох тоже можно выращивать, так как он устойчив к холодам. Но где бы это растение ни произрастало, стоит уделять внимание поливу.

Горох – влаголюбивая культура. А почву нужно хорошо удобрять, если она является мало плодородной. Поэтому заботиться о культуре нужно в любом районе произрастания.

После уборки горох подлежит сушке и вылущиванию. Сушить плоды нужно в помещении, которое имеет хорошую вентиляцию. Хранить горох нужно в стеклянных банках. Через другой материал могут проникнуть насекомые.

Пошаговая инструкция запуска

Работа проводится по следующим этапам.

  1. Оформление ИП на ЕСХН – едином сельскохозяйственном налоге, составляющем 6% от прибыли.  ОКВЭД для этого вида деятельности –
  2. Поиск и подбор подходящего участка земли.
  3. Договоренности с владельцами техники.
  4. Приобретение семян и удобрений.
  5. Проведение вспашки и посева.
  6. Первый полив (поливы) – в зависимости от погоды.
  7. Найм персонала.
  8. Удобрение участка.
  9. Поливы и прополка при необходимости.
  10. Обработка от вредителей.
  11. Договоренности с закупщиками гороха – консервными заводами.
  12. Первоначальные сборы урожая и поставки его заводам.
  13. Итоговый сбор урожая.
  14. Договоренность с фермерскими хозяйствами об уборке ими зелени гороха на силос или компост.

Как подготовить грядку?

Грядку, если есть возможность, лучше подготовить с осени. Для этого в землю вносят 5—6 кг перепревшего навоза, по 30—40 г суперфосфата, 25—30 г сульфата калия на 1 м² и перекапывают.

Во время вегетации растений никаких подкормок больше делать не надо.

Горох на сетке

Сначала я отвела под горох целую грядку, но это было не очень удобно: для каждого стебля нужна опора. А вот когда между нами и соседями была установлена сетка-рабица, стала высаживать горох вдоль нее. Горох ловко взбирается по ней вверх, цепляясь усиками за проволоку.

Высаженные в 2 ряда растения получают достаточно света. Это очень важно, поскольку при дефиците освещенности снижается урожай и ухудшается вкус плодов.

Посадка гороха

Культуру высевают рано, так как его всходы малочувствительны к заморозкам. Дачники средней полосы сеют горох в конце апреля-начале мая, как только почва просохнет. Ранний посев спасает растения от грибных заболеваний и летней засухи. Запаздывание с посевом на 10-20 дней снижает урожай гороха почти наполовину.

Семена высевают рядами в одну-две строчки с междурядьем 15 см. Глубина заделки семян 6-8 см. Зерна располагают в бороздках равномерно через 8-12 см и засыпают почвой. Затем поверхность грядки уплотняют, чтобы обеспечить лучший контакт семян с почвой и подтянуть к ним в воду из нижних слоев. После этого грядку можно замульчировать торфом.

Горох трудно полоть, поэтому не стоит его высевать на засоренную грядку. Лучше не выращивать горох в смеси с другими культурами, так как чистые посевы дают наиболее высокие урожаи.

Горох можно выращивать на любой почве. Наиболее пригодны средние по содержанию питательных веществ. На богатых перегноем гумусных почвах горох долго не созревает и сильно поражается тлей. Такие грядки выгоднее отвести под более требовательные к питанию овощи, например, капусту.

Культура любит фосфорно-калийные удобрения и известь. На тощих песчаных почвах урожай будет низким.

На кислой почве обязательно вносят известь. Если кислотность составляет 5.0 и ниже, доза пушонки – до килограмма на квадратный метр, а на тяжелых почвах – до 1, 2 кг на квадратный метр. Лучше известковать почву под предшественником, но если внести известь непосредственно под горох, существенного вреда не будет.

Лучшие сорта консервного и сахарного гороха для открытого грунта средней полосы и южных регионов

В Государственный реестр селекционных достижений включено более 130 сортов этой культуры. Для выращивания на садово-огородных участках средней полосы рекомендованы лучшие сорта, перечисленные ниже.

Лучшие консервные сорта гороха для выращивания в открытом грунте:

  • ранние: Альфа, Вера, Воронежский зеленый, Жегаловец, Кузнечик, Президент, Премиум, Ранний грибовский 11, Ранний 301;
  • среднеранние: Винко, Калипсо, Сенатор;
  • среднеспелые: Адагумский, Валентино, Виола, Динга, Донана, Дьюранго, Калипсо, Максдон, Медовик, Николас, Ресал, Победитель Г 33, Сладкий Дружок, Совершенство 653, Эштон;
  • среднепоздние: Атлант, Дарунак, Восход;
  • позднеспелые: Милани, Твин.

В южных регионах для выращивания гороха рекомендованы следующие сорта:

  • очень ранние: Авола, Ария, Увертюра;
  • ранние: Арфа, Виртуш, Карина, Милор, Ода, Преладо;
  • среднеранние: Вега, Веста, Лея;
  • среднеспелые: Вада, Женева, Парус, Рада, Сомервуд, Фаворит, Фея, Фора, Фрагмент, Фуга;
  • среднепоздние: Джоф, Исток, Тристар;
  • позднеспелый: Бастион.

Лучшие сахарные сорта гороха:

  • Ранние: Детская сладость, Рафинад;
  • Среднеранние: Неистощимый 195, Щербет;
  • среднеспелые: Иловецкий, Каскад, Медовая лопатка, Первенец, Оскар агро;
  • среднепоздние: Жегалова 112, Сахарный 2, Эверест.

Посев бобов гороха на рассаду

Как посадить горох дома: в горшок или общий ящик — об этом стоит задуматься заранее. Та и другая емкость приемлемы, но в индивидуальной таре могут скопиться излишки влаги, что скажется отрицательно на вегетации овощного растения. В небольшие стаканчики также сажать не стоит, иначе посаженный боб придется пикировать по мере его роста. Оптимально использовать для выращивания контейнеры.

Читайте также:  Запасливым хозяйкам на заметку: как хранить лук-порей дома?

Перед тем как посадить горох в домашних условиях, не забывают о подготовке грунта. Если высадить в почву, взятую с огорода, то растение может заболеть. Для уничтожения патогенных микроорганизмов в почвенном субстрате проливают его кипятком или раствором перманганата калия за 2 недели до посадки бобов.

Время для посева гороха выбирают с учетом того, сколько дней вызревает сорт овоща. Можно проводить в домашних условиях посадку в любое время года, так как растение плодоносит и на подоконниках.

Раскладывают проращенные горошины в бороздки на глубину в 2 сантиметра при расстоянии друг от друга в 5–10 сантиметров. Бобы слегка засыпают землей и накрывают ящики пленкой.

Через 10–12 дней появятся ростки тогда, когда посадки овоща:

  • регулярно проветривают;
  • увлажняют по мере подсыхания верхнего слоя;
  • подкармливают минеральными удобрениями.

Больше всего всходам овоща нужен фосфор, калий, азот.

Выращивание гороха в открытом грунте

Сладкий горох всеми любимое лакомство. Его едят свежим или добавляют в различные блюда. Горох содержит множество витаминов, микроэлементов, содержит аминокислоту и растительный белок в большом количестве. Горох является вьющимся однолетником, опыление пчелами ему не требуется. Места под его выращивание много не потребуется, а урожай бывает приличный.

Выбор места и условия

Грядки необходимо начать подготавливать в конце осени. Проводится перекопка с комплексными удобрениями, добавляется органика. Посадка гороха обычно осуществляется с конца апреля, когда грунт прогрелся. Если почва закислена, в нее следует добавить известь 0,3 кг или доломитовую муку 0,4 кг на 1 Горох солнцелюбив и плохо переносит ветер, это стоит учитывать при выборе расположения грядок.

После чего сажать горох в открытый грунт — после картошки, свеклы, огурцов, томатов. Нельзя сажать после фасоли, бобов и др. растений бобовых культур.

Горох насыщает грунт азотом, поэтому сажать после гороха на следующий год следует капусту, помидоры, картошку, морковку и бахчевые культуры.

Подготовка посадочного материала

Качество горошин проверяем в водном растворе соли (разводим 1 соли в 1литре жидкости). Тонут здоровые семена, плохие всплывают. Далее отобранные семена оставляют в теплой воде, часов на 15, где они набухают. Водный раствор с борной кислотой – на кончике ножа на 5 литров – помогает в спасении гороха от личинок клубенькового долгоносика. Семена сеют обычно сухими. Всходы проклевываются на 4-7 день. Заблаговременно необходимо подготовить опоры, чтобы растение цеплялось вертикально.

Посадка гороха

Горох высаживают рядами. Определить на каком расстоянии делать ряды не сложно – оно равно высоте самого гороха 50-70 см. Грунт рыхлят, увлажняют, добавляют перепревший компост (можно биогумус) в борозды. Семена углубляют на 4см, грунт разравнивают. Пройдет всего 1,5-2 недели пробьются росточки.

Уход и урожай

  • Защита от птиц – укрывание пленкой почвы
  • Рыхление. Обязательно после полива, чтобы не было корки
  • Подкормка. 10г нитроаммофоски на 10л воды при поливе 1 раз в пару недель. Минеральные подкормки используются перед появлением цветов и для повышения количества завязей – 30г на один квадратный метр. Комплексные удобрения – 4г на 1 литр воды – стимулируют плодоношение
  • Умеренный полив. Достаточно одного раза в неделю 1 десятилитрового ведра на 1 грядки. Количество можно увеличить в период цветения и плодоношения
  • Подвязка. Прутки из металла будут отлично служить в качестве опоры. К ним удобно вертикально по мере роста подвязывать растения
  • Урожай. После цветения, через пару недель, созревают первые стручки. Чтобы урожай был обильным нужно убирать все плохие стручки, а хорошие срывать примерно через день. Тогда будут расти всё новые и новые стручки

Вредители и болезни

  • Долгоносик клубеньковый
  • Гороховая тля
  • Бабочка — плодожорка
  • Зерновка гороховая

Долгоносик клубеньковый лакомится молодыми нежными всходами. Он ест наземную зеленую часть растений, а его личинки уничтожают клубеньки на корнях. Поможет опыление — дуст ДДТ 12% (1,5 г на 1 ) или дуст гексохлорана 12% (1 г на 1 ).

Тля гороховая отличается крупными размерами. Тепло и влаголюбива. Пьет сок верхней части цветущего растения и обволакивает его липкой пленкой. Растение вянет, цветы и завязь опадают. Делают раствор — анабазин-сульфат 15г с эмульсией мыла 40г на ведро воды или анабазин-сульфат 10г и тиофос 5г на ведро воды и опрыскивают растения.

Личинки бабочки-плодожорки портят стручки и горошины. Помогает опрыскивание — дуст гексахлорана из расчета 2 г на 1 Гороховая зерновка повреждает стручки. Помогает опрыскивание — дуст гексахлорана 12% из расчета 2 г на 1 перед цветением и через 10 дней повторно.

Болезни и меры по их предотвращению

  • аскохитоз – обработка семян за 14 дней до посадки гранозаном (4г на 1кг семян)
  • ржавчина — два опрыскивания бордосской жидкостью 1% с интервалом в 10 дней
  • бактериоз – обработка грунта осенью и травление семян гранозаном
  • мучнистая роса – белый налет на листьях, от него листья погибают. Грунт нужно пролить раствором марганца. Растения опрыскать луковым, чесночным растворами или фунгицидами
  • корневая гниль – от чрезмерного полива гниет подземная часть растения при внешне здоровом виде наземной его части. Грунт нужно пролить раствором марганца или фунгицидами

Теперь вы знаете все правила и секреты выращивания гороха. Удачи вам в этом увлекательном занятии !