7 лучших сортов высокорослых помидор для открытого грунта

Выращивать помидоры можно как в открытом грунте, так и в теплицах. Многие дачники предпочитают для выращивания крупные сорта. Но как правильно выбрать сорт томатов знает не каждый.

Преимущества выращивания высокорослых томатов

Высокорослые томаты – это травянистые однолетние растения семейства Пасленовые, которые способны вырасти до четырех метров в высоту. Их древней родиной является Южная Америка, где они до сих пор встречаются в диком виде.

Садоводы чаще сажают в открытый грунт именно высокорослые томаты, потому что:

  • При своем достаточно крупном росте, данные овощи не занимают много пространства огорода, так как растут вверх. Это дает возможность сэкономить и землю, и энергию, затрачиваемую на заботу о растениях.
  • Очень богатый урожай. На стебле может появиться от 6 до 10 плодовых кистей. В благоприятных условиях одно растение способно давать до 12 кг плодов.
  • Из-за своего роста получают больше солнечного света, воздуха.
  • Листья помидор не соприкасаются с землей, что уменьшает возможность развития фитофтороза.
  • Плодоносят начиная с июля и до заморозков, сохраняя при этом пользу и качество помидор.

В северных регионах семена данных овощей в марте сажают в небольшие емкости, в мае рассаду высаживают сначала под укрытия и только в июне на открытую землю.Плоды разных сортов высокорослых томатов

Критерии оценки сортов

Чтобы назвать лучшие сорта томатов, надо отметить, что их существует очень много. Назвать даже несколько самых лучших сортов невозможно, не задав перед этим определенных критериев.

Сорта томатов различают:

  • по срокам созревания (ранние, от посева до созревания 85-100 дней, средние – 100-115, поздние – свыше 115)
  • высоте кустов форме, окраске и размерах плодов
  • вкусовым характеристикам
  • устойчивости к болезням
  • урожайности

Кроме уже названных критериев, когда выбирают самые урожайные томаты для своего участка, руководствуются желанием вырастить их для определенных целей: для салатов, заготовки томатного сока на зиму, засолки или консервов, длительного обеспечения семьи свежими плодами. Сорта разделяют на таковые для открытого грунта, выращивания в теплицах, а также универсальные.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта можно разделить на:

  1. детерминантные – невысокие
  2. супердетерминантные – компактные
  3. полудетерминантные – средней высоты
  4. индетерминантные – высокие

Среди всех томатов хотелось бы выделить те сорта, которые с уверенностью можно назвать самыми лучшими.

Особенности крупноплодных помидоров

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.
Читайте также:  Как правильно посадить клематисы — особенности лианы, уход и подкормка

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.

Как подобрать подходящий сорт для открытого грунта и теплицы

Подобрать подходящий сорт для любого способа выращивания легче всего по отзывам опытных огородников. Нужно учитывать особенности грунта и погодных условий. Большинство томатов подходят для тепличных условий. Теплолюбивые сорта не выживут в открытом грунте при холодных температурах. Для парников и теплиц рекомендуется брать низкорослые помидоры. Чтобы вырастить хороший урожай, нужно самостоятельно сравнить особенности способов выращивания и нескольких сортов.

Наиболее урожайные разновидности и их описания

На сегодняшний день существует высокая конкуренция в сфере овощеводства, поэтому бизнес должен быть чрезвычайно рентабельный. Сорта томатов голландской селекции и некоторые русские аналоги способны давать до 20 кг с одного квадратного метра, тем самым существенно повышают рентабельность овощеводства. Плоды имеют небольшие размеры, но их много, за счет этого получается высокая урожайность. Вашему вниманию самые «яркие» представители этой категории и описания.

  1. Томат Диаболик. Урожайность достигает 700 ц/га при выращивании на селекционном участке, в обычных условиях можно получать по 400-450 ц/га при своевременном удобрении минеральными веществами. Кусты не раскидистые, высотой до 120 сантиметров, плоды имеют вес 120-140 грамм, правильной формы. Обладает повышенной легкостью, хорошо транспортируется на большие расстояния. Пригоден для засолки, употребления в свежем виде, закаток и для других целей. Устойчивость к заболеваниям помидор очень высокая, особенно к фузариозному увяданию, антракозу плодов и листьев, пятнистости бурой, белой. Он много в чем превосходит лучшие голландские сорта томатов, которые не акклиматизированы на территории РФ.
  2. Томат Бобкат F1. Известный гибрид, который дает достаточно хорошие урожаи (40-50 т с гектара). Плоды относительно небольшие, до 140 г, хорошо транспортируются, хорошо лежат. Кусты вырастают до 120 сантиметров в высоту, желательно сделать пасынкование, чтобы как можно больше было боковых отводков – урожайность увеличивается примерно на 21-24%. Устойчивость к антракозу листьев и плодов высокая, практически не подвергаются фузариозному увяданию.
  3. Томат Солоха. Крупноплодный и высокоурожайный сорт. Куст растет до 90 сантиметров в высоту, слабо раскидистый. Помидоры вырастают в среднем до 150 граммов, иногда достигают 220-250 г, особенно, если нагрузка на куст была небольшая, до двух десятков плодов. Средняя урожайность – 450 центнер, иногда можно получить больше, если вы используете капельный полив.

Вкусовые качества гибридов чаще всего оставляют желать лучшего, так как содержание сахара и аскорбиновой кислоты в них минимальное. Учтите, что ароматный запах тоже не следует ожидать от чрезвычайно урожайных разновидностей, так как все силы у них целенаправленны на получение определенного тоннажа.

Если вы выращиваете на продажу и последующую реализацию, то данная группа овощей будет для вас оптимальной. В случае, если вы хотите получить вкусные, ароматные овощи на свой стол, лучше будет отдать предпочтение обычным русским сортам, которые обладают большим количеством витамина С, сахарозы.

Жаростойкие сорта томатов

Не менее тщательным подбор сортов должен быть и для южан. Жаркое лето, особенно в последние годы, наступает еще весной, и огородники сталкиваются с досадным фактом — многие сорта томатов отказываются вязать при температуре выше +28…+30 °С. Их пыльца становится стерильной, теряет жизнеспособность (оплодотворения не происходит, либо происходит, но частичное). Та же проблема настигает и дачников средней полосы, когда в тепличной культуре томат дает пропуски.

Что делать? Во-первых, можно попробовать помочь растениям с помощью агротехнических приемов: проветривать теплицы, притенять посадки, если температура ночью не опускается ниже +18 °С, поливать грядки вечером. Но более надежно высаживать сорта с повышенной жароустойчивостью, и, благо, таких с каждым годом становится все больше. Вязать они могут и при температуре + 35 °С (и выше), а значит, вызывают меньше проблем и обнадеживают на урожай.

К таким относятся – «Пародист», «Юг Рок», «Жаростойкий», «Мандаринка», гибриды – «Фантомас F1», «Арамис F1», «Пятница F1», «Портленд  F1» и др. Многие из них привлекательны еще и тем, что хорошо переносят не только высокие температуры лета, но и нестабильность весенней погоды.

Однако не всегда в описании сорта указывается его отношение к неблагоприятным факторам. Тогда можно опираться на еще одно правило – отдавать предпочтение тем сортам и гибридам, которые способны завязать основные кисти до наступления жары и после нее – ранним и поздним.

Читайте также:  Особенности посадки лука в открытой грунт весной и не только

Суперранние, ранние и среднеранние томаты успевают отцвести до наступления сильной жары, у среднепоздних и поздних цветение приходится на ее спад. Так как теплая погода на юге не редко задерживается до середины-конца октября, они успевают порадовать отличным урожаем.

Жаростойкие сорта томатов

К ранним относят сорта – «Агата», «Аделина», «Бифштекс», «Вспышка», «Волгоградский розовый», «Золотое руно», «Ляна», «Новичок», «Санька», гибрид «Арлекин F1» и многие другие. К поздним – «Абаканский розовый», «Американский ребристый», «Де барао гигант», «Де Барао золотой», «Де барао черный», «Малинка», «Чудо рынка»… Выбор настолько велик, что можно найти и предпочитаемый цвет, и полюбившуюся форму, и необходимый вкус плодов.

Томат «Мандаринка». ©Артем ПрудниковТомат «Санька». © Марина КпевцоваТомат «Абаканский розовый». © Фёдор Помидор

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Сорта томатов для открытого грунта

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Сорта томатов для открытого грунта

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Сорта томатов для открытого грунта

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Сорта томатов для открытого грунта

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Сорта томатов для открытого грунта

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Сорта томатов для открытого грунта

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Сорта томатов для открытого грунта

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сорта томатов для открытого грунта

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сорта томатов для открытого грунта

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Сорта томатов для открытого грунта

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Сорта томатов для открытого грунта

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Сорта томатов для открытого грунта

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.

Фотогалерея

Детерминантные и индетерминантные сорта

Существуют несколько отличий в сортах томатов, которые заключатся в размерах кустов и особенностях роста. От того, насколько вы серьезно подойдете к их изучению, зависят будущие успехи в их выращивании.

Детерминантные сорта помидоров отличаются тем, что могут образовывать от 4 до 8 кистей на кусте, а после этого, процесс роста останавливается.

Эти разновидности, в свою очередь, делятся на две категории:

  1. низкорослые;
  2. среднерослые.
Детерминантные и индетерминантные сорта

Низкорослые или штамбовые сорта начинают прорастать намного раньше остальных. У них достаточно толстый стебель, а размер куста, исходя из названия, не слишком высокий. Уже через 75-90 дней начнется процесс плодоношения, но количество кистей с одного куста очень редко превышает 4.

Среднерослые сорта выделяются тем, что их кусты могут достигать 1 метра в высоту. Плодоносить куст такого сорта начнет спустя 90-105 дней, но результаты будут более впечатляющими, нежели в случае с низкорослыми помидорами. Максимальное количество кистей с куста – 8.

Индетерминантные сорта помидоров и гибриды демонстрируют непрерывный рост до того момента, пока они еще в силах плодоносить. Другое их название – высокорослые. Они чрезвычайно популярны среди дачников, поскольку способны создать внушительный урожай томатов (до 50 кистей с одного куста). За более чем годичное созревание, куст может вырасти до 3 метров в высоту. Первые плоды будут зарождаться только лишь спустя 105-130 дней.

Как выращивать высокорослые помидоры

Поскольку такие сорта помидоров для открытого грунта развиваются дольше, чем низкорослые или средние, их посадка осуществляется рассадой. Семена начинают подготавливать за 2,5 – 3 месяца до планируемой посадки.

Читайте также:  Лучшие раннеспелые сорта болгарского перца
Ищете садовую технику и инструмент? Мотокоса Carver Pbc 33 для дома.

Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте:

Как выращивать высокорослые помидоры? Необходимо выполнить следующие этапы:

  1. Приобрести семена.
  2. Приготовить специальный раствор: чайная ложка древесной золы или нитрофоски добавляется в литр воды, температура которой должна быть не менее 25 °С.
  3. Небольшой кусочек ткани смачивается полученным раствором.
  4. В смоченную ткань выложить семена и обернуть полиэтиленовой пленкой.
  5. Убрать в холодильник на несколько дней.

Как только семена начнут прорастать, можно начать сажать их в специальные контейнеры, предназначенные для рассады. Почву для высадки томатов в открытом грунте следует подготовить. Это делается очень просто: в равных пропорциях смешивают торф, дерновой грунт и перегной.

Как выращивать высокорослые помидоры

Выращивание высокорослых томатов в открытом грунте предусматривает качественный и систематический уход за овощной культурой. Это позволит вырастить здоровое растение и получить прекрасный урожай.

Правильно ухаживать за растениями очень просто, достаточно соблюдать несколько рекомендаций:

  • систематическая подкормка в соответствии с необходимостью;
  • постоянный полив;
  • пасынкование растений;
  • качественная вентиляция или постоянные проветривания в теплице — на некоторое время открываем парник;
  • обязательное подвязывание стеблей;
  • прополка от сорняков.

Правильный уход за овощной культурой повышает вероятность получения обильного и вкусного урожая, поэтому важно обеспечить томатам необходимые условия.

Чероки

Чероки фиолетовое сердце относится к среднеспелым сортам. Плоды напоминают по форме сердце, черно-фиолетового цвета, сочные со сладкой ноткой. Их необычный вид позволяет использовать культуру для ландшафтного дизайна, что многие садоводы и делают.

Каждый любитель необычных культурных растений, увидев однажды фиолетовые помидорки сорта Чероки, задумывается о том, чтобы обзавестись диковинным овощем. Главным плюсом такой культуры является высокая устойчивость к заболеваниям, однако, как бы не расхваливали фиолетовые помидоры, при неправильном уходе, они все равно могут подвергаться нападениям белокрылки и паутинного клеща, восприимчивы к возбудителям фузариоза и черной ножки. Тепличные представители будут менее устойчивыми к заражениям, нежели произрастающие в открытом грунте.

Самым опасным для Чероки считается нашествие белокрылки, от нее довольно сложно избавиться потому, что мотылек не чувствителен ко многим химическим веществам. Главная причина развития грибковых заболеваний – это переувлажнение почвы. Теплая, влажная среда также является благоприятным фактором для распространения вредителей. При правильном уходе и соблюдении режима влажности проблем с выращиванием этого сорта не наблюдается.

Общая информация

Достаточно неприхотлив Томат Кубанец, предпочитает расти в мягком климате, со стороны моря, южнее Туапсе. Тут условия больше всего напоминают родину помидоров, солнечную Южную Америку. Здесь до сих пор встречаются дикие и полудикие предки современных сортов, хорошо сохранившиеся до наших времен.

Остальная часть Краснодарского края более засушливая, занимает более 2/3 всей территории — около 70 %. Условную границу можно провести по реке Кубань, которая делит площадь на две неравные части. Здешние условия больше подходят для теплиц, чем открытого овощеводства. Это повысит урожайность, окупит недешевую конструкцию.

Учитывая высокую температуру летом, следует заранее определиться с сортом. Листва у кустов должна быть густой, а сами листья — широкими. То есть томаты для Краснодарского края должны расти внутри куста, надежно укрываясь листьями от палящего солнца.

Интенсивность солнечного света можно регулировать поликарбонатными блоками, установив их с помощью простой конструкции над грядками.

Самоопыляемые помидорки

Шапка мономаха

Очень известный сорт в кругах тепличников, который также подойдет для выращивания в открытом грунте. Размер куста составляет всего 1,5 метра. Наилучших результатов удастся добиться при формировании кроны. Помидоры очень большие – от 500 до 800 грамм.

Микадо

Самоопыляемые помидорки

Розовый помидор, срок созревания которого составляет примерно 105 дней. Плоды средние (200-300 грамм), сладкие, мясистые. Лучше всего подходят для свежего употребления или продажи.

Орлиное сердце

Среднеспелый самоопыляемый сорт, выращиваемый в Средней полосе России. Среди основных качеств плодов принято выделять крупный размер (до 400 грамм), а также низкую склонность к растрескиванию.